Maestro Giacomo, muchas gracias por compartir sus conocimientos y secretos culinarios, felicitaciones que sigan los éxitos bendiciones.
@frentealmarАй бұрын
Grande Giacomo !!
@mayumiraquirivas326Ай бұрын
Como siempre maestro Giacomo 😊, sigo tus recetas gracias por enseñarme tanto 😊😊😊 por usted es que veo EGC 🤗🤗🤗 éxitos y siga así.
@dorise.8685Ай бұрын
Maestro Giacomo gracias por compartir tus conocimientos, técnicas y secretitos en la cocina, he aprendido muchas cosas lo aplico en mi casa. Que Dios lo bendiga
@edelweisssuisse8189Ай бұрын
Por fin esta receta. La comi por primera vez en la mañana de una fiesta de fin de año en Peru. Nadie me creia que nunca habia comido esta receta. No me acordaba como se llamaba. Mil gracias , intentare hacerlo en mi pais.
@luisegarcia568225 күн бұрын
Así no se hace el aguadito de pollo,es un charlattan.
@IsabelSolano-co7hn10 күн бұрын
Pasa tu receta 😂@@luisegarcia5682
@jessyturpo93997 күн бұрын
@@luisegarcia5682 no opines si no sabes ni peruano eres
@Adriel_GerardoАй бұрын
Gracias por elevar mi juego culinario, este plato me hace recordar el paso de Mr Peet por el gran chef, saludos desde Múnich - Alemania
@javierdandy6531Ай бұрын
Mister pee no solo guema el arroz sino sabe hacer arroz zambito ganador por sus habilidades en el gran chef
@gailmarie1961Ай бұрын
Hasta Mafalda, si probase este aguadito….se volvería fan! 😂 ❤
@GiacomoBocchioChef29 күн бұрын
@@gailmarie1961 😊👨🍳🤣
@Luis-hz2ynАй бұрын
Eres un orgullo para el Perú, bien explicado, y limpio.
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
😊👨🍳🇵🇪❤️🔥💪🏻
@josephmarianopichihuachipa902726 күн бұрын
aja asi es
@gianelladayana868Ай бұрын
Señor Giacomo , ante todo le agradezco por compartir los conocimientos y secretos que posee y compartirlo con los demás , espero que lea este comentario por que quiero saber si puede preparar una trucha frita ya que a mi mamá le gusta mucho y se acerca su cumpleaños y yo le quiero preparar su comida favorita , muchas gracias por enseñarme a apreciar más la cocina y por elevar mi juego culinario . MUCHOS EXITOS
@crhistofferynocente3442Ай бұрын
Chef bocchio me gustó el vídeo de hoy no sé si puede hacer un vídeo con todas las sopas peruanas como el caldo de gallina,sopa ala minuta ,etc para aprovechar el frio Que le parece
@manuelvaronaarambulo1874Ай бұрын
Felicidades, que rikiiiccccoooo Manuel Piura
@rosac.2877Ай бұрын
Probaré a hacerlo asi. Ya hice la otra version con zapallo,pese a q no soy fan de esta verdura, y quedó muy rico. Gracias.
@luisarcelles6384Ай бұрын
magistral como cada clase, cada plato lo explica con una historia previa durante y al servir el final siempre buenazo gracias maestro por compartir tanto conocimiento
@raquelleon2873Ай бұрын
Me encanta tu receta, el aguadito de pollo es un plato de mis favoritos. Enhorabuena Giacomo👏👏👏
@ginaespinoza4235Ай бұрын
Esto debe ser un manjar! Como todo lo que prepara, maestro Giacomo. Con esa manera tan didáctica de modo que todos podamos aprender y a resaltar al máximo las bondades de cada insumo. Muchas gracias, Dios lo bendiga.
@rebecaaliaga7132Ай бұрын
No le agrega arroz❤
@Leonardor_0707Ай бұрын
Muchas gracias chef por compartir sus secretos uno de mis platos favoritos, lo haré el fin de semana 🙌🏻🙌🏻
@myriamcarrion1750Ай бұрын
Gracias Giacomo, me encantan tus recetas.❤
@eresvitarevilla7226Ай бұрын
Se ve delicioso este aguadito,muchas gracias maestro Giacomo aprendí hacer aguadito.❤❤❤
@zacmartinez8070Ай бұрын
DELICIOSO Y CON TU PASIÓN MÁS AÚN MUCHAS GRACIAS POR SER UN BUEN PERUANO ORGULLOSOS SOMOS DE. NUESTRO PARAÍSO ÚNICO P E R U
@GiacomoBocchioChef29 күн бұрын
@@zacmartinez8070 😊👨🍳🇵🇪🙏
@patriciabenavente4233Ай бұрын
Gracias Maestro Giacomo se ve delicioso este aguadito de pollo seguiré su consejo
@nellamarcossancheztedin2492Ай бұрын
Me encanta lo ordenado que eres, un auténtico maestro que enseña con el ejemplo.
