✅✅ DELUCIOUS GALLINA SKIRT PERU 2019 😂😂

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INGREDIENTS:
- 4 GALLINA DAMS, CAN ALSO BE CHICKEN
- 6 celery sizes
- 100 GR OF KION OR GINGER, 50 GR IN SHEETS AND 50 GRADED
- 300 GR OF TALLARÍN OR ESPAGUETI DELGADO
- 10 VOLTS OF FLAT PEPPER (JAMAICA, OLOROSA)
- 1 DRY ORGANIC SPOON
- 1 GRILLED GARLIC SPOON
- 1 SALT SPOON
- 4 WHOLE EGGS
- 3 EGGS ONLY THE YEMA
- 5 BIG FRESHED POTATOES, WHITE PREFERENCES
YELLOW
- CHINESE ONION OR PICADO GREEN ONLY GREEN PART
TASTE
- 1 LEMON SET IN 4
- GRILLED GARLIC IF YOU WANT TO LIKE
- COURT OR CORN TASTED TO THE TASTE
PREPARATION: SEE VIDEO
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Cómo se pronuncia

[@leonelsalazar5598]

La mejor receta que vi.. y lo estoy haciendo 💪👏🤤

[@deliciascusquenasperu]

Saludos gracias por comentar un abrazo

[@lourdescaceres8175]

Felicitaciones se ve muy rico!!

[@mariaguevara3928]

Una suscrita mas : Colombiana viviendo en chile y aprendiendo de sus recetas peruanas,,, nada como el sabor del campo sea de aqui o sea de allá campo es campo y esos sabores son unicos.

[@aurachavez5110]

Mi abuela decía. La cocina es como la vida. Cada quien a su manera.

[@celiacentenopari2215]

P

[@Mk-eo7qg]

Riquisimo

[@maudelacruz6712]

Me gusta. Su. Respeta. Sra. Linda

[@rebecatamayocuba9390]

Hola de todas las recetas creo que es la mejor empezaré un negocio de caldo de gallina gracias por la receta

[@deliciascusquenasperu]

Saludos me alegro mucho por ti, te deseo éxitos un abrazo

[@janinasernamurrugarra1214]

Hola puedes darme tus tips xf tmb kiero poner el negocio nc como empezar...

[@user-py4yk3us6o]

Gracias señora por enseñarnos. Lo voy a preparar.

[@grodoaldojuan9523]

Gracias por enseñar sus secretos de preparación de la cisina saludos y bemdiciones

[@teresacaceres847]

Sra Estelita gracias x sus consejos

[@marialeonorcolonperez3410]

Ya lo hice me quedó demasiado delicioso!!! Nos encantó y alos niños tambien,muchas gracias por compartir la receta

[@karinsusana5319]

Que rico se ve bs desde.Sevilla España

[@dherekcabral]

Soy de Brasil y probé el caldo de gallina peruano en el viaje que hice a ese hermoso país en el año 2017. Ahora voy a hacerlo en mi casa. Gracias por su video!!

[@sutiyqamarcos360]

El caldo de gallina delicioso made in Perú

[@musicalidad3397]

Riquísimo!! Gracias por compartir sus secretitos en la cocina!🤗

[@Mk-eo7qg]

Explicas muy bien gracias

[@carolinavaldettaro5854]

Hoy estoy haciendo caldo de gallina para mis mellizos de 3 años les encanta

[@deliciascusquenasperu]

Felicitaciones Carolina un abrazo, y besos para los mellizos, saludos

[@isabelquispemamani15]

Este es plato Peruano.. ¡ Delicioso!

[@marianataliasalas9876]

Muy bien explicado .muchas gracias.siempre la sigo..un saludo de nuestro cusco querido...

[@margothparedes5714]

Muy rico caldo Eso de los huevitos al final se me izo curioso Lo ice y súper rico me salió

[@josepeluche24]

Muy delicioso la semana anterior preparé cabrito salió muy rico mañana preparo caldo de gallina

[@jhilmargustavo1436]

Excelente explicación!! Saludos desde Argentina...

