DDR Eierragout (Eierfrikassee) Rezept | Das geht immer !

[@alfredbarina8713]

Und ich dachte schon, du kommst vorbei und kochst 😅. Tolles Rezept, wie immer. LG aus Dresden Alfred

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin Alfred 🙂 Haha 🤣🙈 Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 👍 gerne mal ausprobieren 😁 Liebe Grüße und schöne Ostern 😁

[@alfredbarina8713]

@@mecklenburgerkochbuben danke Jörg, das wird auf jeden Fall bald mal nachgemacht. Dir und Tim ebenfalls ein schönes Osterfest. LG Alfred

[@antjea.5561]

Danke für die vielen vergessenen Rezepte aus der DDR. Ihr seid einfach Spitze! Herzlichen Dank und alles Liebe! ❤

[@wuselwatschie]

Nicht nur die alten DDR Rezepte auch die alten Wessi Rezepte gehen den Bach runter. Wenn ich so die Oma hat das so gekocht Rezepte sehe fällt mir teilweise auch nichts mehr ein. Bei uns kam das auf den Tisch was der Garten hergegeben hat und das waren mit Sicherheit keine Erdbeeren zu Weihnachten oder Auberginen in der Sonntagssuppe.

[@rasmus-volke]

Joo...kenn ich noch aus der Schulküche, die ich geliebt habe ! Tolle Rezepte und toll, dass somit nicht alles vergessen wird. Herrlich!

[@mecklenburgerkochbuben]

Schön das es dir gefällt 👍 Das freut uns sehr 😁 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Freuen uns auf dein Feedback dazu 👍 Liebe Grüße 🙂

[@reinhardstecken9049]

Danke für die leckeren Originalrezepte. Ich schaue und höre dir immer wieder gerne zu.

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne doch ! 😁 Freut uns sehr das es dir so gut gefällt 👍 Das hört man doch wirklich gern 😁 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Liebe Grüße 🙂

[@NoName-we4yx]

Das habe ich schon vor 40 Jahren gekocht. Ein schnelles Essen und es schmeckt immer!

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo😆 Oh ja, das stimmt! Freut uns das es dir gefällt👍🏼 Liebe Grüße😊

[@Paolina797]

Wollte schon sagen,im Schulessen waren keine Pilze😅.Aber ich liebe dises Gericht noch heute.Gute Idee,könnte ich auch mal wieder kochen.😊Danke Jungs 👍😋

[@mecklenburgerkochbuben]

Das freut uns sehr, viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@Tylkotam]

Hallo Jörg,das ist ein super Rezept. Meine Gäste waren begeistert.Macht weiter so ihr beiden!

[@mecklenburgerkochbuben]

Das hört man doch wirklich gern 😁 Schön das es euch allen so gut geschmeckt hat 😋👍 So soll es sein. 😋 Liebe Grüße 🙂

[@silviamartinaschrewe6365]

Gerade jetzt wo die Lebensmittel Preise teurer werden, alle Sparen wollen und auch müssen. Sind diese Rezepte mehr als Willkommen. Macht weiterhin so

[@marioschutze5526]

Tolle Rezepte, sympathischer Koch, weiter so 👌

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank! Das freut uns sehr 😁👍

[@johansson593]

Dieses Rezept sieht gut aus und kocht gut, ich denke, das schmeckt gut, ich kann es kaum erwarten, dieses Rezept auszuprobieren, ❤🧡👍👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Dann wünschen wir dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Freuen uns auf dein Feedback dazu 👍 Liebe Grüße 🙂

[@sabinemohncke330]

Danke für das schöne Rezept, wird noch nach gekocht. Schöne Ostern 🐣 😊

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne doch ! 😁 Viel Spaß beim nach kochen 😋 Liebe Grüße 🙂

[@helgaheider3593]

Sehr leckeres Rezept aus meiner Kindheit, jetzt hab ich eine Idee was ich mit den gefärbten Istereiern, die nicht verbraucht wurden, koche. Lieber Jörg und lieber Tim, ich wünsche euch und euren Familien ein schönes Osterfest🐣🐰🐇

[@schmikebaer]

sehr schön, werd ich auch mal wieder machen müssen. schöne ostern euch allen!

[@mecklenburgerkochbuben]

Dann wünschen wir dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 wir freuen uns auf dein Feedback dazu 👍 Liebe Grüße und dir auch schöne Ostern 🙂

[@manfredbenzing146]

Das wird unbedingt nachgekocht.Sehr lecker.Ihr seid echt die besten.Ich wünsche Euch ein schönes Osterfest.

