Deftiger Steckrüben Eintopf - Wintereintopf

  Рет қаралды 44,596

Meier's cooking tips

Meier's cooking tips

Күн бұрын

Пікірлер: 78
@daliah2048
@daliah2048 3 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Rezept. Gestern hat mir mein Sohnohn statt Sellerie versehentlich eine Steckrübe gekauft. Ich habe das noch nie gekocht und musste nach einem Rezept suchen. So habe ich dein Rezept nachgekocht. Einfach super!!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Das kann schon mal passieren.😁 Freut mich, dass Dir der Eintopf geschmeckt hat. 👍😋
@thomasstroh2845
@thomasstroh2845 10 ай бұрын
Früher war das meist nicht mal arme Leute Essen, das war Saufutter. Eigentlich sehr schade, bzw. schön, daß sie heute als Essen entdeckt werden.
@jorghardt3478
@jorghardt3478 5 жыл бұрын
Ja Steckrübeneintopf kenne ich noch aus meiner Jugend und Kinderzeit. Diesen leckeren Eintopf gab es oft in der Winterzeit bei uns.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Da werden Erinnerungen wach. 😀👍
@Reschir1
@Reschir1 5 жыл бұрын
Das werde ich kochen! 😁 Ich habe noch nie Steckrüben gekocht! Super! Einfach, günstig!! bestimmt schmackhaft und für den Winter bestens geeignet! Danke! 👍👍😁
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Mach das und schreib mir, wie er Dir geschmeckt hat. :-)
@menef.6834
@menef.6834 5 жыл бұрын
Lecker! Schon meine Oma und meine Mutter kochten in den Wintermonaten leckeren Steckrübeneintopf. Mein Bruder und ich haben das Gericht übernommen und unsere Kinder lieben ihn ebenfalls. Wir machen auch aus der Steckrübe einen Salat. Dazu werden kleine Stifte, ähnlich wie kleinere Pommes geschnitten und in Salzwasser gekocht (nicht zu weich!), Wasser abgiessen und noch heiss mit Zwiebelwürfelchen, Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Essig und flüssiger Sahne herzhaft angemacht. Evlt. nach dem Erkalten etwas nachwürzen. Wir lieben diesen Salat. Nur meine Schwiegermutter nicht, für sie ist die Steckrübe, wie du schreibst, ein Arme-Leute-Essen.! Schönes Wochenende und LG👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das hört sich nach einem sehr leckeren Salat an. Muss ich auch mal ausprobieren. :-)
@sonjasonja3754
@sonjasonja3754 5 жыл бұрын
Hallo meine Liebe, ein gutes neues Jahr für Dich und Deine Familie, bleibt gesund das ist das wichtigste! Ich kenne das Gemüse als Doitschen, so sagt man es in meiner Region! Wir telefonieren bald mal wieder! LG Sonja
@menef.6834
@menef.6834 5 жыл бұрын
@@sonjasonja3754 Danke liebe Sonja für deine lieben Wünsche. Ich wünsche euch ebenfalls ein gesegnetes neues Jahr, vor allen Dinge beste Gesundheit und komplette Heilung! 🙏❤️Ja, wir telefonieren demnächst mal. LG Marlene ❤️
@mainmajo
@mainmajo 5 жыл бұрын
Gesundes Neues! Danke für die eher „unüblichen“ Gerichte. Sowas habe ich nach meiner Kindheit vergessen und nie wieder gesehen. Es ist ja ein Unterschied ob man etwas essen muss oder es bewusst möchte. So kann man auch überprüfen ob sich der Geschmack im laufe der Lebenszeit ändert. L G 💭🍽👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das stimmt. Dir und Deiner Familie auch ein gesundes neues Jahr :-)
@gabischon9214
@gabischon9214 5 жыл бұрын
Das probiere ich aus. Großmama hat den besten Eintopf der Welt gekocht (gefühlt und geschmeckt). Leider hatte sie alle Rezepte im Kopf. Meine Selbstversuch ohne Speck/Fleisch waren zwar genießbar, aber kam bei weitem nicht an den Eintopf aus meiner Kindheit ran. Da ich Suppen liebe, weiß ich was ich nächste Woche koche. Danke und ein gesundes und hoffentlich friedliches neue Jahr. 🍀 💫 🙏
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Na dann bin ich aber gespannt, ob mein Rezept an den Eintopf von Deiner Oma rann kommt :-) Dir und Deiner Familie auch alles gute fürs neue Jahr :-)
@gabischon9214
@gabischon9214 5 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps so lecker! Wobei der Speck der entscheidende Geschmacksträger ist. Ja und einfrieren is nich. Alles alle, aufgegessen. Und weil es so gut war in Kürze gleich noch mal.