[@maritzazarate6095]

Señora, por favor prepare el caldo de gallina al estilo cusqueño, con garbanzos y arroz, hummm que delicia!!!!

[@armandofloresluna3696]

lo prepare y me salio ricooooo¡¡¡ gracias señora Estelita.

[@deliciascusquenasperu]

Que bueno Armando me alegra paisano saludos un abrazo

[@aurachavez5110]

No hay reclamo en tiempo de cuarentena . Variedad de recetas para todos los gustos y de diferentes paises.🤗🤗🤗

[@musicalidad3397]

En qué país se encuentran? Me enorgullece que compartan nuestros platos típicos. Gracias!

[@guadalupehuarancca2882]

Hola paisita, no se en que pais estas? Soy cusqueña y tu me estas enseñando a perfeccionar estos ricos platos, ademas de mostrarse los ao mundo.

[@marciaosorio1641]

Excelente

[@snaydereliascanales4734]

Buen tips sobre el kion rayado echarlo casi al final

[@trabajosusmp202]

Muchas gracias Señito! Lo acabo de hacer. Ese tip de ponerle las yemas muy Bueno 👌🏼. Me salió muy rico

[@deliciascusquenasperu]

Hola saludos muchas gracias por el comentario, me alegra que veas mi canal un abrazo a la distancia desde TDF ARGENTINA 🇵🇪

[@edw-7397]

Ta buenaso el caldo

[@elvirajara1087]

Señito que bueno, vi su receta justamente cuando iba a preparar mi caldo de gallina. La felicito, muchas gracias ya me suscribí. Voy a seguir viendo otros videos suyos! 👍👍👍

Q buena receta justo lo q buscaba, gracias y no deje de subir más videos.

[@marialeonorcolonperez3410]

Hoy lo hago para la comida

[@andyfigueroanavarro9362]

Esa gallina parecía un pavo, se agradece su enseñanza

[@mercedestoledo9774]

Buenas tardes le saludo de Quito Ecuador me gusta mucho sus platos ya los tengo hechos algunos y me salieron súper bien Mándeme un saludo para Mercedes Toledo Carrión en Quito Ecuador

[@deliciascusquenasperu]

Hola Mercedes un tremendo gusto saludarte, gracias por el comentario. Claro que si con mucho cariño ya estás en la agenda de los saludos pronto lo verás un besote y saludos a los hermanos de Ecuador Dios los bendiga nos hace falta a toda Sudamérica🇵🇪🇦🇷🙋‍♀️🙅‍♀️😘😘

[@marialeonorcolonperez3410]

Voy a comprar los ingredientes

[@carolinavaldettaro5854]

Graicas se ve delicioso

[@luislledesma7587]

Gracias un saludo de Lima

[@nestornoriega3813]

Mi kerida Damita, Ud debió decir ke se come en TODO EL PERÚ, y no solo en LIMA. Pero esa Maravilla le salió pa chuparse los dedos. Un Saludo, y Abrazo desde chiclayo Lambayeque, TIERRA DEL ARROZ CON PATO, Y DEL CABRITO NORTEÑO. Amén

[@u2vertigo395]

Que rico me dio hambre

[@mariluvaldiviafalconi5779]

Felicitaciones!! Quedo muy rico!!

[@luisrobertorojaslapa7307]

Muy bueno, gracias por la receta!

[@brendaclemente1704]

lo maximo!!! buenazo!!! felicitaciones!!!

[@CocinandoconJenny]

Buenísimo caldo amiga. Me ha gustado mucho. Un gran like. Besitos.

[@ositopanda708]

Muy bueno 👍

[@lorienbeleriand2189]

Aún sigo sin pillar esa mania de echar el cubito u ajinomoto. Todo debe ser natural.

[@hanakokun2707]

Gracias estubo riquisimo

[@deliciascusquenasperu]

Hola Mateo saludos Me alegra saber que te gusto gracias por seguir mis vídeos un abrazo.

