Mackerel tastes better than salmon!

  Рет қаралды 7,727,498

Viktor Schischkin

Viktor Schischkin

Күн бұрын

Пікірлер: 8 600
@ЛюдмилаЛановая-ш5и
@ЛюдмилаЛановая-ш5и 2 жыл бұрын
Делаю уже лет 10 самым простым способом точно также разделываю и заливаю остывшим рассолом на 1 литр воды когда закипит 2ст.л соли каменной и 1ст.л сахара 2 листика лаврушки, 5 штук душистый перец и чайную ложку кориандр сразу выключаю и пусть остынет. Так вот заливаю рыбу и на 3 часа . В холодильник и через 3 часа можете свободно кушать. Так селёдку готовлю лет 15. Способ засолки дала родственница. Очень вкусно. На севере жила и там уже делала по этому способу вкусняшка
@НатальяЛистопад-ш3ю
@НатальяЛистопад-ш3ю 2 жыл бұрын
Спасибо,Людмиле Лановой за дозировку ингредиентов.Теперь можно готовить!!!
@ВалентинаПалюра
@ВалентинаПалюра 2 жыл бұрын
.
@Наблюдатель-с2п
@Наблюдатель-с2п 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, смутило немного, что на соли две ложки на литр воды, не мало ли?
@ЛюдмилаЛановая-ш5и
@ЛюдмилаЛановая-ш5и 2 жыл бұрын
@@Наблюдатель-с2п нет немало, рыба получается малосол
@ВалентинаМуравьёва-э9т
@ВалентинаМуравьёва-э9т 2 жыл бұрын
Спасибо.
@ОлесяН-б4у
@ОлесяН-б4у Жыл бұрын
Сидела себе спокойно, смотрела разные видео, всё было хорошо. Но после этого впечатляющего видео, срочно захотелось рыбы, водки и гостей. Вы классный, молодец - завёл!!!
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
😉👍
@Вера-ы2о9д
@Вера-ы2о9д Жыл бұрын
Раздразнил рыбкой аж слюньки потекли. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
@Вера-ы2о9д
@Вера-ы2о9д Жыл бұрын
Конечно же про писярик забыл сказать к рыбке то надо. 😂😂😂
@Андрей-м4л1я
@Андрей-м4л1я Жыл бұрын
Тоже сейчас поеду покупать😂😂😂
@user-ps4kf2np5e
@user-ps4kf2np5e Жыл бұрын
@@Вера-ы2о9д а писярик это что ? Даже представить боюсь...
@ПеткоПетков-г3п
@ПеткоПетков-г3п Жыл бұрын
Поздрави из Болгарии!Спасибо за рецепту.Огромное благодаря братя!
@ИринаСасова-ц5м
@ИринаСасова-ц5м 4 ай бұрын
Привет из Одессы! Красная рыба- это красная рыба, а скумбрия- это скумбрия.
@ТамараКоноплина-д9п
@ТамараКоноплина-д9п 3 ай бұрын
Вот, в точку.
@ВикторШкредов-л2р
@ВикторШкредов-л2р 3 ай бұрын
поддерживаю))) Достали уже со своими суперскими заголовками. Скоро уже и кильку круче осетра научатся готовить))) И что бы уточнить скажу: нельзя сравнивать разные породы рыб. Любая порода хороша по своему. Более корректно было бы сравнить допустим лососёвых ( кумжа, сёмга, форель озёрная, горбуша, кета, нерка) дальневосточники говорили что чавыча очень вкусная. Или скумбрия... Гуглим и видим что к сумбриевым относятся макерель, пеламида, тунец.... Их и то между собой как бы уже сложно сравнивать. Чисто про скумбрию надеюсь в курсе что есть атлантическая и тихоокеанская? И они отличаются как небо и земля. Как то так.
@makvalakakhadze4678
@makvalakakhadze4678 3 ай бұрын
67
@ТатьянаШубина-ш5ц
@ТатьянаШубина-ш5ц 3 ай бұрын
​@@ВикторШкредов-л2р,Вы правы! Родилась и жила на Нижнем Амуре красная рыба,это всё для меня 😢. Только форель и сёмги у нас не было,а сейчас столько людям объясняю на рынке, чтобы не покупали эту рыбу из прудов. Чтобы было розовое мясо кормят нитратами,а дикий лосось крилем и водорослями в море. Бесполезно объяснять многим,а НИКЧАМУ!!! Простите,но такая дичь...хотя Подмосковье 😮😮😮. Можно промолчу....
@sandorlavey8218
@sandorlavey8218 2 ай бұрын
Слава Украине, делаем донаты на ВСУ, Украина ТОП!
@НатальяПетрушова-п3д
@НатальяПетрушова-п3д Жыл бұрын
Купила три большие сельди, сделала по этому рецепту. Вкуснятина!!!
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
Спасибо 🙏
@НадеждаКауфельдт-з5п
@НадеждаКауфельдт-з5п 24 күн бұрын
Сделала по этому рецепту скумбрию, получилось вкусно. Сейчас повторяю с селедкой, надеюсь, будет тоже хороший результат
@valentinabekkere9081
@valentinabekkere9081 2 жыл бұрын
Вы счастливы, что рыбка получилась,а как мы счастливы, что Вы у нас есть.Мира и процветания.
@РаисаЧеснокова-г1н
@РаисаЧеснокова-г1н 2 жыл бұрын
Сколько соли и сахара?
@valentinadenisova1277
@valentinadenisova1277 2 жыл бұрын
Сколько соли, сахара, воды на рассол
@1500-j6v
@1500-j6v 2 жыл бұрын
Соли 30гр. сахар 15гр.
@1500-j6v
@1500-j6v 2 жыл бұрын
Воды 250мл. перец чëрный 1ч.л. горчицы 2 ст. ложки 30гр соли 15гр сахара
@allakononova9729
@allakononova9729 2 ай бұрын
Зробила рибку за цим рецептом. Вийшла надзвичайно смачною. Медової гірчиці не було, тому за порадою автора додала трохи меду. Солила добу. Подивлюсь як вона буде по солі, коли постоїть у розсолі 2-3 дні. Тепер цей рецепт - мій фаворит. Дякую автору за рецепт.
@viktorschischkin
@viktorschischkin 2 ай бұрын
Спасибо за отзыв ❤️
@АлександрМарковский-б5г
@АлександрМарковский-б5г 2 жыл бұрын
не сомневаюсь что вкусно, сам так делаю , только так с ней не играюсь , удаляю внутренности, голову и хвост, с остальным можно поиграться в процессе поедания. Однозначно лайк .
@ТатьянаШипицина-у9щ
@ТатьянаШипицина-у9щ 2 жыл бұрын
Точно,лично я люблю в костях по ковыряться.)))
@ЛюдмилаМедведева-л6ч
@ЛюдмилаМедведева-л6ч 2 жыл бұрын
Долгий процесс пояснений ! Устанишь слушать
@Владимир-т8с8и
@Владимир-т8с8и 2 жыл бұрын
Да. А то самое жирное, вкусное срезал) аж обидно))
@Аллароссия-ж4б
@Аллароссия-ж4б 2 жыл бұрын
@@ТатьянаШипицина-у9щ АХа, особенно в гостях ,это самое то😃
@ТатьянаШипицина-у9щ
@ТатьянаШипицина-у9щ 2 жыл бұрын
@@Аллароссия-ж4б Ну причем сразу в гостях,или для гостей,для себя когда делаешь,это имела ввиду,а для стола с гостями естественно немного повозишься с рыбой,чтоб удобно было кушать.
@ЮляО-у9ь
@ЮляО-у9ь 2 жыл бұрын
Виктор, очень здорово, что показали как правильно и красиво разделить рыбу, респект
@ИмяФамилия-ы7ю8н
@ИмяФамилия-ы7ю8н 2 жыл бұрын
С виду просто, но не уверена, что сразу получится.
@Елена-у3я3л
@Елена-у3я3л 2 жыл бұрын
@@ИмяФамилия-ы7ю8н нужен идеальный нож,и пенцетом не получ,мне руками проще
@ПолзовательПривіт
@ПолзовательПривіт 2 жыл бұрын
@@Елена-у3я3л сколько сахраи соль
@ЕленаПрусакова-п1ч
@ЕленаПрусакова-п1ч 2 жыл бұрын
А кожу чистить прямо за столом? Чего-то здесь не додумано.
