Mackerel tastes better than salmon!

  Рет қаралды 7,105,636

Viktor Schischkin

Viktor Schischkin

Жыл бұрын

Mackerel-3 pcs. (1.2 kg.)
Water-250 ml.
Salt-30 gr.
Sugar-15 gr.
Black pepper - 1 tsp
Bay leaf x 1
Dijon mustard - 2 tbsp

Пікірлер: 8 000
@user-yt2uu7up8h
@user-yt2uu7up8h Жыл бұрын
Делаю уже лет 10 самым простым способом точно также разделываю и заливаю остывшим рассолом на 1 литр воды когда закипит 2ст.л соли каменной и 1ст.л сахара 2 листика лаврушки, 5 штук душистый перец и чайную ложку кориандр сразу выключаю и пусть остынет. Так вот заливаю рыбу и на 3 часа . В холодильник и через 3 часа можете свободно кушать. Так селёдку готовлю лет 15. Способ засолки дала родственница. Очень вкусно. На севере жила и там уже делала по этому способу вкусняшка
@user-rj4pw4hl9f
@user-rj4pw4hl9f Жыл бұрын
Спасибо,Людмиле Лановой за дозировку ингредиентов.Теперь можно готовить!!!
@user-ji3bx4it4q
@user-ji3bx4it4q Жыл бұрын
.
@user-qx9oe7yq9b
@user-qx9oe7yq9b Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, смутило немного, что на соли две ложки на литр воды, не мало ли?
@user-yt2uu7up8h
@user-yt2uu7up8h Жыл бұрын
@@user-qx9oe7yq9b нет немало, рыба получается малосол
@user-ek7rf4vh1j
@user-ek7rf4vh1j Жыл бұрын
Спасибо.
@leonardo18034
@leonardo18034 6 ай бұрын
Мне один написал что скумбрия для крестьян , семга вкуснее, кто за скумбрию ставь лайк.
@user-kb5oq8op3o
@user-kb5oq8op3o 2 ай бұрын
Из красной рыбы люблю сёмгу. Но когда вижу скумбрию копченую аппетитную, обязательно покупаю. А ещё очень хочется кильки пряного посола. И кто я теперь? Крестьянка?
@victoriatarankova6662
@victoriatarankova6662 Ай бұрын
Меня просто плющит от скумбрии в любом виде: соленая и копчёная (горячего и холодного копчения) и мне абсолютно фиолетово, если кто- то назовёт меня плебейкой 😅 Но самая любимая моя рыбка- жареная корюшка свежего улова. Сейчас пыталась объяснить мужу- что это за "зверь" такой, но как он это поймёт - парень, который родился и вырос на Адриатическом море, где привыкли лопать сардины- хвостики от рыб в нашем понимании 😂 На следующий сезон корюшки собирается ехать в Питер, чтобы "проникнуться" русской национальной едой 😅😅😅
@leonardo18034
@leonardo18034 Ай бұрын
живу не далеко от питера 100км , ниразу небыл га дне корюшки
@victoriatarankova6662
@victoriatarankova6662 Ай бұрын
@@leonardo18034 у корюшки нет "дня корюшки", а есть сезон нереста- 2- 3 месяца, когда рыба идёт по Неве, Ладожскому озеру и по прочим рекам с пресной водой. Мой отец ловил её всегда, когда был ещё лёд - сверлил лунки и дремал над ними😅, а домой возвращался с целым ящиком и мы её (корюшку) ели почти каждый день 🤗 А Вы, часом, не из Италии..? Очень у Вас имя "итальянское" и манера письма- иностранная 😉🤏
@user-nk2hm4ht9h
@user-nk2hm4ht9h Ай бұрын
@@user-kb5oq8op3o Ой!!! А я тогда 10 раз крестьянка!!! И офигенно счастлива!!!
@user-em6rz5iv3i
@user-em6rz5iv3i 10 ай бұрын
Боже, який чоловік, як готує, комусь повезло... Дякую за рецепт!
@user-ks3uy5vr8k
@user-ks3uy5vr8k 8 ай бұрын
Я вообще после больницы, где меня кормили протертой пищей! И тут Вы! Караул! Боже, как это вкусно!!!
@user-hb5xg5by9k
@user-hb5xg5by9k Жыл бұрын
Сидела себе спокойно, смотрела разные видео, всё было хорошо. Но после этого впечатляющего видео, срочно захотелось рыбы, водки и гостей. Вы классный, молодец - завёл!!!
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
😉👍
@user-qm7ve1io7c
@user-qm7ve1io7c Жыл бұрын
Раздразнил рыбкой аж слюньки потекли. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
@user-qm7ve1io7c
@user-qm7ve1io7c Жыл бұрын
Конечно же про писярик забыл сказать к рыбке то надо. 😂😂😂
@user-mb8wl3pe6b
@user-mb8wl3pe6b Жыл бұрын
Тоже сейчас поеду покупать😂😂😂
@user-ps4kf2np5e
@user-ps4kf2np5e Жыл бұрын
@@user-qm7ve1io7c а писярик это что ? Даже представить боюсь...
@valentinabekkere9081
@valentinabekkere9081 Жыл бұрын
Вы счастливы, что рыбка получилась,а как мы счастливы, что Вы у нас есть.Мира и процветания.
@user-wc5hy6hd5k
@user-wc5hy6hd5k Жыл бұрын
Сколько соли и сахара?
