DECANTER: QUANDO USAR?

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Quando o decanter deve ser usado? Qual é melhor: decanter ou aerador? O vinho fica melhor pra ser degustado? O sommelier Rodrigo Ferraz tira mais essa dúvida na série Toma Que Eu Te Escuto.

[@adilsonsilva8014]

Sou Angolano, e descobri o teu canal, e tenho aprendido muito e cada vez mais apaixonado por vinhos. Obrigado pelos conteúdos fantástico

[@VinhosdeBicicleta]

Muito obrigado, amigo. Cheers!

[@joeljsantos5802]

Rodrigo, dá gosto ouvir você falando, sua didático é primorosa. Você consegue desmistificar um assunto que, para a maioria dos brasileiros (acho), ainda é incompreensível: o vinho e suas nuances. Parabéns pelo canal, parabéns pelo seu trabalho!

[@VinhosdeBicicleta]

Anotado ;)

[@sergioscardoso]

@@VinhosdeBicicleta Concordo plenamente! Virei fã e meu objetivo é fazer seu curso!

[@Gabrielroque09]

Eu lembrei de um mafioso italyano...kkk

[@andreferreira9095]

O tal hater é foda. Como alguém tem a capacidade de não gostar de um vídeo assim? Foda. O cara que não curtiu esse vídeo nem bebe vinho, certeza!

[@vitor_miranda79]

Andrenalina 86 concordo plenamente

[@henrique24595]

Vdd deve beber tubaina e cachaça.

[@paulomeneghel5287]

Ou aperto sem quere

[@pantchobb]

Acabei de abri um vinho portugues 1969! Lacrado com cera!!! Saude!!!

[@Josangella]

Gente, fo apaixonada nesse homem. Ficaria ouvindo por horas.

[@valterluiz5437]

O canal do rapaz é de vinho não é de personal Você está confundindo

[@julianofreitas3185]

Que maravilha de vídeo. Até quem não gosta de vinho, vai assistir de tão bom.

[@locusdigital9932]

Acho que nunca me interessei tanto por um canal. Do nível básico, passando pelo intermediário, até o avançado e por aí vai... Se bem que definir pragmaticamente níveis de conhecimento sobre vinho, não acho que combine com o assunto. Eu definiria o mundo do vinho como uma questão que deve ser mais popular porém sem perder toda sua tradição.

[@allexmaia8808]

Estou começando a me inteirar melhor desse mundo e essa explicação foi muito boa.

[@IsaiasAlbuquerqueSantos]

Minha grande dúvida era como conservar a temperatura com o decanter. Respondida, perfeitamente. Mais ou menos do jeito que eu fazia, porém com resposta mais eslcarecedora. Parabéns pelo canal!!

[@iolandavanbergen4248]

Que maneira suave e descontraida de falar sobre os vinhos Parabéns.

[@VinhosdeBicicleta]

Muito obrigado!

[@eneidazanquetta32]

Adorei seu vídeo, como todos os que vc grava, mas, pela minha experiência e pelo meu paladar, todos os vinhos que tenho tomado (tintos), independente de idade ou estilo, têm melhorado muito, a meu ver, quando aerados no decanter. Esse instrumento virou meu companheiro inseparável.

[@gabrieleferreirabarbosa8756]

Rodrigo, sou uma jovem aspirante no mundo dos vinhos e estou adorando aprender com seus vídeos! Parabéns por tornar o conteúdo acessível e interessante!!!

[@VinhosdeBicicleta]

Muito obrigado por acompanhar o canal, Gabriele! Espero que possa se aprofundar ainda mais no mundo dos vinhos. Cheers! 🍷

[@danielkakotube]

Muito bom o canal!! Conheci a poucos dias e, acredite se quiser, já vi todos os vídeos alguns mais de 2,3,4 vezes!!! Clareza e coerência de quem realmente valoriza e entende o vinho!! Vire fã e pra mim só falta a Playlist das regiões pra esse canal virar uma Bacharelado em Vinho!!

[@VinhosdeBicicleta]

Que legal! Ficamos muito contentes em saber disso :D

[@deCarvalhoLucas]

O sorriso desse cara é muito lindo, meldels.

[@marcelosantos8404]

Fala Rodrigão! Cara descobri seu canal tem 2 dias, sensacional, aprendendo muito, pois vc torna simples e leve o aprendizado! Parabéns e obrigado!