@ЮрийБасаранович-л3ш
@ЮрийБасаранович-л3ш 2 жыл бұрын
Интересно как и с кем разделили рыбу?
@ВадимСергеев-и6я
@ВадимСергеев-и6я 2 жыл бұрын
Сегодня я съел маринованную селёдку Тоже очень вкусно - с картошкой и луком. Спасибо Господи, за вкусную пищу.
@elenaava4842
@elenaava4842 2 жыл бұрын
я тоже
@СКС-з5в
@СКС-з5в 2 жыл бұрын
Что тебе господи ее мариновал ??!!! Как ему позвонить ? Может и мне сделает?
@ВадимСергеев-и6я
@ВадимСергеев-и6я 2 жыл бұрын
@@СКС-з5в так в магазине продают маринованную. Или нет?
@VasilisaGavrilina
@VasilisaGavrilina 2 жыл бұрын
Маринованную? В уксусе? Уксус растворяет красные кровяное тельца...делайте выводы.
@АндрейПупкин-н1к
@АндрейПупкин-н1к 2 жыл бұрын
​@@СКС-з5в не богохульствуй
@leonardo18034
@leonardo18034 Жыл бұрын
Мне один написал что скумбрия для крестьян , семга вкуснее, кто за скумбрию ставь лайк.
@ЕленаЕнина-л9к
@ЕленаЕнина-л9к 9 ай бұрын
Из красной рыбы люблю сёмгу. Но когда вижу скумбрию копченую аппетитную, обязательно покупаю. А ещё очень хочется кильки пряного посола. И кто я теперь? Крестьянка?
@victoriatarankova6662
@victoriatarankova6662 8 ай бұрын
Меня просто плющит от скумбрии в любом виде: соленая и копчёная (горячего и холодного копчения) и мне абсолютно фиолетово, если кто- то назовёт меня плебейкой 😅 Но самая любимая моя рыбка- жареная корюшка свежего улова. Сейчас пыталась объяснить мужу- что это за "зверь" такой, но как он это поймёт - парень, который родился и вырос на Адриатическом море, где привыкли лопать сардины- хвостики от рыб в нашем понимании 😂 На следующий сезон корюшки собирается ехать в Питер, чтобы "проникнуться" русской национальной едой 😅😅😅
@leonardo18034
@leonardo18034 8 ай бұрын
живу не далеко от питера 100км , ниразу небыл га дне корюшки
@victoriatarankova6662
@victoriatarankova6662 8 ай бұрын
@@leonardo18034 у корюшки нет "дня корюшки", а есть сезон нереста- 2- 3 месяца, когда рыба идёт по Неве, Ладожскому озеру и по прочим рекам с пресной водой. Мой отец ловил её всегда, когда был ещё лёд - сверлил лунки и дремал над ними😅, а домой возвращался с целым ящиком и мы её (корюшку) ели почти каждый день 🤗 А Вы, часом, не из Италии..? Очень у Вас имя "итальянское" и манера письма- иностранная 😉🤏
@ЛЮСИЛЮСИ-л2д
@ЛЮСИЛЮСИ-л2д 8 ай бұрын
@@ЕленаЕнина-л9к Ой!!! А я тогда 10 раз крестьянка!!! И офигенно счастлива!!!
@Маковка-и7р
@Маковка-и7р 2 жыл бұрын
Как приятно смотреть, как красивый мужчина готовит! Спасибо за хорошее настроение!
@ТимаАкеев
@ТимаАкеев 2 жыл бұрын
Кому что
@ЕленаМиськив-п7й
@ЕленаМиськив-п7й 2 жыл бұрын
Только на мужчинах и помешены
@Маковка-и7р
@Маковка-и7р 2 жыл бұрын
@@ЕленаМиськив-п7й а Вы по женщинам западаете?
@СергейСеменов-н1ю
@СергейСеменов-н1ю 2 жыл бұрын
Да уж красавец толстый ,ну и вкус у вас !
@ЕленаАбдулова-ю3й
@ЕленаАбдулова-ю3й Жыл бұрын
@@СергейСеменов-н1ю где это он толстый то? Вы наверно сам доходяга? А мысль не пришла в голову, что кости не всем нравятся?!
@ЗинаидаСургучева
@ЗинаидаСургучева 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт, как мне нравится когда готовит мужчина!!! ❤
@ОльгаБельская-щ8ы
@ОльгаБельская-щ8ы 2 жыл бұрын
Это Кому же Так повезло с мужем??? СЧАСТЬЯ Вам!! Спасибо за рецепты!!!
@ДимаДимитраш
@ДимаДимитраш 2 жыл бұрын
"Везет" обычно умным женщинам с высокой самооценкой ,а " терпилы" обычно перехватывают эстафету у мамы мужа и до старости нянчатся и тянут в надежде что он исправится ))
@nushaslus4659
@nushaslus4659 2 жыл бұрын
Откуда вы знаете какой он муж? У меня брат был- алкаш запойный ,а готовил,как Бог. В ресторане когда то работал и ну очень любил готовить ! А потом доставал бутылку водки... И ему семья была до жопы)))
@Валерий-й6я9ы
@Валерий-й6я9ы 2 жыл бұрын
И не повезло с женой
@Asira-L
@Asira-L 2 жыл бұрын
@@ДимаДимитраш 🤦‍♀️
@ГалинаГерасимова-т7л
@ГалинаГерасимова-т7л Жыл бұрын
@@nushaslus4659 извините, вы не о моём бывшем муже? Повар от бога, даже в Метрополе работал.Запойный....
@Ahtyng
@Ahtyng 8 ай бұрын
Очень круто
@ЛюбовьЖесткова-л7ъ
@ЛюбовьЖесткова-л7ъ 2 жыл бұрын
Попробовала сделать,скумбрия получается очень вкусная,спасибо за рецепт.И чем больше в рассоле стоит в холодильнике,тем вкуснее становится.Хороший рецепт. ❤️
@МаринаЛазарева-к8к
@МаринаЛазарева-к8к 2 жыл бұрын
Любовь, вы уже попробовали сделать, сутки не много?
@user-hjvndfs
@user-hjvndfs 2 жыл бұрын
чем больше - это сколько? через полгода скумбрия начала вонять, пришлось соседской кошке скормить, оказалось пошло на пользу, кошка перестала мяукать и вообще больше её не вижу.
@ЕленаДикоцкая
@ЕленаДикоцкая Жыл бұрын
Здравствуйте...подскажите, пожалуйста, пропорции...не нашла под видео...
@ЛюдмилаПарфёнова-й1з
@ЛюдмилаПарфёнова-й1з Жыл бұрын
@@ЕленаДикоцкая Скумбрия-3 шт.(1,2 кг.) Вода-250 мл. Соль-30 гр. Сахар-15 гр. Чёрный перец-1 ч.л. Лавровый лист-1 шт. Горчица-2 ст.л.
@ЕленаАбдулова-ю3й
@ЕленаАбдулова-ю3й Жыл бұрын
@@user-hjvndfs сколько же здесь остроумных то! А руки, наверное, из @опы растут!🥲😅
@НатальяТимонова-я6к
@НатальяТимонова-я6к 2 жыл бұрын
Нельзя смотреть такие передачи поздно вечером! Чуть удержалась, чтобы не побежать на кухню. Остановило то, что там не было такой вкуснятина! СПАСИБО за рецепт - обязательно приготовлю такую рыбку. Всех с наступающим новым годом! Всем Мира, добра и счастья!!!
@РоманИсламов-к3г
@РоманИсламов-к3г 2 жыл бұрын
Теперь думаю где купить скумбрию, время 19.40😀
@golub6946
@golub6946 2 жыл бұрын
😀🤣
@igel148
@igel148 Жыл бұрын
Хорошо, когда,, побеждает,, рассудительность.
@ВаликТанцор
@ВаликТанцор Жыл бұрын
Сто процентов нельзя смотреть...если в холодильнике не оказалось случайно пару тушек скумбрии 😄
@ПавелАверьянов-е5щ
@ПавелАверьянов-е5щ Жыл бұрын
@@РоманИсламов-к3г Магазины до 22х, а есть и круглосуточные.Единственно скумбрия может оказаться слегка ржавой, но это совершенно не отразится на цене!!!
