Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад ! СКУМБРИЯ как красная рыба!

[@Ірина-ф9в]

Жалко, что нельзя лайкнуть несколько раз :) Я бы сделала. Ооооочень вкусно получилось.

[@mziakavtaradze2794]

Вот спасибо! Без болтовни!!

[@ЛідіяСамойленко]

Все красиво, смачно, музика зачаровує.

[@ХівряКотенко]

Отличный рецепт спасибо большое ❤❤❤✍🤝

[@Ӗҫӳ]

Коротко и ясно, респект автору.

[@ТатьянаСевастьянова-ч1э]

Какая Вы хорошая, никаких лишних движений, все четко, правильно. Спасибо.

[@ludmiladorn7928]

Это же мужчина.

[@WadimkaK]

Ха ха

[@ГалинаМедведева-к9у]

четко кратко без бабьей размазни

[@abebeaku8369]

@@ГалинаМедведева-к9уу вас проблемы со слабым полом?

[@jurikamyschanow6757]

​@@ludmiladorn7928на руки посмотри, мужчина,...😂

[@ЄпистиміяГомоляка]

Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)

[@valeriplessov6977]

Спасибо за рецепт. После этого рецепта уже не ищу другие, а только делюсь с друзьями.

[@МаргаритаЧерновол-у6з]

Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!

[@ВераБегаль]

Замечательно!!! Спасибо огромное!!! 💓🤗💗

[@ОльгаЛысенко-ъ5с]

Супер! Очень вкусно!

[@nikolainikolaevich718]

благодарю автора, за рецепт. Получилось вкусно. Но делал без уксуса. И................не стоит сравнивать красную рыбу со скумбрией, это совсем другое.

[@ОльгаАбрамчук-ь2з]

Спасибо за рецепт.

[@SvetlanaLonshakova]

❤спасибо.обязательно сделаю.

[@nataliatrjesnevskaia4966]

Сделала точно по рецепту. Могу дать совет. Если вы любите натуральный вкус селёдки, не добавляйте уксус. Засаливается прекрасно, правда за два дня скумбрия и очень нежная. А уксус даёт кислинку. Впрочем у каждого свой вкус Буду пользоваться другим, проверенным рецептом.

[@VasylKapri]

Без уксуса надо быство сьедать,уксус как консервант..

[@ИринаРогожина-с8и]

Очень вкусно получается, вчера сделала .спасибо за рецепт.

[@innashcherbina8737]

Зробила по вашому рецепту, тільки яблучного оцету під рукою не було, то я поставила 1 ст. л обичного 9%. Слухайте, чуть язика не проглотила 😅 Це така смакота, що словами не передати 🤪

[@КлавдияГоробец-о4з]

Простите великодушно, но если уж хотели нам показать свое знание "мови", так покажите))). Нема такого слова "проглотила", а "проковтнула". Обычный - це звичайний. Я больше полувека живу в России, но помню ... Всех благ!

[@Sofia-gi9qn]

​@@КлавдияГоробец-о4зце добре, що пам'ятаєш- знадобиться! Ну або вчи китайську! Ну і уzzкім благ не бажаємо.

[@Віка-х5у]

​​@@КлавдияГоробец-о4зпрощаем великодушно,Хамло.

[@Валентина-в8в8е]

И это вкусно 👍 Спасибо огромное вам 🥰💕Я делала этот рецепт давно,мужу нравится 🤗💯💕

[@valentinarakovska4600]

А можно яблочный уксус заменить на простой 9% уксус?

[@ВадимПашин-щ2к]

А можно не добавлять растительное масло , рыба же жирная сама

[@abebeaku8369]

Мужу соседки?

[@ЮлияРоманенко-к3о]

МММ. Как вкусно, наверное. Обожаю скумбрию.

[@ninae8174]

Суппер!!! Сделаю!!!👍👏🌹Спасибо!!!