[@ruthgusmao1098]

Eu fui hj

[@HelenaOliveira-qy1nz]

Rodrigo, explicou c suavidade

[@paulinhasarcomanobrasil8408]

Que adega linda, eu sou apaixonada por vinhos, pois quando descobri o câncer meu medico disse que eu posso tomar uma taça por semana, acredite gastei tudo que tinha com meu tratamento que hoje não tenho esse privilégio, olha que vejo vídeos e me dá água da boca, mas enfim otimo vídeo parabéns.....

[@pedrosaulo1144]

Fala da Uva Mencía, por favor! Busquei mas não gostei das informações que achei e você com a sua didática com certeza vai explicar bem melhor.

[@VinhosdeBicicleta]

Olá, Pedro. Já está em nossa listinha 😊

[@DGTudo]

É isso aí!! Tem que ser na calma! Sem pressa, né!!! kkk Abração. DG Tudo

[@edivantatim508]

Baita aula, Professor!! Esclarecedor. Vou desencanar com esta questão do decanter e aerador. Sobre temperatura do vinho, felizmente tenho uma pequena adega que me entrega o vinho na temperatura pré estabelecida. Contudo já comprei e vi anúncios de vários termômetros, inclusive aqueles de colocar dentro da garrafa ou taça. Fico um pouco receoso com este tipo de uso pelo contato com o líquido. Vale um vídeo sobre este acessório? Abraço e mais uma vez obrigado!

[@JonasFelipeTube]

deixar descansando no gelo, não diminui o potencial de “desalcoolização” do decanter? em teoria a temperatura mais alta acelera a vaporização do álcool, não? pensei aqui em testar: 1hr no decanter em temperatura de serviço + 1hr em um balde com água e um pouco de gelo, só pra descer o vinho até a temperatura de serviço, sem ultrapassa-la. o que acha? faz sentido prático? parabéns pelo vídeo e pelo canal!

[@CowboyCozinheiro]

Valeu pela explicação e pela sinceridade na opinião, tchaubrigaduuu 🤠👨🏻‍🍳🔥

[@robsonsilva-zl2qs]

Cara me inscrevi só isso, não tem oque dizer é tipo quando vc procura um serviço faz pesquisa e acha um ótimo serviço e contrata pronto. Não precisei ver outros canais depois desse é aqui que achei o melhor somelier e acabou

[@VinhosdeBicicleta]

Robson, muito obrigado ficamos felizes em saber disso!

[@candidoruminante1280]

Faz um vídeo colocando um panorama do vinho brasileiro (terroirs, castas, mercado, etc).

[@VinhosdeBicicleta]

Anotamos em nossa listinha ;)

[@KeylaEsperidon]

Cândido Ruminante show

[@antonioclovisrodriguesdacu2139]

Essa taça maior é melhor pra aeração e tb pra degustar. Eu uso uma de cristal. Gostei desta aula

[@saraivajb9038]

excelente esse canal, aprendi a amar a cultura e apreciar vinhos através de vcs!

[@VinhosdeBicicleta]

Que legal!

[@redleh12]

Boas Rodrigo, Parabéns pelo canal. Não há como um Portuga nascido no Porto não tenha uma relação com o vinho e eu não sou excepção. Actualmente vivo em Madrid e tenho vindo a aumentar o meu interesse e este canal é de longe o melhor que encontrei para um iniciante no mundo do vinho! Estou a começar a montar a minha pequena adega, que vinhos achas que são imprescindíveis? Obrigado e uma vez mais parabéns pelo projecto

[@VinhosdeBicicleta]

Olá, Hekder. Tudo bem? Ficamos muito felizes que acompanhe nosso canal! Bom, os vinhos que não podem faltar na sua adega são os vinhos que você gosta! Não há regra! Escolha vinhos da sua uva ou região preferidas! Abraços ;)

[@phrc225]

Nada como um bom Reservado Santa Carolina de 25 conto num decanter.