@ЮрийНаумов-д6б
@ЮрийНаумов-д6б Жыл бұрын
Все по делу, чётко, без воды и сюсюканья. Автор молодец, настоящий творческий человек, смотрю и хоть все это знаю, получаю эстетическое удовольствие. Продолжайте в том же духе!
@елгава
@елгава Жыл бұрын
Что по делу? Сколько воды? Сколько соли? Сколько сахара? Только как рыбу отделить от костей и все.
@АлександрГончаров-с5ф
@АлександрГончаров-с5ф Жыл бұрын
@@елгава у меня торжеств вопрос возник: рецепт? Сколько соли, сахара, воды?
@НатальяВенгерова-й8к
@НатальяВенгерова-й8к Жыл бұрын
На сколько воды и сколько соли и сахара?
@НатальяВелегурова
@НатальяВелегурова Жыл бұрын
​@@НатальяВенгерова-й8к все в рецепте. Нажмите на название видео или слово "ещё" и все увидите.
@ГалинаДылыковна
@ГалинаДылыковна Жыл бұрын
.
@ЕленаИвановнаГерасимова
@ЕленаИвановнаГерасимова Жыл бұрын
Виктор, Вы так аппетитно пробуете рыбу, что придётся приготовить по Вашему рецепту. Это действительно должно быть очень и очень вкусно! СпасиБо! Конечно же, лайк!
@valentinabrikovska7535
@valentinabrikovska7535 Жыл бұрын
😊😊
@TheZapasnoi
@TheZapasnoi Жыл бұрын
Ну? Икак результат?
@АсияАсия-и6ц
@АсияАсия-и6ц 10 ай бұрын
Просто идеальный мужчина ещё и готовит супер! Скумбрия сказочная.идеальная чистота на кухне.красота , вкуснота, просто сказка
@SusanGeyer-l4k
@SusanGeyer-l4k 6 ай бұрын
You've got a fan.
@ИраНуждина-ф8г
@ИраНуждина-ф8г Жыл бұрын
Я вообще после больницы, где меня кормили протертой пищей! И тут Вы! Караул! Боже, как это вкусно!!!
@Olga-te6ie
@Olga-te6ie 2 жыл бұрын
Очень приятно смотреть, как Вы разделываете рыбу.
@ЮлияХандова
@ЮлияХандова 2 жыл бұрын
Как филигранно и красиво Вы это делаете!Спасибо за новый способ разделки рыбы
@ВалентинаЛеонова-б4н
@ВалентинаЛеонова-б4н Жыл бұрын
Шедевральная разделка рыбы!! Смотрела и любовалась!! Класс!!!
@СветланаКраснощекова-о7ц
@СветланаКраснощекова-о7ц 11 ай бұрын
😊❤
@larissabychkova3241
@larissabychkova3241 9 ай бұрын
@@СветланаКраснощекова-о7ц С языка сняли 👋👋👋
@КарлыгашТайбагарова
@КарлыгашТайбагарова 2 ай бұрын
Еще и ножик острый👍
@ВикторДусенко-р3я
@ВикторДусенко-р3я 18 күн бұрын
это свежею так разделаешь, а замороженная, перемороженная развалится при разделке🥵
@ushcenamacuchce
@ushcenamacuchce Жыл бұрын
Обожаю скумбрию, сама солила красную рыбу на новый год в рассоле и также текли слюни, приговаривая " Божечки как это вкусно!". Благодарю за хорошие простые рецепты!
@tonytelpas1591
@tonytelpas1591 Жыл бұрын
текли слюни! Боже жалко Вас.
@ЛюдмилаЛахно-я7э
@ЛюдмилаЛахно-я7э Жыл бұрын
Бг
@НинаПроворова
@НинаПроворова Жыл бұрын
Сколько воды
@gorkdety5866
@gorkdety5866 Жыл бұрын
Да пожрать мы любим....
@ushcenamacuchce
@ushcenamacuchce Жыл бұрын
@@gorkdety5866 кто- то жрет, а кто-то делает своими руками и доволен этой едой 😋
@СоняКилякова-ц6т
@СоняКилякова-ц6т 2 жыл бұрын
Спасибо, что поделились своим рецептом быстрого приготовления рыбы. Скумбрия сама по себе имеет большую пользу в питании. Горчицу никогда не использовала, теперь попробую применить. Когда готовишь своими руками, всегда доставляет радость. Как подмечено в мудрой книге: *_"Нет для человека ничего лучше, чем есть и пить и получать удовольствие от своего труда. И я понял, что и это - от истинного Бога" (Экклезиаст _**_2:24_**_)_* . Будем же благодарны Богу, за такое разнообразие даров.
@viktorschischkin
@viktorschischkin 2 жыл бұрын
🙏
@ЕленаВасильева-й2ю
@ЕленаВасильева-й2ю 2 жыл бұрын
Да..с горчицей- это круто! Кто бы мог подумать! Спасибо за рецепт! Очень понравилось что в конце автор сам пробует своё изделие! Это на камеру делают только мужики! Молодец! Сам приготовил- сам первым и вкусил! Желаю вам найти свою вторую половину и удивить её кулинарными способностями! Вам же желаю дальнейшего роста в деле приготовления вкуснейших деликатесов и разнообразных блюд. На востоке все мужчины любят и умеют готовить..надо и нашим братьям славянам брать этот добрый пример на вооружение! А вам как "первопроходцу "в этом деле удачи и позитива от готовки!!!
@НинаПидгаецкая
@НинаПидгаецкая 2 жыл бұрын
А где её можно купить, чтоб она была полноценной? В магазинах продают очень внутри уже разложившеюся, а сверху покрыта льдом.
@gorgadzeelene3377
@gorgadzeelene3377 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Грузинка из Греции.🇬🇪🇬🇷🇬🇪🌷💐🌷🌷
@marinaart2516
@marinaart2516 2 жыл бұрын
Кто знает, сколько хранится в холодильнике такая рыба????.......В заморозку нельзя???
@ivishu3850
@ivishu3850 2 жыл бұрын
Мне коллега привезла скумбрию, копченую в домашних условия ( свой маленький бизнес) Прошло много лет, а та, домашняя скумбрия помнится до сих пор. Видно, что автор ролика владеет темой . Респект и лайк !
@ОльгаСитковская-п8ц
@ОльгаСитковская-п8ц 2 жыл бұрын
А скільки солі і цукру не сказав.
@OppoOppo-sx7lt
@OppoOppo-sx7lt 2 жыл бұрын
@@ОльгаСитковская-п8ц описание рецепта под видео просто нажмите на название которое под видео Доброго вам здоровья
@anatolijganzen8787
@anatolijganzen8787 2 жыл бұрын
Нет,не владеет!!! Сто грамм водочки отсутствует,а это очень важно!
@Макс64-в5р
@Макс64-в5р 2 жыл бұрын
Я сам копчу вкус бомба
@НатальяЧернова-я3ь9щ
@НатальяЧернова-я3ь9щ 2 жыл бұрын
​@@Макс64-в5р А можно рецепт копчения?
@АлександраВасякина-л6г
@АлександраВасякина-л6г Жыл бұрын
Так вкусно объяснил, что захотелось попробовать, иду за скумбрией😂
@АнатолійКушнір-у4ж
@АнатолійКушнір-у4ж 3 ай бұрын
Не бриши ти ж родственнік
@ВалентинаБоглачева
@ВалентинаБоглачева Ай бұрын
​@@АнатолійКушнір-у4жУчись правильно писать Ни не бриши а не бреши учись, учись потом пиши😂
@ЛюдмилаКовалевская-г4п
@ЛюдмилаКовалевская-г4п 2 жыл бұрын
Скумбрия уникальная рыба , для меня самая вкусная из всех. Разнообразие рецептов приготовления,которые нам показывает Виктор, только усиливает желание снова купить эту рыбу и приготовить по новому предложенному рецепту!
@ЯрославИванцов-н7р
@ЯрославИванцов-н7р 2 жыл бұрын
Попробовал, просто чудо, благодарю
@ОльгаСевостьянова-ц8ы
@ОльгаСевостьянова-ц8ы 2 жыл бұрын
Не дразни!!!
@lyudmilalugovskiy632
@lyudmilalugovskiy632 2 жыл бұрын
Сколько воды, соли и сахара?
@ТамараИлюхина-ж3ь
@ТамараИлюхина-ж3ь 2 жыл бұрын
Я не услышала, сколько соли и сахара надо положить?
