Chef's Secret: DIVINE PUFF PASTRY step by step Make it at Home!

[@LuzMaríaDEGante]

Agradecida con dios y la vida nos haya puesto a este hombre esepcional

Wow que bonito mensaje!

[@NormaAliciaCamarilloCalzada]

Estoy de acuerdo contigo. Yo realizo la lasaña de este chef y queda muy sabrosa.

[@gerardovela5336]

Excepcional

[@miriamsoria8814]

Gracias 🫂 para un delicioso mil hojas

[@aracelicortes3974]

Gracias Chef, por compartirnos la receta, la hice y quedé fascinada, bueno, todos en casa .😊

[@veroquintanilla5480]

Que Jehova bendiga tus manitas y talentos gracoas desde COSTA RICA. PURA VIDA.😊

[@mariaeugeniariosmena1198]

Que hermoso, limpio, meticuloso, perfecto!!! 🎉 Eso me gusta!!!! Felicidades Josera, yo se que el tiempo pasa y uno cambia pero verte también muy risueño en Cocineros mexucanos era super!!! El cacao de la sabiduría!!!!

Que linda millones de gracias

[@miriammargaritaguillentorr2173]

Nunca habia hecho la crema pastelera la hice para el 24 de diciembre con tu receta, MARAVILLOSA, pienso realizar esta masa de hojandre, gracias mi'jo...bendiciones

[@bplanet2981]

Buscando una receta de hojaldre me encontré con este tutorial , este hombre si que trabaja bonito organizado y delicado y muy bien explicado todo sin duda me subscribe , me gusta y comparti

[@regari2564]

Agradezco sus videos, nos ayudan demasiado para aprender y encontrar el gusto a la repostería ❤️

Con mucho gusto, que bonito mensaje!

[@anyelavelez5076]

Me encanta tu tono de voz al explicar. Gracias por tu paciencia al enseñar

[@miguelrodfher]

This is the most ASMR recipe I have ever encountered…..great recipe by the way

[@Yuri-bz6tv]

Gracias es el primer video que logré entender a la primera. E tratado de hacer muchas recetas de hojaldre pero me parecía complicado. Hice la receta del chef José Ra y por fin lo logré, a mi familia le encantó. Eternamente agradecida con sus recetas 😊🎉🎉

[@fabiolaortiz5670]

Hola Chef, compré el curso de pastelera emprendedora y voy a hacer desde cero el pastel de mil hojas, gracias por compartir sus conocimientos y sobre todo por su paciencia, bendiciones a toda su familia, lo admiro muchísimo 🤗🙏

ese es el espiritu, felicidades!

[@melinahernandez6221]

Me sentía tan relajada viendo el video😅 gracias siempre he querido hacerlo y con usted se me hizo muy sencillo

Que linda mil gracias!

[@iselinherrera]

Hola,desde Panamá 🇵🇦, gracias por compartir sus conocimientos de verdad que son muy y reales porque ,en esta plataforma algunos no comparten más allá, de verdad este video me ayudado mucho a perfecionar la masa hojaldre y lo he visto más de 3 veces y de verdad a sido de ayuda y mucho de sus videos me han ayudado muchísimo mil mil gracias gracias 🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Que paciencia que dedicación, eres un amor de persona por mostrar como se puede lograe un mas hojaldre perfecta,no hay duda que aquel que no sabe,aprende 😊 Saludos desde Panamá 🇵🇦

Que bonito leer tu mensaje mil gracias, hace que todo el esfuerzo valga la pena!

[@oscarisraelmartinezsanchez7777]

Empiezo en la mañana, termino en la noche, Muchas gracias 5 estrellas.

[@veronicaocampo1096]

Muchas gracias por su paciencia y amor para explicar el paso a paso porque usted logra q todo sea vea muy fácil y q cualquiera se enamore de la repostería 🎉❤

Con mucho gusto Vero!!

[@antoniasantiago1913]

Mil gracias siempre me ha gustado la pasta hojaldre y solía comprarla pero hare su receta paso a paso ya que lo explica tan bien que da confianza para hacerla Gracias

Muy bien, como debe de ser!