@GiacomoBocchioChef29 күн бұрын
@@nellamarcossancheztedin2492 😊👨🍳
@blancascerpella4744Ай бұрын
Para un día 🥶🥶🥶🥶 gracias cheff!!!!, bendiciones 🙏🙏🙏
@user-eq5rd5pv9qАй бұрын
Voy a prepararlo , se ve delicioso. Gracias por darnos tu receta.❤
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
😊🙏🇵🇪👨🍳
@Carolina-qv6zmАй бұрын
Mil gracias, Giacomo. Te queremos mucho!!!!❤🎉❤🎉
@llenytorres5673Ай бұрын
Buenos días Giacomo gracias por tus recetas sé ve delicioso lo voy a preparar Dios te bendiga grandemente
@luiseduardollanossolorzano2841Ай бұрын
Ahora yá sé preparar un aguadito buenazo
@eolano7808Ай бұрын
❤ siempre te sigo gracias por instruirnos aunque mucho de lo que decías para mi era en chino ahora que estoy empezando la carrera, ahora me emociono porque entiendo todo lo que dices y es como reforzar todo lo que aprendo en la escuela gracias chef.
@mariaolorteguirubina4742Ай бұрын
Muchas gracias Sr. GIACOMO por compartir su receta, se ve deliciosa.
@angelestrada4628Ай бұрын
Hola mi hno , que pena me estoy perdiendo los capítulos en vivo , es que estoy trabajando los miércoles, recién llegue a casa pero diste en el clavo el Aguayo es una de mis sopas favoritas, recibe fuerte abrazo causita
@beatrizsalgadopanizo7003Ай бұрын
Gracias Giacomo !! Vales un Perú 🇵🇪!!! Buenazo!! ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Ай бұрын
Acá en España nos asamos de calor en julio y agosto, pero no rechazaría este aguadito para la comida (almuerzo) o la cena. Lo mas parecido a un plato de acá sería un arroz caldoso, pero éste no lleva tantos ingredientes. Nuestra comida en la península es rica, pero mucho más sencilla. Así cocina Arguiñano: rico, rico y con fundamento, pero sencillo. Gracias chef por elevarnos el juego culinario. Bendiciones 🙏
@joiletvaca7031Ай бұрын
Como siempre eres un maestro de la cocina muchos jóvenes están aprendiendo de tus recetas que Dios te bendiga todo lo mejor para ti (sabes es la primera vez en 70 años que voy a comer a un restaurante La Mar de San Francisco que decepción una comida muy mala me dolió en el alma que mis hijos gastaran tanto dinero por arroz con mariscos parecía risoto el ceviche clásico parecía una sopa de pescado se nota que los cocineros no eran peruanos porque tanta fama por este restaurante carísimo y muy malo )
@gladyssirit823929 күн бұрын
Una vez más apreciado Giacomo, he aprendido una receta, no soy peruana pero como me gusta esa gastronomía; gracias!
@yrmarojas1115Ай бұрын
Muchas gracias hoy prepararé con menudencia de pollo , trato de que me salga delicioso ya que encuentro todo frzado. Saludos
@rosarioisasi5311Ай бұрын
Agradecer el tiempo y dedicación en darnos a conocer las técnicas culinarias, que puedo decir con satisfacción si nos ayudan a elevar nuestro juego culinario. Un favor le he escuchado hablar de la calidad del aceite de oliva tacneño, hay forma aquí en Lima de comprarlo, gracias mil.
@pilarromerorojas674519 күн бұрын
Gracias mi chef favorito, éste plato me encanta asi que hoy lo preparo, seguiré paso a paso tu indicación, Dios t bendiga mi maéstro Giácomo ❤
@mireyavaldivia5430Ай бұрын
Eres un maestro , muchas gracias , delicioso
@MuldersitoАй бұрын
En casa casi siempre hacemos aguatido con menudencia y espinazo y rara vez con presas de pollo. No por falta de dinero, sino porque siempre hemos creído que el aguadito clásico es con el cuello, patas, hígado, molleja, espinazo, etc, del pollo.