@ВеточкаСакуры07
@ВеточкаСакуры07 2 жыл бұрын
@@ТамараИлюхина-ж3ь в описании под видео всё написано
@ВалентинаАнтонова-ь4ш
@ВалентинаАнтонова-ь4ш 2 жыл бұрын
Спасибо, так быстро и умело разделался с рыбой, профессионально. Просто глаз радует, чистота и порядок. Мастер своего дела!
@Добрыйчеловек-ж5к
@Добрыйчеловек-ж5к 2 жыл бұрын
Ни фига не умело. У морской рыбы голову и шкуру сразу удаляют. Съедобна кожица и голова только у пресноводной рыбы. Сразу надо было кожицу удалять, а не за столом копаться. Непрофессионально.
@ВалентинаАнтонова-ь4ш
@ВалентинаАнтонова-ь4ш 2 жыл бұрын
На всех не угодишь, каждый свое рекомендует! Вкусы разные у всех, кому что!
@Milorada23
@Milorada23 Жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту впервые - теперь только следуя ему буду засаливать скумбрию, спасибо большое - всем кто попробовал очень понравилось, а мне больше всех потому что обожаю малосольную рыбку !
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
Спасибо за отзыв ❤️
@ЛюбовьПунигова
@ЛюбовьПунигова Жыл бұрын
Подскажите пжл сколько соли и сахара надо, в видео он не сказал
@ЛюбовьПунигова
@ЛюбовьПунигова Жыл бұрын
Не поняла,сколькосоли и сахара надо
@Milorada23
@Milorada23 Жыл бұрын
@@ЛюбовьПунигова По вкусу !
@alexthecreator26
@alexthecreator26 Жыл бұрын
Кто-нибудь когда-нибудь напишет рецепт?? в описании ничего нет
@ОльгаКубарская-ъ3ь
@ОльгаКубарская-ъ3ь 2 жыл бұрын
Отвернулась и чую запах ржаного хлеба.. посмотрела на видео, а тут и впрямь хлеб с рыбкой.. поистине чудеса! Мир вашему дому!
@мишакредов
@мишакредов 2 жыл бұрын
Ничего не сказано о пропорциях
@galinairkhina9135
@galinairkhina9135 2 жыл бұрын
@@мишакредов пропорции под видео.
@СтеллаДанилова-к6я
@СтеллаДанилова-к6я 2 жыл бұрын
Виктор вы не показываете, как мариновать рыбу, но не уточняете рецепта /пропорции, а это важно!
@НаиляИбрагимова-й5п
@НаиляИбрагимова-й5п 2 жыл бұрын
Большое Спасибо , Что Учите Вкусно И Недорого Готовить Такие Вкуснятины!!! С Новым Предстоящим Годом Вас!!!
@ЮрийМамонов-т6й
@ЮрийМамонов-т6й 2 жыл бұрын
Ржаной хлеб вреден на желудок гастрит и язва будет повышенная кислотность .
@ОльгаРоманова-щ9ю
@ОльгаРоманова-щ9ю 2 жыл бұрын
Так вкусно!!! Захотелось рыбы!!! Попробую посолить по вашему рецепту!!! Здоровья! Мира на красивой планете Земля!!!💯👍💚🙏
@lidiyapryadilova224
@lidiyapryadilova224 2 жыл бұрын
Сколько соли сколько песку сказать забыл
@ЕленаВасилевская-м7ц
@ЕленаВасилевская-м7ц 2 жыл бұрын
@@lidiyapryadilova224 Рецепт описан под видео. Нажмите на "ещё".
@МарусяФицай
@МарусяФицай Жыл бұрын
Не знаю как это на вкус , но то как вы преподнесли , уважение , слюни потекли у всех .Я даже подписалась.
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
🤗❤️
@budvsegdazdorov
@budvsegdazdorov Жыл бұрын
И я подписалась👍 Нереально вкусно вы рассказываете 😉 теперь рыбку только так буду делать. Спасибо за рецепт и большое спасибо за вкусное видео.
@AnnushkaRussia
@AnnushkaRussia Жыл бұрын
Аналогично))
@СтеллаЭст-х5о
@СтеллаЭст-х5о Жыл бұрын
Ну,а тоже не осталась равнодушной и примкнула дружно к коллективу☺️😋
@НатальяЦарапнева
@НатальяЦарапнева Жыл бұрын
Очень вкусно,уже сделала.
@evabogolubova3260
@evabogolubova3260 Жыл бұрын
Да, горчица с рыбой отлично сочетается. Помню наивкуснейшие консервы: селедка в горчичном соусе. Обалденные были
@НадеждаУткина-х5м
@НадеждаУткина-х5м Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,не знала что надо нажать на заголовок и откроется описание рецепта,браво!.
@СветланаМинаева-ж9и
@СветланаМинаева-ж9и 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое, что делитесь с нами своими кулинарными талантами и секретиками!
@vasulkolesnuk4012
@vasulkolesnuk4012 2 жыл бұрын
їїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїї'їїїїїї0' ї їїїїїїї'ї ї її. ''їїї
@vasulkolesnuk4012
@vasulkolesnuk4012 2 жыл бұрын
'її
@vasulkolesnuk4012
@vasulkolesnuk4012 2 жыл бұрын
, ,, , , ,. , ,. ,, ї
@ЛидияШелудченко-ф6ц
@ЛидияШелудченко-ф6ц 2 жыл бұрын
А где не сказал сколько соли,сахара иводы?
@МаринаХван-й2г
@МаринаХван-й2г 2 жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемый Виктор! Спасибо Вам за интересный рецепт! Счастья и всего доброго Вам и Вашим родным! До новых встреч!
@Killigola
@Killigola Жыл бұрын
СПАСИБО! Мы из Ирландии. С августа по ноябрь скумбрии очень. Мы готовили с многими рецептами, и вот увидели ваш. Сегодня выходные и у нас опять море и опять рыбалка. Я обычно мужу помогаю чистить в лодке, в море, но сегодня филешки попробую сама. Буду мариновать! Спасибо за рецепт! 👍✌️🇮🇪
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
Завидую вам белой завистью ☺️удачной рыбалки 👍❤️
@LadyNorka
@LadyNorka 8 ай бұрын
Спасибо Шефу за красивое разделывание рыбки! Отдельное спасибо за рецепт! На видео замаринованая рыба выглядит великолепно! Однозначно лайк!
@Killigola
@Killigola 8 ай бұрын
@@viktorschischkin спасибо большое! Если соберетесь в Ирландию- Милости просим! Пишите- встретим👍✌️✌️
@Наталья-б1д9г
@Наталья-б1д9г 2 ай бұрын
​@@Killigola спустя полгода пригласили в гости😁😁
@Killigola
@Killigola 2 ай бұрын
@@Наталья-б1д9г так вы бы еще полгода подождали и посмотрели бы , кто что напишет. Ну и тогда бы писали.
@ТатьянаЦветкова-щ9т
@ТатьянаЦветкова-щ9т Жыл бұрын
Как приятно смотреть на человека, который любит готовить еду!
@КираЯковлева-и6ш
@КираЯковлева-и6ш Жыл бұрын
Эщ
@ЛарисаКороткова-р4ъ
@ЛарисаКороткова-р4ъ Жыл бұрын
Повезло Вашей жене!
@МаринаЧернышова-с2ы
@МаринаЧернышова-с2ы 2 жыл бұрын
Боже, какой аккуратный кулинар! Молодец! Супер!💯👍👍👍👍👍
@АлексейКлимов-ф9т
@АлексейКлимов-ф9т 2 жыл бұрын
А посмотрите на порядок на его кухне
@МаринаЧернышова-с2ы
@МаринаЧернышова-с2ы 2 жыл бұрын
@@АлексейКлимов-ф9т Все вижу! Иначе бы так не написала!
@АннаФедоринова-111
@АннаФедоринова-111 2 жыл бұрын
И косметолог у него классный 😉👍
@VeraZabelina98
@VeraZabelina98 Жыл бұрын
@@АннаФедоринова-111 ....и парикмахер!🤗
@ЮрийФедоров-ж4ы
@ЮрийФедоров-ж4ы Жыл бұрын
"Боже, какой аккуратный кулинар! ". Не аккуратный, а знающий.
@МаринаКолесникова-у8р
@МаринаКолесникова-у8р Жыл бұрын
Всё красиво: и разделка рыбы, и маринад, и подача!
