Das perfekte Semmelknödel Rezept (die nicht zerfallen) Semmelknödel selber machen

[@MonteFisto100]

Ich hätte eine überhaupt nicht eigennützige Idee: Studentenrezepte, wo man für möglichst wenig geld möglichst lang was gscheits zum essen hat.

[@nicbern7497]

Das Video gäb +10 Punkte auf Respekt

[@RegeraV8]

Also nicht, dass ich mir nicht jeden Tag ein 4 gänge Menü leisten könnte, aber rein aus Interesse (ein Freund hat gefragt) würde ich mir so ein Video auch anschauen

[@Tobihobbit]

Auch die Großgrundbesitzer unter den Studenten - die Doktoranden würden sich darüber freuen

[@syradon4051]

Bin zwar kein Student, aber alleinerziehend mit 13 jähriger Tochter. Ich schließe mich der Idee mal ganz eigennützig an. Gute Rezepte die nicht zu aufwendig, aber lecker und günstig sind find ich immer ne super Idee. Liebe gute Küche, aber der Geldbeutel füllt sich nicht von selbst wieder, wie der Bierhumpen vom Dr. Strange.

[@Klaus_Mueller]

Mit fkn Zutaten, die man auch einfach im Haus hat oder die wenig kosten. Hab das Gefühl, in meinem Studentenkochbuch stehen nur Rezepte, bei denen ich JEDES MAL nochmal ainkaufen muss - richtig nervig. Und wenn nicht, sinds 90min Zubereitungszeit, weil StuDEntEn Ja so VIel ZieiT hABen

[@jurgeng.3477]

Semmelknödel kann man auch mehr machen und diese dann einzeln in Klarsichtfolie einpacken und einfrieren, so braucht man dann nur die ins kochendes Wasser werfen und kochen, das ist besonders wenn’s schnell gehen muss eine super Idee die ich schon mehrfach machte.

[@EifelMafia]

Ich sehe ein neues KSK Video und drücke direkt Like bevor die 1 Sekunde vorbei ist. Immer ein Garant für gute Unterhaltuntg und tolle Tipps.

[@joerglasch8255]

Was hast du gelernt? 🥳 sag mir bescheid falls du selbst mal was kochst

[@EifelMafia]

@@joerglasch8255 Sei kein Oasch 👍

[@catl.l.9803]

Sagt die Katze 😸

[@TheCoilboy]

Oida, des is mei Text!! XD

[@philp8872]

Hab dich gerade entdeckt, deine Videos sind ja der Wahnsinn! Zur Semmelknödelvariante wie ich sie mache: Die Hälfte des Brots mit Milch und angeschwitzten Zwiebel vermengen so wie du es auch machst. Die andere Hälfte in Butter braun rösten, abkühlen lassen und dann alles mit Ei und Petersilie vermengen. Als Oberösterreicher würde ich ja gerne sehen wie du Mühlviertler Speckknödel machst. Für mich ist das der heilige Gral der OÖ Nationalgerichte. Ich versuch immer noch an die meiner Großmutter heranzukommen, nachdem sie mir aber kein Rezept hinterlassen hat gelingt mir das nur teilweise. Wer sie nicht kennt: Das sind Knödel aus Erdäpfelteig mit Speck gefüllt und im Rohr gebacken. Der Teig ist ähnlich wie bei den gekochten Beilagen-Erdäpfelknödeln aber mit etwas anderen Mengenverhältnissen. Für die Fülle wird durchzogener Speck, am besten ist nicht zu fetter Bauchspeck, sehr klein gewürfelt und mit gehackter Petersilie vermengt, manche geben noch angeschwitzte Zwiebel dazu. Daraus werden kleine Kugeln geformt und in gewohnter Weise mit dem Teig umhüllt. Die Knödel werden dann in einer eingefetteten Rein im Rohr gebacken, wenn sie ganz leicht zu bräunen beginnen wird in Milch (oder Rahm oder einer Mischung daraus) verquirltes Ei dazugegossen bis die Knödel gut zur Hälfte bedeckt sind. Dann kommen sie nochmal ins Rohr bis die Milch-Ei Mischung gestockt und die Oberseite der Knödel knusprig braun ist. Man sticht dann je nach Hunger Portionen von zwei oder vier Knödeln aus der Eimasse heraus und bestreut sie mit Schnittlauch. Zu diesem deftigen Essen paßt dann am besten ein grüner Salat.