@valentinadenisova1277
@valentinadenisova1277 Жыл бұрын
Сколько соли, сахара, воды на рассол
@user-zt5cg8ng8v
@user-zt5cg8ng8v Жыл бұрын
Соли 30гр. сахар 15гр.
@user-zt5cg8ng8v
@user-zt5cg8ng8v Жыл бұрын
Воды 250мл. перец чëрный 1ч.л. горчицы 2 ст. ложки 30гр соли 15гр сахара
@user-td7bo4gt8b
@user-td7bo4gt8b 5 ай бұрын
Купила три большие сельди, сделала по этому рецепту. Вкуснятина!!!
@viktorschischkin
@viktorschischkin 5 ай бұрын
Спасибо 🙏
@user-uh7oh2xk5w
@user-uh7oh2xk5w 8 ай бұрын
Красота, вкусно, через экран!! Спасибо!
@user-wp4td7zq5q
@user-wp4td7zq5q Жыл бұрын
Боже, какой аккуратный кулинар! Молодец! Супер!💯👍👍👍👍👍
@user-it4md5vb9v
@user-it4md5vb9v Жыл бұрын
А посмотрите на порядок на его кухне
@user-wp4td7zq5q
@user-wp4td7zq5q Жыл бұрын
@@user-it4md5vb9v Все вижу! Иначе бы так не написала!
@user-hp3vz3vf8k
@user-hp3vz3vf8k Жыл бұрын
И косметолог у него классный 😉👍
@VeraZabelina98
@VeraZabelina98 Жыл бұрын
@@user-hp3vz3vf8k ....и парикмахер!🤗
@user-fq1oe7mn8f
@user-fq1oe7mn8f 11 ай бұрын
"Боже, какой аккуратный кулинар! ". Не аккуратный, а знающий.
@user-bq2gg7qn3s
@user-bq2gg7qn3s Жыл бұрын
не сомневаюсь что вкусно, сам так делаю , только так с ней не играюсь , удаляю внутренности, голову и хвост, с остальным можно поиграться в процессе поедания. Однозначно лайк .
@user-zk7co7er8q
@user-zk7co7er8q Жыл бұрын
Точно,лично я люблю в костях по ковыряться.)))
@user-id6dn7uy5d
@user-id6dn7uy5d Жыл бұрын
Долгий процесс пояснений ! Устанишь слушать
@user-wg3cb1zc7r
@user-wg3cb1zc7r Жыл бұрын
Да. А то самое жирное, вкусное срезал) аж обидно))
@user-qw6xn7dj6r
@user-qw6xn7dj6r Жыл бұрын
@@user-zk7co7er8q АХа, особенно в гостях ,это самое то😃
@user-zk7co7er8q
@user-zk7co7er8q Жыл бұрын
@@user-qw6xn7dj6r Ну причем сразу в гостях,или для гостей,для себя когда делаешь,это имела ввиду,а для стола с гостями естественно немного повозишься с рыбой,чтоб удобно было кушать.
@olgavinogradova7571
@olgavinogradova7571 8 ай бұрын
Благодарю вас, представляю какая вкуснятина!!!!!
@galinagarbuzov1252
@galinagarbuzov1252 9 ай бұрын
Очень аппетитно выглядит 👌👍 Обязательно приготовлю 😋
@user-fp1mv2bq4u
@user-fp1mv2bq4u Жыл бұрын
Как приятно смотреть, как красивый мужчина готовит! Спасибо за хорошее настроение!
@user-ql4gm9km6f
@user-ql4gm9km6f Жыл бұрын
Кому что
@user-nu5mc4px4r
@user-nu5mc4px4r Жыл бұрын
Только на мужчинах и помешены
@user-fp1mv2bq4u
@user-fp1mv2bq4u Жыл бұрын
@@user-nu5mc4px4r а Вы по женщинам западаете?
@user-xd4cy4eg4q
@user-xd4cy4eg4q Жыл бұрын
Да уж красавец толстый ,ну и вкус у вас !
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
@@user-xd4cy4eg4q где это он толстый то? Вы наверно сам доходяга? А мысль не пришла в голову, что кости не всем нравятся?!
@user-df2ul7ye9u
@user-df2ul7ye9u 9 ай бұрын
Обязательно сделаю такую рыбку. Слюни уже текут. Скумбрию очень обожаю.
@user-hk9pp2ho2w
@user-hk9pp2ho2w 7 ай бұрын
Благодарю за рецепт. Приготовлю.
@user-op6un5jb8r
@user-op6un5jb8r Жыл бұрын
Сегодня я съел маринованную селёдку Тоже очень вкусно - с картошкой и луком. Спасибо Господи, за вкусную пищу.
@elenaava4842
@elenaava4842 Жыл бұрын
я тоже
@user-ju6vx4hy3w
@user-ju6vx4hy3w Жыл бұрын
Что тебе господи ее мариновал ??!!! Как ему позвонить ? Может и мне сделает?
@user-op6un5jb8r
@user-op6un5jb8r Жыл бұрын
@@user-ju6vx4hy3w так в магазине продают маринованную. Или нет?
@VasilisaGavrilina
@VasilisaGavrilina Жыл бұрын
Маринованную? В уксусе? Уксус растворяет красные кровяное тельца...делайте выводы.
@user-ez2ry7xq1q
@user-ez2ry7xq1q Жыл бұрын
​@@user-ju6vx4hy3w не богохульствуй
@user-yc8yo4nx8j
@user-yc8yo4nx8j Жыл бұрын
Виктор, очень здорово, что показали как правильно и красиво разделить рыбу, респект
@user-fm3tu2mu3x
@user-fm3tu2mu3x Жыл бұрын
С виду просто, но не уверена, что сразу получится.
