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En este video vas a descubrir los sabores ocultos de los BISQUETS caseros. Verás como prepararlos e incluso como servirlos. Todo esto para que puedas degustar los sabores de los BISQUETS caseros en un ambiente relajado y familiar.
Ven a conocer el origen de estos exquisitos bocatas caseros, preparados artesanalmente a la mesa. Disfruta de estos sabores inesperados y deleite tus sentidos con una degustación casera.
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Ingredientes
240g de harina
60g de azúcar
40g de levadura fresca
160g de agua
220g de mantequilla
220g de manteca vegetal
3 pzs de huevo
80g de azúcar
600g de harina
80g de leche en polvo
3g de sal
70g de leche
25g de polvo para hornear
Chef JoseRa
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo
Bisquets
Bisquets para negocio
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