[@Taubenschmied]

Habe probiert: Dämpfvariante, Semmeln / Milch 1:1. Drumstick-Regel beachtet. Ergebnis: Bester Knödel, den ich jemals gegessen habe, ohne Übertreibung. Bin schon lange auf der Suche nach dem perfekten Knödelrezept, habe es nun gefunden. Faszinierend, dass man ohne Mehl auskommt. Vielen Dank, kSk !

[@keinStresskochen]

Das freut mich! Ich hoffe es war ein tolles Drumsolo 😁👍

[@detlefloritz847]

Ich bin vor kurzem durch das pietsmiet kocht Video, indem du als Brammenersatz da warst, auf dich aufmerksam geworden und muss sagen, ich liebe deine Videos. Sie sind super informativ, man hat immer was zu lachen und vor allem, man lernt durch dich noch ein paar Kniffe die man vorher vielleicht noch nicht kannte. #ehrenkochsache sich mit einem like und einem heiteren Lachen bei dir für deine unglaublich aufwendigen und mit viel Liebe gestalteten Videos zu bedanken. Bleib wie du bist und überarbeite dich nicht, auf dass du noch lange Spaß am KZbin-content-creating hast😁

[@sqerxfan7828]

wtf kein Stress kochen ist so schlecht geworden, das ist viel besser kzbin.info/www/bejne/eKWlZXmbl7mGpLc

[@karnickel343]

Das muss ich mir unbedingt ansehen! Würde auch ein ksk x Copy&Taste hart feiern! :D

[@monikaunterzaucher1419]

Ich koche auch gerne und deine Rezepte sind der Hammer man lernt nie aus

[@keinStresskochen]

Erster! Shoutout to Serviettenknödel -> aber das ist eine andere Geschichte 😉 Achja! Wie die Katze sagen würde: Sei einfach kein Oasch!

[@ObGoRat]

Zweiter ;) Leider nur 30 Sekunden bis jetzt gesehen, aber die sehen köstlich aus :)

[@Marco-rn8lh]

Serviettenknödl sind auch sehr geil 😎

[@KChristianRiedmann]

Was gibt es Besseres als kSk am Sonntagmorgen

[@UweKeim]

"Return to Monkey Islands" am Sonntagmorgen!

[@grisueitorf]

Die Super Mario Land Music. Als die modern - und ich noch jung - war (hust), hat mir meine Großmutter noch Semmelknödel selbst gemacht. Passt also wieder wie Pilz auf Bowser ;) Ich sag mal: Endgegner besiegt. Danke: kSk

[@joerglasch8255]

Ok, jetzt tust du mir leid!

[@yorkan213swd6]

kSk am Sonntagabend

[@voidbetweengalaxies779]

@@yorkan213swd6 Genau! Naja, plus ein Glaser Rotwein 😊

[@LucidFox31]

Bei Dir kann man sofort das Like geben noch bevor man sich das Video angeschaut hat. Ich finde es immer schön, dass Du nicht stupide irgendwelche Rezepte herunterbetest und jeden in die "Bredouille" bringst, alles genauso zu machen, wie du, sondern einfach Optionen für deine Zuschauer lieferst. Gutes Essen ist ein so großer Inhalt meines Lebens, dass Ich mir niemals erlauben würde zu sagen, Ich würde schon genug über das Kochen wissen - trotz sehr ordentlicher Ausbildung. Semmelknödel sind einfach so unfassbar gut, dass man's überhaupt gar nicht in Worte fassen mag. Wenn man die Basis aus dem Effeff beherrscht, empfehle Ich jedem - genauso wie Du -, gerne auch einmal ein paar Komponenten wie ausgedrückten und gehackten Blattspinat, Speck, Bergkäse o.ö. hinzufügen. So wird aus einer Beilage ein großartiger, variabler Hauptgang.

[@maxzorin3259]

Ein paar Maronen, Speck und Kräuter in den Knödelteig und dann ab in den Backofen - ist auch ein super Stuffing für nen Truthahn.

[@olafkling5698]

Respekt Herr KSK, nicht nur, dass Sie einen liebenswerten Humor haben, nein, Sie kommentieren mit über 200k Abos fast jeden niveauvollen Kommentar. Meine Stimme für den wertvollsten deutschsprachrigen KZbinr haben Sie! Habe die Ehre.