[@andyhope9604]

Me encanta como explicas todo, lo haces tan bien que siento que estoy frente a tí, disfrutando paso a paso. Te mando choco besos 😘😘😘

Mil gracias!

[@beatriziglesiasv]

He visto muchas recetas de hojaldre pero esta está explicada con tanta tranquilidad y le pone tanto cariño y delicadeza a la masa que creo que es el mejor video. La guardo y se que dentro de poco me animaré a hacerla. Gracias chef

Gracias que linda, me cuentas que tan te salio por favor

[@davidsuedan]

​@ Cheff, a qué le llaman ustedes harina de fuerza? Desde ya muchas gracias

[@angelaguillenmendoza2615]

Gracias Chef por compartir su sabiduria le prometo que será de gran ayuda para sus seguidores. Mire que fácil lo hace usted! Anteriormente veía tutorial de esta masa y lo veía muy pero muy tedioso y ahora con usted lo vi tan fácil y práctico gracias a su paciencia para enseñarnos.

Que sea de bendición?

[@marymoreno08]

Ocasionalmente veia sus videos, ahora me suscribí es usted un gran chef hace que lo difícil sea sencillo con estas explicaciones, me encanto la manera tan sencilla de preparar el hojaldre siempre lo compraba en el super. Nunca más muchas gracias

Ya no lo compres te haras muy diestra si lo practicas

[@silviapartido6945]

JoséRa mi eterno agradecimiento por la mejor clase de hojaldre que podría recibir,no podía esperar menos de ti.

Como es normal en mi canal jajaja

[@marisol7783]

Gracias por la receta, muy facil, sencillo y bien explicado, es la primera vez que lo hacen de esa manera, pude aprender, nunca he podido hacerlo porque me enredaba con las vueltas, muy agradecida, espero hacerlo pronto, espero y deseo que me quede perfecto!!! Gracias, Gracias, Gracias

[@kqueen7617]

Muy bien explicado👍🏼, en un video de otro chef el decia que la calidad de la mantequilla es muy importante tiene que ser una mantequilla con poca agua algo asi explicaba, de video en video uno aprende mucho de estas maravillosas personas que son chefs, gracias 🙏🏼

un gusto comparte el enlace del video con mas personas!

[@herminiapereze8179]

Es una bendición encontrarte en este canal siempre te he seguido desde que estabas en el gourmet y sigue asi siempre te mando muchas bendiciones

[@angelicamunoz181]

Muchas gracias por compartir esta receta con nosotros,en lo particular a mí me encanta el hojaldre ya que se puede utilizar tanto en preparaciónes dulces como saladas y es muy difícil de conseguir un buen hojaldre felicidades

[@liliadominguez5745]

Wow que belleza ahora entiendo el porqué es una pasta un poco cara por el trabajo y tiempo que requiere me encanto alguna vez trate de hacerla y no me quedo. Hoy volveré a intentarlo como usted lo hizo mil gracias

Asi es !

[@flawerzapata]

¡Excelente! La mejor técnica que he visto.

[@IndiRazo]

Se puede hacer con cualquier harina que sea para pasteles, y si no tienes equipo, a mano, la verdad es pesado pero así uno hace brazo. Esta súper bien explicado.

[@anamariacastrogonzalez3564]

Gracias por compartir tus conocimientos, porque aveces no tenemos para tomar un curso como estos, me gusta que detallas todo muy bien y nos compartes tus secretos y consejos para que nos quede todo mejor

millones de gracias!

[@gabrielaflores4305]

Muchas gracias por compartir,y como siempre muy buen maestro,qe dios te bendiga

con gusto

[@luzmariasanchezrodriguez8867]

gracias cheff nunca la e realizado pero lo voy hacer con su receta q Dios bendiga y le multiplique su fuente de trabajo y sea muy bendecido

[@BRASASPATAGONICAS]

Desde el ultimo lugar del planeta en Torres del Paine Chile, infinitas gracias, awui tendrá un fiel seguidor..Muchas bendiciones para Ud lis suyos y sus seguidores

Esooo ya vi que has escrito mucho eso esta bien!