[@ТамараБодрина-ц7м]

Благодарю Вас за рецепт! Очень хороший рецепт ! Буду готовить ! Всего Вам Доброго Мира Любви Счастья и ДОБРА!!!

[@ЛарисаПогорелова-м7д]

Готовьте, только учить больше лука, емкость больше и две порции маринада, сначала держите емкость 1 час на столе, потом в холодильнике, всего 36 часов, лук съедается весь, при том, что лук свежий вообще не ем!

[@МаринаСергієнко-л7м]

Прекрасный рецепт ! Спасибо за рецепт!❤

[@cookingwithmimmo]

Мне очень нравится ваш рецепт, он, безусловно, очень вкусный

[@ninasandetskaya16]

Вы умница .

[@ЕленаШокота]

По этому рецепту я солила сельдь получилось очень вкусно но добавляла лавровый лист и лук

[@YURAK007]

Красиво

[@ЖеняХанина]

Спасибо! Нравится еще и тем, что можно хранить в банке в рассоле, значит сразу сделать побольше!!!😘

[@vadimcentrov2733]

Просто засаливаю и храню кусками в морозилке.

[@lidiadodonova]

@@vadimcentrov2733 И я люблю солёную скумбрию. А вот пряного посола - не люблю. И муж не любит.

[@olenakocharmina5576]

Спасибо за рецепт супер.

[@ЕленаИвановнаГерасимова]

СпасиБо за идею. Должно быть вкусно. Лайк.

[@semyaalex2606]

Всё отлично. Только я бы лук не стала добавлять. Потом на стол к уже готовой рыбке бы добавила

[@ТатьянаБирюльчик]

Мы тоже скумбрию делаем с луком.Маринованный лук тоже очень вкусный😊

[@ГалинаШеф-й8щ]

Скумбрию , как ни приготовь всегда вкусно, ее испортить трудно.

[@МихаилСидорофф]

Но по этому рецепту её испортить удалось. Хоть было и трудно:)

[@Людмила-ъ7ш8е]

Я просто соль, сахар и всё 👍👍👍👍👍

[@НиколайФоминых-з8д]

Спасибо за рецепт...

[@АлександрМартинкевич-ю1б]

Как органично и талантливой 👏

[@Надежда-м4щ1э]

Благодарю за рецепт, понравился, спасибо❤ Подписалась на ваш канал!

[@Elen35]

Спасибо за рецепт ☺👍Надо приготовить😉

[@БАЮН-й9е]

Коротко и ясно👍

[@СветланаЕгорова-г4ч]

Знать бы,где купить,такую пухленькую и свеженькую,а солить мы знаем наизусть,с 70 тых годов,тогда продавалось прекрасное филе по 70 коп,за кг!

[@СтовтоетланаСтепанова]

Спасибо за рецепт,оказывается не все такие язнайки и умейки Здоровья вам.

[@АннаАлександрина-ы8д]

Судя по внешнему виду, эта скумбрия не была замороженная. Представляю какая она вкусная, филе упругое. Из замороженных не получается такая . Не известно сколько раз она подвергалась заморозке, готовила таким рецептом один раз, мне не понравилось, потому что когда рыбу разморозила она крошится кусочки мягкие , короче, есть можно но вид неприглядный. Такую рыбу я бы не поставила на праздничный стол. Вот купить бы такую рыбу свежую без заморозки, это было бы другое дело, а замороженную не хочу.......

[@Donetck_republic]

@@АннаАлександрина-ы8д , для мягкой рыбы подойдёт сухой посол. Она станет твёрдой, упругой

[@AbramIbragimovich]

Жена купила в Меркадоне . 3,8 евро кг.

[@СветланаЕгорова-г4ч]

@@СтовтоетланаСтепанова на кг филе,2 стол.ложки соли+стол.ложка сахар,н а сутки,почистить и всё,вот вся хитрость

[@ЛюбовьПерепелица-к8р]

😊👍слюньки 😀потекли...