@lll-gb3oc
@lll-gb3oc 9 ай бұрын
Как всё чистенько и аккуратненько вы делаете 👏👏👏Обожаю, когда мужчина готовит, но не повезло😢 За всю мою жизнь мой муж готовил, наверное, два раза!!! Вся посуда-тарелки, кастрюли, все кухонные принадлежности, всё было использовано😢На плиту без слез, невозможно было смотреть 👀Целый день, после его готовки, убиралась на кухне 😡😡🤬
@natali4689
@natali4689 9 ай бұрын
Аналогично! Когда готовит муж на кухне - кошмар... Но готовит вкусно!
@youwelirka1737
@youwelirka1737 9 ай бұрын
Злые вы...как вас мужья терпють
@natali4689
@natali4689 9 ай бұрын
И терпють, и кормють, и любють. Судьба такая...@@youwelirka1737
@ОлегСвергун-и8с
@ОлегСвергун-и8с 8 ай бұрын
Сын иногда готовит, потом день убираюсь
@АнтонНовиков-ц5т
@АнтонНовиков-ц5т 8 ай бұрын
А у меня жена раз в год готовит и то закатки на зиму, А так все время я
@МирославаМосковская-ч3ч
@МирославаМосковская-ч3ч 2 жыл бұрын
До чего ж всё красиво и аккуратно сделано!👍👍👍Спасибо за рецепт.❤️
@ГалинаКалинина-р3р
@ГалинаКалинина-р3р Жыл бұрын
Чуть слюной не подавилась, завтра же пойду за скумбрией, обажаю ее
@ВікторЗубко-м6д
@ВікторЗубко-м6д Жыл бұрын
Чуть не стошнило. Особенно когда таскает руками из рассола куски рыбы
@ВалентинаАнатольевна-е1г
@ВалентинаАнатольевна-е1г Жыл бұрын
​@@ВікторЗубко-м6д эх
@kazimirmalevich6712
@kazimirmalevich6712 Жыл бұрын
@@ВікторЗубко-м6д какой вы нежный 😂
@СветланаМалышева-д7ч
@СветланаМалышева-д7ч Жыл бұрын
@@ВікторЗубко-м6д ви чистоплюйка ужасный
@ВалентинаКомулова-ф2я
@ВалентинаКомулова-ф2я Жыл бұрын
Сколько воды сахара, соли?
@mirona7666
@mirona7666 Жыл бұрын
Дорогой Виктор ! Хватило Рассола сразу на 3 рыбки! И делаю сразу коммент ! ! ! Это такая вкуснотища! Вау! Горчицу брала обычную и к Ней добавила 1/2 ч.л. мёда Перец горошек растолкла , О н превратился в сказку. Виктор, великое Спасибо !!!
@ЕленаМатюшевская-г3ы
@ЕленаМатюшевская-г3ы Жыл бұрын
А сколько соли и сахара ?
@mirona7666
@mirona7666 Жыл бұрын
@@ЕленаМатюшевская-г3ы Все ингредиенты сделала строго ПоРЕЦЕПТУ автора Видео. Елена! НажмиПОДсамимВидео в правом Нижнем углу галочку:✔и РЕЦЕПТ ПОЯВЛЯЕТСЯ!!!
@wladweter1327
@wladweter1327 7 күн бұрын
Подписался потому что очень доходчиво Мастер рассказывает про процесс обработки и приготовления продукта. А потом чуть не изошёл собственной слюной даже глядя на то что получилось….Спасибо, конечно, но разве можно так просто выдержать, глядя на это чудо лакомство-по другому и не скажешь !
@lexo_niko_ua
@lexo_niko_ua 2 жыл бұрын
В маринад сначала добавляю много шелухи от лука, потом естественно её вынимаю и в коричневую воду добавляю остальные ингредиенты (соль, пер., лавр.,...) Цвет рыбы получается очень красивый, как золотой👍
@kleo6459
@kleo6459 2 жыл бұрын
Делали так, с шелухой... така фигня получилась... не комильфо... 🙈🙉🙊
@КнягиняОльгаОдесса
@КнягиняОльгаОдесса 2 жыл бұрын
горчит
@tigrotigr
@tigrotigr 2 жыл бұрын
слышала, что можно так с заваркой делать
@maryflower6182
@maryflower6182 2 жыл бұрын
Отвариваем в луковой шелухе с солью, лавровым листом и перцем горошком - 3 минуты! И всё, рыбка готова.
@ВалентинаРоманова-р9ф
@ВалентинаРоманова-р9ф 2 жыл бұрын
Купила рыбу и приготовила по этому рецепту. Рыба получилась очень вкусной. Спасибо за рецепт.
@Funtez
@Funtez 2 жыл бұрын
Медово-горчичная заправка ) туда можно еше уксуса немного ! У меня так Мама делает !
@АннаМошкова-п2щ
@АннаМошкова-п2щ 2 жыл бұрын
Пропорции воды, соли и сахара какие?
@ОльгаЧижова-и7н
@ОльгаЧижова-и7н 2 жыл бұрын
Уксус ни в коем случае, я так рыбу выбросила, а там как хотите.
@Funtez
@Funtez 2 жыл бұрын
@@ОльгаЧижова-и7н написал же, что можно ))). Соленую селёдку очень вкусно в такой заправке !
@ОльгаЧижова-и7н
@ОльгаЧижова-и7н 2 жыл бұрын
@@Funtez спасибо.
@ОльгаЮрко-ч4е
@ОльгаЮрко-ч4е 2 жыл бұрын
Отличная разделка рыбы... Чудесный рецепт... Благодарим. Успехов...
@МарияБорисова-э3р
@МарияБорисова-э3р 2 жыл бұрын
Сколько соли, сахара, не сказано, или я что то пропустила?
@ЕленаВасилевская-м7ц
@ЕленаВасилевская-м7ц 2 жыл бұрын
@@МарияБорисова-э3р Под названием нажмите на "Ещё" и рецепт откроется.
@Федя-щ9м
@Федя-щ9м Жыл бұрын
Спасибо за напоминание, что скоро Новый! Обязательно приготовлю, только люблю с красным лучком!
@Аллароссия-ж4б
@Аллароссия-ж4б 2 жыл бұрын
Спасибо заранее за рецепт. Сами солим всю рыбку ...белую, и красную. Такого рецепта у нас нет. Будем пробовать, думаю это оооочень вкусно👌. С Наступающим Новым годом всех 🥳
@ЕленаМаркина-ж1у
@ЕленаМаркина-ж1у 2 жыл бұрын
СпасиБо! Взаимно! Мира и добра всем!🙏❤
@Алексей-э8у8э
@Алексей-э8у8э 2 жыл бұрын
А сколько соль сахар
@svetlanapanorama
@svetlanapanorama 2 жыл бұрын
@@Алексей-э8у8э под видео нажмите на ,, ещё ", там всё написано!
@ИринаКупина-с1й
@ИринаКупина-с1й Жыл бұрын
Боже какой мужчина какое счастье вы алмаз бриллиант для вашей семьи какой вкусный рецепт скумбрии.
@Olla8
@Olla8 Жыл бұрын
Когда не получается купить красную рыбу - конечно скумбрия вкуснее🙂, а ещё, когда не получается купить дальневосточного краба - то обычная креветка - пальчики оближешь👍🏼 А вообще очень приятно смотреть, когда мужчины так готовят - аккуратно, с любовью👍🏼🧡
@СветланаКондратович-у7ю
@СветланаКондратович-у7ю Жыл бұрын
Скумбрия получше красной рыбы аквакультуры,но и она накапливает много свинца или ртути,забыла точнее,а мойва меньше всего,живёт мало
@фаяя
@фаяя Жыл бұрын
​@@СветланаКондратович-у7юне смешите народ!
@innapavlova6360
@innapavlova6360 Жыл бұрын
@@СветланаКондратович-у7ю Может быть может быть но мне нравится красная рыба но не позволяют финансы что поют романсы то купила скумбрию вот и ищу самые вкусные рецепты а что вредно то мне ужЕ все позволено и я перешагнула 65-ю лестницу Потемкина.Спасибо что обратили внимание.
