No te disculpes por explicar perfectamente cada paso. Ésa es una fortaleza que tienes y que te agradecemos mucho.
@esmeraldamunozrosero54682 жыл бұрын
Sabe hizo llorar a mi madre tiene 93 años y dijo recordar su juventud cuando entre vecinos se compartían las bandejas de nochebuena cargadas de rosquillas, buñuelos, y natilla, brevas, ajíes dulce de piña,coco,maracuyá,y se compartían momentos felices.
@esmeraldamunozrosero54682 жыл бұрын
Gracias
@mantequiandoconadriana7543 Жыл бұрын
Después de 11 meses veo tu comentario, me arrugaste eel corazón de pensar en la reacción de tu mami, que linda 👩🍳❤️
@magalita5871 Жыл бұрын
🥰
@magalita5871 Жыл бұрын
🥰
@angelicabermudez92629 ай бұрын
Qué camello lleva éste desamargado de mi tierra hermosa de verdad que tú éres una maravilla en la cosina adrianita con todo lo que sabes hacer y nos enseñas con tánto cariño qué belleza de video me encantó me trae recuerdos muy gratos de mi infancia y mi juventud !!!!! Gracias por recrear tán deĺiciósa receta y rememorar los recuerdos que tengo con ésta delicia de postre muy natural y orgánico por demás !!!!! Saludos desde bogotá colombia chaoooo !!!!!😊😅🎉😂❤
@luzedithrivera59262 жыл бұрын
Linda muchas gracias por compartir esa maravillosa receta que llevo como diez años buscándola u no la había podido conseguir. Soy de Cali y hace 45 vivo en Caracas Venezuela
@lucerocamacho81692 жыл бұрын
Desde españa no Adriana no a las mucho eres muy especial explicas súper bien Gracias a DIOS y a él x q nos enseñas toda tu sabiduría felicitaciones
@lucerocamacho81692 жыл бұрын
No ablas mucho
@zulmarojas595511 ай бұрын
Buenas noches me llamo Zulma de palmira valle que bien enseñas te felicito pienso hacer para vender para navidad gracias muy bien explicado muchas felicitaciones divino el desamargado y el plato navideño abrazos
@neidamartinezpadilla9748 Жыл бұрын
Hoy lo estoy haciendo muchas gracias.bendiciones feliz Navidad . aquí se cocina 3 días en bajó.santa elena.cerrito( valle del Cauca.)
@CARYROJAS2 жыл бұрын
En el Huila hacemos algo parecido pero le llamamos noche buena. Mis abuelos y papás le ponen higuillos (no se si se escribe así) papaya, cáscara de limón, brevas. Ya cuando se han cocinado se melan con panela, Canela, y a lo ultimo queso y bizcocho tostado de cuajada. Eso es lo más delicioso del Mundo. Que vivan esas tradiciones ♥️🇨🇴
@esperanzatellodegonzalez2417 Жыл бұрын
felicitviones muy bien esplicado,así se hacía hace 50 años años en mi hogar, y luego en el hogar de la familia de mi esposo.
@vadshimariaelenaimbachi14772 жыл бұрын
Muchisimas Grasias por today nuestras recetas nuestra Comida Colombiana Es la mejor Felicitaciones
@luciadiaz41443 ай бұрын
Me encanta aunque no puedo comer mucho
@andresmoreno496610 ай бұрын
Muchas gracias por este video, mi abuela todos los años para diciembre preparaba el desamargado y cuando falleció se perdió esta preparación, ahora que soy grande quiero recuperar esta tradición de mi familia y tu preparacion me encanto, mucha gracias. Felices fiestas.
@AZURO0019 ай бұрын
Hermoso maravilloso gracias chef por esas recetas tan hermosas
@francyedithvasqueuni554111 ай бұрын
Muchas gracias por compartir sus recetas y muchas bendiciones, muy bien explicado no se te queda ningún detalle para para que todo quede exquisito
@omarromero2757 Жыл бұрын
Exelente mil gracias 👍👍👍
@marusa03072 жыл бұрын
Amo esta receta. Quiero una olla asi grande. La mia es mas pequeña y mas delgada. Tengo que hablar con los Reyes Magos! Sabes que se dice Vitoria sin la c. Buenisimo el truco de llave de cobre para poder usar una olla mas grande. Tu no hablas mucho! Hablas lo que hay que hablar para esta receta mas compleja llena de detalles. Mil gracias!