@user-yi9jk8cb8r
@user-yi9jk8cb8r Жыл бұрын
@@user-fm3tu2mu3x нужен идеальный нож,и пенцетом не получ,мне руками проще
@user-hi3qp8nq4b
@user-hi3qp8nq4b Жыл бұрын
@@user-yi9jk8cb8r сколько сахраи соль
@user-bi8mf1rt7h
@user-bi8mf1rt7h Жыл бұрын
А кожу чистить прямо за столом? Чего-то здесь не додумано.
@user-es9ow6qg4c
@user-es9ow6qg4c Жыл бұрын
Интересно как и с кем разделили рыбу?
@user-kx7dm4pz6j
@user-kx7dm4pz6j 5 ай бұрын
Так вкусно объяснил, что захотелось попробовать, иду за скумбрией😂
@user-vl1wd7sn4u
@user-vl1wd7sn4u 8 ай бұрын
Смотрю и слюнки отделяются, как аппетитно Вы это показываете, точно попробую сделать😄👌
@user-rj4jw9mp6y
@user-rj4jw9mp6y Жыл бұрын
Нельзя смотреть такие передачи поздно вечером! Чуть удержалась, чтобы не побежать на кухню. Остановило то, что там не было такой вкуснятина! СПАСИБО за рецепт - обязательно приготовлю такую рыбку. Всех с наступающим новым годом! Всем Мира, добра и счастья!!!
@user-dg6qc7qx7i
@user-dg6qc7qx7i Жыл бұрын
Теперь думаю где купить скумбрию, время 19.40😀
@golub6946
@golub6946 Жыл бұрын
😀🤣
@igel148
@igel148 Жыл бұрын
Хорошо, когда,, побеждает,, рассудительность.
@user-jt5rt4ej6r
@user-jt5rt4ej6r Жыл бұрын
Сто процентов нельзя смотреть...если в холодильнике не оказалось случайно пару тушек скумбрии 😄
@user-ij2md2tt3l
@user-ij2md2tt3l Жыл бұрын
@@user-dg6qc7qx7i Магазины до 22х, а есть и круглосуточные.Единственно скумбрия может оказаться слегка ржавой, но это совершенно не отразится на цене!!!
@user-hr8jh6lu1i
@user-hr8jh6lu1i Жыл бұрын
Чуть слюной не подавилась, завтра же пойду за скумбрией, обажаю ее
@user-le6gh9lb4j
@user-le6gh9lb4j Жыл бұрын
Чуть не стошнило. Особенно когда таскает руками из рассола куски рыбы
@user-zj8vu7yl2t
@user-zj8vu7yl2t Жыл бұрын
​@@user-le6gh9lb4j эх
@kazimirmalevich6712
@kazimirmalevich6712 Жыл бұрын
@@user-le6gh9lb4j какой вы нежный 😂
@user-xv5pk8hw3b
@user-xv5pk8hw3b Жыл бұрын
@@user-le6gh9lb4j ви чистоплюйка ужасный
@user-tj1ev9uo2b
@user-tj1ev9uo2b Жыл бұрын
Сколько воды сахара, соли?
@lelia7
@lelia7 9 ай бұрын
Ой, ну Виктор- как всегда! Аккуратист! Приятно смотреть )
@user-hb9kf6lb9d
@user-hb9kf6lb9d 8 ай бұрын
Спасибо,рецепт то что надо❤
@user-yr3qy4gh2m
@user-yr3qy4gh2m Жыл бұрын
Как приятно смотреть на человека, который любит готовить еду!
@user-us1kj8wh9l
@user-us1kj8wh9l Жыл бұрын
Эщ
@user-mv4nc3ne4e
@user-mv4nc3ne4e Жыл бұрын
Повезло Вашей жене!
@user-ou1gl4nq2h
@user-ou1gl4nq2h Жыл бұрын
Это Кому же Так повезло с мужем??? СЧАСТЬЯ Вам!! Спасибо за рецепты!!!
@user-uf7ex9xj1n
@user-uf7ex9xj1n Жыл бұрын
"Везет" обычно умным женщинам с высокой самооценкой ,а " терпилы" обычно перехватывают эстафету у мамы мужа и до старости нянчатся и тянут в надежде что он исправится ))
@nushaslus4659
@nushaslus4659 Жыл бұрын
Откуда вы знаете какой он муж? У меня брат был- алкаш запойный ,а готовил,как Бог. В ресторане когда то работал и ну очень любил готовить ! А потом доставал бутылку водки... И ему семья была до жопы)))
@user-on9mj2dd7k
@user-on9mj2dd7k Жыл бұрын
И не повезло с женой
@Asira-L
@Asira-L Жыл бұрын
@@user-uf7ex9xj1n 🤦‍♀️
@user-kw4ru4xn8j
@user-kw4ru4xn8j Жыл бұрын
@@nushaslus4659 извините, вы не о моём бывшем муже? Повар от бога, даже в Метрополе работал.Запойный....
@user-oy9rb2qw7j
@user-oy9rb2qw7j 9 ай бұрын
Ну как же вкусно!!! Спасибо!
@Mr.ZENN69
@Mr.ZENN69 9 ай бұрын
Красавчик! Отличное видео! Буду пробовать!
@user-sy1ku6jl8l
@user-sy1ku6jl8l Жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно, аж слюнки потекли!!