[@keinStresskochen]

Vielen Dank! Schauen wir ob sich das bei 250.000 auch noch ausgeht 😅

[@derjustierer]

Besser hätte man es nicht sagen können

[@LIFAD19]

Sei einfach kein Oasch! Das Bild auf an T-Shirt Hammer 😄

[@KirstenWelge]

Ich habe gerade die Semmelknödel aus dem Backofen gemacht und bin völlig aus dem Häuschen 🤩 Großartig geworden und großartig geschmeckt. Vielen Dank für den Tipp 👋

[@MCRITMO1]

Erst liken, dann zur Arbeit, nach Feierabend beim Abendessen das Video genießen. Danke ksk 😍

[@-ride-]

Großartiges Motto von Deiner Katz 🙂

[@-ride-]

PS.: für mich der absolute Gamechanger bei die Knedln: der Dampfgarer! da musst Dich scho sehr deppat anstellen wenns Dir da drin zerfallen...

[@-ride-]

No a PS.: mei Ofen schaut genauso aus🤣

[@phills2743]

Des is so geil. Ich hab mir des video schon so oft angeschaut, weil's afoch so leiwand ist, und nach kocht hab i's a scho. 😅👌

[@katharinasimbeck]

Als Küchenhilfe, die heute Mittag um die 150 Knödel auf Teller gelegt hat: Respekt! 😍 Mir persönlich daheim zerfallen die Knödel regelmäßig, deshalb werd ich das mit dem Dämpfen auf jeden Fall mal probieren.... 🤫 Und beste Zugabe bei den Kaspressknödel (natürlich auch im Wirtshaus gelernt): eine handvoll Röstzwiebel. 🤤 Ach ja, deine flachen Witze versteh ich wenigstens. Und die meisten seh ich tatsächlich ned kommen. 😜

[@andrepe5436]

Geilster Kochkanal ever! .....auch wenn man nicht kochen will -beste Unterhaltung!😅

[@bliblablubb3686]

Bei uns in Franken ist auch der Serviettenkloß beliebt. Da wird der Semmelkloßteig fest in ein Handtuch gewickelt Zugebünden und dann lange gekocht ca. 45-60 min je nach Größe. Der zerfällt dann auch nicht.

[@GordonShumway24]

meine Oma hat eine Variante ohne Zwiebeln und Petersilie gemacht. Die waren dann geschmacklich relativ neutral. Dazu gab es dann eine Soße aus pürierten Erdbeeren. Das war so ein Sommergericht bei uns.

[@cycletimer5240]

Ein Unerwartetes Video, ich liebe es!

[@stefang5152]

Danke für den Flashback in die Jugend und den Endscore mit Mario, damals gut gesuchtet wie auch heute Deine Videos :-)

[@andreasthaler7068]

Semmelknödel - ein weites Feld. Ein paar Tipps, die ich in meiner Knödelkarriere gelernt habe: Rohstoffgewinnung: Leichter lassen sich lätscherde Semmeln schneiden. Die knochentrockenen sind mir zu splitterfreudig und hinterlassen immer ein großes Schlachtfeld. Freilich entstehen da keine natürlichen Semmelbrösel. Aber die kann man ja nötigenfalls separat machen. Das entstandene Knödelbrot hält ewig in Papiertüten/einem Karton (Jutesackerl gehen sicher auch) Verarbeitung: Ich mache immer einen Probeknödel. Droht der zu zergehen: Die Rettung ist da: Gib ein, zwei Löffel Mehl in den Knödelteig. Klar, das ist knödelpolizeilich verboten, aber: Wer ohne Sünde ist, werfe den ersten Knödel! Eg gingen freilich wohl auch Semmelbrösel. Pilzknödelvariante: Da mit den Pilzen (Pilze anrösten, getrocknete Maroni und/oder Steinpilze dazu sind auch GANZ wunderbar) immer relativ große Stücke im Knödell sind, die kein Wasser annehmen, ist erhöhte Auserinandergehgefar gegeben. Um ein Auseinandergehen zu verhindern einfach die Knödelmasse als lange Wurst formen und diese in Haushaltsfolie einschlagen. Diese Wurst mit Haut kann man dann einfach 15 Minuten in kochendes Wasser legen (die Enden halt verdrehen) Giersch/Bärlauch/Spainatknödelvariante: Zur Masse einfach VIEL Giersch (die Knödel schmecken dann überraschenderweise ein Wenig nach Pfifferlingen, warum auch immer, ist aber fein), Bärli (Sabber!) oder Spinat (ist schon eher sehr konventionell) zugeben. Da auch hier die Zergehwahrscheinlichkeit erhöht ist, nehme ich da immer ein Wenig Mehl in den Teig mit auf. Und Gaaaaanz wichtig: Beim Knödeleinigebn ins Wasser immer: kzbin.info/www/bejne/hZq8iH1tf9N-h6s singen (wir wollen niehmals auuuuseinandergehhhn)