@dianamora421310 ай бұрын
Gracias por tus recetas Adriana Dios te bendiga.saludos desde san Agustin Huila .
@vasconatalia68782 жыл бұрын
Que maravilla es una receta super valiosa de nuestra gastronomía, gracias por ser una guardián de nuestra herencia ancestral...miles de bendiciones ..saludos desde el oriente antioqueño
@CHARLIETHES2 жыл бұрын
Qué maravilla ome! Qué viva Antioquia mija!!!
@luciaviafara456010 ай бұрын
Cheverisima la receta, paso a paso, muchas gracias bendiciones ❤
@gladysamparomontalvo1496 Жыл бұрын
Adriana: gracias, pero muchas gracias x la humildad, sencillez y su deseo de enseñar sin egoísmo y gratis las delicias gastronómicas de nuestra Colombia; Dios le siga Bendiciendo sus manos creadoras! Feliz Año.
@blancablanca8619 Жыл бұрын
Gracias, yo tambien separo cada fruta,pues a veces el tsmanoes mejor tractor mas pequenos, siempre uso mi paila de cobre,desde mi abuela la tradition. Gracias,me encanta. El Cabell de angel,o Victoria lo dejo solo una hora.
@josemiguelamorochoguava74772 жыл бұрын
Muy maravilloso sus recetas, super excelentes Adriana, recordar las recetas de nuestros abuelos... saludos y bendiciones desde villavicencio meta colombia...
@auraruiz15902 жыл бұрын
Un aporte mi mamita tambien hacia este dulce con sidra papa la picaba en casquitos y parecia el dulce de papayuela, saludosssa
@esmeraldamunozrosero54682 жыл бұрын
Gracias Adriana felicitaciones ustedes en el valle le llaman desamargados,el el Huila nochebuena en el Cauca se sirven con ojaldras,y rosquillas son como rosas de harina y se les ponen majar blanco se forma como un barco con la ojaldras y en pasto se llaman calados es un plato navideño típico del suroccidente colombiano.
@luzmartinez24912 жыл бұрын
Muy bien explicado el proceso. Que ricura. Soy valluna y la verdad que disfruto de todas esas delicias 😋😋 Muchas gracias por tus recetas. Te veo desde Toronto Canadá. 🇨🇦🇨🇦
@ceciliaquiceno568 Жыл бұрын
😊 hermoso recuerdo cuando éramos niños cómo nos gustaba disfrútalos con los buñuelos y queso..gracias por tan rica resectas Dios te bendiga soy Cecilia de Tuluá Colombia 🇨🇴 😊
@williamjoseferiadiaz46442 жыл бұрын
Gracias por compartir esa receta de dulces , vivo en la costa atlantica por aca muy poco se conoce ese tipo de postres , hay que hacerlo para disfrutar mas la variedad de dulces que tenemos . Felicitaciones Adriana , Dios siempre te Bendiga 🙏🙏
@berthaware90672 жыл бұрын
Fantástico luce delicioso Gracias soy colombiana y vivo en Miami lo Voy a preparar felices fiestas merry Christmas 🎄
@jairomoreno6822 жыл бұрын
Hola Adriana lo de la llave es cierto desamargado valluno que delicioso
@dorachavez914111 ай бұрын
Bendiciones siempre, por compartir sus deliciosas recetas... felicidades
@patriciavalencia14652 жыл бұрын
Gracias por tan pedagógica explicación
@daysimarmarulanda45574 ай бұрын
Sus recetas son excelentes, ya hice la torta negra y deliciosa 😊
@yanethdominguez99682 жыл бұрын
Ese dulce es delicioso pero para la breva y el limón solo basta echarle un poquito de sulfato de cobre al agua y quedarán bien verdes ese lo hago yp y me queda muy bonito el sulfato se consigue fácilmente en lad tiemdas de químicos y yp uso tambien el ají dulce del que se usa para los tamales o uso pimenton para el desamargado
@janethlilianamendez13092 жыл бұрын
Muy colorido, que belleza!