@user-vy6ji3se1h
@user-vy6ji3se1h Жыл бұрын
Готовлю скумбрию(солю) за 40 мин.разделываю,фелирую её и солю сразу, много соли, (соль крупная, мелкой пересол получается)кладу гнёт, через 35 мин.смываю соль проточной водой, обдаю холодной кипяченой в буршлаге, даю воды стечь, кладу в банки послойно, слой лука, слой рыбы и до конца,добавляю ароматного подсолнечного масла(2-3 ст.л.в зависимости от количества рыбы),а вы добавляйте то масло, какое любите, ставлю в холодильник, через час она полностью готова,ешьте с чем угодно, можно и без всего-очень вкусно. Часто не жду чтоб настаивалась, едим сразу, добавляя в тарелку, масло и лук, вкусссннноооо!!!
@user-gp7tj6bh2d
@user-gp7tj6bh2d Жыл бұрын
Алина, деточка,/по возрасту имею право/, фИлирую -от слова фИле! Эх...
@user-tv7cb8ry3q
@user-tv7cb8ry3q 8 ай бұрын
Спасибо за простой, но с любовью рецепт.
@viktorbozhenko4302
@viktorbozhenko4302 7 ай бұрын
Теска отличный рецэпт.Вкуснейший закусон.Класно снято четко сказано.Спасибо .
@user-um2jl1hp9o
@user-um2jl1hp9o Жыл бұрын
Как филигранно и красиво Вы это делаете!Спасибо за новый способ разделки рыбы
@Olga-te6ie
@Olga-te6ie Жыл бұрын
Очень приятно смотреть, как Вы разделываете рыбу.
@user-kt1ve2jf7v
@user-kt1ve2jf7v 7 ай бұрын
Так аппетитно!!! Благодарю за рецепт
@user-fb1tx8hi8o
@user-fb1tx8hi8o Жыл бұрын
До чего ж всё красиво и аккуратно сделано!👍👍👍Спасибо за рецепт.❤️
@user-zc7ir2lq1p
@user-zc7ir2lq1p Жыл бұрын
Отвернулась и чую запах ржаного хлеба.. посмотрела на видео, а тут и впрямь хлеб с рыбкой.. поистине чудеса! Мир вашему дому!
@user-vp3fn5rh1n
@user-vp3fn5rh1n Жыл бұрын
Ничего не сказано о пропорциях
@galinairkhina9135
@galinairkhina9135 Жыл бұрын
@@user-vp3fn5rh1n пропорции под видео.
@user-gm3oy5iy8p
@user-gm3oy5iy8p Жыл бұрын
Виктор вы не показываете, как мариновать рыбу, но не уточняете рецепта /пропорции, а это важно!
@user-ih6rc8zm5h
@user-ih6rc8zm5h Жыл бұрын
Большое Спасибо , Что Учите Вкусно И Недорого Готовить Такие Вкуснятины!!! С Новым Предстоящим Годом Вас!!!
@user-tn8zy4th7h
@user-tn8zy4th7h Жыл бұрын
Ржаной хлеб вреден на желудок гастрит и язва будет повышенная кислотность .
@tchynartchomoeva9389
@tchynartchomoeva9389 8 ай бұрын
В понедельник же пойду и куплю скумбрию и попробую сделать как вы указали,благодарю ❤
@westasd2130
@westasd2130 7 ай бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт
@user-it3fs9iq1t
@user-it3fs9iq1t Жыл бұрын
Спасибо, что поделились своим рецептом быстрого приготовления рыбы. Скумбрия сама по себе имеет большую пользу в питании. Горчицу никогда не использовала, теперь попробую применить. Когда готовишь своими руками, всегда доставляет радость. Как подмечено в мудрой книге: *_"Нет для человека ничего лучше, чем есть и пить и получать удовольствие от своего труда. И я понял, что и это - от истинного Бога" (Экклезиаст _**_2:24_**_)_* . Будем же благодарны Богу, за такое разнообразие даров.
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
🙏
@user-ns6rg4ll5x
@user-ns6rg4ll5x Жыл бұрын
Да..с горчицей- это круто! Кто бы мог подумать! Спасибо за рецепт! Очень понравилось что в конце автор сам пробует своё изделие! Это на камеру делают только мужики! Молодец! Сам приготовил- сам первым и вкусил! Желаю вам найти свою вторую половину и удивить её кулинарными способностями! Вам же желаю дальнейшего роста в деле приготовления вкуснейших деликатесов и разнообразных блюд. На востоке все мужчины любят и умеют готовить..надо и нашим братьям славянам брать этот добрый пример на вооружение! А вам как "первопроходцу "в этом деле удачи и позитива от готовки!!!
@user-pq4wv7rk3q
@user-pq4wv7rk3q Жыл бұрын
А где её можно купить, чтоб она была полноценной? В магазинах продают очень внутри уже разложившеюся, а сверху покрыта льдом.
@gorgadzeelene3377
@gorgadzeelene3377 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Грузинка из Греции.🇬🇪🇬🇷🇬🇪🌷💐🌷🌷
@marinaart2516
@marinaart2516 Жыл бұрын
Кто знает, сколько хранится в холодильнике такая рыба????.......В заморозку нельзя???
@user-uw5bt3mc3z
@user-uw5bt3mc3z Жыл бұрын
Так вкусно!!! Захотелось рыбы!!! Попробую посолить по вашему рецепту!!! Здоровья! Мира на красивой планете Земля!!!💯👍💚🙏
@lidiyapryadilova224
@lidiyapryadilova224 Жыл бұрын
Сколько соли сколько песку сказать забыл
@user-je5nf1ec3x
@user-je5nf1ec3x Жыл бұрын
@@lidiyapryadilova224 Рецепт описан под видео. Нажмите на "ещё".