[@aloismullegger6603]

In den Teig Mehl zu mischen ist Blödsinn Semmelknödel gehören in griffigem Mehl gewälzt das weiß bei uns jedes Kind

[@andreasthaler7068]

@@aloismullegger6603 Ah. Mister superschlau! Und wie rettest du Knödel, die Auseinandergehen? Zudem solltest du deinen Ton überdenken. Viel arroganter geht kaum. Vor allem, wenn dann sowas Substanzfreies kommt.

[@aloismullegger6603]

Mache seit 50 Jahren Semmelknödel wenn sie richtig gemacht sind gehen sie nicht auseinander außer man macht Blödsinn

[@andreasthaler7068]

​@@aloismullegger6603 Ja. Du bist halt Mister Superduperschlau. Ich mache erst seit ca 45 Jahren Knödel, da hat man halt nicht deine Erfahrung, Äffchen.

[@aloismullegger6603]

@@andreasthaler7068 um so trauriger wenn du es nach 45 Jahren noch immer nicht kannst

[@volkerb.4387]

Habe die Knödel gerade nach dem Referenzrezept, Variante 1, und der Dampfgarmethode nachgemacht und bin wirklich begeistert. Gleich 2, mit ganz schnell Bratensoße, verputzt. Hoffe, ich kann die restlichen 11 bis zum 24. von meinem Magen fernhalten. Die gibt es dann mit Sauerbraten und Rotkohl. Besten Dank und eine schöne Weihnachtszeit........

[@ExpensiveFridge]

Musste das Video direkt nach dem klugen Rat deiner Katze liken :D Super Video, wie immer!

[@guntherschroder9743]

Fantastischer Inhalt, unglaubliche Präsentation - das hat all meine Semmelknödel Probleme gelöst. Alle Varianten im originalen Video gezeigt, ich habe daraus die "Bacon bomb F*ck it Gugelhupf" Variante abgeleitet. Danke Dir vielmals!

[@lorand9993]

Du bist echt der BESTE, ich liebe Semmelknödel über alles und genau an meinem Geburtstag bringst du für mich ein Semmelknödelrezept raus - ich fühle mich geehrt! 🤣

[@keinStresskochen]

Geplant! Weil: ich bin ja ein Zauberer 😉 Alles Gute zum Geburtstag 🥳🥳

[@syradon4051]

Ehre dem, dem Ehre gebührt. 👌 Dann man alles Gute zum Geburtstag 🎂 🎈

[@MagnusFFM]

Schon zweimal nach Deinem großartigen Rezept zubereitet, hervorragend gelungen, Augen- und Gaumenschmaus! Danke!

[@Magrior]

Bestes Timing! Gestern gab es das Pulled Pork mit selbstgemachten Laugenbrötchen und morgen sollen aus den restlichen Brötchen Semmelknödel werden. Da kann das Video ja gar nicht besser kommen :D Das (Laugen-)Brötchenrezept war übrigens super! Habe mehr Komplimente für die Brötchen bekommen als für das Pulled Pork, obwohl das auch richtig gut gelungen ist.

[@joerglasch8255]

Da du anscheinend alles selbst machst?? Frische Lauge zum Knödel? Schüttel weiter!

[@andreasbiesenbach9947]

beim 4. mal erst gesehen dass das Kochbuch unterm Tisch liegt ... klasse !

[@MrStutch]

Sprüh den Backofen mit Backofenreiniger ein und lass das über Nacht einwirken. Geht am nächsten Tag bedeutend einfacher. Und für die Glasscheibe: einfach einen Tapetenkratzer nehmen. Da sind so Cuttermesser klingen dran, damit kann man von extrem harten (uiiii) und glatten Oberflächen den Dreck einfach "abscheren". Funktioniert auch im Bad mit ner verkalkten Glasscheibe. Habe die Ehre

[@sqerxfan7828]

wtf kein Stress kochen ist so schlecht geworden, das ist viel besser kzbin.info/www/bejne/eKWlZXmbl7mGpLc

[@lucg4767]

Oida, mit deinen Videos bist a echt zum zweitbeliebtesten Österreicher Deutschlands aufgestiegen. Huat ob!