@Хирург-к6и
@Хирург-к6и Жыл бұрын
Не люблю краба, люблю креветку. И не в деньгах дело. Привет с Сахалина
@АккаунтГугл-э8м
@АккаунтГугл-э8м Жыл бұрын
​@@innapavlova6360Рыбу,выращенную аквакультурой и жалеть не надо Скумбрия полезнее ее
@ОльгаГридина-й3и
@ОльгаГридина-й3и Жыл бұрын
Солила скумбрию по вашему рецепту, ну просто вкуснятина! СПАСИБО!
@МаринаКолкова-ф3в
@МаринаКолкова-ф3в 2 жыл бұрын
Рецепт супер! Пока смотрела с каким аппетитом вы это ели, думала умру от зависти! Спасибо! 👍👍👍
@ИнессаИвановна-ж4ъ
@ИнессаИвановна-ж4ъ 2 жыл бұрын
За пять минут а ролик десять, даже не хочу смотреть
@ЛюбовьГречихина-т4ц
@ЛюбовьГречихина-т4ц 2 жыл бұрын
Где рецепт описан; сколько воды, соли,сахара?
@ЛюбовьГречихина-т4ц
@ЛюбовьГречихина-т4ц 2 жыл бұрын
Спасибо надо говорить1 л воды или 500 мл + 1 со л сах !+1 ст соль .
@ВероникаТокан-ы6ф
@ВероникаТокан-ы6ф 2 жыл бұрын
@@ЛюбовьГречихина-т4ц объясняю: нажимаете слово"ещё" под видео после названия и там рецепт
@ЮлияПетрова-т9н
@ЮлияПетрова-т9н Жыл бұрын
РЕЦЕПТ-ПРОСТО БОМБА!!!👍В который раз готовлю эту скумбрию и каждый раз пересматриваю Вашу подачу. 👍Огромное спасибо за рецепт!!!ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!👍👍👍🤝
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🙏❤️
@НиколайБогачев-в3ч
@НиколайБогачев-в3ч Жыл бұрын
@@viktorschischkin Какое соотношение соли и сахара
@edwardsimonenko2706
@edwardsimonenko2706 Жыл бұрын
@@НиколайБогачев-в3ч 1/2
@ДмитрийКлимов-ы2я
@ДмитрийКлимов-ы2я Жыл бұрын
Сколько Вы кипятите рассол?Спасибо
@елгава
@елгава Жыл бұрын
Какой рецепт то? Сколько чего? Вода? Соль? Сахар? Сколько перца молол? Ничего кроме удаления костей у рыбы.
@ОльгаГорблюк
@ОльгаГорблюк Жыл бұрын
Боже, який чоловік, як готує, комусь повезло... Дякую за рецепт!
@МаринаСилина-и9т
@МаринаСилина-и9т 10 ай бұрын
Это лучший рецепт разделки на филе, главное, засолка. Это что-то! Очень и очень вкусно!
@lelia7
@lelia7 Жыл бұрын
Ой, ну Виктор- как всегда! Аккуратист! Приятно смотреть )
@ЕвгенияБезнаева
@ЕвгенияБезнаева 2 жыл бұрын
Комментарий в поддержку канала. Спасибо за рецепт, рыбка красивая.надо посолить ,не будет скумбрии сделаю селёдку.
@АлинаАнтюшина
@АлинаАнтюшина Жыл бұрын
Готовлю скумбрию(солю) за 40 мин.разделываю,фелирую её и солю сразу, много соли, (соль крупная, мелкой пересол получается)кладу гнёт, через 35 мин.смываю соль проточной водой, обдаю холодной кипяченой в буршлаге, даю воды стечь, кладу в банки послойно, слой лука, слой рыбы и до конца,добавляю ароматного подсолнечного масла(2-3 ст.л.в зависимости от количества рыбы),а вы добавляйте то масло, какое любите, ставлю в холодильник, через час она полностью готова,ешьте с чем угодно, можно и без всего-очень вкусно. Часто не жду чтоб настаивалась, едим сразу, добавляя в тарелку, масло и лук, вкусссннноооо!!!
@котрепей
@котрепей Жыл бұрын
Алина, деточка,/по возрасту имею право/, фИлирую -от слова фИле! Эх...
@andreas6219
@andreas6219 5 ай бұрын
​@@котрепейпри всем уважении, но правильно "филетирую".
@AstridBekket
@AstridBekket 4 ай бұрын
Если делаете с маслом, попробуйте проще,на одну рыбу 1ст ложка масла,по 1ч л сахар и соль,немного перца горошком,немного горчицы в зёрнах (приправ),режу на порционные кусочки, перемешать всё, сложить в лоточек и в холодильник на пол часа и всё готово,я раньше делала как вы,а потом перешла на этот рецепт очень понравился
@nadejdamelnikova393
@nadejdamelnikova393 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, необыкновенно вкусно, особый аромат от горчицы, респект мастеру!
@viktorschischkin
@viktorschischkin 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🤗❤️
@ЕленаМиськив-п7й
@ЕленаМиськив-п7й 2 жыл бұрын
Скумбриию даже ребёнок не испортит.
@НаталияАнаньева-ю2и
@НаталияАнаньева-ю2и 2 ай бұрын
Ну,блиныч!!!!Слюнями истекла,пока посмотрела😂Супер-парень и супер-скумбрия❤❤❤
@miradaiabsolute1740
@miradaiabsolute1740 Жыл бұрын
Благодарю за рецепт 🙏 совершенствовала по своему вкусу, между слоями рыбы положила кольцами лучок! Вксус обалденный!
@ИринаКупина-с1й
@ИринаКупина-с1й Жыл бұрын
Боже какой мужчина как повезло вашей семье какой вкусный рецепт скумбрии .
@ОлесяАникеева
@ОлесяАникеева Жыл бұрын
Обалденная скумбрия 👍 Спасибо за рецепт ❤ Два раза подряд себе готовила, потом родственникам. Всем понравилось 😊
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
Спасибо за отзыв ❤️
@ФедорСтретинский
@ФедорСтретинский 11 ай бұрын
8и 8:22
@vanavard8830
@vanavard8830 2 жыл бұрын
Рад встрече, Шишкины! Опять бомбезный рецепт! Когда-то пробовал рыбку в горчичном соусе, очень нравилась, но сам не готовил. Вы мне о ней напомнили. И тут же горчично-медовый соус. Шикарно!!!! Ещё не отошли от одной скумбрии - пошла новая. Одна другой лучше! Виктор, вы великий спец по облагораживанию 100 граммчиков! Преклоняюсь перед вашим талантом! Позволю себе маленький совет - если в горчице совсем слабый вкус уксуса, то добавьте в маринад капельку яблочного. Ну, это сугубо по моему вкусу. Спасибо, Виктор!!! Удачи, мира, здоровья и больше человеческого общения всем!
@viktorschischkin
@viktorschischkin 2 жыл бұрын
Спасибо 😉 думаю капелька уксуса,только приукрасит это блюдо😊🤝
@irinasuus5356
@irinasuus5356 2 жыл бұрын
@@viktorschischkin Да❣️Совершенно ДА ❣️
@РаиссаПергунова
@РаиссаПергунова Жыл бұрын
Совет. Засыпте рыбу солью на 2 часа. Через 2часа,промойте Можно кушать! Мурманский посол. Что не скушали в баночку, залить маслецем и в холодильник. Приятного аппетита.
@katjaborja5071
@katjaborja5071 Жыл бұрын
Я тоже так солю горбушу,которая выловлена в море.У нас она продается только 2-3 месяца.(живу в Баварии).Я после промывания добавляю лук и зубчик чеснока и сбрызгиваю соком лимона.Вкуснота необыкновенная
@ОльгаКиясова
@ОльгаКиясова Жыл бұрын
Да, тоже так солим. Даже не филеруем, просто на куски, соль, перец и через сутки кушать. Главное, чтоб скумбрия была свежей и толстой.
@prettiwomen5030
@prettiwomen5030 Жыл бұрын
Обязательно нужно добавить сахар. Намного нежней и вкусней. И в сельдь тоже
@danilkravhykkravhyk2098
@danilkravhykkravhyk2098 Жыл бұрын
Делаю так же 3 соли ,1,5 сахара ,и тоже просто как в кляре обмакиваю,но я 1,5 часа держу,люблю слабый посол
@Sara_Sarochka
@Sara_Sarochka Жыл бұрын
Она же сырая
@admina.3416
@admina.3416 Жыл бұрын
Это бомба! И рецепт, и подача информации, и сам ведущий- просто супер! Спасибо!
