De l'obésité au diabète, du gras au sucre : l'insuline au coeur du métabolisme

Tissu adipeux, obésité, diabète... Comment fonctionne notre métabolisme ? Tour d'horizon avec Jacqueline Capeau, professeure émérite de la faculté de Médecine de Sorbonne Université.
Chaque semaine, retrouvez un nouvel épisode des conférences Sorbonne Talents, lancées à l'occasion de la création de Sorbonne Université.
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#SorbonneUniversité #Insuline #Métabolisme

[@crazy-d1am0nd]

La sécrétion de l'insuline a la suite de l'absorption du gras est complètement différente en amplitude par rapport a l'absorption des glucides, on aurait aimé que ce détail soit mentionné par docteur Capeau

[@rachid-dev]

Tout à fait d'accord avec toi.

[@user-od5pz6im9s]

professeur Capeau , tout de même

[@antoinebresin]

Madame a oublié de parler de la toxicité du fructose sur le foie .

[@Assadnumidia]

Génial ! Expose clair merci

[@SamWho2057]

"et n'oubliez pas à la fin (du repas), une petite verre de vin, c'est bon parce c'est de l'anti-oxydant et ça fait plaisir" 😳

[@christianbocca8620]

Je rejoins tous les commentaires, des erreurs.......

[@78ajob]

ET le foie gras docteur

[@arnaud7830]

Les gâteaux ne font pas grossir, le surplus calorique fait grossir

[@iddirsalem]

Tellement d'erreurs , le fois ne stocke pas de gras , venez voir mon foie s'il est pas gras , vos données dates de 1920

[@docteuroscar5694]

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[@jickyjoke1761]

4:10 elle a dit que les lipides allaient se poser dans le foie

[@jickyjoke1761]

Elle dit d'ailleurs que ce n'est pas bien. La dame est professeur émérite, elle fait de la recherche et lit beaucoup d'articles scientifique par semaine et contribue à la recherche en médecine alors ....

[@ussduniversite6771]

pourtant c'est le cas chez les diabetiques de type 1. normalement apres consommation de lipide, ils passent dans les muscles et tissus adipeux pour ensute etre transformé en ATP(energie) par contre chez les diabetiques surtout de type 1 il y'a une isulinoresistance vis a vis des lipides. au lieu que ces derniers suivent leurs chemins habituel, il sont devié vers vers le foie pour etre stocké(on dit que l'insuline favorise la lipogense et le glucagon la lipolyse). c'est pourquoi l'orsque vous faites un bilan lipidique chez les diabetique de type 1 ils ont un LDL1 ET HDL1 élevés c'est suite au stockage des ces lipides. En conclusion, sont argumentation est bel et bien fondé, merci

[@user-od5pz6im9s]

vous savez pas de qui vous parlez....

[@malog7947]

Obésité, diabète = excès de sucres. Sucres = glucides Bonne santé = alimentation cetogene. J'ai pas fais médecine mais ça paraît logique.

[@lyrellle]

C'est ça le problème de la population. C'est qu'ils ne creusent pas. L'alimentation cétogène ne convient clairement pas à tout le monde et a beaucoup de méfaits alors qu'on pourrait carrément manger des glucides... Mais les BONS ! Je vous conseille de vous renseigner sur l'Indice glycémique, sur les glucides complexes etc et vous verrez que vous pouvez en manger et aussi sur les glucides des fruits qui sont totalement différents

[@PanamanPicture]

Vous êtes dans l’erreur. Les graisses dans le sang, dans le foie et les muscles sont à l’origine de la résistance à l’insuline. À mesure que vous mangez cétogène vos cellules se gorgent de graisses et vous devenez de plus en plus résistant, mais vous ne le voyez pas, car vous ne consommez plus de glucides. Vous devenez incapables de les gérer. La solution, une alimentation pauvre en graisses et riches de plus en plus riche en glucide, du sport. Vous allez devenir deplus en plus capable de gére les glucides qui seront de plus en plus sensibles à l’insuline, et la réstance disparaît

[@pommepomme1029]

Pfff.. La Sorbonne... tu parles d'une explication... Next❗