Daurade Royale grillée à la plancha au beurre blanc nantais

[@pascaln6466]

De plus en plus appétissant ! La plancha est vraiment idéale pour le poisson. Bravo!

[@fredy2056]

Salut!!!! chefounet toujours de très bonne recette, et vive la plancha. Merci 👍👍🍷🍷

[@Robert-bj3xe]

Bonjour Pierre-Henri, pouce bleu comme toujours, belle vidéo poissons, moules ça c'est les vacances ça sent bon. Bonne vacances.

[@jeanluclaurain1603]

Vos recettes sont super et faciles

[@ChefounetTV]

Merci Jean Luc, j'essaye qu'elle soient techniquement abordables, bonnes planchas.

[@rodolphecasorla]

Salut Chefounet ! Encore une super vidéo ! Pourrais tu nous dire la température de la plancha et le temps de cuisson ? J'ai cru comprendre que tu chauffais fort au début (combien de degré environ ?) Et plus léger après (même question). Merci ;)

[@ChefounetTV]

Bonjour Rodolphe, au départ 240 ° ensuite je baisse pour ainsi dire tout de suite la température au minimum l'idéal serait 170° car la cuisson étant longue il ne faut pas que cela brûle. CDT.

[@rodolphecasorla]

@@ChefounetTV merciiiiiii

[@michelbourret5194]

super,trés bonne recette,merçi.

[@ChefounetTV]

Merci à vous 😊

[@claudeaudouit2064]

Hum ! A quand le parfum de se bon plat au travers de mon ordinateur ??? Je ferais la recette . Bravo .

[@ChefounetTV]

Oui bientôt si cela pouvait être vrai!!! de la science fiction! merci bonne journée.