@andreahaustein7307
@andreahaustein7307 5 жыл бұрын
Ich liebe Eintöpfe, die gehen in meiner Family immer, auch am Sonntag!!! Die Region wo wir leben ist sorbisch/wendisch geprägt, daher wird Steckrübeneintopf mit Pökelfleisch oder Eisbein zubereitet. Am Tag zuvor gekocht, über Nacht kühl gehalten und dann zum Mittag aufgewärmt, dann schmeckt er erst richtig gut, ein Wohlgenuss!!!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das stimmt. Die meisten Eintöpfe schmecken aufgewärmt am besten :-)
@sandrina959
@sandrina959 5 жыл бұрын
Super! Einfach und gut...
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Genau so soll es sein :-)
@yvonne5755
@yvonne5755 5 жыл бұрын
Sehr lecker 👍 toll, dass Du alte Gemüsesorten vorstellst. Bitte noch mehr davon 😊 ich beziehe seit vielen Jahren eine Biogemüsekiste wöchentlich. Da sind viele alte Gemüsesorten drin. Am Anfang wusste ich damit gar nichts anzufangen und bin auch heute immer wieder dankbar für neue (alte) Ideen. Bist ein toller und sympatischer Koch 😄
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Herzlichen Dank für Dein Kompliment. 😊 Mal sehen, welche alten Gemüsesorten ich noch finde. 😉 Ich wünsche Dir und Deiner Familie alles Gute fürs neue Jahr.
@kerstinwalda1692
@kerstinwalda1692 5 жыл бұрын
Danke für das Rezept. Ich verwende auch gern Steckrüben. Gerade für die kalte Jahreszeit ein gesundes regionales Gemüse.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das stimmt. 👍😀
@renateloehn983
@renateloehn983 5 жыл бұрын
Hallo lieber Koch,wieder ein wunderbares Rezept. Ein gesundes neues Jahr noch.!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Hallo Renate, Dir und Deiner Familie auch alles Gute fürs neue Jahr :-)
@pingpingkocht
@pingpingkocht 5 жыл бұрын
Das hast du echt toll gemacht!😋Du bist aber ein guter Koch!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Vielen Dank :-)
@Alsexander_DeLarge
@Alsexander_DeLarge 5 жыл бұрын
Haaaaammmer Genau das Richtige für die Jahreszeit !!!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Auf jeden Fall :-)
@christina2496
@christina2496 3 жыл бұрын
Sehr schönes Rezept, vielen Dank für die schöne Anregung! :)
@ubinux9441
@ubinux9441 5 жыл бұрын
Ich hatte in meiner Zwischenprüfung zum Koch Steckrüben-Kartoffel-Puffer mit Kräuterdip. Kam sehr gut an 😉
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das glaube ich. Ist auch eine tolle Idee. 👍😀
@petrap9214
@petrap9214 5 жыл бұрын
Etwas verspätet ein frohes neues Jahr! Super video, und ich werde mir das Rezept merken. Ich habe vor, dieses Jahr im Garten auch Steckrüben anzubauen. Die gibt's zwar erst im Spätherbst oder nächsten Winter, aber es ist doch schön, schon jetzt zu sehen was man damit machen kann.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Dir auch alles Gute fürs neue Jahr. Dann wünsche ich Dir, dass die Steckrüben gut wachsen :-)
@erichmauritz1204
@erichmauritz1204 5 жыл бұрын
Super Gemacht! L.G. Erich
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Vielen Dank 😊
@alsenwulf
@alsenwulf 4 жыл бұрын
Gibt ne Menge Videos über Steckrübeneintopf (Wruken). Aber Deins ist wirklich GUT. Die Kartoffeln würde ich wegen der Bindung noch dazugeben ...
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Kann man natürlich mit rein machen :-)
@wollesselbstversorgergarte6335
@wollesselbstversorgergarte6335 5 жыл бұрын
ich mag Eintöpfe, bei mir kommt noch Beinscheibe, Kasseler und Sandknochen mit rein.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das passt auch sehr gut. 👍
@fairbewerten8374
@fairbewerten8374 5 жыл бұрын
Vielen Dank .