[@ЛюдмилаИвановна-в9п]

Отлично

[@СветланаВиноградова-м1у]

Спасибо, кто-то знает, а кто-то благодарен за помощь.

[@МихаилСидорофф]

На вкус и цвет все фломастеры разные. Но, если ещё раз и буду делать по этому рецепту, количество уксуса уменьшу как минимум в 2 раза. Или ограничусь одной ложкой.

[@ЕвгенияЕв-ш3я]

можно и без уксуса делать

[@ЛюдмилаСенченко-ф6б]

Скумбрия не может быть КРАСНОЙ рыбой , которая настолько самодостаточная , что ей не нужны пряности , а только специи в виде соли и сахара , Вкуснее красной рыбы может быть только красная рыба

[@ИринаИванова-й5ь]

Об чем ты,дядя Сидор, причем здесь рецепт вкусной скумбрии и красная рыба😮😮😮

[@РиммаШахмирзова]

А я скумбрию люблю больше чем красную рыбу, дочь моя бутерброд с красной рыбой ест и с чаем даже, а я к ней равнодушна😂

[@Татьяна.ру]

@@ИринаИванова-й5ь , он о заголовке, в котором написано "скумбрия, как красная рыба".

[@Ольга-щ4ц5л]

Стоит в готовом виде почти как красная в магазинах

[@ОлегБикмаев-к8м]

Если вы будете есть одну красную рыбу,то быстро ею пресытитесь,т.е. она вам быстро надоест.Поэтому люди и чередуют то одну,то другую рыбу.Скумбрия не может заменить красную рыбу,так же как и красная рыба не может заменить скумбрию,поскольку каждая из этих рыб имеет свой неповторимый вкус.

[@elviraomelchuk]

Спасибо, сделаю..

[@ТатьянаБобб-в2в]

аж слюньки текут!

[@НадеждаАнсо]

делала без лаврового листа -не вкусно а с листом лавровым получилось то что надо , лист дает такую нотку изящную просто и вкусно, добавьте в маринад пару листьев.давно сама делаю так.

[@А.седой-п6г]

Всё четко и ясно, без лишнего трындежа типа подсели,соседка дала....

[@МихаилСветлов-я3с]

Лайк однозначно!А листика два лаврушки ,никогда не помешают для хорошего рецепта.

[@МаргаритаТрубицына-ж3ч]

Делаю так же, но ещё добавляю лавровый лист и без лука и уксуса.

[@DIZZIEL]

С луком долго не простоит, я тоже не добавляю

[@olgaraday3770]

Спасибо за рецепт. СДЕЛАЛА И ПОДПИСАЛАСЬ НА КАНАЛ.

[@ЕкатеринаЧемерис-л2ж]

Спасибо

[@ЛюдмилаКрайнова-ю9с]

Спасибо большое за рецепт 👍😋 Вкуснота, красота 👍 Доброго вам здоровья и благополучия!🙏💐

[@ЛюдмилаЕрмишина-ф7ж]

Делаю такой же маринад,только меньше уксуса и без лука.

[@natabuff]

Ох, какая прелесть!!!

[@Ссаксофономпожизни]

спасибо!

[@ЮрийМаков-й2б]

jделал также только без раст.масла.Оличный реуепт.Только трудно найти свежемороженную скумбрию-это проблема.Её в продаже много но ася перемороженная.

[@0namey]

норвежская хорошая. а российская перемороженная

[@просточеловек-ж1о]

В этот маринад ещё можно добавить лаврушку , лук и морковь . Проварить 5 минут . Это оооочень вкусно .

[@Кок-э5ц]

Морковь то зачем,смысл

[@ЛарисаПогорелова-м7д]

Маринад доводят до кипения под крышкой и отключают, давая пряностям настояться! С морковью другой вкус, совсем!!!