[@michaelgrabner8977]

"MUSKATNUSS ´ERR MÜLLER!" Ich weiß.. den hast du schon mal gebracht...aber er ist immer wieder auf´s Neue lustig und verdient eigentlich eine "Reprise".

[@johsgarage9140]

Einen schönen Sonntag allen! :) Der Tag ist ja jetzt gerettet...

[@fabiankros9343]

Yippie. Damit ist der Sonntag gerettet❤️😍

[@hugoententeich]

Einfaches Grundrezept, Expertentipps dazu und es entsteht ein lukullischer Höchstgenuss. Knödel dampfgaren: ein fettes Danke für diese Erkenntnis und sowieso für die gesamte Präsentation! Steigerung nur möglich durch einen von Anfang an sauberen Backofen...... Das war ein Scherz und jetzt zieh ich mir noch das Schweinsbratenvideo rein und der nächste Sonntag wird zum Genusstag. Danke Dir!

[@LeOssi]

Ein Video wo es nur um diverse Soßen geht, wäre auch mal was feines. 😍

[@bluediabolo1]

Dafür :)

[@tommihommi1]

Zu den geschnittenen Knödeln auch noch frische Paprika und Speck mit anbraten, göttlich

[@steffaneumel9299]

War heute Esskastanien sammeln, Erntezeit hat gerade begonnen. Hab hier gesessen und die ganze Zeit auf das Maronenknödel Upgrade gewartet. Die Variation des Serviettenknödeln würde ich mir auch noch als kleines Zusatzvideo wünschen

[@JF-cc6ee]

Gibts zu Weihnachten wieder bei uns🤗 immer mit Maronen. Wenn man die Petersilie und Maronen direkt zum Ruhen hinzugibt, dann ist es noch leckerer😻

[@manuelk.291]

Boah die Musik am ende ❤❤❤ das weckt Erinnerungen an meine Kindheit 😊

[@theartofhusky]

Die kein Stress Katze spricht weise! Wir sollten auf die Katze hören.

[@waldisteigmanhuadnauf5204]

wer an knödel schneidet, schneidet dem Koch die Ehre ab! Hat schon meine Urgroßmutter verkündet! Schon schön, dass ksk weiß wie sichs gehört

[@Herautos]

Das erinnert mich daran wie ich bei einer Maßnahme vom Jobcenter zum ersten (und bisher einzigen) mal Semmelknödel gemacht habe und die so lecker waren, das ich die noch heimlich aus dem Kühlschrank genascht habe und ne große Portion mit nach Hause genommen habe.

[@Martin-qu7ep]

Danke! Buch ist letzte Woche angekommen! 😃👍🏼

[@pfloekvonklotz4555]

Habe zu Weihnachten eine Gans mit Knödelteig gefüllt (mit sehr wenig Flüssigkeit). Das Ergebnis war nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Ein Knödel hat einen erwachsenen Menschen für drei Tage gesättigt. Daher haben wir sie Lembas-Knödel getauft.

[@sqerxfan7828]

wtf kein Stress kochen ist so schlecht geworden, das ist viel besser kzbin.info/www/bejne/eKWlZXmbl7mGpLc

[@Maiselfeld]

Ich hab gestern Semmelknödel gemacht und mich nach deinem anderen Video gerichtet. Hat auch wunderbar geklappt. Jetzt wo ich weiß das man die gut dämpfen kann wird es nächstes Mal noch einfacher. Danke

[@fs14-kindness]

Super Video! Ich mache die Semmelknödel immer mit Laugenbrezeln/Laugenstangen. Klappt super und gibt dem ganzen ein kleines Upgrade ;)

[@test-pj8xb]

Servus. Danke für das tolle Video! Hier meine zwei Cent zu Knödeln: -Man kann die zwiebeln zu beginn auch gut mit der Petersilie kurz in Butter anschwitzen. Das macht die dann schön weich. Man muss nur aufpassen dass man die nicht heiß mit dem Ei dazugibt. Sonst bekommt man Omelett :) - Statt mit Semmeln kann man auch Laugen-Knödel machen. Also Laugenweck oder Brezeln benutzen. Oder auch 50:50 Laugen und Semmeln nutzen. Man muss nur mit dem Salz aufpassen. Gibt nochmal einen anderen Geschmack :)

[@elisaduda2255]

Oh Gott, so lecker und flockig kommentiert, der Sonntag kann nicht besser werden 😋! Danke für die Rettung des Tages und die tollen Rezepte. Bis hoffentlich nicht allzu lange, aber immer gespannt auf das nächste Filmchen. LG Elisa

[@EarMaster55]

Heute gab's Hirschgulasch mit Rotkraut und Semmelknödeln. Der Tipp die Biester zu dämpfen ist wirklich genial. Die gehen dann nochmal richtig auf und sind super fluffig.