[@johncuba1612]

Gibt es Morgen zum Karfreitag :) Danke fürs Rezept ! Grüße aus Südbrandenburg

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin 😁 das freut uns sehr 😁 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 lass uns gerne dein Feedback dazu da 👍 Liebe Grüße und frohe Ostern 🙂

[@oehmkathrin7948]

Du machst das einfach super... daß probiere ich auf jeden Fall LG Kathrin 😊

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Kathrin, Vielen Dank für dein Feedback 🙂 Viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍 Liebe Grüße 😁

[@Bensy61]

Hallo Jörgi, ganz lecker wie immer, dieses Rezept hab ich schon sehr lange gesucht, danke, lg Jörg

[@olafwustehoff2648]

Daumen hoch von mir ✨️💯👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin Olaf😊 Wirklich schön zu hören, das es dir so gut gefällt!🙂 Gerne mal nach machen, schmeckt wirklich lecker😃👍🏼

[@hartmuttheodor3937]

Schönes Rezept und locker präsentiert....DANKE aus der Partnerstadt von Dresden.....HAMBURG

[@ricounterwegs7504]

Also, wir im Norden vom Bezirk Magdeburg, haben unsere Pilze damals selber gesammelt. 😂😂😂 ich benutze aber heute auch ab und zu (wie Mama früher auch oft) Dosenpilze und TK-Erbsen. 👍👍👍

[@reneeschadlich3753]

Danke dafür wird auf jeden Fall nachgekocht. Euch ein schönes Osterfest. LG. Dor Worschtmoa

[@eckhardjost6679]

Das habe ich schon eine Ewigkeit nicht mehr gegessen. Das wird zu 100 % demnächst gemacht. 👍👍👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Das freut uns wirklich sehr ! Schön das es dir gefällt 😁 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Freuen uns auf dein Feedback dazu 🙂 Liebe Grüße 🙂

[@eckhardjost6679]

Mit den Champions kannte ich nicht habe immer Blumenkohl noch dazu genommen.

[@U.K.9178]

Werd ich bestimmt nachmachen. Lecker

[@mecklenburgerkochbuben]

Viel Spaß! Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

[@KRAKEN_SOF]

Das kenn ich nicht das werde ich mal ausprobieren Danke 🙏🏻 👍🏻

[@ronny8276]

Oh ja ein schöner klassiker leider oft in vergessen geraten . Sehr schönes Video

[@alsanchez5038]

Das ist nicht Atlantis.

[@StellaRatemal-23]

Kenne ich noch 😊meine Oma hat das oft gekocht und in der Schule gab's das auch . Gleich mal morgen kochen 🙂

[@mecklenburgerkochbuben]

Wir freuen uns jetzt schon auf dein Feedback dazu 😁😋

[@biker0806]

Das ist ein meega Rezept für Ostern. Ihr habt mich auf die Idee gebracht, mal was anderes, als die klassischen Fleischfressorgien anzubieten. Mal gucken, was Family sagt. Vielen lieben Dank euch und Frohe Ostern. Jörgi, hast du vielleicht auch Forelle Blau im Petto? Ich such schon seehr lange nach nem vernünftigen Rezept. Ich denke das würde vielen in deiner Community, auch gefallen😊

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 👍 so soll es sein. 🙂 lass uns gerne wissen was deine Familie dazu sagt. Feedback ist erwünscht 😁 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lasst es euch schmecken 👍 Das kommt mit auf die Rezept Wunschliste 👍😁 Kriegen wir hin 👍 Wir wünschen dir ein schönes Osterfest 🙂

[@biker0806]

@@mecklenburgerkochbuben Vielen lieben Dank für eure rasche Antwort. Auch das finde ich stark, das ihr euren Followern antwortet. 👍👍. Feedback ist garantiert und ich freue mich auf die blaue Forelle. LG aus NRW🤗

[@gerdbackhaus5182]

Ein tolles bodenständiges Rezept. Mache ich bestimmt ab Herbst mal nach. Obwohl....ginge auch gerade jetzt noch mit ein paar Spargelstücken 🙂

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback, das geht bestimmt auch. Guten Appetit und liebe Grüße Jörg und Timmi :)

[@Aniras1000]

Hallo und danke für das leckere Rezept. Ich kenne bzw kannte dieses köstliche Rezept nicht.Also ich esse schon fetten Speck, wenn schon, denn schon, es soll ja besonders gut schmecken. Ich werde es kochen…

[@redfisch007]

Ihr seid so niedlich, Ihr habt die Champignons direkt in 3te Wahl geschnitten 🙂 Wieder mal ein Tolles Video .

