un lujo tener la posibilidad de ver estas recetas. vaya pinta de esa salsa y ese lomo de bacalao
@IsabelRodriguez-ww4ob3 жыл бұрын
Siempre que usco na receta concreta, recurro a Robin food... Genial, la receta y el buen rollo... 👍Martín, David, grandes personas. Martín inancalzable, David difícil de alcanzar....
@javiermendoza5953 Жыл бұрын
Perfecta receta. Super ameno el tandem de estos dos maestros. Echo de menos el tiempo de cocción del bacalao en la salsa vizcaina.
@juanpablomercadoparedes63214 жыл бұрын
Ojalà más cocineros tuvieran ese espíritu de maestro, Martín, como lo afirma tu amigo. Enseñar no cuesta nada y siempre puedes hacer grandes a otros.
@albescgar3 жыл бұрын
Vaya 2 titanes. He echado de menos a David probando la salsa con el dedo xD Me encanta.
@10Weto11 ай бұрын
Lo q se aprende en este canal...
@sandraromeropetit-breuilh10256 жыл бұрын
Hola Robin. Food soy de Viena -Austria siempre e veo me gusta u cocina y tu carácter eres muy majo Saludos
@rosamochavo85383 жыл бұрын
Se me está haciendo la boca agua tengo que hacerlo
@edortapacubos17799 жыл бұрын
Buena receta. La he probado y quizá, la próxima vez, no añadiré ni pimiento verde ni coñac.
@whinstom2 жыл бұрын
La Champions league del bacalao 🐟🐟🐟👍
@lourdescampandegui67378 ай бұрын
Pregunt para bitrceramica que cazos ahique poner o que sartenes
@juancorcuera97233 жыл бұрын
Cantidades? A ojo?
@ixm81893 жыл бұрын
Hola Juan, en la descripción tienes el blog de él y tienes los ingredientes en él. Un saludo y cuidate muchísimo
@hucorexport Жыл бұрын
No hablen mucho Y vayan al plato no pierdan el tiempo en hablar demasiado enfóquense en la preparación del plato y sus detalles
@scubafoxs10 жыл бұрын
pochando no es una palabra de la radl escalfado es la traduccion
@javiersarmiento413910 жыл бұрын
El escalfado no tiene nada que ver con un pochado, escalfado es dar una coccion a baja temperatura ( sin que el liquido llege a romper a hervir). Un pochado es sofreir a baja temperatura pero en una grasa, un aceite por ejemplo, el escalfado es en liquido, el pochado, en una grasa. Ademas los escalfados suelen ser cocciones de muy corto tiempo, por ejemplo para cocer un huevo y que la llema te quede liquida, el pochado es al reves, suelen ser cocciones de mucho tiempo, para que la verdura se quede jugosa y con textura melosa.
@JoseSuarez-jn3fu9 жыл бұрын
Javier Sarmiento Gracias por las aclaraciones. A propósito: Sería bueno que corrijas, al mismo tiempo, los acentos en tus escritos y... Yema debes escribirla con "y" . Saludos. Pepe Suárez
@javiersarmiento41399 жыл бұрын
Cierto Jose, tomo nota.
@fredfable56556 жыл бұрын
Javier Sarmiento, a mi me parece que debieras corregir las faltas ortográficas y tu interpretación de la palabra escrita. Pochado o Poché ( o Poached en Inglés) ..es LO MISMO que escalfado (precisamente es su traducción) Asi se use ACEITE, GRASA O AGUA..sigue siendo Escalfado LO MISMO que Pochado. Si tienes dudas, lo que dice en Wikipedia es lo correcto...y era así "antes" que aparezca wikipedia... Puedes agarrar un diccionario ya que los libros no muerden... es.wikipedia.org/wiki/Escalfado La otra variante es "Escaldado"...ejemplo: Tengo los huevos escaldados de tanto ver gente afirmando tonterías por internet. Saludos a todos. Fred.
@fredfable56556 жыл бұрын
José Suarez...yo no sería tan exigente con los acentos...pondría el énfasis en la verdad de las cosas...Tu tienes razón Escalfado=poached=poché=pochado.
@margaritasanzmunoz86915 жыл бұрын
Madre mía os habéis enrollado como las persianas tengo dolor de cabeza ir al grano coño
@jadri984 жыл бұрын
Margarota Sanz Muñoz sonreir un poco no hace daño! Deberías probarlo, ayuda a curar la amargura
@faustinamartin88028 ай бұрын
Que video mas pesado. Conrais vuestra vida y la acreceta se hace eterna. Agur😢
@margaritasanzmunoz86915 жыл бұрын
Tengo que dejaros porque no puedo perder más tiempo aburris a los muertos
@FranciscoRM10004 жыл бұрын
Te doy toda la razón. Este chico aburre con sus colegas y las recetas nunca son las originales de nuestras abuelas.
@enriquevicentesanchezsanfe60422 жыл бұрын
Ni p*** idea de fartón te lo dice un valenciano
@juanpablomercadoparedes63214 жыл бұрын
Ojalà más cocineros tuvieran ese espíritu de maestro, Martín, como lo afirma tu amigo. Enseñar no cuesta nada y siempre puedes hacer grandes a otros.