😍😍 Das beste Grundrezept für Mürbeteigplätzchen| Thermomix® Rezept

[@connypreiss3566]

Der Teig ist super, vielen lieben Dank dafür ❤

[@ZauberTopf]

Das freut uns riesig zu hören! 🥰✨

[@lorettalou6842]

Love your recipes 💜 thank you

[@jeannette1324]

Schönes Video. Ich backe auch gerne Kekse. Morgen Nachmittag backe ich die mit Lemon Curd. Das habe ich heute schon fertig gemacht.

[@ZauberTopf]

Oh wie fein. Wir lieben Lemon Curd. 👏

[@ingedreymuller6902]

Das ist ja super,danke für den Tipp mit dem Schokolade schmelzen

[@ZauberTopf]

🤗

[@Andrea3005able]

Kann ich den Modi Teig kneten mit der selben Zeit nehmen? Welcher Geschwindigkeitsstufe entspricht der Teigmodus?Vielen lieben Dank habe schon sehr viele Tipps übernommen. Einfach super😊

[@ZauberTopf]

Hey Andrea, zu deiner ersten Frage: mit der selben Zeit wie was denn? Die Geschwindigkeitsstufe würde ich auf etwas Stufe 4 einschätzen. Hilft dir das weiter? 💛

[@Andrea3005able]

@@ZauberTopf20 Sekunden, Stufe 6 wurde empfohlen.

[@ZauberTopf]

Teste es einfach gerne mal aus. Manche mögen lieber den Teigmodus. Manche verrühren es aber lieber über die Einstellungen. 👌 Im Falle dieses Rezeptes würde ich aber wirklich die 20 Sek. | Stufe 6 empfehlen, da sich die Komponenten dann besser verbinden. Lass es dir auf jeden Fall schmecken. 😊

[@soniam5387]

Tolle Idee. Das werde ich ausprobieren 👍

[@ZauberTopf]

Super, Sonia. Wir freuen uns über den Feedback. 😊

[@Powermoony]

Endlich mal ne Erklärung, weshalb der Teig vorm verarbeiten in den Kühlschrank muss 🙂👍🏻👍🏻👍🏻

[@ZauberTopf]

🤗

[@stkobii]

Wie kann bzw. Wie muss man eigentlich weiche Butter rühren im TM6 bis sich Spitzen bilden?

[@christinelipp5101]

Super...ich möchte am Wochenende Plätzchen 🍪 backen...Danke Desi für das tolle Rezept...Lg ..Herzlichen Glückwunsch 👍Du hast die 100.000 geschafft ❤

[@ZauberTopf]

😊 Danke! Schön, dass du dabei bist, Christine.

[@christinelipp5101]

@@ZauberTopf immer gerne

[@ZauberTopf]

🤗

[@mariaburwitz670]

Ich hab das 2 mal 1:1 so gemacht und er ist beide Male nichts geworden 😢

[@ZauberTopf]

Was heißt denn, es ist nichts geworden? Magst du mir das näher beschreiben, Maria?

[@ulrikelaue5726]

20 sek stufe 6 im normalen modus auch beim TM5? Und halbiert sich die zeit bei der hälfte des Teiges? Liebe Grüße😊

[@ZauberTopf]

Die Einstellungen gelten auch für den TM5 und bitte nicht die Zeit reduzieren bei der Hälfte des Teiges.

[@claudiazieres4844]

💝Dankeschön

[@phela1608]

Den probiere ich dieses jahr mal aus :). Hab zwar ein tolles mürbeteig rezept , mit puderzucker aber man kann ja mal was neues probieren. :) Ich spare mir nur den schritt am anfang mit dem kühlen des Teiges 😊. Ich kühle am Ende die ausgestochenen Plätzchen , im Hausflur oder Kühlschrank:) . So zerlaufen sie auch nicht beim backen.😊

[@ZauberTopf]

Das klingt nach einer tollen Idee! 😊 Neue Rezepte auszuprobieren, ist immer spannend! Das Kühlen der ausgestochenen Plätzchen ist eine super Methode, um sie beim Backen in Form zu halten. Viel Spaß beim Ausprobieren und Backen! 🎄🍪 Liebe Grüße!

[@berlingirl1564]

Ohne Ei? Er war krümelig. Oder was habe ich falsch gemacht?