[@pacobarcia6033]

Pro vinho vinho que vendem no Brasil ( a maioria de baixa cualidade) a menos que voce o pague 500 - 1000 réais ,nao precisa decanto nenhum.Voce abre ovinho e tome o . O tempo que voce abrir a garrafa e comecar a comer e suficiente para liberar os sabores do vinho.Esses rituais sao inecessarios. Nos vinhos velhos,à partir de cinco anos ( tome como Norma ) ,verificar se tem borra no fundo da garrafa ( se nao tiver tome ovinho que voce vai appréciar) . Para esse tipo de vinho, se voce o décantar,nao esvazie a garrafa rapidamente porque voce vai estragar o vinho misturando com as borras e chorar o dinheiro que pagou por ele. Se estiver muito quente meta a garrafa n’a geladeira 10 a 15 minutos que e suficiente para estar entre 15 e 18 graus. Nao perca o prazer de beber un vinho porque dizem que voce tem que esperar duas horas para beber Lo . Nao sejamos sadicos à esse ponto, o resto e para aqueles que fazem pubblicidade pros vinhos que lhe interessam tipo Barolo e outros que nao e pra todo o mundo, vis to o preco que ovendem, tem que ser rico!

[@Gabrielroque09]

Mais outro escrito amigo...mergulhado nos vinhos .

[@mozer7639]

Rodrigo, parabéns pelos vídeos. Até hj não me deparei com um vídeo sequer que tenha achado entediante ou chato. Tenho uma pergunta/sugestão: como eu sei se um vinho é de guarda ou não? Pelo rótulo??

[@lopes25vitor]

Algumas castas como as mencionadas (Barolo, Brunello, etc) são de guarda, em função da complexidade e potência dos taninos. Agora, em caso de uvas que podem ser de guarda ou não, recomendo que olhe a ficha técnica do vinho (geralmente disponível no site do produtor), lá é indicado o potencial de guarda. Segue um exemplo : santacarolina.cl/pt-br/vinhos/herencia-2011/

[@patygurgel1776]

Parabéns pelo canal, Rodrigo!!! Vc tem uma forma muito simples de passar conhecimento. Eu estou a cada dia mais apaixonada e interessada em entender melhor o assunto! 🍷

[@VinhosdeBicicleta]

;D

[@Livia-Bitten]

Vídeo excelente!! Sempre quis saber o porquê de decantar o vinho

[@marcosjael6942]

Comprei um decanter há alguns meses e usei 1 vezes apenas. Tenho preferido a degustação que acompanha a evolução na taça.

[@giancarlosignore6319]

Isso aí. Nunca vi camponês usar taça ou decanter. Tem muito marketing e blá blá blá sobre o vinho. Aliás os melhores vinhos que tomei foi em copo, caneca de barro nas vinícolas europeias mais e menos famosas. Mendonça também. Lógico que a taça da um charme eo ritual do decanter é bacana, mas o vinho não é algo pra não ser de todos. Até porque acredito que mais de 95% Não são acessíveis à maioria e nem são de guarda. Corrija se estiver errado. Ótimo conhecido conteúdo

[@janainaamoroso2071]

Meu Deus que homem mais charmoso!!!!

[@marlioliveira5704]

Que aula! Amei saber disso...Sou iniciante e conheço bem pouco de vinhos ainda.

[@anacarolinacpaz]

Vendo hj o video sobre decanter, fiquei pensando se o formato do decanter faz diferença. Imagino que sim! Pensando nisso, meu decanter é lindo, mas não atende bem a função 😂😂

[@L4d31r4]

Um alma negra 2017 precisa de um decanter ? El Enemigo tb (vi que tem tanino longo! mTO BOM!

[@Nosferaatuuu]

Excelente canal! Claro, objetivo,sem lenga lenga. Parabens!!

[@fabioestofoque5182]

Muito obrigado pela dica, me economizou alguns reais...kkkkkk. Brincadeiras a parte, excelente a explicação.

[@angelicaoliveira5079]

Nossa acabei de ganhar um jarro desse e achei que fosse de por flores 😶. Não vou usar pra vinho mas vou por flores mesmo de decoração 😄😄😄😄😄

[@bispoadv]

Aposto que você veio aqui depois de ver o Micael Kuster falando do Edmota...

[@Ane228]

Nossa q homem lindo mds

[@nenemmalu2562]

Obrigada... aprendo mais que nos cursos que já fiz!