@myriamsonialopez6230Ай бұрын
Con alitas
@stefanoherrera3465Ай бұрын
Exacto pensé lo mismo
@LADYOLGUE26 күн бұрын
En casa se usan siempre presas de pollo.
@adaabregu56127 күн бұрын
Eres un trome de tromes, derrochas generosidad. Muchas gracias! 🎉
@GiacomoBocchioChef27 күн бұрын
👨🍳😊🙏🇵🇪 ayúdame compartiendo los videos q más te gusten con los tuyos
@adaabregu56127 күн бұрын
@@GiacomoBocchioChef será motivo de alegría.
@SILVIA-wifi26 күн бұрын
@@GiacomoBocchioChefYo también sé cocinar algunos platos criollos. Al aguadito no le agrego comino, ni pimienta, ni nabo. Lo que sí le agrego es kión y pimentón trozado en cuadritos. 🥣😋
@maglenyc28 күн бұрын
Gracias, gracias maestro Giacomo por darnos los detalles paso a paso .A si que a preparar este suculento plato.😊😁👏. Bendiciones .
@nolamachin214112 күн бұрын
Que bello cocinando todo Perfecto me encanto esta receta queeeeee rica. 👏👏👏👏👏👏
@GiacomoBocchioChef12 күн бұрын
😊👨🍳🙏🇵🇪🫶
@user-gn7ud6dn6x23 күн бұрын
Gracias Chef Giacomo por el aguadito muy bueno 😊diferente al que yo sé prepararlo 😂 saludos y Dios la bendiga 🙏 ❤️ felicidades.
@AnaMariaQuispedeMoriАй бұрын
Gracias giacomo por enseñarnos tu arte orgullo de Tacna Dios te bendiga
@GiacomoBocchioChef29 күн бұрын
@@AnaMariaQuispedeMori 😊👨🍳🇵🇪🙏❤️🔥
@JoseElyChannelАй бұрын
Que rica receta chef! Definitivamente eres el chef que mas me a enseñado en esta plataforma, eternamente agradecido! Sigue haciéndolo por pasión que eso es lo que más contagias! Un fuerte abrazo y felices fiestas patrias 🇵🇪
@GiacomoBocchioChef29 күн бұрын
@@JoseElyChannel ayúdame compartiendo con los tuyos a través de tus rrss o WhatsApp los videos q más te gusten 😊👨🍳🇵🇪🙏
@irisvideira3634Ай бұрын
Q rico aguadito elbado lo prepararé, gracias, te doy like
@irmadurand867020 күн бұрын
Gracias por enseñarme a preparar ese rico aguadito S.R Giacomo que Dios lo cuide ❤
@miguelangelverasaenz718727 күн бұрын
Te pasastes Giacomo la receta es un golazo de media cancha, lo probé con mi familia y quedaron extasiados, Buenazo. Puede ser de pescado también?? Que dices Giacomo??.
@GiacomoBocchioChef27 күн бұрын
👨🍳😊
@delmiracorrea6117Ай бұрын
Gracias por enseñar sus recetas yo veo el programa todos las días canal 2 gracias y bendiciones
@rosarioyancan2492Ай бұрын
Gracias Giacomo, lo voy hacer y por compartir para mejorar nuestro arte culinario 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯
@user-mt8nu9ws1cАй бұрын
En el pueblo de mi mamá se come en las fiestas de las cruzes el aguadito es rico con su ajisito delicioso .gracias Giacomo
@haydeecopara7358Ай бұрын
Un profesional Giacomo apreciamos tu nivel tan alto en la cocina. Gracias mmm que delicia!!! 🫑🍆🥕🌶️
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
😊👨🍳
@charoramirezmendez8180Ай бұрын
Delicioso! Voy a prepararlo igualito! He compartido tus recetas a toda mi familia en Indiana USA, siempre te mencionamos cuando hablamos de recetas peruanas! Gracias Giacomo!
@nefretericonsuelozapatacor9473Ай бұрын
Buenazo 💛 gracias maestro por compartir sus conocimientos
@jese.garcia8675Ай бұрын
Que rico aguadito pero para mí gusto es rico también con hígado mollejas patitas
@freddyibanez7243Ай бұрын
Grande cocinero Giacomo, muchas gracias por el aguadito cada clase aumento conocimiento. Siga adelante y Dios lo bendiga.