@АгатаАлешина-т4з
@АгатаАлешина-т4з Жыл бұрын
Кроме поганого слова,,бомба",в русском языке есть много красивых,добрых,приличных слов,например,,,КЛАССНО".
@lorcikspil1482
@lorcikspil1482 23 күн бұрын
Счастья и Здоровья Вашей Семье !!!!! Огромное Спасибо Вам за все Ваши Замечательные рецепты - Ооооочень вкусные !!!!!!!!
@mayreshport5135
@mayreshport5135 Жыл бұрын
Это сказка! Как вы аппетитно приготовили и подали, а едите то как вкусно Мммммм....😍😍😍😍!!!!Благодарю васза отличный рецепт 🙂
@СветланаКондратович-у7ю
@СветланаКондратович-у7ю Жыл бұрын
Еще важен острый нож и чтобы рыбка была упругой,а не разлезлой,но разделка очень понравилась!Только сахар это лишнее,диабета и так много
@ВикторАзаров-ф8к
@ВикторАзаров-ф8к Жыл бұрын
Если на дно стекляной миски ещё уложить лук, нарезаный кольцами, будет вообще бомба!
@ЛарисаПанина-б3щ
@ЛарисаПанина-б3щ Жыл бұрын
Делала с луком - лук дает сильный и не очень приятный запах. Без лука лучше
@ГалинаБато
@ГалинаБато Жыл бұрын
@@ЛарисаПанина-б3щ а что делать через сутки, если не все сьедается? Дальше в рассоле держать? Или переложить в др. емкость?
@19_Midnight
@19_Midnight Жыл бұрын
​@@ГалинаБато не знаю на счёт скумбрии - пока не пробовала, а вот красную рыбку заливаю подсолнечным маслом, предварительно слив с нее маринад. Может простоять ещё пару суток.
@mainabusigina9559
@mainabusigina9559 Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ
@Галина-т7н6р
@Галина-т7н6р Жыл бұрын
Подскажите какая пропорция сахара и соли нужна
@ОльгаГришина-щ8о
@ОльгаГришина-щ8о 2 жыл бұрын
Благодарю! Простой, доступный быстрый и думаю вкусный рецепт, захотелось попробовать! Всех поздравляю с наступающим Новым годом, добрых помыслов, добрых дел, здоровья, храни всех Господь!
@Галина-ц1г3с
@Галина-ц1г3с Жыл бұрын
А сколько. Соли и сахара? Или я пропустила. Напишите, пожалуйста.
@МаринаХван-п5ч
@МаринаХван-п5ч Ай бұрын
Виктор, спасибо! Очень красиво и аппетитно все выглядит. Удачи и счастья Вам!
@АртурКовальчук-п3о
@АртурКовальчук-п3о 2 жыл бұрын
Друже, как увидел готовый бутерброд чуть слюной не поперхнулся) Респект за рецепт!
@astorijaastrit7441
@astorijaastrit7441 2 жыл бұрын
И это все за 5 минут? Почему вретне?
@dwd7411
@dwd7411 2 жыл бұрын
Я, когда увидел бутерброд, то ещё держался. Но когда увидел, как его начали есть, то сразу полы помыл слюной...
@Rossiajnka
@Rossiajnka 2 жыл бұрын
Я тоже))
@ЛюдмилаЩербанюкКрыгина
@ЛюдмилаЩербанюкКрыгина 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@gm34ru
@gm34ru Жыл бұрын
12 ночи, магазины закрыты, придется страдать и ждать до утра, чтобы ехать за скумбрией. )))
@innasemenyuk1
@innasemenyuk1 Жыл бұрын
Когда показали близко маринад в сотейнике, я аж понюхала))) и даже уловила его запах!!! Спасибо, рыбку без костей все любят, так и сделаем.
@НатальяГаврилова-с6е
@НатальяГаврилова-с6е Жыл бұрын
кладу 2 гвоздики не лишние горчицу не пробовала
@АндрейПидяш-ю2ь
@АндрейПидяш-ю2ь Жыл бұрын
Ты смотри всю не занюхай,нам оставь )))
@ВалентинаТищенко-в7р
@ВалентинаТищенко-в7р Жыл бұрын
Спасибо,очень аппетный рецепт.Оставьте другим.
@TheKalcher
@TheKalcher 11 ай бұрын
Изготовил уже второй раз по вашему рецепту. Уверен, что получится обалденно, как, и впервый раз. С наступающим всех! 👍 Конечно ещё зависит от самой рыбки. Берите хорошую.
@viktorschischkin
@viktorschischkin 11 ай бұрын
Спасибо за отзыв 👍😉
@ЛюдмилаМиролюбова-о3ч
@ЛюдмилаМиролюбова-о3ч 2 жыл бұрын
Волшебник! Все настолько эстетично, даже запахи чувствуешь! А как вкусно должно быть!... видно по лицу создателя шедевра. Это ритуал-- попробовать 🤣, а у нас слюнки текут! Спасибо!
@НаиляИбрагимова-й5п
@НаиляИбрагимова-й5п 2 жыл бұрын
Спасибо за Новый рецепт из Скумбрии!!! Вас Тоже с Новым Годом!
@ОльгаМатросова-г2п
@ОльгаМатросова-г2п 2 жыл бұрын
Х
@ОльгаМатросова-г2п
@ОльгаМатросова-г2п 2 жыл бұрын
Наверное вкусно, а пропорции какие? Сколько воды, тт и на эту воду других ингредиентов? Сколько?
@valerry1313
@valerry1313 2 жыл бұрын
Ой,Вы правы!)
@ЕкатеринаПадалка-о4э
@ЕкатеринаПадалка-о4э 2 жыл бұрын
@@ОльгаМатросова-г2п под видео в столбик все данные
@elenaselezneva4815
@elenaselezneva4815 2 жыл бұрын
Спасибо, рецепты замечательные, всегда приятно бывать у Вас на кухне, но главное то,как немедленно хочется повторять, ещё раз благодарю!
@ОксанаРезник-ф4л
@ОксанаРезник-ф4л Жыл бұрын
Здравствуйте, Виктор! Я чуть слюной не подавилась! Я представляю, как это вкусно!!! Большое Вам спасибо за рецепт!
@елгава
@елгава Жыл бұрын
Какой рецепт? Сколько воды? Сколько соли? Сколько сахара? Итд. Ничего не сказано.
@Сюрреализм-б9ц
@Сюрреализм-б9ц Жыл бұрын
Отрава пиздец. Не готовьте пожалеете, денег и времени. Скумбрия с горчицей это неповторимая херня. Ни жареную, ни вареную, ни лимон там не поможет ни че. Я не знаю кто это придумал, но чтоб ему долго жилось!
@Л.Шац
@Л.Шац Жыл бұрын
@@елгава Вам же написали.Ткните пальцем и читайте.Пользуются интернетом((
@Наталья-б8ы5ф
@Наталья-б8ы5ф Жыл бұрын
Соль наверно 2 ложки, сахара 1 ложка.
@НатальяЛ-й1д
@НатальяЛ-й1д Жыл бұрын
Смотреть процесс засолки уже удовольствие, ну а процесс дегустации...!! 👍
@Алена-л3к1л
@Алена-л3к1л Жыл бұрын
Вау!
@zoiasi4604
@zoiasi4604 2 жыл бұрын
спасибо за показ филировки рыбки, очень захотелось повторить рецепт!
@аннабабнина
@аннабабнина 2 жыл бұрын
Виктор , спасибо большое за классные рецепты. Жаль, что нет самого трогательного и милого помощника Темы, давно его не привлекали к участию. Желаем дальнейших успехов и Удачи !
@ninakogut5687
@ninakogut5687 2 жыл бұрын
А где рецепт посмотреть
@КатяВеличко-щ2д
@КатяВеличко-щ2д 2 жыл бұрын
А ск сахара и соли
@ГалинаАндрощук-к8ч
@ГалинаАндрощук-к8ч 2 жыл бұрын
Вы так вкусно едите, слюнки берут ручьем,.обязательно приготовлю, очень приятно смотреть ваши видео, люблю скумбрию
@ЖаннаПавлюк
@ЖаннаПавлюк 2 жыл бұрын
Желательно быстрее объяснять
@нинатеплякова-ч9е
@нинатеплякова-ч9е 11 ай бұрын
Спасибо за быстрый ответ. Но нам трудно было без вашей помощи найти ссылку.Возраст 70лет , берёт своё.Ещё раз благодарю!