[@cleytonluizalves8895]

Sou leigo em vinho 🍷 não intendo quase nada ‘ tomo vinho colonial ! Suave tinto ‘ posso por ele no Decanter também achei muito bonito ‘ para armazenar ‘ o que vc pode me deixar de dica para eu usar o decanter ‘

[@brunopilottopetacci2312]

salve Rodrigo e equipe VdeB! uma dúvida: quando se refere à utilização do decanter em vinhos de longa guarda, é recomendado decantar o vinho branco(de guarda) mesmo não possuindo taninos acentuados?? abraço

[@gabrielmarconato5455]

Bruno Pilotto Petacci Também pensei sobre isso, como eu gosto muito de vinho branco, eu tenho um decanter mais alto, esticado para cima, sem essa base arredondada pra poder mergulhar no baldinho e n perder muito a temperatura, mesmo usando apenas em poucas ocasiões eu coloco sim no decanter vinhos como um chardonnay reserva mais velho. Acredito sim que ajude a aflorar mais o vinho, mas não sei se é "necessário".

[@celson42]

Continua sempre com teus conteúdos! Já aprendi demais contigo!

[@michelehentzy2810]

Vc explica de uma forma muito clara e prende nossa atenção! Até!!! ✌️

[@filipevidalc.s.r.soaresdeo662]

Poderia fazer mais vídeos sobre as regiões francesas e portuguesas.

[@CeramistaEmilianoNunes]

Nunca vi decanter de cerâmica. É indicado? Digo, porquê sou ceramista e tô pensando em fazer um modelo pra vender.

[@SoniaMaria-ix4hk]

Rodrigo e Diego vcs são encantadores até de cervejeiros (que é o meu caso) , obrigada. Que experiência deliciosa!

[@andremellao4882]

dica importantíssima; sempre coloque uma redinha na boca do decanter daquelas que colocamos para proteger jarra de agua de insetos. As mosquinhas da banana adoram um vinho e se suicidam dentro dele e o cheiro delas estraga o vinho

[@VinhosdeBicicleta]

Muito bom! ótima dica. 🤜💥🤛

[@pedroaarm]

Já pedi um vinho de 14 anos por conta de mosca entrar e morrer na decantação. Um dia extremamente triste.

[@MarySilva-sl3pu]

Brincadeirinha...Parabéns por compartilhar tanto conhecimento!!! Estou amando conhecer um pouco sobre vinhos com vc.

[@joseairton3147]

Não entendo nada de vinho. Más ganho vinhos, inclusive do meu filho quando vem ao Brasil. Estou iniciando recentemente a beber vinho.

[@valeriacarneirosantosdemed6626]

Excelente vídeo

[@marcoantonioferreira521]

Esses aplicativos que te dão a nota do vinho sim vc fotografar o rótulo, é válido

[@willmarley1400]

Muito boa explicação!!!

[@habitantefuturista]

Não teria um decanter térmico? Parabéns pelo canal. Abraço.

[@vitor_miranda79]

Parabéns pela explicação. Ganhou mais um inscrito.

[@VinhosdeBicicleta]

A gente agradece, Vitor!

[@teorodrigues4381]

Chegando, ficando e curtindo o canal... 👏🏼👏🏼👏🏼🇧🇷👌🏼

[@gerativa123]

A pronúncia correta é decânter ou decantê?

[@rodrigosaid8672]

Por exemplo, um periquita seria necessário utilizar um decanter?

[@esterbatistinha1975]

Adorando deu canal.encantada com o mundo dos vinhos!!!!!

[@lLeonardorf]

Rodrigo, já que a Espanha tem a política de só pôr seus vinhos à venda quando ele está pronto para ser consumido, quanto será que custa um vinho clássico espanhol? Ou melhor, existe algum? Abraço!

[@jessikita2593]

so que vc colocar vinho tinto na geladeira ou congelador é como colocar uma pizza quente no congelador . não fica o mesmo

[@VinhosdeBicicleta]

Por isso devemos evitar, mas para quem mora em regiões muito quentes e não tem uma adega, é a melhor opção.

[@viniciussouza7128]

sou iniciante, se preciso decantar um vinho por 30 min, tirando ele da geladeira, 30 min fora ele vai esquentar mais do que deveria talvez. alguma dica para quem nao tem uma adega climatizada, etc? obrigado

[@lucianobonatto8371]

Parabéns…bem didático e super simples…inscrito e sino ativado…abs

[@emisaeldomingos8332]

Obrigado pela dica do decanter, parabéns pelo canal sucesso.

[@Johnetaty]

Fala sobre vinhos americanos e africanos

[@irenesabh]

Valeu Rodrigo!