[@Saschabrutzelt]

Mit einer guten Sauce sind die Knödel einfach immer der absolute Hit 😁👍da denke ich doch direkt an ein Gasthaus und ein Bierchen🤣

[@nischa777]

Nachdem es bei mir heute knödelsuppe gab 😵‍💫 habe ich mir dein super Video angeschaut, schade leider erst danach 😁

[@Cineno1]

Wie gut kann man die Werbezeit im Video auswählen? Ksk: Ja! Ps. sau guades video!

[@patrickbrugger9397]

Der Knödel aus dem Ofen ist die perfekte Kombination zweier Welten, knusprig und flaumig. Fast so gut wie Schnitzel am 14 März. ❤❤❤

[@keinStresskochen]

Schniblo :-)

[@outis01123]

Stepbro wird am Ende hellhörig. Und ich bekomme Lust auf Soße und Knödel. Heast!

[@Zwergaaaaa]

Danke, ich bin nicht der Einzige!

[@maxzorin3259]

Passt! Heute gibts aber Kaaspressknödel!

[@keinStresskochen]

Sehr lobenswert!

[@hupro1468]

Danke!

[@SHNTY]

Mal wieder ein mega Video! Viel Spaß noch beim putzen. 🎉

[@fufundb]

Echt mit die besten Kochvideos auf KZbin. Werde das mit dem Dämpfen auf jeden Fall mal probieren.

[@Ciaphas_Cain69]

Roulade nach Thüringer Art wär's mal! Ich weiß, das ist nicht deine regionale Küche, aber vertrau mir es lohnt sich! :)

[@stieglbier1592]

Oiso, i geb de Knedlmass mit zum Schweinsbrotn - zum Schluss - dazua. De Knedl san aussn fest, innen woach, leicht ongsaugt von da Soss und a Homma. Oba, wos woas denn i? Hauptsoch, se zsafoinn net. Danke für Deine wunderbaren Rezepte!!

[@MacBash]

Gestern kam das Buch, heute ein neues Video. Da lässt sich die Quaratäne doch aushalten... ❤

[@sylviaweber4144]

Witzig! Als Amerikanische Tochter einer Salzburgerin find Ich dieses Rezept auzgezeichnet! Unser Brot ist nicht so gut wie bei Euch, aber jetzt hab ich gute Ideen die mir beim Knoedl kochen helfen werden. LG aus Cincinnati, Ohio......

[@ejns1421]

Super Video 🙂👍

[@eltobsen9397]

Diese Musik hab ich seit sooo vielen Jahren nicht mehr gehört und trotzdem sofort erkannt. Super Mario Land auf dem GameBoy, boah hab ich das Spiel geliebt! Da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Hab bissl Gänsehaut bekommen. Danke dafür! Du bist der Beste ❤

[@James_D.]

Lecker! 😋

[@WLDTweety]

Ich wollte einfach mal Danke sagen! Deine Videos sind immer wieder erfrischend zu schauen und man kann immer herzlich lachen dabei. Dabei lernen tut man auch immer was, auch wenn man es eigentlich nicht erwartet :) Früher hab ich mich dem Herdplatte eigentlich nur dann genähert, wenn ich eine Tiefkühlpizza in das Backrohr geschoben habe, oder wenn es mal wieder Zeit war die Platte zu entstauben. Durch das Schauen der Videos fühle ich mich nun aber allerdings immer mehr dazu hingerissen, mich nun doch mal in die Küche zu stellen und doch mal was zu kochen. Meistens zwar nur mit mäßigem Erfolg, auch wenn in den Videos immer alles so einfach aussieht. Aktuell brauch ich noch gefühlt 5 Minuten um eine Zwiebel zu schneiden. Dadurch wurde dann der Gulasch-Versuch zu einer kompletten Samstagsaufgabe :) Ich hätte nicht für möglich gehalten, dass sich meine Gewohnheiten nochmals ändern und ich noch jemals was in der Küche mache. Drum nochmals danke für die Videos und den guten Einfluss der Selbigen.