@IRNAna-ey4fn
@IRNAna-ey4fn 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт.🙏👍💐
@WhiteNeangel-mn2ix
@WhiteNeangel-mn2ix 8 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт!
@user-yp8ur9qz4g
@user-yp8ur9qz4g Жыл бұрын
Виктор, Вы так аппетитно пробуете рыбу, что придётся приготовить по Вашему рецепту. Это действительно должно быть очень и очень вкусно! СпасиБо! Конечно же, лайк!
@valentinabrikovska7535
@valentinabrikovska7535 11 ай бұрын
😊😊
@TheZapasnoi
@TheZapasnoi 9 ай бұрын
Ну? Икак результат?
@user-ic3mz1zu9d
@user-ic3mz1zu9d Жыл бұрын
Не знаю как это на вкус , но то как вы преподнесли , уважение , слюни потекли у всех .Я даже подписалась.
@viktorschischkin
@viktorschischkin Жыл бұрын
🤗❤️
@budvsegdazdorov
@budvsegdazdorov Жыл бұрын
И я подписалась👍 Нереально вкусно вы рассказываете 😉 теперь рыбку только так буду делать. Спасибо за рецепт и большое спасибо за вкусное видео.
@AnnushkaRussia
@AnnushkaRussia Жыл бұрын
Аналогично))
@user-fb2nh1od8x
@user-fb2nh1od8x Жыл бұрын
Ну,а тоже не осталась равнодушной и примкнула дружно к коллективу☺️😋
@user-gi8eu5og2q
@user-gi8eu5og2q Жыл бұрын
Очень вкусно,уже сделала.
@user-fs5wm3qf9w
@user-fs5wm3qf9w 9 ай бұрын
Отличный рецепт! Спасибо!
@user-op8we9od9b
@user-op8we9od9b 5 ай бұрын
Смотреть процесс засолки уже удовольствие, ну а процесс дегустации...!! 👍
@user-st2mx1hc7c
@user-st2mx1hc7c 5 ай бұрын
Вау!
@user-kl9pl8nh5y
@user-kl9pl8nh5y Жыл бұрын
Возьму на заметку, выглядит ну ооочень аппетитно. Спасибо за рецепт
@user-nn2xd5gi8c
@user-nn2xd5gi8c Жыл бұрын
Слюньки потекли. Хочу! Организуюсь обязательно. Спасибо
@user-zy6kj6yt3w
@user-zy6kj6yt3w 7 ай бұрын
Молодчина ! Красиво и просто ❤
@Killigola
@Killigola 7 ай бұрын
СПАСИБО! Мы из Ирландии. С августа по ноябрь скумбрии очень. Мы готовили с многими рецептами, и вот увидели ваш. Сегодня выходные и у нас опять море и опять рыбалка. Я обычно мужу помогаю чистить в лодке, в море, но сегодня филешки попробую сама. Буду мариновать! Спасибо за рецепт! 👍✌️🇮🇪
@viktorschischkin
@viktorschischkin 7 ай бұрын
Завидую вам белой завистью ☺️удачной рыбалки 👍❤️
@LadyNorka
@LadyNorka Ай бұрын
Спасибо Шефу за красивое разделывание рыбки! Отдельное спасибо за рецепт! На видео замаринованая рыба выглядит великолепно! Однозначно лайк!
@Killigola
@Killigola Ай бұрын
@@viktorschischkin спасибо большое! Если соберетесь в Ирландию- Милости просим! Пишите- встретим👍✌️✌️
@zaxarchenkovalentinazaxarc4350
@zaxarchenkovalentinazaxarc4350 Жыл бұрын
Спасибо вам за вкусный рецепт рыбки. 💖💯👍😋🥰
@ushcenamacuchce
@ushcenamacuchce Жыл бұрын
Обожаю скумбрию, сама солила красную рыбу на новый год в рассоле и также текли слюни, приговаривая " Божечки как это вкусно!". Благодарю за хорошие простые рецепты!
@tonytelpas1591
@tonytelpas1591 Жыл бұрын
текли слюни! Боже жалко Вас.
@user-st9yv4hx6s
@user-st9yv4hx6s Жыл бұрын
Бг
@user-yh5mo7xo4q
@user-yh5mo7xo4q Жыл бұрын
Сколько воды
@gorkdety5866
@gorkdety5866 Жыл бұрын
Да пожрать мы любим....
@ushcenamacuchce
@ushcenamacuchce Жыл бұрын
@@gorkdety5866 кто- то жрет, а кто-то делает своими руками и доволен этой едой 😋
@user-uv4gi8fz1v
@user-uv4gi8fz1v 8 ай бұрын
Супер! И лимончик.
@user-yq8bz5pw1f
@user-yq8bz5pw1f 5 ай бұрын
Спасибо за напоминание, что скоро Новый! Обязательно приготовлю, только люблю с красным лучком!
@user-bp4tp4dc9x
@user-bp4tp4dc9x Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,не знала что надо нажать на заголовок и откроется описание рецепта,браво!.
@user-eb5sn9zc3j
@user-eb5sn9zc3j Жыл бұрын
Всё красиво: и разделка рыбы, и маринад, и подача!
@user-rn2vz4gx2x
@user-rn2vz4gx2x 4 ай бұрын
Солила скумбрию по вашему рецепту, ну просто вкуснятина! СПАСИБО!
