De dagschotel - Varkenstong

[@rogernotschaele7386]

Ik ga varkenstongen gaan halen in het plaatselijke slachthuis. Daar kosten ze momenteel 95 cent per tong. Breng me er 10 mee voor in de vriezer. En maak ze al jaren klaar zoals in de video. Met de bijhorende soep natuurlijk. Ik steek de tongen wel in de snelkoker, slechts 35 minuten koken dan, spaart een hoop energiekosten. De bouillon word hier ook gebruikt voor sauzen. Vind varkenstong ondergewaardeerd stuk vlees, is voor mij nog lekkerder dan varkenswang. En spotgoedkoop !!!

[@stevenvandewalle8342]

Geweldig lekker met bescheiden ingredienten!