[@keinStresskochen]

Das freut mich natürlich sehr! Danke für deine netten Worte :-)

[@jimkirk2527]

Manchmal ist es komisch im Leben! Ich hatte mir fest vorgenommen nächstes WE zum ersten mal selber Semmelknödel zu machen und BAM kommt dieses Video. Zufall? Ich glaube nicht! 😄

[@keinStresskochen]

Extra für dich hochgeladen 😉

[@Jof-il7lu]

Und dabei verlierst Du garantiert wieder ein Hemd... 👕🖖😂🤣😂

[@HorusLupercalia]

ein Fall für Galileo Mystery 😱

[@jmb3937]

Ich habe das Rezept gerade nachgekocht + Pilzrahmsoße und bin vollkommen begeistert. Meine Freundin auch. Danke dir dafür 😊

[@fatima3999]

🎶 sei einfach kein oasch 🎶

[@bluebird2569]

kleiner tipp für knödel fans frischen spinat in die masse dazu mischen und beim formen einen würfel käse in die mitte reintun passt auch super gut zu tomatensauce oder käsesauce

[@WilliamTGM]

Sei einfach kein Oasch sollte es dringend als T-Shirt geben!!

[@glatzmedia]

„Sei einfach kein Oasch“ für Merch verwenden - ich schreibe mit 😂

[@Mr8ung]

Ich habe deine Knödel heute zur Neujahrsgans zum Besten gegeben, die sind super angekommen, Dankeschön.

[@spooner840]

Ich seh schon die ksk-Kissen Kollektion vor mir: Mit aufgesticktem "Sei einfach kein Oasch!" Edit: Ich glaub das war das erste mal, das ich mir bewusst ne KZbin Werbung komplett angeschaut habe... Ist das Random, oder hast du die selber ausgesucht? Dr.Squatch :D :D :D

[@glatzmedia]

Kissen-Collection…notiert 😂

[@92witzi]

Die Musik wenn man Mario auf dem schwarz weiß Gameboy auf den Scheisshaus durchgespielt hat. Und ENDLICH die Melodie kommt 😂 Beim Aufstehen vorsichtig sein, die Oberschenkel sind eingeschlafen haha Geiles Video, wie immer 🤙🏻

[@traktorkiwi5919]

1:57 Das das kochbuch noch immer unter dem tisch is ⊂⁠(⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠)⁠)⁠⊃

[@keinStresskochen]

😂👍

[@thenaar01]

Ich hab keinen geilen Knödeltipp für die Allgemeinheit, aber dafür einen Ofen putz tipp. Bei den meisten Öfen lässt sich die Tür ganz einfach an den Scharnieren aushaken. Das geht selbst allein sehr gut und erspart euch dieses merkwürdige über die Tür hängen. Am besten ihr schaut einfach mal in die beigelegene Anleitung ( oder Online, wer ließt schon Anleitungen ) ob und wie es bei euch funktioniert.

[@azzeralo]

Diese Melodie am Ende... Super Mario GameBoy. Das war mein erstes Spiel damals. Was für Erinnerungen 😍

[@Wolf_Zabl]

Super Rezept ,,, Danke ... der Ofen ist mir wurscht aber am Besten hat mit der Feit'l gefallen ...

[@WordAttack88]

Ist zwar schon älter das Video aber habe dich gerade entdeckt. Sehr sehr sympathische Art :) Und super Tipps! Hast ein verdientes Abo mehr ;)

[@mathekuchenpiano3729]

2:30 also ich würd mir auch die Langversion anhören :D. Top Video mal wieder!

[@bernhardlist9359]

also, ich hab dein ursprüngliches Rezept schon 4x gekocht und weil ich schon einen Dampfeinsatz für meine Germknödel hatte, habe ich ihn von Anfang an benutzt und das Rezept hat immer super funktioniert. Gestern hab ich zufällig eine Verzögerung mit meinem Schweinsbraten gehabt und danach die Knödel zum warmhalten in den Backofen gelegt und kam zum gleichen Ergebnis….. perfekt. Nun zum Kompliment, ich kann garnicht kochen sondern hab mich nur an dein Rezept gehalten und alle glauben ich hätte was von meiner Mutter gelernt. Ein Niederösterreicher grüßt aus dem Westerwald (wo man mit deinem Kaiserschmarrn Bewunderung ernten kann 😁)

[@andremielcarek6161]

Die Besten Koch Videos gibt es von Dir und Polsen Kocht weiter so.