[@mikeo.6256]

Schönes wenn auch überschaubares Rezept, vergleiche ich etwas mit Senfeier hier aus unserer Region ( Duisburg ) 👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Schnell, lecker und einfach 😁😋 Das sind bei uns 2 komplett verschiedene Rezepte 😁😁 Du kannst ja gerne einmal unser Rezept ausprobieren 👍 Würden uns auf dein Feedback dazu sehr freuen 🙂 Schöne Ostern 🙂

[@sabinebeyer7597]

Das erinnert mich sehr an die süßsaure Soße mit verlorenen Eiern, die meine Schwiegermutter gekocht hat! Statt Speck hat sie Zwiebeln in der Mehlschwitze angeröstet. Möhren, Champignons und Erbsen hat sie nicht reingegeben und statt Zitronensaft hat sie Essig genommen! Ich hab das gern gegessen und euere Variante wird natürlich ausprobiert! Mir lief schon beim Angucken der Sabber!😉

[@bionaturgarten7238]

Prima Rezept 👍.gibt es jetzt Ostern bei mir Danke 😋 !!!Wunderbar erklärt und schmackhaft zubereitet!!👑❤

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 👍 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Liebe Grüße 🙂

[@DerBraunschweiger]

Butter war in der DDR offensichtlich keine Mangelware! 😆👍 Schönes Rezept, danke. 🤩

[@civishamburgum1234]

Siht lecker aus. Würds aber vermutlich ein bischen dicker machen.

[@mecklenburgerkochbuben]

Es schmeckt auch wirklich klasse 😋 Das kannst du natürlich gerne machen. Jeder so wie er mag 😁🙂 Liebe Grüße 🙂

[@andreashoffmann1455]

Lecker. Das mit dem Speck kannte ich noch nicht.

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback, ja mal eine andere Variante. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@Hausmannskost.]

Sieht sehr gut aus 👍Kenne ich so bisher nicht. Werde es mal nachkochen 😄 Frohe Ostern!

[@Kayser.A.]

Lecker. Da habt Ihr Buben mal wieder einen aus den Tiefen der Kochgeschichte gekramt. Sehr schoen. Fuer etwas feinere Ware gab es es ja damals Delikat, oder auch Fress-Ex genannt. Aber ob es da bessere Champignons gab weiss ich gar nicht mehr.

[@karlstuck6772]

Wenn ich mal Dosenchampignons esse, nehme ich die zweiter Wahl. Die schmecken auch. Ich könnte mir noch Sojasoße und Worchester darin vorstellen.

[@eberhardkulla]

Hallo, ich hatte dieses leckere Gericht schon fast vergessen. In meiner ehemaligen guten DDR-Kantine war es immer sehr lecker. Also habe ich Euer Rezept nachgekocht. Ich bin begeistert und koche es jetzt wieder öfter. Und da ist mir noch ein leckeres Essen aus meiner Kantine eingefallen. Viele mögen es nicht, aber ich habe immer Nachschlag geholt: Lungenhaschee Vielleicht könnt ihr das ja mal kochen. Auf jeden Fall macht weiter so. Beste Grüße aus Frankfurt an der Oder Eberhard

[@rolfbley1373]

Moin ihr beiden. Tja wie bei Oma in Hamburg, nur hat sie am Schluss noch ein becher Sahne drann gehauen und wenn saison war noch ein paar spargelstücke. Lecker. 😊 Frohe Ostern euch allen.

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin Rolf 🙂 Schön das es dir gefällt 👍 Das klingt auch sehr lecker 😋 Gerne mal unser Rezept ausprobieren 👍 Liebe Grüße und schöne Ostern 🙂

[@sebastianhess4325]

Die wessis machen echt überall Sahne ran 😅 denen ging es viel zu gut…..

[@rolfbley1373]

@@sebastianhess4325 Der nackte Neid. 🤣🤣👍

[@sebastianhess4325]

@@rolfbley1373 Nö bloße Erkenntnis 😊

[@rolfbley1373]

@@sebastianhess4325 oder so. Geht auch. 🤣🤣🤣👌

[@stefaniel.2164]

Wie immer lecker. 😋

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön , das freut uns. LG Jörg und Timmi :)😋

[@matthiasredler5760]

Das ist was für uns, da jetzt unsere Neuzugänge auch das Legen angefangen haben. Es gibt also im besten fall 7 schöne Eier am Tag.