@viktorschischkin
@viktorschischkin 11 ай бұрын
Ничего страшного,век живи век учись 😉❤️
@Adam-Tatarin
@Adam-Tatarin Жыл бұрын
Рыбу ем очень очень редко. Можно сказать вообще не ем, но посмотрев ваш рецепт хочется сразу же приготовить и попробовать. Классная подача👍👍👍 Вам успехов!
@НинаЗубко-щ8ю
@НинаЗубко-щ8ю Жыл бұрын
По нормам питания человек за сутки должен съедать 70 гр рыбы и 150 гр мяса. Это в средней полосе а на севере эти нормы немного выше 🤗. Так что рыбку надо есть.
@СветланаКондратович-у7ю
@СветланаКондратович-у7ю Жыл бұрын
@@НинаЗубко-щ8ю если часто есть рыбу, будешь накапливать тяжлые металлы,а если мясо-отравление гормонами и разной ерундой,поэтому столько аллергии, онкологии и генетических заболеваний!Раньше крестьяне ели мясо несколько раз в году по праздникам и были здоровее нас
@СергейБородулин-и2й
@СергейБородулин-и2й Жыл бұрын
Здравствуйте. Какое соотношение соли и сахара ?
@АсияМухина-о1г
@АсияМухина-о1г Жыл бұрын
@@СветланаКондратович-у7ю А вы вообще-то правы. Я росла в большой семье (нас 6 человек детей) и мяса ели не часто и понемногу. А в результате, все мои сёстры и брат живы, здоровыми не больно-то назовёшь, но ведь и возраст, мне предпоследней сейчас 69 лет , а старшей сестре через более чем полмесяца исполняется 85 лет.
@ТамараБоталова-в8о
@ТамараБоталова-в8о Жыл бұрын
Вы так вкусно кушаете!!! Благодарю вас за рецепт.
@Татьяна-ю7и8э
@Татьяна-ю7и8э 2 жыл бұрын
Ой,это пестня!😍🥰👍Как же смачно вы дегустируете.Это что то.Так вкусно.Прям через видео передаётся.Мега бомбическая рыбка.Уже надо повторить ваш рецепт😂👍🙏💓🌹Молодчина!
@СветланаТолкачева-п7и
@СветланаТолкачева-п7и Жыл бұрын
Возьму на заметку, выглядит ну ооочень аппетитно. Спасибо за рецепт
@ВалерияМоисеева-ф7ф
@ВалерияМоисеева-ф7ф 2 жыл бұрын
Всегда завидую женщинам,мужья которых умеют готовить. Мне такого счастья не дано ...А рыбка очень аппетитная!
@ЛюдмилаЕслина
@ЛюдмилаЕслина 2 жыл бұрын
Кушайте в ресторанах, там повара сплошь мужчины и готовят отменно!!! ☺😊🤩
@Pan-Nikola
@Pan-Nikola 2 жыл бұрын
Не завидуйте.Во всем есть плюсы и минусы.Я готовлю лучше жены и поначалу даже сложились из за этого.Я поправлял жену ,а она не любила.Счас договорились,я не лезу в ее блюда,она в мои.
@ВалерияМоисеева-ф7ф
@ВалерияМоисеева-ф7ф 2 жыл бұрын
@@ЛюдмилаЕслина Вы не знаете,в каком ( так сказать) городе я живу. У нас целых три ресторана.В одном из них и правда можно отметить праздник, и там готовят ( по крайней мере сейчас) только женщины- повара...
@ЛюдмилаЕслина
@ЛюдмилаЕслина 2 жыл бұрын
@@ВалерияМоисеева-ф7ф грустно всё это....
@ЛарисаНестерова-б5й
@ЛарисаНестерова-б5й 2 жыл бұрын
Виктор! Спасибо большое за вкусный 😋 рецепт засолки скумбрия!!👍
@АлефтинаГерцен
@АлефтинаГерцен Жыл бұрын
СПАСИБО.!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!В 90е голодные ...слили филе скумбрия,замороженная...тоже вкусно было,с луком и маслом. С Наступающим Новым Годом!!! Мира и Добра Вашему Дому!!!🎉❤🎉
@НадеждаКауфельдт-з5п
@НадеждаКауфельдт-з5п 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Горчица здесь, действительно,в тему. Вот только давно не видела такой качественной сырой скумбрии.
@ЕленаБердина-ц9в
@ЕленаБердина-ц9в 2 жыл бұрын
У вас видео идёт 8.28,а пишете за 5минут.Лучше напишите ,,вкусно и вам советую,Хотя ,, Америку,, этим рецептом Вы не открыли.
@ЛюдмилаЯковлева-ы4е
@ЛюдмилаЯковлева-ы4е 2 жыл бұрын
Не увидела и не услышала нигде какое количество берется соли, воды, сахара. Но почитала отзывы , всем вкусно
@allabenkina1506
@allabenkina1506 2 жыл бұрын
Под видео есть весь рецепт в граммах, будьте внимательны
@Светлана-з4л2с
@Светлана-з4л2с 2 жыл бұрын
@@ЛюдмилаЯковлева-ы4е рецепт написан в описании к видео. 30 гр соли 15 гр сахара.
@ЛюдмилаЯковлева-ы4е
@ЛюдмилаЯковлева-ы4е 2 жыл бұрын
@@Светлана-з4л2с нет у меня его, иначе бы не написала
@ОльгаАбрамчук-ь2з
@ОльгаАбрамчук-ь2з 2 жыл бұрын
Обязательна попробуем такую вкусняшку.Спасибо за рецепт.
@ТатьянаОнуфріюк
@ТатьянаОнуфріюк 19 күн бұрын
Классный рецепт!!!Обязательно попробую приготовить скумбрию таким способом!!!
@ЛарисаЛягина-т6о
@ЛарисаЛягина-т6о Жыл бұрын
Увидев этот рецепт ещё в прошлом году, теперь готовлю по нему постоянно. Этот рецепт стал любимым. Кстати, хорошо хранится в холодильнике до недели, если не съесть сразу)))
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
Спасибо за отзыв ❤️
@ЛарисаЛягина-т6о
@ЛарисаЛягина-т6о Жыл бұрын
Это Вам Виктор, спасибо за рецепт! Кстати, делала по Вашему рецепту рёбрышки в духовке, объеденье!!!
@Людмила-ч4м4м
@Людмила-ч4м4м Жыл бұрын
А сколько соли сахара?
@anatoliykaravayenko9970
@anatoliykaravayenko9970 Жыл бұрын
И сколько воды?
@ФатимаШушкова-з2я
@ФатимаШушкова-з2я Жыл бұрын
@@Людмила-ч4м4м, здравствуйте! Нажмите на заголовок видео, выйдет описание рецепта!
@ЕленаХовякова-с7п
@ЕленаХовякова-с7п Жыл бұрын
Рецепт зачётный! Второй раз готовлю так скумбрию. Малосоленая, нежная, просто класс!!!!
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🤗❤️
@mishanyausa
@mishanyausa Жыл бұрын
@@viktorschischkin 😊👍👍
@gourmanskiezarisovki
@gourmanskiezarisovki Жыл бұрын
Виктор, добрый день! Хочется сказать спасибо! Сделал скумбрию по вашему рецепту! Это просто бомба! Спасибо за рецепт. Горчица - не представляю теперь как без нее скумбрию мариновать.
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
Спасибо за отзыв 😉
@gourmanskiezarisovki
@gourmanskiezarisovki Жыл бұрын
@@viktorschischkin Вам спасибо!
@ГалинаСадовая-ц1т
@ГалинаСадовая-ц1т Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, аппетитно... Вкусно. ❤
@raisashuvalova6453
@raisashuvalova6453 Жыл бұрын
А соли и сахара сколько всыпали?
@Natalia-mw4sc
@Natalia-mw4sc Жыл бұрын
😊❤🎉
99.9% IMPOSSIBLE
00:24
STORROR
Рет қаралды 31 МЛН
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН
MACKEREL is tastier than SALMON. Cheap recipe.
11:12
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 8 МЛН
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
11:52
СКУМБРИЯ вкуснее КРАСНОЙ РЫБЫ. 30 минут и готово!
7:42
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 701 М.
Mackerel is tastier than salmon: A Spanish family taught me this trick! The fish recipe surprised me
8:13
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Рет қаралды 1,6 МЛН