[@xochitlurrusquieta3482]

Hola chef me da gusto poder seguirlo yo solo tome ase muchos años un curso muy pequeño el cual por aras del destino ya no pude seguir con este sueño pero se q con usted lo boy a lograr 😊 gracias nuevamente

[@AlejandroGarcia-n9d]

Que paciente eres yo me fastidie aaaah, admiro tu paciencia y tu trabajo tan limpio ❤

[@nellybarillas4523]

Una excelente explicación,de una forma tan sencilla, pero sobre todo las tomas del video donde asta me hice la idea que era yo la que lo estaba haciendo , mil gracias por compartir , sobre todo por esas tomas del video tan excepcional, mil gracias.

[@sorayamorales411]

Excelente, muy bien explicado, gracias.

[@myriamgalindo6083]

Uno de los mejores chef a nivel internacional. Gracias por su excelencia.

[@helenhelen1772]

Gracias, gracias gracias Chef Joserra por la paciencia con que mos comparte, Bendiciones

Gracias!

[@AlexanderAnco]

Que meticuloso es usted en la elaboración del hojaldre, disfruté mucho verlo, cada paso, cada enharinada y corte de los extremos. Muchas gracias por compartir sus conocimientos y destreza. Y muchos saludos desde el Perú

Saludos y bendiciones Alex, recomienda el canal o comparte el link a quien creas que le pueda servir

[@maribelsernagomez9469]

Que Dios lo bendiga y sus manitos también,gracias por enseñarnos tanto,seguro que la haré para mantener echa y hacer diferentes bocaditos, saludos desde Medellin Colombia 👍🙏😘👋👋

Amén millones de gracias!

[@dianacortazar7450]

Que bárbaro! Que buena manera de explicar, mil gracias! Haré la prueba esperando que por fin me salga mi propio hojaldre 🙏🏻 Gracias!

[@juanitagarcia2137]

Hola, yo hice un curso de panadería, y la pasta hojaldre me quedo muy mal, pero ahora con la clase del chef josera lo voy a volver a intentar, muy bien explicado

[@patyorion511]

Gracias chef mi nietecita le gusta ver qué haces.❤❤❤

[@marioantoniochavez8099]

Buenas noches maestro chef excelente clase muchacha paciencia y serenidad con inteligencia y sabiduría nos ofrece con su experiencia la pondré en práctica saludos desde Puebla México chef José Ramón Castillo

Bendiciones!

[@angiecid5805]

Chef ... Gracias por invertir su tiempo y poder enseñar sus secretos... ❤❤❤

[@petraocampo397]

Muchas gracias por compartir sus recetas exelente mi chef favorito mi admiración y mi respeto.

Con todo el cariño!

[@CristinaCervantesRodriguez]

Hola hice la masa hojaldre tal y como explico y me salió muy bien muchas por tus recetas ke dio te bendiga

[@CeciliaVasquez-x3l]

Que Masa usaste y la masa de fuerza cual es

[@rafaelmunoz2772]

Habría diferencia en este proceso y en derretir la mantequilla y agregarla manualmente y darle la forma aplanada???

[@BettyTetz]

Excelente!!!! Gracias por compartir, algún día, tomaré un curso con Usted y diré, si, el me enseñó de primera mano 😊.

Super!!!

[@mariateresagarcia590]

Gracias por compartir sus conocimientos Dios le devolverá en muchas bendiciones

[@sritamor]

Muchas Gracias Chef! Dios lo bendiga!

[@fabysstar78]

Me fascina todo lo que hace. Perfecto todo la explicación paso a paso. Espero me quede así de prefecto ❤

[@lachismografaandy]

Muchas gracias Chef Rosera 🫂 por explicar lo del dobles y las vueltas 😉 Dios le Bendice 😁🌟

con gusto!

[@xochitlmartinez615]

Infinitamente agradecida Chef Jise Ramón ❤❤❤

Con todo el cariño!

[@rociotabordadegarcia8334]

Felicitaciones por su clase de masa de hojaldre, increible lo sencillo y claro para enseñar, muy ordenado y practico. No deja dudas. Me encantó.