[@claudiosteula4108]

Uau!! Vídeo excelente! Muito didático! Parabéns!

[@wilzadavid5833]

Ja virei sua fã! Parabéns!

[@clebiaayala5618]

Fantástico.. amei.

[@VinhosdeBicicleta]

Obrigado, Clebia!

[@itiberepena2470]

Estou com um velho museu do Juan Carrau com 2000 engarrafado em 2003

[@Essencial27]

Olá! Acabei de descobrir o canal e estava buscando informações sobre decanter. Ganhei de presente um vinho do Porto safra 1997, veio em uma caixa de madeira linda e acompanhado de um decanter. Devo usá-lo? Notei presença de sedimentos na taça. Desde já obrigada e parabéns pelo canal!

[@VinhosdeBicicleta]

Se você quiser, pode usar o decanter sim!

[@TwoAnonymousBR]

Tenho um aurora millésime cabernet sauvignon 2012 , poderia falar sobre?

[@arpeggios82]

Desmistificando! Ótimas informações como sempre !

[@guilhermorcs]

Show!!!! Esperando o toma essa! 🙈🙈🙈🍷🍷

[@VinhosdeBicicleta]

Calma, que vai sair ;)

[@waldecleber]

Sensacional..Estou aprendendo muito no seu canal

[@willpelicari]

Muito bom! Poderiam fazer um episódio exclusivo falando sobre os vinhos californianos? Sempre ouvi falar bem, as avaliações são ótimas e acho que vale ouvir um especialista falando! Hahaha abraços

[@VinhosdeBicicleta]

Anotamos sua sugestão ;)

[@marceloramospereira5252]

Muito bom esse vídeo.

[@VinhosdeBicicleta]

Obrigado, Marcelo!

[@KeylaEsperidon]

Show de bola. Melhor canal!

[@joaoalvesdealmeidafilho3947]

qual vinho melhor para degustar? Doce ou tinto?

[@marcelosantos8404]

Rodrigão, vc mencionou sobre a ficha técnica para os vinhos de guarda. Que informações se devem buscar na ficha técnica qdo não houver um especialista por perto?

[@charlesqueiroz9065]

Parabéns muito bom

[@eduardoakio5587]

Muito esclarecedor este video.Parabéns

[@DanielBRLima]

Muito bom como sempre!!!!

[@jefersoncosta8914]

Rodrigo, eu ja assisti todos os seus vídeos e gostaria muito que você falasse sobre o bordô! Tenho muitas duvidas sobre ele!

[@VinhosdeBicicleta]

Opa, obrigada por nos acompanhar! Anotamos o seu pedido ;)

[@jefersoncosta8914]

Muito obrigado Rodrigo! É que eu comprei um vinho da serra gaucha e no rótulo tinha que era feito com uva bordô, mas no contra rotulo falava que era de uma uva chamada york madeira!

[@sandragoulart2023]

Muito bom. Claro e objetivo.

[@pabllomesquitaa]

Rodrigo, fale sobre vinho Douro!!! Abraço.

[@vanderleipena8707]

Valeu bela dica parabéns pela definição 👏

[@alexsoares8561]

Gostei demais!!!

[@nataliareis2412]

Adorei seu canal, recomendo com total confiança.

[@cleiberazevedo9984]

Ótimo vídeo, como sempre ...

[@c.robson1541]

Excelente, parabéns!

[@nogueiraandreyou]

boa tarde!! adorei sobre esse assunto. sou iniciante e esse canal ajuda muito!!! parabéns!!! só uma pergunta pode colocar vinho e balde de gelo? em casa tenho adega climatizada. mas quando vou a um churrasco e levo meu vinho!!! att, André

[@VinhosdeBicicleta]

Olá, Andre! Tudo bem? Ficamos felizes em poder te ajudar. Pode colocar sim, sem problema algum. Só tome cuidado para não deixar muito gelado, um tinto por exemplo. Abraços

[@sergiofranczak7595]

Parabéns pelo canal. Informações sempre úteis, valeu !

[@andysferreira]

Existem vinhos que precisam de decantação de horas. É possível retorna-lo para garrafa e fecha-la com rolha ou aquelas tampas de vácuo para pô-lo para refrescar e então serví-lo?

[@lemueleloi3626]

Ótimo conteúdo!