[@ZauberTopf]

Dann hätte der Teig noch etwas geknetet werden müssen, damit sich zu Komponenten mehr verbinden. Ein Mürbeteig ist nie ganz geschmeidig. 👐

[@berlingirl1564]

Ok dabke, werde es nochmal probieren. 😂

[@sunnyb.4798]

​@@ZauberTopfmeiner ist gerade aber sehr geschmeidig 😮

[@rl8665]

Kommt kein Ei dazu?

[@ZauberTopf]

Nein, das Rezept beinhaltet keine Eier. 😄

[@irisbachler758]

Hallo eine Frage an das Team. Hat das einen bestimmten Grund, warum im Rezept kein Ei hineingehört. Danke für eine Antwort glg Iris

[@ZauberTopf]

Hey Iris, für uns ist DAS das perfekte Rezept. Du kannst es aber gerne nach Belieben variieren. 😊

[@evelynepohl4237]

Super gutes Rezept für Mürbeteig..Aber bei uns in Niederbyern heissen die nicht Kekse sondern Plätzen.

[@heikeschrahe4024]

Im Rheinland auch😍

[@ZauberTopf]

🤗

[@ZauberTopf]

Spannend, liebe Evelyne. 😊

[@evelynepohl4237]

Ich wollte Plätzerl schreiben

[@andreacserkits1513]

Hallo!ist das Ei???? Hab noch keinen Mürbeteig ohne Ei gesehen???

[@frankh7514]

Der 1-2-3 Mürbeteig wird im Grundrezept wirklich ohne Ei hergestellt. Für die angegebene Zutatenmenge in der Infobox würde ich aber empfehlen nur ein Eigelb zu zugeben. Das macht den Teig besonders mürbe. Außerdem kann man für den guten Geschmack auch weitere Aromen wie Zitronenabrieb (hier von 1/2 Zitrone) oder Lebkuchengewürz ( etwa 1/2 Teelöffel bei 300 Gramm Mehl) zugeben. Wer größere Mengen Mehl verarbeitet der kann pro 500 bis 600 Gramm Mehl auch ein ganzes Ei nehmen.

[@ZauberTopf]

Lieben Dank fürs Feedback Frank. Natürlich kannst du das Rezept so abwandeln wie du magst. 🤗

[@ZauberTopf]

Hey Andrea, in unserem Rezept befindet sich kein Ei. Du kannst es aber, wenn dir das lieber ist, verwenden. 😊

[@monikanielebock5274]

​@@ZauberTopf

[@markushafner1948]

Na das ging gründlich in die Hose! Kein Teig ist was geworden. 😢 Muß halt wieder nach Omas Rezept backen und von Hand kneten.

[@ZauberTopf]

Was genau hat denn nicht funktioniert? Das würde uns sehr weiterhelfen? Denn bei uns hat es ja geklappt, wie du siehst. 💛

[@markushafner1948]

@@ZauberTopf Nun der „Teig“ Ist völlig zerbröselt und hatte keinen Zusammenhalt. Vielleicht kannst du mir mitteilen was ich falsch gemacht habe .

[@ZauberTopf]

Erhöhe gerne einmal den Anteil des Zuckers auf 100 g und gebe EL-weise Milch dazu, Markus. Grundsätzlich handelt es sich hier um einen MÜRBEteig. Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf uns zurück!

[@mel_sem]

Hab es genau so gemacht wie im Video. Werde es nicht noch mal probieren. Kein gutes Rezept schade um die Zeit und Zutaten

[@ZauberTopf]

Schade, dass es bei dir nicht geklappt hat. Kannst du sagen, woran es gelegen haben könnte? Vielleicht kann ich dir weiterhelfen. 😇

[@beatricemolnar4904]

Schokolade in Plastikbeutel schmelzen 😮 NIE!!!!

[@uschis.536]

Dein Mürbeteig ist hervorragend aber ,, Verzieren" ist offensichtlich nicht deine Stärke 😉🍪

[@ZauberTopf]

Frau muss nicht alles können, liebe Uschi. 💕💕

[@uschis.536]

@@ZauberTopf Das stimmt 👍 Wünsche schönes Wochenende

[@carinakaiser8639]

Wenn mam nichts nettes zu sagen hat sollte man vielleicht einfach nichts sagen 🙄

[@mr_gullideckelxx9035]

Alle npc

[@sandrakiuge9355]

Du bist sicher eine hervorragende Uschi, gute Kommentare schreiben ist aber offensichtlich nicht deine Stärke 😂