[@mariadelrefugioraygozalope3102]

Espectacular chef bendiciones desde tepic bayarit mex.

[@aliciaherrera632]

Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias por compartir tu sapiencia

[@marthamartin4046]

Muchas gracias, exelente explicación, Dios bendiga sus manos y le de mucha salud, saludos desde Jalisco México

que sea de bendición

[@veronicasanchez7778]

La explicación excelente, me quedó clarísimo, si es trabajosa, pero vale la pena, además es una masa muy versátil, gracias Chef 🎉, saludos desde Ecuador! 😊

[@nahlashehadi8906]

una masa muy maravillosa gracias

[@maritzabettymalasquezmuniv2418]

Hola finísimo chef que más sé le puede pedir todo bien esplicando gracias gracias gracias muchas bendiciones todavía no lo he preparado pero estoy bien segura que me sale arigatou 🎉🎉🎉

[@concepcionespinosadelosmon8111]

Genial JoséRa voy a intentar hacerla porque a mí la pasta hojaldrada Me fascina Muchísimas gracias que Dios te cuide

A prepararla ya!

[@candytorrestoledo]

Muchas gracias Chef por compartirnos sus conocimientos, Dios les bendiga 🙏

Amén mil gracias!

[@sau4728]

Buenísimo Joserra castillo 👏👏👏 quiero aprender hacer ojaldre!!! Gracias mil

Preparalo!

[@CristinaIbarra-v2u]

Gracias chef x la receta de hojaldre...está buenísima

[@marffalopezl.2191]

Gracias Chef la máxima y sencilla explicación que haya visto. Muchísimas gracias y Bendiciones por compartir con Nosotros tan deliciosa receta. Nos faltó el pastelito ❤

[@luciaborjas2261]

Gracias cheff por compartir Dios te bendiga

[@joseposso8375]

Unico queda las resetas como son DIOS LO BENDIGA

[@KRHR.0]

Feliz de haberme encontrado este talentoso maestro que paciencia y amor para enseñar hasta su voz encaja rebien, soy feliz 🎉🎉🎉 muchas gracias por compartirnos sus conocimientos Dios lo bendiga abundantemente, quisiera saber también si tiene cursos online

Muchísimas gracias oior el cariño y si tenemos cursos y hay que estar pendiente en mis otras redes sociales

[@dorisrodriguez834]

Lindo muy bien explicado, q asta ganas m dan de hacer ese ojaldre, espero m salga igual q el tuyo chef..bendiciones Parati, chulo.

[@Mari-wx1ls418]

No solo guapo e inteligente, es un gran cocinero y el plus es que es MEXICANO, "qué Hombre"😊❤❤😍😍

[@tanialunachavez3359]

Bendiciones excelente inicio de semana, muchas gracias por compartir sus conocimientos mi Cheff favorito

Amén mil gracias!

[@Ami_Flores]

Gracias por esta calidad de video, así es súper entendible la receta👍👏👏

Gracias, saludos

[@amadisjaramillodelgado6819]

Excelente explicación muy buena pedagogía para transmitir conocimiento

Muchísimas gracias!

[@rosauratolentinoantonio268]

Gracias Chef Jose Ramón muy Claro en la explicación lo hare haber cmo me queda saludos

[@lupitaalmanza7188]

Fabuloso encontrarte en tu canal, yo te veía en el gourmet, muchas felicidades José Ramón

[@liviersantip8104]

Gran receta paso a paso! Muchísimas gracias Chef! Una joya!

Livier que gusto!!!!

[@maluisamedina3214]

Buenas noches Cheff.... gracias por este regalo.

Con todo gusto!

[@UeveivvJeoebeoeb]

Gracias amigo 🫂,estaba en busca de una buena receta y encontré tu vídeo,me quedo muy bien el hojaldre mil gracias

[@mariagracielamarquezflores571]

Excelente explicación y que bien se ve trabajada la pasta de hojaldre.

Con mucho cariño!

[@lauramariaarayaquesada3774]

Muchísimas gracias. Bendiciones para usted y su familia.

Con mucho gusto!