@clarainesnarvaezsanchez990510 ай бұрын
Gracias Adriana excelente explicación
@nidiavelasquez4182 Жыл бұрын
Me gusta mucho este amargado, gracias.
@amandafernandezandrade75492 жыл бұрын
La mejor comida es la del valle del cauca.❤👏👏
@belisarodriguez4522 жыл бұрын
Señora Adriana no se preocupe por q habla mucho precisamente por eso veo y sigo sus vídeos por q son bien explicados y las recetas son estupendas
@susanasanchez93382 жыл бұрын
Que video tan bien explicado Gracias por los tips. Feliz Navudad Adriana❗🌲⛄
@marthaisabelbohorquezaguir61362 жыл бұрын
Muchas gracias.acabo de llegar al canal y me fascino. la receta de los buñuelos. Me fascina y quiero hacer la ensalada de Navidad. muchos éxitos feliz navidad
@tomasmorenoasprilla65188 ай бұрын
Me gusto la tecnica como preparas este dulce Se ve muy delicioso Buena presentacion Soy Tomás Moreno De Cali colombia
@patriciariveraprado91252 жыл бұрын
Magnifica receta, mi mama lo hacia todos los años, felicitaciones.
@rosaelenadominguezescobar48512 жыл бұрын
Adriana muchas gracias por esta receta la estaba buscando porque mi abuelita lo preparaba para navidad mil gracias es muy bonito seguir con nuestra tradición ansestral
@Irisazul-l8m9 ай бұрын
Delicioso.me gusto la explicación.yo nunca lo he preparado.y paso a paso.muy bien.amiga feliz año.2024.buen video.gracias.
@vivianafigueroa2963 Жыл бұрын
Buena tarde muy bonito
@juanymo5947 Жыл бұрын
Grandioso trabajo!!😃👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@guerlyguerreroalfaro1474 Жыл бұрын
Gracias Adriana saludos desde Pamplona Colombia 🙏🏻 feliz noche excelente receta 😋😋 Díos te bendiga hoy y siempre 🙏🏻👋👋👍👍👍👍👍👍👍
@gracielaespinosa22910 ай бұрын
Adriana mil gracias por compartir, tu explicación excepcional, muy clara lo haré y sé q me quedara muy deli como el tuyo, feliz navidad ❤
@deysengiraldo67742 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir este desamargado q pesar q ya no se utiliza
@marymarianatormudez506010 ай бұрын
❤gracias super deli y elegante receta
@neidamartinezpadilla9748 Жыл бұрын
Gracias por su receta . Jesús bendiga sus manos la voy hacer y le cuento.un abrazo y feliz navidad.desde santa Elena el cerrito.
@sadiacastano33432 жыл бұрын
Felicitaciones . Esplicas muy bien. Gracias
@esperanzamunoz745410 ай бұрын
Que recuerdos de mi Cali
@lilianaholguin83992 жыл бұрын
Muchas gracias por tus maravillosas recetas recuerdo cuando era pequeña a mi abuelita haciendo este desamparado. Ha sido maravilloso encontrar tu canal porque al igual que pienso que debemos conservar nuestras tradiciones ya que forman parte de nuestra cultura vallecaucana. Además quiero pedirte si me puedes aclar si la naranja agria debe estar verde o madura para hacer el desamparado ya que aquí en a España donde vivo actualmente hay muchísima y de nuevo gracias y muchas be bendiciónes para ti y familia
@mariai654311 ай бұрын
Adriana...explicas muy bien . Por el tiempo del video, lo justifico pues este desamargado tiene muchos frutos y cada uno tiene su procedimiento... MUCHAS GRACIAS. Que delicia..!!! Hace años no lo pruebo...no resido en mi tierrita. MENCIONASTE la Victoria, y recuerdo que la abuela hacía un dulce o mazamorra de Victoria..., por casualidad sabes como se hace??? Que rico.. Gracias por tu receta tan provocativa.. Donde resido no encuentro algunos vegetales Colombianos...ni se conocen, por ejemplo la badea, la Victoria, las áreas que vienen envueltas en hoja de plátano que les llaman las tortillas para hacerme mi sopa de tortillas con los patacones fritos como nos lo hacía ka abuelita...qué nostalgia 😔 Gracias por tu receta...