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
😊👨🍳🙏🇵🇪🙌🏻❤️🔥
@sofiaalvarez3012Ай бұрын
👏👏👏 excelente como siempre tus explicaciones . Esperando con ansias preparar esta receta.👏👏👏👏 Porfavor como preparar pasta de aji panca desde cero🙏 Gracias 🤗🤗🤗🤗
@jessicavasquezchunga5364Ай бұрын
Gracias Giacomo se ve exquisito voy a prepararlo tal cual lo presentas en el tutorial
@moises8110Ай бұрын
Delicioso, pero este es un aguadito elegante y mejorado. El aguadito popular y clásico, es igualito igualito pero solo con menudencias de pollo: patitas de pollo, mollejas, cuello, hígado.
@yolandagalindo4973Ай бұрын
Saludos de ña selva central, esperando pacientemente,
@socorrofreyre3560Ай бұрын
Gracias Giacomo, como siempre se ve delicioso.❤
@ivonnecostilla558Ай бұрын
Giacomo admiro tu capacidad culinaria eres el mejor chef......
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
😊👨🍳🇵🇪🙏❤️🔥 muchas gracias
@lucyruiz4428Ай бұрын
Me gusta como cocinas muchas gracias por todo tus recetas yo me encuentro en N.Y.bendiciones
@LUCYDELVILLARCARDENAS28 күн бұрын
Hola mi nombre es Tadeo Liceta soy tu fan número uno del gran chef yo quiero ser como tú y por favor espero un saludito en el programa una gran idea sería que hagan un gran chef para niños😄
@brigitthecarbajal579013 күн бұрын
Gracias chef…Yo siempre le echaba kion (jengibre) también, pero habrá que probar esta receta. Se ve deliciosa!
@crhistofferynocente3442Ай бұрын
Increíble receta maestro bocchio cada día aprendo más de ti eres un ejemplo para cualquier aspirante ha chef lo admiro mucho y quiero llegar hacer como tu algún día
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
Dios bendiga tus manos, tu camino y tus decisiones 😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥🙌🏻
@monicaveintemilla3608Ай бұрын
Excelente 🎉 gracias yae dio hambre 😋
@lilianalescano4061Ай бұрын
Se ve delicioso, gracias por compartir la receta
@jesushg88Ай бұрын
maestro , esta increible ; en veze nabo yo le echo apio finamente picado , lo vi en restaurante y sabe buenxa tambien ,
@lichivi957126 күн бұрын
Explicas super bien... Muchas Gracias
@Milusc727 күн бұрын
Ay no, me provocó 🤤🤤💯💯 qué delicia, chef!
@marytamayo7830Ай бұрын
Hola! Como estás ? Gracias por la receta yo no lo como desde mi adolescencia … lo voy a preparar para saborearlo 😋😋 todo lo que tu preparas es rico …. Que tengas un buen día… Dios te siga bendiciendo 🙏😀
@aeromundo77728 күн бұрын
Cierto! El aguadito lo servían en las fiestas. Claro para los q se quedaban hasta el cierre 😃
@rusbelidreyna2846Ай бұрын
Tremendo maestro; claro que lo prepararé; gracias gracias gracias ❤❤❤
@lourdesvalencia191922 күн бұрын
Cuando estas sasonando la cebolla con el caramelizado de la carne, si bajas el fuego y dejas ahi tranquilito por un minuto, el caramelo y la cebolla se integran automaticamente, solo hay que moverle un poco para seguir con los ingredientes, jajajajaja disculpa, todavia ni veo todo el video, ni me subscribo, es el primer video que veo tuyo, pero seguramente me subscribo eso si, me encanta la comida Peruana, gracias,
@jessicagonzales5407Ай бұрын
Llegue a preparar..me salio 😋😋😋😋rico...gracias .
@rodneygonzalez2476Ай бұрын
Se ve bonísimo!
@mireyavaldivia5430Ай бұрын
Siiii te queremos Giacomo , un abrazo
@LidaEsther1Ай бұрын
No pude comentar en uno de tus videos, donde nos enseñas a hacer un puré de ajo. Lo que quería comentar es que no se llama "lomo del cuchillo". La parte opuesta al filo del cuchillo se llama recazo.
@elizawong8801Ай бұрын
Que rico se ve, se me hace agua la boca, voy a preparar este rico aguadito.