@zulfiya6561
@zulfiya6561 5 ай бұрын
Спасибо большое за самый вкусный рецепт закуски из скумбрии. Из всех просмотренных похожих рецептов, - Ваш самый-самый замечательный !
@Helenaaljma
@Helenaaljma Жыл бұрын
Вы же понимаете, что это нельзя показывать,слюни как у бульдога текут.👌👍🔥
@lianakashitskaya8594
@lianakashitskaya8594 5 ай бұрын
😂😂 Ну да😂😂😂зачем так издеваться над людьми😂😂🎉🎉
@user-yd9by3xi7f
@user-yd9by3xi7f Жыл бұрын
Совет. Засыпте рыбу солью на 2 часа. Через 2часа,промойте Можно кушать! Мурманский посол. Что не скушали в баночку, залить маслецем и в холодильник. Приятного аппетита.
@katjaborja5071
@katjaborja5071 Жыл бұрын
Я тоже так солю горбушу,которая выловлена в море.У нас она продается только 2-3 месяца.(живу в Баварии).Я после промывания добавляю лук и зубчик чеснока и сбрызгиваю соком лимона.Вкуснота необыкновенная
@user-xe2kb8gv2r
@user-xe2kb8gv2r Жыл бұрын
Да, тоже так солим. Даже не филеруем, просто на куски, соль, перец и через сутки кушать. Главное, чтоб скумбрия была свежей и толстой.
@prettiwomen5030
@prettiwomen5030 Жыл бұрын
Обязательно нужно добавить сахар. Намного нежней и вкусней. И в сельдь тоже
@danilkravhykkravhyk2098
@danilkravhykkravhyk2098 Жыл бұрын
Делаю так же 3 соли ,1,5 сахара ,и тоже просто как в кляре обмакиваю,но я 1,5 часа держу,люблю слабый посол
@Sara_Sarochka
@Sara_Sarochka Жыл бұрын
Она же сырая
@Irina7-7
@Irina7-7 5 ай бұрын
Благодарю!!! Обязательно приготовлю! 👍
@user-yg6cj5wo8o
@user-yg6cj5wo8o 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт Красота ,вам приятного и нам тоже!
@user-ur8bv5ek2v
@user-ur8bv5ek2v Жыл бұрын
Вы так вкусно кушаете!!! Благодарю вас за рецепт.
@user-xb4xe7rt8x
@user-xb4xe7rt8x Жыл бұрын
Виктор! Спасибо большое за вкусный 😋 рецепт засолки скумбрия!!👍
@user-wk4du8me4b
@user-wk4du8me4b 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт,вы так аппетитно пробуете,что тоже захотелось рыбки,будем готовить.
@user-ix7qv7ng8g
@user-ix7qv7ng8g 7 ай бұрын
Спасибо, буду так готовить.
@zoiasi4604
@zoiasi4604 Жыл бұрын
спасибо за показ филировки рыбки, очень захотелось повторить рецепт!
@user-yu2bc1zp6n
@user-yu2bc1zp6n Жыл бұрын
Попробовала сделать,скумбрия получается очень вкусная,спасибо за рецепт.И чем больше в рассоле стоит в холодильнике,тем вкуснее становится.Хороший рецепт. ❤️
@user-yc1ey4wu6s
@user-yc1ey4wu6s Жыл бұрын
Любовь, вы уже попробовали сделать, сутки не много?
@user-hjvndfs
@user-hjvndfs Жыл бұрын
чем больше - это сколько? через полгода скумбрия начала вонять, пришлось соседской кошке скормить, оказалось пошло на пользу, кошка перестала мяукать и вообще больше её не вижу.
@user-yj4vk9vr1p
@user-yj4vk9vr1p Жыл бұрын
Здравствуйте...подскажите, пожалуйста, пропорции...не нашла под видео...
@user-hi2oh4st3v
@user-hi2oh4st3v Жыл бұрын
@@user-yj4vk9vr1p Скумбрия-3 шт.(1,2 кг.) Вода-250 мл. Соль-30 гр. Сахар-15 гр. Чёрный перец-1 ч.л. Лавровый лист-1 шт. Горчица-2 ст.л.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
@@user-hjvndfs сколько же здесь остроумных то! А руки, наверное, из @опы растут!🥲😅
@user-mb3xs7kt1x
@user-mb3xs7kt1x 9 ай бұрын
Так аппетитно хрусти лучком,что тоже захотелось))
@user-sh6pn1ft4k
@user-sh6pn1ft4k 9 ай бұрын
Хороший рецепт, очень вкусно Класс, спасибо
@user-sn2vb8zz9c
@user-sn2vb8zz9c Жыл бұрын
Приготовлена с любовью!!! молодец!!!
@user-mq2li8bw5m
@user-mq2li8bw5m Жыл бұрын
Супер 🖐️❤️ Спасибо, теперь и разделывать рыбу научусь благодаря Вам! И вкусную рыбу готовить!
@charachernick5068
@charachernick5068 Жыл бұрын
337йт4 654/8
@user-vk4vb4gn2g
@user-vk4vb4gn2g 9 ай бұрын
Обильно потекли слюнки глядя на рыбку))))
@tamarabobrik361
@tamarabobrik361 14 күн бұрын
Огромное благодарю за рецептик. Буду делать . Очень аппетитно
@user-cl4pi9my6b
@user-cl4pi9my6b Жыл бұрын
Все по делу, чётко, без воды и сюсюканья. Автор молодец, настоящий творческий человек, смотрю и хоть все это знаю, получаю эстетическое удовольствие. Продолжайте в том же духе!