@mariai654311 ай бұрын
* Corrijo arriba, no son las áreas sino las áreas que vienen envueltas en las hojas de plátano ...*
@rosaemeliagonzalez41952 жыл бұрын
Me encanta lo qria Aser muy rico 😋🤤😸 mil mil gracias
@lolitacaicedo59192 жыл бұрын
Gracias por tus esplicasiones y las esplicas muy bien gracias bendiciones
@lilianagrijalbavalencia6649Ай бұрын
Me gusto Gracias Bendiciones
@juanymo5947 Жыл бұрын
Se me antoja !!, se ve que están delicioso!!
@gladysgonzalez7242 жыл бұрын
Gracias Adriana . por sus excelentes recetas .,soy de Cali
@yolandaarias45442 жыл бұрын
Adriana gracias, por sus ricas recetas que Dios les bendiga.. y una feliz navidad y un próspero año nuevo para usted y toda su familia..🙏🥂🍾🎄🎆🪅🪅🤗😘👏👏
@esteraleydagalarza9811 Жыл бұрын
EXPECTACULAR CLASE😋👍👍👏👏👏🇨🇴🇨🇴🇨🇴😇
@chilasegura9988 Жыл бұрын
Yo soy de tulua, tu sabes el procedimiento de una carne que hacian por el parque infantil, que le llamaban la carne de donde las chapetas... Mil gracias si me puedes contar algo de ello.
@CHARLIETHES2 жыл бұрын
Delicioso se ve... la semana pasada vi el video del desamargado de limón, al sgte día a mis hijos les preparé ceviche de camarones, adivina qué hice con el limón? Correcto! Ya mañana hago el proceso final, se me hace agua la boca!!! Gracias por compartir el proceso para hacer estas delicias!
@mantequiandoconadriana75432 жыл бұрын
Uyyy que rico, espero y me compartas el resultado 👩🍳♥️
@isauramartinez4411 Жыл бұрын
Me gusta mucho gracias
@soniamejia2734 Жыл бұрын
Hola Adri me la pones difícil con lo de la olla de cobre. Me encanta este postre gracias 😘
@rosariodefatimamayorgomez767110 ай бұрын
Excelente video muy bien explicado la felicito y gracias , quisiera saber si a este desamargado se le puede agregar una pizca de sal mi mamá me decía ese detalle de la sal
@amandafernandezandrade75492 жыл бұрын
El desarmargado no faltaba en mi casa en época de navidad. Mi madre lo hacía y lo vendíamos.