[@НадеждаЛарионова-б2в]

С луком хранится долго не будет , нужно сразу сьедать

[@АндрейАндреев-ь1р2о]

Такая вкусняшка долго не будет лежать, под пюрешку быстро схомячут.

[@ЛёляСмирнова-з2р]

Сделала, очень понравилось, но добавила 3ч.л. Уксуса 👍

[@ВикторЧудинов-в3ш]

Проверил. "Бомба"!!!

[@stepanoiStepanova]

Класс🤗

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

Сегодня,сделала.Даже сутки ждать,не стала.Два кусочка,схомячила.Очень вкусно получилось.Рекомендую.Афтору респект!

[@НатальяНелюбина-у5э]

Цены на рыбу сделали космические, просто обалдеть

[@muratcayr556]

Можно ли приготовить из замороженной скумбрии?

[@uvg-jureivis]

Вы попробуйте без уксуса, он вкус самой рыбы убивает. Если с "кислинкой" любите, рекомендую пару щепоток лимонной кислоты. Попробуйте, хуже не будет - гарантирую)).

[@ВераМаслова-н2н]

Яблочный уксус не вреден,ведь его делают из яблок,как и виноградный уксус.А лимонка,это еще надо знать из чего она состоит.

[@uvg-jureivis]

@@ВераМаслова-н2н Так я и не говорил что вреден уксус. Просто, он вкус рыбы отбивает (забивает) и её своеобразный аромат. Про "лимонку" Вы правы, можно и просто лимон выдавить. Но там тоже, чуть переборщил и хана скумбрии. В скумбрию вообще надо как можно меньше всего "напихивать". Самая вкусная скумбрия это - строганина, сразу настрогал, чуть поперчил-посолил, лучку туда и масла постного... мммм... Поверьте мне, как бывшему рыбаку - мореману)). Спасибо за отклик. Здоровья Вам и близким.

[@Ёжка-к3ч]

@@ВераМаслова-н2н тот уксус,который в магазине купите,он не натуральный,не из яблок,состав почитайте.

[@крымэтоРОССИЯ-ж4э]

@@uvg-jureivis как рыбаку 100 лайков молодец!!!

[@ЕлизаветаАлексеевна-п2й]

@@uvg-jureivis Абсолютно с Вами согласна, скумбрия самодостаточная рыба, специи ей, как корове седло.

[@tatyanako80]

Если после засолки ее подержать на воздухе- ПРОВЕСНАЯ, становится ещё вкуснее.

[@ЕленаРудакова-ц7в]

Сегодня купила, ее полно, вообще не дефицит, сходите ,если можете на рынок

[@ТатьянаСеменчик]

В каком городе сходить? Я вчера в Минске сходила в веталюр рыбы практически никакой нет,пустые прилавки.

[@ВасяПетров-с5т]

Соль сахар и ВСЕ! ,,! Вот это супер, а не тыща ингредиентов

[@Donetck_republic]

Люди, жалующихся на качество продаваемой рыбы (рыхлая, мягкая). Во-первых, перестаньте ныть! Во-вторых, для слишком мягкой рыбы используйте сухой посол скумбрии. Так, например, делаю я. При сухом посоле рыба становится упругой, более сухой. У нас мороженая скумбрия по 220-250 рэ. Привет из Донецка 🤝

[@ЛолитаНестеренко]

Интересно. Сколько стоит сейчас у вас скумбрия? И можете ли вы её покупать? Пишут, что в Донецке плоховато снабжение продуктами.😊😊😊😊

[@НатальяОвсянникова-ж1ъ]

Да, и кислота(уксус, лимонный сок) делает рыбу плотной.

[@Зоя-п5й]

Какая вкуснятина ❤❤❤❤❤

[@elenaivanova7233]

А еще можно положить несколько веточек укропа. Тоже будет вкусно и аромат хороший.