@user-cx2sq8kc3n
@user-cx2sq8kc3n Жыл бұрын
Что по делу? Сколько воды? Сколько соли? Сколько сахара? Только как рыбу отделить от костей и все.
@user-xm7hm7pv5q
@user-xm7hm7pv5q Жыл бұрын
@@user-cx2sq8kc3n у меня торжеств вопрос возник: рецепт? Сколько соли, сахара, воды?
@user-jx1iz1lr9k
@user-jx1iz1lr9k Жыл бұрын
На сколько воды и сколько соли и сахара?
@user-hl1qi5bk9q
@user-hl1qi5bk9q Жыл бұрын
​@@user-jx1iz1lr9k все в рецепте. Нажмите на название видео или слово "ещё" и все увидите.
@user-qi8uv9sp2b
@user-qi8uv9sp2b Жыл бұрын
.
@user-qq8yj7oy4i
@user-qq8yj7oy4i 8 ай бұрын
Спасибо большое Вам
@user-uf2sr8dn4x
@user-uf2sr8dn4x Жыл бұрын
Скумбрия уникальная рыба , для меня самая вкусная из всех. Разнообразие рецептов приготовления,которые нам показывает Виктор, только усиливает желание снова купить эту рыбу и приготовить по новому предложенному рецепту!
@user-lx6vh4vd4d
@user-lx6vh4vd4d Жыл бұрын
Попробовал, просто чудо, благодарю
@user-xr5ir1ol6t
@user-xr5ir1ol6t Жыл бұрын
Не дразни!!!
@lyudmilalugovskiy632
@lyudmilalugovskiy632 Жыл бұрын
Сколько воды, соли и сахара?
@user-nr1ip2zp8c
@user-nr1ip2zp8c Жыл бұрын
Я не услышала, сколько соли и сахара надо положить?
@user-rn3on4xt8e
@user-rn3on4xt8e Жыл бұрын
@@user-nr1ip2zp8c в описании под видео всё написано
@user-py7ty9vt9f
@user-py7ty9vt9f Жыл бұрын
Боже какой мужчина как повезло вашей семье какой вкусный рецепт скумбрии .
@user-ly3pf7vz2q
@user-ly3pf7vz2q 5 ай бұрын
Спасибо большое, всего доброго и хорошего. ❤❤❤❤❤
@user-ge1gh4gp7z
@user-ge1gh4gp7z Жыл бұрын
Друже, как увидел готовый бутерброд чуть слюной не поперхнулся) Респект за рецепт!
@astorijaastrit7441
@astorijaastrit7441 Жыл бұрын
И это все за 5 минут? Почему вретне?
@dwd7411
@dwd7411 Жыл бұрын
Я, когда увидел бутерброд, то ещё держался. Но когда увидел, как его начали есть, то сразу полы помыл слюной...
@Rossiajnka
@Rossiajnka Жыл бұрын
Я тоже))
@user-cb6rk3tc3l
@user-cb6rk3tc3l Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@gm34ru
@gm34ru Жыл бұрын
12 ночи, магазины закрыты, придется страдать и ждать до утра, чтобы ехать за скумбрией. )))
@user-gc7ym7fq2y
@user-gc7ym7fq2y Жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт рыбки!!!
@user-dk5dc1sk6o
@user-dk5dc1sk6o 9 ай бұрын
Молодец!!! Классный рецепт 👍👍👍🙌!!!
@user-br1rp3vl2o
@user-br1rp3vl2o 8 ай бұрын
Вкуснятина!!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!ПОНРАВИЛСЯ очень!!!!!!Делаю сейчас только так,съедается с удовольствием и довольно таки быстро!!!!
@viktorschischkin
@viktorschischkin 8 ай бұрын
Спасибо за отзыв ❤️🤗
@user-kr2yk3tj4n
@user-kr2yk3tj4n Жыл бұрын
Купила рыбу и приготовила по этому рецепту. Рыба получилась очень вкусной. Спасибо за рецепт.
@Funtez
@Funtez Жыл бұрын
Медово-горчичная заправка ) туда можно еше уксуса немного ! У меня так Мама делает !
@user-ou6wp6ke5i
@user-ou6wp6ke5i Жыл бұрын
Пропорции воды, соли и сахара какие?
@user-by7qz6zl8z
@user-by7qz6zl8z Жыл бұрын
Уксус ни в коем случае, я так рыбу выбросила, а там как хотите.
@Funtez
@Funtez Жыл бұрын
@@user-by7qz6zl8z написал же, что можно ))). Соленую селёдку очень вкусно в такой заправке !
@user-by7qz6zl8z
@user-by7qz6zl8z Жыл бұрын
@@Funtez спасибо.
@ivishu3850
@ivishu3850 Жыл бұрын
Мне коллега привезла скумбрию, копченую в домашних условия ( свой маленький бизнес) Прошло много лет, а та, домашняя скумбрия помнится до сих пор. Видно, что автор ролика владеет темой . Респект и лайк !
@user-go6zp8tg3m
@user-go6zp8tg3m Жыл бұрын
А скільки солі і цукру не сказав.
@OppoOppo-sx7lt
@OppoOppo-sx7lt Жыл бұрын
@@user-go6zp8tg3m описание рецепта под видео просто нажмите на название которое под видео Доброго вам здоровья
@anatolijganzen8787
@anatolijganzen8787 Жыл бұрын
Нет,не владеет!!! Сто грамм водочки отсутствует,а это очень важно!