[@genoarredondo9075]

¡Cuánto lo admiro Chef, gracias por compartir sus conocimientos!!!!!

Con mucho cariño!

[@guzmanlopezsoledadsoledad9061]

Ayer la hice y hoy horneé, es deliciosaaaaaaa!!! Horneé primero lo que corté de las orillas que no tienen mantequilla y ya era deliiiii!!! ❤🎉chulada de receta, gracias infinitas, chef!!!

[@rubialendraabanramirez2772]

Hola disculpa a que temperatura lo horneaste y por cuantoa min?

[@guzmanlopezsoledadsoledad9061]

@ los primeros 5 minutos a 200 grados y el resto a 180

[@markimark853]

Excelente Y el conocerlo un poquito en persona fue una experiencia agradable ( igual y no lo recuerda pero fue genial esa sencillez que demostró) Gracias cheff

[@nancymarin3162]

Muy buena la explicación y sobre todo muy didáctico, ahora si me quedó muy claro, gracias por subir esta excelente receta

[@SaraCastel-b4s]

Hola chef!! Eres increíble yo estudie gastronomía, y siempre tuve problemas no me explicaban bien,de hecho,pague 1000 pesos hace 20 años,y el chef toda mi materia prima se la llevo para un evento,no me dio absolutamente nada,salí decepcionada,superaste mis expectativas ,lo agradezco infinitamente

[@usaguireyes8047]

A veces se aprende más viendo tutorial o clases en KZbin que ir a pagar un curso

[@iamsylar2757]

Mucha gracias chef, tengo un emprendimiento de repostería en mi pais, y eso me motiva a tener mas practicas e innovar mas delicias, seria un honor que algun dia pueda conocerlo en persona ❤

Esoooooo

[@normamartinez-jq7in]

Gracias chef lo sigo desde Venezuela felicitaciones muy buena explicación

[@mariana1568]

Muchas gracias Chef, excelente explicación. Saludos!

Millones de gracias!

[@OlgaGarcia-xt5ii]

Le agradezco infinitamente, por la forma tan clara y precisa de sus instrucciones, a su vez le pido de favor la receta para strudel de manzana

[@silviagodoy2265]

Gracias por compartir riquísimas recetas. 😉 Saludos y bendiciones desde San Juan del Río; Querétaro

Millones de gracias!

[@carmencamberos7772]

Simplemente gracias!

[@mariaevarausch3944]

Que gusto verlo nuevamente, es un gran profesional en la repostería Lo saludo cordialmente dde Argentina

Siempre eh estado aquí, saludos y bienvenida!

[@mariaevarausch3944]

@ Siempre que pueda lo estaré viendo. Saludos

[@janedeleon9915]

Muchas gracias por compartir sus conocimientos!!!

[@surfa.7357]

🎉 Eres buena persona Chef! Di s te Bendiga!!

[@atiliopoot5865]

No me caes bien desde que vi el programa de máster chef, pero me gusta más tu persona aquí en you tube, gracias por compartir tus conocimientos y sigue adelante amigo, me ayudaste mucho con tu receta

[@almar.demontenegro4362]

Muchas gracia chef por compartir sus conocimientos. Bendiciones

Con cariño!

[@mariaguadalupepliego979]

Muchísimas gracias Gracias 🙏 Excelente clase Magistral 😊

Con cariño!

[@albazavala7176]

Muchas gracias Chef, eres grande

[@nedypech8300]

Me encantó la manera chef mis respetos

[@carmenmara5728]

Nùnca había tenido una máster clase, muchas gracias chef José Ramón ! Dios le bendiga Saludos cordiales

Amén! Gracias, saludos

[@alixtorres3524]

Muchas gracias exelente

[@vivia.g3754]

Hola chef muchas gracias por compartir sus conocimientos ok, yo inicié a interesarme en la repostería desde la pandemia para entretenerme en algo productivo y confieso qué ya he aprendido a hacer muchas cosas ok 👍

Felicidades!

[@elsaleyva5972]

Gracias gracias por tan buenas recetas y bien explicadas

Con todo el cariño; Recomienda el canal