@eddfra7922Ай бұрын
Chef! Muchas gracias por sus enseñanazas, te sigo desde que vi tu primer video de como preparar chaufa, lo mejor. Quisiera preguntarte si existe la posibilidad de por ejemplo tener listo el aderezo en la nevera para cocinar rápido, es una pregunta que no me deja dormir jaja. Le deseo muchos éxitos y bendiciones. Saludos
@JorgeEnriqueMoralesMuñoz17 күн бұрын
Gente hola a todos, les comento un pequeño consejo de un aprendiz para otro (no es ninguna critica al video solo es un consejo para la gente que al igual que yo, amamos este canal y ponemos en practica cada clase que sube el gran Giacomo): Tengan cuidado con el arroz y en las porciones de liquido que sirven en cada plato, yo por ejemplo use un litro y medio de fondo (obviamente aumente la cantidad de pasta de culantro) con 3/4 aproximadamente de taza de arroz y porcionar (poniendo 2 platos primero en el almuerzo, con una cantidad de liquido regular, es decir, para gente que le guste no tan espesa sino que tenga regular de liquido), para la tarde se me espeso como arroz con pollo. Por ello, yo les recomendaría que para los que disfruten de este plato de la manera que yo lo hago (regular de liquido), agreguen unos 3 litros de agua para 3/4 de taza de arroz. (Obviamente tienen que aumentar considerablemente la cantidad de pasta de culantro). Saludos y éxitos en su camino de elevar su juego culinario Actualización con consejo extra: Para que al cocinarlo no tengan que hervir mucho el arroz y por ende se reduzca el liquido, pueden lavar primero el arroz de forma que así no se demora tanto su cocción.
@gabrielacoronadoguillen9503Ай бұрын
Hola Giacomo, que rico aguadito!,soy de Lima-Perú.Saludos desde Cabo San Lucas.BCS México.
@xiomaracarranza5111Ай бұрын
Extraordinariamente un master cheff ❤
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
Muchas gracias ☺️
@mariluedithaquijeolaguibel3524Ай бұрын
Maestr Giacomo gracias por compartir su riquísimo aguadito ❤❤❤bendiciones abrazos desde pisco
@vickysanchez4999Ай бұрын
Mi mádre erá la reina de Los sopones de mediánoche.... Inolvidables...!!!
@GladysMolinaZarateАй бұрын
Gracias x tus enseñanzas cada 😊día aprendemos a hacer muchísimo más 😅bendiciones
@leahsaenzАй бұрын
Sé que no tiene que ver con el video pero por favor maestro, enséñenos la receta de carne de res a la pimienta 🙏🏻💗 Uno de los platos que más pido cuando voy a un buen chifita
@mariaelenahuamanievangelis2293Ай бұрын
Muchas gracias Giacomo, delicioso
@jugazfАй бұрын
Giacomo, mil gracias por tanto! Mi esposa está enamorada de la tabla que usas en esta cocina. De donde es, donde se puede conseguir? Gracias!
@adaneddacuellararce3715Ай бұрын
Gracias por darnos los secretos para darle más sabor a nuestros platos ❤
@maritamahoney1150Ай бұрын
Gracias por tan esperada receta , venía preparando el aguadito de pollo basándome en la receta que tienes de aguadito de pavo .Saludos desde Florida.
@anagabrielamendoza3694Ай бұрын
Se ve sabroso! Lo haré!! ❤❤❤
@LUCYDELVILLARCARDENAS28 күн бұрын
hola Giacomo mi nonbre es Tadeo Liceta soy tu fans numero uno me gustaría que hicieran un programa para niños por favor me gustaría ir al programa espero saluditos en el prigrama❤
@JorgeTorres-l1dАй бұрын
Gracias maestro giaccomo se ve delicioso no se olvide de las base pperuano
@RbtrctАй бұрын
Que rico. Gracias por la clase.
@gloriasusanadiazgarcia26059 күн бұрын
EXELENTE RIQUISIMO
@marcoscruz1902Ай бұрын
Que bacan tus videos manito... y que mejor aprendiendo a cocinar para prepararle a mi mujer 😅
@pilarsanchez5948Ай бұрын
Un manjar de los Dioses ❤
@celiabartra6764Ай бұрын
Linda y sabrosa receta!
@victorvillalta7805Ай бұрын
Maestro, 2 cositas, siempre comí aguadito con menudencia y segundo, en los velorios era infaltable
@milagrosvasquez277Ай бұрын
Gracias por compartir tu arte culinario bendiciones y éxitos 😊😊
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
Gracias a ti 😊👨🍳
@anamariabonillaramirez4962Ай бұрын
uyy con su limon.y con todos los sabores q tiene ese aguadito yano ya