@user-te1yd9ol1v
@user-te1yd9ol1v Жыл бұрын
Я сам копчу вкус бомба
@user-jc5nm5fq7t
@user-jc5nm5fq7t Жыл бұрын
​@@user-te1yd9ol1v А можно рецепт копчения?
@user-cw8td5ts7s
@user-cw8td5ts7s 9 ай бұрын
Благодарю!
@user-zq8mr4py3u
@user-zq8mr4py3u 6 ай бұрын
Спасибо вам за отличный рецепт,обязательно приготовлю.
@user-oy7wq6sq7c
@user-oy7wq6sq7c Жыл бұрын
Обязательна попробуем такую вкусняшку.Спасибо за рецепт.
@user-db4pj4rs8o
@user-db4pj4rs8o Жыл бұрын
Благодарю! Простой, доступный быстрый и думаю вкусный рецепт, захотелось попробовать! Всех поздравляю с наступающим Новым годом, добрых помыслов, добрых дел, здоровья, храни всех Господь!
@user-nw6qt6jh9o
@user-nw6qt6jh9o Жыл бұрын
А сколько. Соли и сахара? Или я пропустила. Напишите, пожалуйста.
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 8 ай бұрын
Очень аппетитная рыбка. Виктор спасибо за великолепную подачу рецепта. за теплую обстановку. оператору отдельная благодарность. Мира и Добра вам..❤🙏
@user-oz8gn9cr8d
@user-oz8gn9cr8d 5 ай бұрын
Сколько соли, сахара?
@user-gt3ew5tk7h
@user-gt3ew5tk7h 9 ай бұрын
Спасибо Вам.
@user-lc2iu4wm8s
@user-lc2iu4wm8s Жыл бұрын
Рецепт супер! Пока смотрела с каким аппетитом вы это ели, думала умру от зависти! Спасибо! 👍👍👍
@user-dr5hk7dr5l
@user-dr5hk7dr5l Жыл бұрын
За пять минут а ролик десять, даже не хочу смотреть
@user-fv5yi3rz4u
@user-fv5yi3rz4u Жыл бұрын
Где рецепт описан; сколько воды, соли,сахара?
@user-fv5yi3rz4u
@user-fv5yi3rz4u Жыл бұрын
Спасибо надо говорить1 л воды или 500 мл + 1 со л сах !+1 ст соль .
@user-kg4gp8kb5t
@user-kg4gp8kb5t Жыл бұрын
@@user-fv5yi3rz4u объясняю: нажимаете слово"ещё" под видео после названия и там рецепт
@user-py7ty9vt9f
@user-py7ty9vt9f Жыл бұрын
Боже какой мужчина какое счастье вы алмаз бриллиант для вашей семьи какой вкусный рецепт скумбрии.
@user-mk9hh4bg3p
@user-mk9hh4bg3p 10 ай бұрын
Дааа, вот это вкуснотища ❤
@user-8Z
@user-8Z 9 ай бұрын
Виктор ,спасибо ! Молодец мОллодец 👏
@user-bl7xy1mv1f
@user-bl7xy1mv1f Жыл бұрын
Какая красота! Обязательно попробуем сделать. Спасибо за рецепт.
@gocman51
@gocman51 Жыл бұрын
Порезал не совсем размороженную на пятаки толщиной полтора см. Вытащил кишки. обвалял в смеси соли с любимыми специями. Самое простое кориандр и сухой чеснок. Засек время. И ровно через 1, 5 часа можно принимать гостей. Нужно посолоней, держите 2 часа. Но не более. Приятного чаепития😄🥃🍺🍻
@user-rb8cl1si2c
@user-rb8cl1si2c Жыл бұрын
Уксус забыл...)))
@user-yn3uk8fl4k
@user-yn3uk8fl4k Жыл бұрын
9
@user-yn3uk8fl4k
@user-yn3uk8fl4k Жыл бұрын
0
@LARISSAPAVLOVA9
@LARISSAPAVLOVA9 Жыл бұрын
@@user-rb8cl1si2c зачем? Это солёная рыба, уксус не нужен
@user-st5zs9ud9l
@user-st5zs9ud9l Жыл бұрын
@@user-rb8cl1si2c водку забыл!!!
@user-lo7tu7dh1z
@user-lo7tu7dh1z 10 ай бұрын
Всю жизнь так готовила скумбрию и не знала, что она вкуснее сёмги😂 Есть ещё улётньlе названия, особенно когда готовят овощи😂-😂 ---- Вкуснее мяса❗
@viktorschischkin
@viktorschischkin 10 ай бұрын
А зачем вы себе лайки ставите?😅
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 8 ай бұрын
Путь вегана - это отказ в поддержке эксплуатационной, жестокой и несправедливой иерархии угнетения животных.
@user-hg4tf2mi5c
@user-hg4tf2mi5c 5 ай бұрын
Виктор, спасибо за рецепт. Все легко и просто. Буду его использовать.
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
11:52
MACKEREL is tastier than SALMON. Cheap recipe.
11:12
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 8 МЛН
Follow @karina-kola please 🙏🥺
00:21
Andrey Grechka
Рет қаралды 15 МЛН
didn't want to let me in #tiktok
00:20
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 11 МЛН
маленький брат прыгает в бассейн
00:15
GL Show Russian
Рет қаралды 4 МЛН
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ за 5 МИНУТ!
8:41
A millionaire's housekeeper taught him how to cook mackerel this way. Instead of boring salmon
30:08
Просто и вкусно с Еленой
Рет қаралды 609 М.
One of the best recipes for perfectly salted red fish
9:35
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 415 М.