@mantequiandoconadriana75432 жыл бұрын
Hola Amanda, gracias por visitar el canal ♥️👩🍳
@rosaemeliagonzalez4195 Жыл бұрын
Me encanto la resecta genial
@germanfranco45982 жыл бұрын
Hola buenas recetas gracias muy interesante u seguir las yradiviones
@sandralondono8422 жыл бұрын
Delicioso me encanta gracias por compartir tu receta
@dianacardenas63522 жыл бұрын
Se ve riquísimo 😋 así tal cual lo hacía mi abuela
@mantequiandoconadriana75432 жыл бұрын
Muchas gracias Diana por tú comentario 🧑🍳❤️
@LB-hm3vs Жыл бұрын
Se ve muy rico por lo agri dulce pero muy largo para hacerlo
@jhonjairocalvoarango76672 жыл бұрын
Adriana muy buenos días excelente receta la verdad que eso se ve delicioso muchas bendiciones y Feliz Navidad
@mariamarthahurtado48222 жыл бұрын
Nena bueno y un gran Dios de bendiga tus manos de felicido y me gustan tu receta s y no importa que sea largo lo video lo importante es que tu das muy bien la explicación y eso es importante de mando un saludo desde. Las islas Baleares de Menorca estamos cerca yo en España tu en ita6😂♥️♥️😍🥰🌹
@lilazul662 жыл бұрын
Mil gracias!! Bendiciones!! 😍😚🙏
@PilarOrejuela-wj9be5 ай бұрын
Hola . Este dulce también se puede hacer con las cáscaras de mandarina? gracias por su información,.🙏👍
@CarlosAlbertoDuqueGómez2 ай бұрын
Muchas gracias por la receta, a tengo los materiales para hacerlo, usted podrìa subir un video haciendo manjar blanco valluno, en pequeñas cantidades, en el fogon de gas, Muchas gracias
@lilianaurrea5962 Жыл бұрын
Que delicia. Gracias
@MarthaCastano-rv5gu Жыл бұрын
Adriana logré hacer el desamargado de limón tal cual como tú vídeo y quedó igual y lo de la llave de cobre si es verdad te escribo desde Colombia para ser exacto desde Buga valle del cauca seguiré con tus videos gracias me llamo Martha
@Ravela0110 ай бұрын
Hola Adriana, gracias por tus recetas, tengo una duda, cómo agrego la victoria? Bendiciones 🙏
@olganubiariveraalvarez26092 жыл бұрын
Gracias Adriana por esta maravillosa receta. En casa tenemos un árbol de naranja agria, entonces le ruego me aclare el proceso de esta naranja es igual al limón? Felicitaciones y de nuevo gracias por compartir y explicar tan bien sus recetas.
@mabelfernandachanaga86682 жыл бұрын
GRACIAS ADRIANA, LO ESTABA ESPERANDO. ME ENCANTO
@jennyspiedadpazcastrillo67112 жыл бұрын
Uuuummm que delicia . Muy pronto lo prepararé.. 🙂 gracias
@rosanellycoloradocervantes392911 ай бұрын
Hola buenas noches muchas gracias cuál es la victoria acá en Colombia?
@NancyNieva-dz7ru2 ай бұрын
Gracias queria aprender te sigo paso a paso
@olgacarvajal573710 күн бұрын
Hola Adriana te saludo desde Colombia Una pregunta las vasijas que se usen para desamargar no quedan muy imprenadas de amargo lo pregunto x yo las uso para hacer yogurt Gracias x tu respuesta
@luisabelalcazar84892 жыл бұрын
Muy buena receta en ninguna parte de KZbin lo encontraba, para hacer las frutas aparte, es el mismo tiempo de cocción?
@lucerovidal98362 жыл бұрын
Excelente video
@italinamolina90202 жыл бұрын
Mi mamá tiene 93 años y prepara el desamargado. Tiene mucho trabajo!!
@magalita5871 Жыл бұрын
🥰
@yraisulacio15582 жыл бұрын
no conocía este dulce! se ve delicioso! 😋
@nubiolalondono81532 жыл бұрын
Te as perdido de disfrutar de una delicia 😋😋😋 es riquísimo...
@nubiolalondono81532 жыл бұрын
Huuy me fascina esté dulce..
@daianagonzalez93992 жыл бұрын
Espectacular!!
@ligiaospinaagudelo13032 жыл бұрын
Delicioso. Gracias.
@mairasoto9261 Жыл бұрын
Hola buenos días, espero que estés bien, una pregunta Cuanto de limón, naranja y brevas? se debe utilizar ??
@erik.r.l.2368 Жыл бұрын
Adriana hola, la papaya así como está en el vídeo la pones a melar sin necesidad de hervir primero como las demás frutas verdes???
@milenarozo5061 Жыл бұрын
Muchas gracias
@valdasar83232 жыл бұрын
Amo los desamargados
@mantequiandoconadriana75432 жыл бұрын
Gracias Valdasar ♥️
@flormunoz45642 жыл бұрын
Graciass Hermosa, buena idea. Excelente receta, haz el vídeo porfa...
@sarafernandez55812 жыл бұрын
Excelente video. Pregunta... y se puede en olla de acero inoxidable?