[@byfuchichfif8574]

Подписка!👌👍😊

[@АллаЛавэ]

Интересно, а вот селёдку так можно солить??

[@РеалТВ-ф6е]

Лук лучше отдельно. Замариновать с лимоном.. Чтобы отдал свой резкий запах , в скумбрие от лишний... Запах пряностей и лимона 👍 🎉

[@ТамараБлудова-е4ж]

Я делюсь своим рецептом. 0.5 воды,1 ст.ложка соли, залить порезаную скумбрию или сельдь подержать в рассоле 2 часа, промыть в воде с уксусом. На дуршлаг, вода стечёт, в лоток- чуть олеи, лучка и вкусно.

[@ВикторДусенко-р3я]

глистов за два часа не уничтожишь в рыбе👹

[@Nellista-p7n]

Мы тоже так делали, когда покупали рыбу, выловленную позавчера. Теперь у нас продается в магазинах сплошное рыбье гэ. Даже в школьной столовой намедни подали рыбу с червями. Пизнесмены у нас теперь такие, а народный контроль закончился.

[@Fiamma.7358]

Так вот и я говорю, разве можно есть рыбу сырой, особенно сейчас.

[@nastia7618]

Я просто слоями в ьанку 0,5л уксус пополам с водой поливаю и маслом и без сахара. Потом кверху ногами в холодильнике 2 суток. Иногда, не солю . Уксус заменяет соль. Кому соль нельзя , то очень подходит.

[@ЕленаПлющ-с8ж]

А її калапуцять треба ?

[@СергейСмирнов-л9т]

Люди, никогда не имевшие проблем с полнотой, не имеют представления о том, что творится в душе полного человека.

[@RSA383]

Это вы к чему?

[@ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР]

😂😂😂

[@WadimkaK]

Люди никогда не имевшие проблем с худобой не имеют, и маловероятно что поимеют, представления о том что творится в душе худощавого человечка... Ха ха ха

[@Donetck_republic]

С полнотой можно бороться, братишка. Нужно упорядочить питание и образ жизни. Ну, по возможности

[@ИринаИрина-х5щ8с]

Полным людям следует ознакомиться с кето питанием и жир за 2-3 месяца исчезнет.

[@ЗояКузьминка]

Сейчас делала, маринаду не хватило чтоб покрыть вместе с луком. Кипятила ещё столько же.

[@КолесовДмитрий-б9б]

Да, самая вкусная рыба из "дешевых" - скумбрия, однозначно!

[@Fiamma.7358]

Значит скоро она не будет дешёвой. Если не уже... становится.

[@elena_n]

Сами готовили? Или просто по видео определили?

[@КолесовДмитрий-б9б]

@@elena_n Когда-то готовил, но уже лет 5 в Москве свежую скумбрию не продают. Даже свежемороженую не продают, только многократно перемороженную (((

[@nastia7618]

​@@КолесовДмитрий-б9бскорее размороженную не один раз.

[@ЛарисаПогорелова-м7д]

​@@elena_n саме не готовила, по рецепту поняла, что вкусный, выбрала третий рецепт, остальные шесть рецептов не читала, только на две рыбы две порции маринада и по 6 гвоздик, лавровый лист, 36 часов мариную, сначала на столе примерно 1-1,5 часа держу, так как скумбрия по рецепту укладывают размороженую только наполовину, лук съедается весь! Выводы сделаны после приготовления, всем понравилось!

[@ВикторЧудинов-в3ш]

... Делал так много раз по Вашему рецепту. Рецепт - просто СКАЗКА!. Спасибо Вам!!! Но тут продавец мне втёр макрель ... Я то, был-к, обрадовался, крупная, типа скумбрия ... Замариновал по Вашему способу ... По*бень - по*бенью ... Вот так вот ... Не обожгитесь ...

[@ОлегБикмаев-к8м]

Я уже давно не покупаю скумбрию.Несколько раз брал- на вид нормальная.Но стоит брюшко разрезать-мясо само отделяется от костей.Она(скумбрия) вообще в продаже бывает нормальная?