[@rexwiht]

Mein Mutter kommt aus der DDR sie hat sich dran erinnert sie will es mir kochen Mal yeah danke Leute für das geil Gericht ❤❤

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne doch! Wir wünschen euch viel spaß beim kochen und lasst es euch schmecken 😊

[@maxscholz7734]

Sieht saulecker aus!!👍

[@Mike-r1t]

Erbsen und Möhren am Frikassee oder Eierfrikassee kenne ich nur aus der Betriebskantine, NVA oder der Gastronomie wo es denke ich mal mehr als Füllstoff genommen wurde um das Gericht zu strecken um weniger von der Hauptzutat nehmen zu müssen. Im privaten Umfeld wurde nur entweder Spargel oder Pilze und Karpern dran gemacht.

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback, so war es. Heute, da hast du Recht, nimmt man gerne Spargel oder Pilze. LG jörg und Timmi :)

[@1ytcommenter]

sieht es lecker aus! danke! darf ich mal um einen geilen weißkrauteintopf oder weiße boheneintopf bitten?

[@micha2551]

Moin , danke Jungs ,wie immer lecker , viele Grüsse aus GÜ. Micha :)

[@gudrunglasneck2524]

Hallo ihr Lieben, danke für das tolle Rezept. Gibt es direkt Samstag bei mir. 😊. Kleiner Tipp zur Mehlschwitze: 1Teil Fett, 1Teil Mehl. Das Verhältnis passt immer. L. G. und Frohe Ostern. Gudrun.

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Gudrun 🙂 Schön das es dir so gut gefällt 👍 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Freuen uns auf dein Feedback dazu und vielen Dank für deinen Tipp 👍😁 Liebe Grüße und frohe Ostern 🙂

[@gudrunglasneck2524]

@@mecklenburgerkochbuben Wird gemacht. Dankeschön. 😊

[@mecklenburgerkochbuben]

Wir danken dir auch 🙂👍

[@andreasmathiak3298]

Frische Pilze sind knackig und aromatischer vie leckerer als dosenpilze

[@kalissi27]

hallo, muss jetzt nochmal nachfrgen...waren das wirklich 200g mehl? das erscheint mir etwas viel und die menge die du da rein gegeben hast sah auch viel weniger aus?

[@alexgrass3006]

Schönes Osterfest 👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Das wünschen wir dir auch 😁

[@steffenneumann2975]

Nicht schlecht 👍 LG die Rostocker

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank! Schön das es euch gefällt 🙂 Liebe Grüße zurück 🙂

[@marionr.8802]

So ein tolles Rezept klang ja vielversprechend ! Habe es nachgekocht, aber so eine Pampe hatte ich noch nie. Wunderte mich schon im Anhang über 200 g Mehl. Habe nicht mal 150 g genommen und es war unmöglich. Wenn ich eine Mehlschwitze mache nehme ich meistens 40 bis 50 g Mehl. Da es aber eine größere Menge bei euch war dachte ich es ist ok. Falsch gedacht !!! Das koche ich nie wieder so, sondern nehme meine Variante. Schade 😂

[@Carmen1A]

Ich bin auch in der DDR aufgewachsen aber dieses Rezept kenne ich nicht. Meine Ommas und meine Mutti haben das nie gekocht. Auch beim Schulessen ist das an mir vorbei 🤷‍♀️ PS ich kenne nur Senfsoße mit Eiern, lecker 😋

[@helgamunderloh2446]

Ihr seid einfach Klasse 😂 ich lach mich schlapp 😂 ... Der Norden grüßt euch ❤>lich 💯 PS Bin gespannt wie es uns schmeckt!!!

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback und viel Spaß beim nach kochen. Guten Appetit! LG Jörg und Timmi :)

[@lillyschilling2547]

Super Osteridee.

[@mecklenburgerkochbuben]

Schön das es dir gefällt 👍 Gerne mal ausprobieren 😁 Liebe Grüße und schöne Ostern 🙂

[@romie80nbg]

Frage Schneggala...geht's auch ohne Zucker

[@mecklenburgerkochbuben]

Kommt auf deinen Geschmack drauf an. 😁

[@dirkvoges6218]

Erinnerung an die Kindheit.....

