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Un especial encuentro en la capital michoacana de dos conocedores de la gastronomía en todos su niveles: el chef Nicodemo Jiménez, gerente del restaurante Lucio, y el especialista turístico Roberto Monroy, actual titular de la industria sin chimeneas en el estado, quienes nos hablan del nivel de calidad, de los mejores lugares y de los grandes expert@s de la cocina michoacana, en especial de la tradicional, de la purépecha, además, sin querer queriendo sostienen una rispida pero diplomática polémica sobre dónde venden las mejores carnitas del estado, uno dice que no en Michoacán, veamos y escuchemos.
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