[@ЮляКоломоец]

Она после этого пряная получается?

[@ТамараПичайкина]

Где берут такую свежею рыбу? В магазинах мумии по бешеным ценам

[@сергейвасильевич-ч2ц]

А самогоном можно кушать

[@СергейСизинцев-ы7и]

Я делаю проще.На литр воды,2 столовые ложки соли,1 столовая ложка сахара.Заливаю чищенную скумбрию,на 12 часов.И всё..Можно кушать.

[@ИринаНенова-е9в]

🎉

[@AllMoiseinko]

Не будет ли она слишком солёная?? Я солю по этому рецепту, только на 2литра воды.. И добавляю листья смородины, вишни, мята, лаврушка, перец душистый горошком. . На 12 часов оставить в рассоле, потом в банку и немного подсолнечного масла.. Очень вкусно получается. .

[@Лариса-е5м]

Соли много ​@@ИринаНенова-е9в

[@olgasoroka2710]

Напишите пожалуйста можно ли без уксуса? Все везде пишут уксус, а я его не люблю.

[@ОльгаЩучинова]

​@@olgasoroka2710замените лимоном.

[@ИванИванов-ю7я7ф]

А я так делаю по 4 раза в день. Не. По 6 раз. В час. І все равно мало((( как бы уметь больше делать???

[@ТатьянаСуханова-л9ш]

Согласна, уксус портит рыбу. Без него будет лучше.

[@СвітланаТриль]

Для чого скільки перців кидати?

[@ЛюдмилаПлатонова-р8щ]

Где взять такую свежию скумбрию?

[@yurapali4436]

в рыбном магазине))

[@RG-Vicont]

так сделай в три раза больше, что бы хватило )))

[@molekyli]

Еще стирального порошка не хватает,уксус сами ешьте

[@ТаняНикитина-б1ъ]

❤❤❤

[@домовой-у4ц]

Уксус лишний. В нем рыба свариться. Она была замарожена а значит безопасна

[@АлександрЦарев-ъ9к]

Да, всю жизнь самостоятельно делал и селёдочку и сайру, а вот сейчас селёдка с/ м, триста рублей за кг. ,а про сайру и говорить нечего. Это в данный момент в белгородской обл. Поэтому не малосол, не хе, не нарезочку сделать не получается. Вы видимо олигархи если каждую неделю готовите из этой рыбы вкусняшку.

[@Donetck_republic]

У вас селёдка мороженая по 300 рублей?!! Приезжайте к нам в Донецк! У нас по 170.

[@ТатьянаКабанина-х7х]

У нас скумбрия см 267 руб, кг, пенсионерам доступно.

[@Meranga70]

В следующий раз!,вчера делала с горчицей 4 штуки!

[@MARTA-e9m9o]

Ещё лаврушку надо

[@ЭльвираКомшина-й4ц]

Спасибо что молча всё.

[@валерийдимитренко-х3к]

наша скумбрия в видах: - вареном (уха), жареном, просто соленом. последний раз поймали скумбрию 49 штук 19 августа 1966 года в ставники рыбного стана "переезд" на черном море. с тех пор на живую скумбрию смотрим только по телевизору. пс. скумбрий у нас считался рыбой для нищих.

[@ТатьянаКабанина-х7х]

Нищим не стыдно, лишь бы порядочным и честным.

[@валерийдимитренко-х3к]

@@ТатьянаКабанина-х7х стараюсь быть таким.

[@валерийдимитренко-х3к]

@@ТатьянаКабанина-х7х я прошу простить меня за выражение, просто я руководствовался тем, что у хвостовой части скумбрия был неприятный вкус и кому его было надо, зачерпывал с магуны ведро и уходил.

[@уменяжебылпсевдоним]

здоровья много что-ли?