[@reinavictoriacanales4330]

😋😋😋😋😋😋😋😋🤗🤗

[@katyaragon6988]

Qué delicioso!, felicitaciones por su aporte, quisiera aprovechar para preguntarle, si a este caldo se le puede agregar yuca también?

[@Hana-re1rt]

Mi madre lo hacía con yuca en vez de fideo y tiene otra zason delicioso

[@abigailbravo3157]

Claro que si!!!

[@aurachavez5110]

Me das un plato de ese caldo. No como más hasta 2 días después.🤔

[@kevinapaza8306]

Yo viendo este video estando resfriado:😲🤧

[@publicityeventos8951]

Deli

[@maximacarlosalejandro4040]

🙏😋😋🤗❤👍💯🍵

[@elvizpaint16s.d.r.a52]

En las carpas lo cocinan bien feo y el caldo todo negro lo cocinan Pero lo preparaste como ami me gusta que rico caldo de gallina

[@ronaldmaycolvalerramirez915]

El caldo de gallina en Cusco es con arroz.

[@koalaamerican1757]

esa es sopa de gallina con arroz, la mas conocida es la criolla con fideos tallarin y es mas delicioso

[@sebastianaldairquecanohuam7234]

la sopa de arroz que ud dice, se llama caldo blanco de gallina lo que la señora esta enseñando es el caldo criollo de gallina es porque tiene los fideos y otros ingredientes muy diferente al calco blanco.

[@Hijadedios75]

Falta la manito del bebé pero igual buenísimo

[@nayelysullon4558]

😂😂

[@antoniasaveriomorales9408]

mecata

[@G4bri3laxD]

Quien tiene buena sazón no usa cubitos.

[@gonzalorojas2699]

No pasa nada ese caldo,,,papa blanca no es,,, la.amarilla.es.el.q.le.da color gusto y espesor.

[@jaimeacosta5115]

dijo k se echaba papa amarilla, solo k no tenia en ese momento, tambien lo dice en la receta en el 1:22 minuto, mira bien el video

[@juancarlospalominoyhuaclla7991]

Callese, el sabor concentrado está en la gallina okno.. Pero igual se disfruta amigo

[@joelsanches555]

en Paraguay asi no se hace caldo de gallina primero fritamo la carne d gallina con ajo i cebolla

[@deliciascusquenasperu]

Hola saludos, bien tu comentario gracias por ello. Te comento que en el Perú se prepara asi feliz año nuevo

[@jacosta89]

y los ingredientes son casi los mismos?

[@RouzzeMore]

Buena preparación, pero es mejor evitar los productos químicos como son los cubitos de gallina, es lo único que no me agradó de la preparación.

[@natalysaire6338]

si comparto esa opinion, cuando cocino no uso aginomoto y maggi, el guiso para preparar lo hago usando tomate chicos en cuadros al igual la cebola, ajo, aceite, pimienta, comino, sasonador ( pimienton molido, mas natural para el color) pero igual se nota qu esta delicioso el caldo de gallina. Un privilegio la gastronomia peruana sin duda alguna.

[@kerwinascatetomas3770]

Mejor no sería echarle..molida la pimienta porq entera...no seria dable ...

[@jacosta89]

Porqué? Si luego lo saca al final.

[@dianauchuya5310]

No,no para que sustancia si tiene la misma gallina, echen todo ,menos nada de sustancias por favor,muy rico pero no sustancia.

[@gracielaflores4457]

Muchas gracias 💯💐 ke delicias. Todo me gusta, menos escuchar a ese viejo metiche. No abla, grita y asusta. Con su vocerron.😴

[@musicalidad3397]

En qué país se encuentran? Me enorgullece que compartan nuestros platos típicos. Gracias!

[@deliciascusquenasperu]

Hola saludos yo me encuentro en TDF ARGENTINA, un abrazo a la distancia....no se donde te encuentras, pero se que eres peruana🙅‍♀️

[@musicalidad3397]

@@deliciascusquenasperu Muchas gracias por compartir. Sí, de Lima, Perú y el caldito de gallina es mi favorito como el de muchos de nuestros compatriotas.🤗