[@mecklenburgerkochbuben]

Schön das es dir so gut gefällt 👍 Das freut uns wirklich sehr 🙂 Gerne mal ausprobieren und dein Feedback dazu da lassen 👍 Liebe Grüße 🙂

[@uwehuhn6566]

Vater war aus Thüringen seine Klösse waren super lecker LG Uwe

[@dr.moviecase8606]

Soooo leggggaaaa❤❤❤

[@mecklenburgerkochbuben]

Können wir nur empfehlen 👍😁

[@MarisaBianca]

Champignons sind sicher auch in der DDR gewachsen. Also zur Saison sind die Wiesen hier voll damit. ❤️❤️❤️

[@mecklenburgerkochbuben]

Ja genau 😁 Gerne mal ausprobieren 🙂 Liebe Grüße 🙂

[@marcokratzsch5025]

So muß das! Bei mir noch mit Kapern oder kleingeschnittener Gewürzgurke und einem Schwapp Sahne... ;-)

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke für dein Feedback 😋👍 Schön das es dir gefällt 😁 Liebe Grüße 🙂

[@martinagoldberg404]

Für wieviel Menschen reicht es?

[@marcellichy6811]

Bei dir kann man Futtern wie bei Muttern.🫵👍🍻

[@mecklenburgerkochbuben]

Das freut uns zu hören 👍😁 Schön das es dir gefällt 👍 So soll es sein 😁 Gerne mal ausprobieren 🙂

[@peterluke5306]

champions 3 wahl aus der dose gibt es noch bei lidel

[@mecklenburgerkochbuben]

Kannst dir ja aussuchen was du benutzt 😁 gerne mal ausprobieren 😁👍 Liebe Grüße 🙂

[@Kathi.R.]

Lecker schmecker , aber bei uns ohne Pilze , hatte ich früher auch nicht .

[@mecklenburgerkochbuben]

Ja auf jeden Fall 🙂👍 Geht ja auch ohne 🙂 jeder wie er mag 😁 wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Liebe Grüße 🙂

[@karlapetz7397]

Hmm, 😋

[@erikasickert7089]

och - keine Champignons? Hattet Ihr denn keine Wiese oder wenigstens einen Sportplatz in de Nähe? Wir haben ziemlich oft Wiesenchampignons gegessen! Liebe Grüße aus Sachsen

[@abcd-zz7zs]

Da krieg ich richtig Hunger und schmeiß meine Diät weg

[@idewiert2053]

Ohne diese (teils falschen) Sticheleien gegen den Osten ist es auch gut gelungen

[@tobiaswahl6508]

Für mich als Wessi superinteressant, weil ich die ganzen Rezepte ja gar nicht kenne.

[@ullab.1984GO]

kenn ich noch gut denn weil ich schon als kind keine eier mochte bekam ich als einzige(oma opa 4 tanten u ich)ein anderes essen. und nur weil ich paarmal....weisst schon.vergesse ich nie denn es wurd jedesmal gemeckert anfang der 70er^^.lg^^pilze weiss ich nimmer aber gingen viel in wald die wurden dann auch getroknet und auch zum braten u kochen...

[@Paolina797]

Ich nehme nur Tk Erbsen😊

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback, ist doch auch in Ordnung. LG Jörg und Timmi :)

[@andresteiniger855]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 🤪

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi :)

[@Crowser19]

Also ich sag dir dann auf jedenfall Bescheid wie ich das dann haben will. 🤣

[@hanneloreprenzel64]

Kann mir nicht vorstellen, dass das schmecken soll.

[@mecklenburgerkochbuben]

Na dann unbedingt mal ausprobieren 👍 es lohnt sich wirklich 🙂 Liebe Grüße 🙂

[@solveigjunker3852]

Schöne frische Champions aus Ägypten ! JA nee, is klar. War alles Scheiße damals.

[@mecklenburgerkochbuben]

Sagt wer ? 🤔

[@Kieler-Sachse]

Saure Eier

[@mecklenburgerkochbuben]

Saure Eier?

[@Kieler-Sachse]

@@mecklenburgerkochbuben ich kenne das aus der ddr... Senfeier oder saure Eier.

[@mecklenburgerkochbuben]

Bei uns nennen wir das Senfeier. Dazu haben wir auch schon ein Rezept gemacht. Gerne mal vorbei schauen 👍🙂