@bettinaengel9208
@bettinaengel9208 5 жыл бұрын
Hallo Markus, ich wünsche dir ein frohes neues Jahr, mit viel Gesundheit! Dein Steckrüben-Eintopf hat alte Erinnerungen in mir geweckt! Denn, meine Oma hat diesen besonders geliebt, und immer in der kalten Jahreszeit gemacht! Einfach nur super lecker... Lieben Dank für dein Rezept 🍲. Dir noch ein schönes Wochenende, und ich freue mich schon aufs nächste Rezept! Liebe Grüße, Bettina
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Hallo Bettina, Dir und Deiner Familie auch ein gutes und gesundes neues Jahr. Freut mich, dass ich Dir mit dem Rezept ein paar schöne Erinnerungen geweckt habe. Schönes Wochenende 😀
@bettinaengel9208
@bettinaengel9208 5 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Dankeschön Markus...
@monjazhang589
@monjazhang589 2 жыл бұрын
Hallo Markus was hast du denn da für einen kochtopf?
@moritzvonlicht2322
@moritzvonlicht2322 5 жыл бұрын
👍👍👍
@HeinerBerzerker
@HeinerBerzerker 5 жыл бұрын
Tolles Video wie immer 💯✔🔝 super Rezept...wird so nachgekocht! Wie mache ich das wenn ich frisches Rindfleisch also kein vorgekochtes habe? Was empfiehlst du für welches und wie lange muss es köcheln? Rind braucht ja immer ne Weile? LG Heiner
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Dann würde ich Dir empfehlen, dass Du zuerst eine Rinderbrühe mit Suppenfleisch kochst. Da der Steckrüben Eintopf nur 30 Minuten braucht word da das Rindfleisch nicht gar. Nachtrag: Man kann statt dem Rindfleisch auch Würstchen nehmen 😉
@HeinerBerzerker
@HeinerBerzerker 5 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Dankeschön. Wird gemacht👌👍
@baujahr5671
@baujahr5671 2 жыл бұрын
Auf der Suche nach Eintopfgerichten auf Deinen Kanal bin ich auf das Kohlrübenrezept gestoßen.Bei uns heißen die Kohlrüben ,Wrucken oder scherzhaft mecklenburger Ananas 🍍.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Ein echt toller Name für diese Rüben😁👍
@rubyred333
@rubyred333 5 жыл бұрын
Hmm so ein Wruckentopf ist wirklich was feines. Natürlich ohne Kartoffeln aber schön dick muss es sein.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Da hat jeder so seine Vorlieben. 😉 Den Begriff Wrucken kannte ich noch nicht. 😀
@98KyleStyle
@98KyleStyle 5 жыл бұрын
Suppen, Eintöpfe - Im Winter immer das schönste :) danke! kannst du mal ein Video machen wie man sich am besten Kräuter zu Hause hält? Am besten am Balkon/Küche, haben keinen Garten :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Zum Thema Kräuter hab ich hier schon zwei Videos. Haltbarkeit und Verwendung von Kräutern - kzbin.info/www/bejne/e6rbfKCjm8iqgZI und meine Kräuterpyramide für den Balkon - kzbin.info/www/bejne/jXPUfWmVmNOSY80 Ich hoffe, das ist was für Dich dabei :-)
@webteufelbrb
@webteufelbrb 5 жыл бұрын
Guten Tag Dir und nun werde ich mal nicht auf das Essen schauen,denn man bekommt Hunger und gehe nun in die Küche :-) Grüße Marina
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Dann viel Spaß beim Kochen😃
@MarcHollenbach
@MarcHollenbach 5 жыл бұрын
Ich habe hier leider keine Chance mit Steckrüben zu kochen. Scheinbar gibt's zuviele schlechte Erinnerungen von früher bei den älteren Familienmitgliedern. Ich selber liebe Steckrübensuppe, aber habe kein großes Gefrierfach. Trotzdem vielen Dank für das Video und frohes neues Jahr!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das ist aber schade. Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch alles Gute fürs neue Jahr :-)
@googleguidespreewald8629
@googleguidespreewald8629 4 жыл бұрын
Ach sieht wieder lecker aus 👍 Was nutzt du denn für einen Kochtopf,der ist ja schön?LG👋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Den habe ich vor vielen Jahren beim Aldi gekauft👍😀
@manuelabartel2776
@manuelabartel2776 3 жыл бұрын
Hallo....woher ist der Kochtopf? Danke
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Von Aldi