[@einundsiebenziger5488]

... Kochvideos* ... und Polsen kocht*,* weiter so!*

[@lukasrudolf9868]

Oida ich liebe deinen Channel 😂😂😂👍🏻

[@Scottish301067]

Beste Kombi ever!!!!!!! Mein absoluter Lieblings-Ösi und meine absoluten Lieblings-Knödel - Ich glaub ich bin im Himmel!!!!!!

[@martinamschaal1395]

Fang endlich an zu kochen, Mann🎉

[@KarinaBunt]

seit ich vor ein paar Jahren von einem Kollegen das mit dem Dämpfen der Semmelknödel gelernt hab, mache ich sie nur mehr so - einfach, sicher, schmecken gut 🙂

[@josefrobert6644]

Du host jo a leiwande Eieruhr :O Danke fürs Rezept, werde ich auch mal probieren.

[@MeiMaKa]

So des hast jo sauber gemacht du ^^ Jetzt isses kurz vor Neune Abends und wir sabbern den Knödeln mit der Sauce nach ^^ Morgen gibts a scheene Roulade und Knödeln dazu. Danke für die Videos :) Es ist immer a Genuss :)

[@hanshase7324]

Rezept genial, die Katze absolut genial.

[@jurgeng.3477]

Habe mir das Kochbuch gerade bei Amazon bestellt da ist es vorrätig. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@dieterstrutz2466]

Jetzt muss ich meinen Senf dazu geben… Gansl- und Wildzeit kommt jetzt. Dazu passt herrlich ein Semmelnködel aaaaber statt Semmerln nehm ich einen Briochestriezel die leichte Süße geht total gut mit dem Gansl und Wild zusammen…. Danke für Deine gscherten Videos, Landsmann tut echt guat was heimatliches zu hören. „Moch weida so - Oida !

[@jurgenkohler5186]

Mega, ihr Österreicher habt's halt drauf 😋👍 Das mach ich am Wochenende nach (1. Knödelrezept)!

[@martinmaurer6648]

Gott sei Dank is des mim dämpfen dei Liebligsmethode do freuts si ah die Oma, direkt Lieblings Koch KZbinr geworden .

[@semperfie113]

Hallo ksk! Bei allen Videos, die ich mir hier auf KZbin so anschaue, bekomme ich gleich immer einen Dämpfer, wenn ich die Zeitanzeige sehe *uff*. Nur bei deinen Videos freue ich mich immer über die Länge - Danke!!! LG Das liest sich jetzt irgendwie a wen schräg ;-)

[@DerDuke]

Die Musik am Ende erinnert an das alte Duck-Tales-Spiel. Gute Arbeit.

[@randydisher1153]

ich hab 2 linke hände wenns um kochen geht und normalerweise geht immer was schief wenn ich versuche etwas nachzukochen. ich hab die knödel nach deinem rezept gemacht und es hat auf anhieb geklappt! ich bin total begeistert, sie haben sogar geschmeckt, waren nur etwas trocken, ich hab allerdings auch eine semmel zuviel genommen, wie ich später bemerkt habe. super video, super rezept und super unterhaltsam! am liebsten würde ich 10 daumen hochgeben!

[@RoGi797]

Das Video kam genau als ich Brezn Knödel machen wollte. Gleich deine Methode ausprobiert mit Garen und dann in den Ofen. Nie so geile Breznknödel gehabt 👌 Die Hausfrauenmethode dass sie nicht lapprig werden ist ja in Gefrierbeuteln Formen und kochen

[@CaptBlaubaer]

Top Rezept. Heute zum allerersten Mal Semmelknödel als Beilage zum klassischen Schweinebraten zubereitet. Die Soßenaufnahmekapazität ist phantastisch, der Geschmack ist sehr gut aber läßt den der Soße im Vordergrund. Beste Beilage für den der Soßen mag. Glücklicherweise ist noch was zum Aufwärmen übrig geblieben.

[@karinhofbauer4117]

Hallo Mein Name ist Karin und ich komme aus Schwechat. 😊😊 Also der Tipp,die Semmelknödel zu dämpfen ist genial.👌👌 5 Knödel hat ich in der Dämpfblume,und keiner ist zerfallen.👍👍 Und der Tipp mit dem ruhenlassen der Knödel war auch super,ich ließ sie sogar 60 min. ruhen.😊😊 Vielen Dank für Deine Tipps und liebe Grüße aus Schwechat wünscht Dir Karin 🌼🌺🌷🥀🌻🌸🌹