@broxis_barrieren
@broxis_barrieren 5 жыл бұрын
ich bin ja mal so garkein fan von suppen oder eintöpfen nicht nur das die sich durch die viele flüssigkeit garnicht eignen mit der dialyse nein ich scheine auch einfach warme flüssigkeiten überhaupt nicht zu vertragen xD RiP Kartoffelsuppe ich habe dich geliebt
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das ist schade, aber zum Glück gibt es ja nohc ein paar andere leckere Gerichte ;-)
@gintoxics4301
@gintoxics4301 5 жыл бұрын
hey, wie schaffst du es als Koch so dünn zu bleiben. Hast du Tricks um als Koch nicht zuzunehmen. Dies wäre meine größte Angst vor einer Lehre als Koch.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 жыл бұрын
Das ist zu einem großen Teil Veranlagung und viel Bewegung. 😉😀
@ellenhiller3710
@ellenhiller3710 5 жыл бұрын
Mit lecker
@lorenak2623
@lorenak2623 2 жыл бұрын
Als vegane alternative nehme ich anstatt speck einfach Räuchertofu :) und am Ende kann man auch noch vegane Wurst reintun
@wolpi7639
@wolpi7639 4 жыл бұрын
Das ist ja mühselig sich alle Deine Videos anzuschauen, oh man. ;-) Manch Ältere, die die Nachkriegszeit noch erlebt haben, kannst Du mit dem Gericht jagen… Für uns ist es ein Grund sich auf die kalte Jahreszeit zu freuen. Wie (fast) immer machen wir es sehr ähnlich. Statt Speck nehmen wir Schweinebauch/rohes Wammerl, was nur mitgekocht wird. Die Schwarte sollte dann die gleiche Konsistenz (noch leichter Biss) wie beim Eisbein haben. Dadurch brauchen wir auch keine Brühe, sondern nur Wasser. Kartoffeln gehören für uns wegen der Bindung zwingend dazu. Wo ist eigentlich „Dein“ Liebstöckel? LG Wolli P.S.: Wertet YT eigentlich die Anzahl der Zeilen?
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Mein Liebstöckel steht auf dem Balkon und ist daher im Winter nicht verfügbar. 😉 Was KZbin wertet kann ich Dir nicht sagen. Da blicke ich auch nicht durch 🤷‍♂️😉
@wolpi7639
@wolpi7639 4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Den Liebstöckel im Sommer ernten und (in Wasser im Eiswürfelbehälter oder in einem Zipperbeutel) einfrieren könnte eine Lösund sein. ;-) In jeden Fall bekommst Du für das Ansehen von Deinen Videos auf YT ja Millionen, die ich Dir gönne, aber vielleicht lässt sich das noch steigern.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
@@wolpi7639 Bei meinem Liebstöckel ist nicht viel zum Einfrieren, dafür wird er nicht groß genug und so freue ich mich jedes Jahr wieder, wenn er wächst. Ich bin so ganz zu frieden mit KZbin. Die Millionen überlasse ich anderen... 👍
@donsauko1206
@donsauko1206 4 жыл бұрын
Und wieder den Rest vom angesabbelten probierloeffel zurück in die Suppe.sonst ein schönes rezept
@wiseguy7224
@wiseguy7224 4 жыл бұрын
Du Vollpfosten... Markus kocht für sich selbst. Wenn Du 'ne Suppe isst, nimmst Du doch auch nicht für jeden Happen einen neuen Löffel...
@bertbln
@bertbln 10 ай бұрын
Steckrübe und Futterrübe ist etwas anderes
Steckrübensuppe, auch Kohlrübeneintopf genannt
16:44
Kochen mit Muddi
Рет қаралды 69 М.
Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst und Bauch zubereiten - Omas Rezept
11:39
CALLEkocht - Omas Rezepte
Рет қаралды 276 М.
When Cucumbers Meet PVC Pipe The Results Are Wild! 🤭
00:44
Crafty Buddy
Рет қаралды 62 МЛН
How to Fight a Gross Man 😡
00:19
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 20 МЛН
快乐总是短暂的!😂 #搞笑夫妻 #爱美食爱生活 #搞笑达人
00:14
朱大帅and依美姐
Рет қаралды 14 МЛН
Steckrübeneintopf selber kochen - Rezept für Wruckensuppe
11:04
CALLEkocht - Omas Rezepte
Рет қаралды 106 М.
This vegetable soup is like medicine for my stomach! I eat this soup day and night! Healthy!
7:07
Schnelles Deftiger Steckrübeneintopf Rezept von Steffen Henssler
7:14
Hensslers Schnelle Nummer
Рет қаралды 79 М.
When Cucumbers Meet PVC Pipe The Results Are Wild! 🤭
00:44
Crafty Buddy
Рет қаралды 62 МЛН