Десерт "Павлова". Вкусная и изящная белоснежная меренга!

  Рет қаралды 55,341

Курсы кондитеров

Курсы кондитеров

Күн бұрын

Пікірлер: 89
@tatyanadenisko7655
@tatyanadenisko7655 3 жыл бұрын
Оксаночка!Я не перестаю Вами восхищаться.Это надо ,на столько любить свою работу,чтобы так объяснять,рассказывать каждую "мелочь", объяснять по несколько раз одно и тоже,сколько надо иметь терпения.Вы очень заинтересованы в своих учениках,чтобы у них все получилось.Дай ,Бог,Вам и Вашей семье,здоровья и терпения.
@НатальяСавенко-б6о
@НатальяСавенко-б6о Жыл бұрын
Боже какая вы супер! Первый раз смотрю вас. Как здорово, что у нас есть такие замечательные и талантливые мастера❤
@НаталияКиреева-д9щ
@НаталияКиреева-д9щ 9 ай бұрын
Как же красиво получилось у вас -- вы сама прелесть и профессионал с большой буквы!!!
@Yours_KalinkaMalinka
@Yours_KalinkaMalinka 3 жыл бұрын
Какая приятная и красивая женщина! А шустрая какая!) Умница! Теперь-то, с таким подробным рассказом и показом, у меня точно этот десерт получится! Благодарю! Успехов Вам во всём!
@АннаБайнова-щ1ъ
@АннаБайнова-щ1ъ 3 жыл бұрын
Непревзойденно!Вы волшебница!
@АльбинаПолякова-ю8щ
@АльбинаПолякова-ю8щ 3 ай бұрын
Оксаночка , большое спасибо вам за рецепт ❤❤❤😊
@alinapetrova7367
@alinapetrova7367 4 жыл бұрын
Ходила на курсы по изготовлению этого десерта, и там мне не рассказали всего того, что дали Вы, очень подробно, очень содержательно! Вы большая умница, вас интересно слушать,
@еленабурая-ъ1в
@еленабурая-ъ1в 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!! Даже со своим маленьким опытом всё поняла!!!
@НатальяМедведева-ч2н
@НатальяМедведева-ч2н 2 жыл бұрын
Вы так вкусно рассказываете. Такая настальгия...
@luciadaniliuc9755
@luciadaniliuc9755 Жыл бұрын
Спасибо вам большое Оксана за такой прекрасный и подробный урок . Очень-очень много узнала нового 🔥🔥🔥🤗🤗🤗😘😘😘
@СветланаБайтурина-з7ф
@СветланаБайтурина-з7ф 3 жыл бұрын
Случайно попала к Вам на канал.Супер приятная мастер с очаровательной улыбкой.Все понятно,доступно излагает и демонстрирует.Прелесть!Привет из Алматы
@МаринаКириллова-в9ш
@МаринаКириллова-в9ш 3 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за отличный мастер класс!!! Хочется пожелать Вам терпения с нами!
@НаталияКиреева-д9щ
@НаталияКиреева-д9щ 9 ай бұрын
Класс с изоляцией из белого шоколада -- я тоже люблю хрустящей 'спасибо за рецепт
@deniaboubakarov3734
@deniaboubakarov3734 Жыл бұрын
Спасибо за мастер класс 👍
@ВалентинаМаракина-ч9с
@ВалентинаМаракина-ч9с Жыл бұрын
Оксана, вас так приятно слушать! ❤️
@ЛюбовьБорисенко-ъ5ш
@ЛюбовьБорисенко-ъ5ш 3 жыл бұрын
Оксаночка спасибо вам большое за ваши рецепты дай бог вам счастья и крепкого здоровья
@СЛАДОСТИДЛЯРАДОСТИ-й9ю
@СЛАДОСТИДЛЯРАДОСТИ-й9ю 4 жыл бұрын
спасибо вам за то что вы тут!!отличный рецепт.
@larysapyvniuk8280
@larysapyvniuk8280 3 жыл бұрын
Умничка какая...... Золоторучка.... С уважением Ваш новый подписчик ❤️👍
@natalilagerlef55
@natalilagerlef55 3 жыл бұрын
Добрый вечер, случайно попала к вам на канал, спасибо большое, всё понятно и доступно, спасибо ещё раз.
@marinamiller2855
@marinamiller2855 2 жыл бұрын
Красота и вкуснота!
@ОльгаКоровина-к8ь
@ОльгаКоровина-к8ь 4 жыл бұрын
Оксаночка, огромное спасибо Вам за рецепт.
@УльянаВарфоломеева-б7е
@УльянаВарфоломеева-б7е 4 жыл бұрын
Оксана, сделала по Вашему рецепту и тортик в виде сердца и пирожные. Какая же Павлова вкусненькая, вот право пирожное есть удобнее чем нарезать меренговый тортик, может есть какой-то секретик по нарезке торта "Анна Павлова". Огромное Вам спасибо.
@nargi1112
@nargi1112 4 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за такие классные рецепты.
@НютаТА-ы7ж
@НютаТА-ы7ж 4 жыл бұрын
Спасибо большое, всё ясно и понятно, завтра буду творить 🥰
@ЮлияБондаренко-я6п
@ЮлияБондаренко-я6п 3 жыл бұрын
Шедевр!!! Спасибо огромное!!
@ОксанаРассказова-м9б
@ОксанаРассказова-м9б 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Вы стали для меня самой крутой блогершей 😄 Скажите пожалуйста, что вы скажите по поводу добавления крахмала в безе для этих пирожен?
@Курсыкондитеров
@Курсыкондитеров 3 жыл бұрын
Много разных рецептов , можно готовить как с крахмалом , так и без!
@ОсеньЗолотая-в2е
@ОсеньЗолотая-в2е 8 ай бұрын
А можно вместо сахара использовать сах пудру?
@natashatam-tam3114
@natashatam-tam3114 3 жыл бұрын
Оксана, спасибо Вам за ваши уроки!!! Подскажите,пожалуйста ,какой фирмы фисташковая паста и где вы её приобретали.
@ЕкатеринаРудченко-ю1п
@ЕкатеринаРудченко-ю1п 4 жыл бұрын
Спасибо большое Ксюшенька!!!!
@Ритакоролева-г2у
@Ритакоролева-г2у 8 ай бұрын
Добрый день.Скажите пожалуйста почему получается меренга в середине влажная при т.85 градусов.Сушится 3 часа,а можно при открытой дверци сушить меренгу
@ИринаВасильева-е5х
@ИринаВасильева-е5х 3 жыл бұрын
Супер рецепт!!!
@ЗаретаДохкаева
@ЗаретаДохкаева 3 жыл бұрын
Спасибо 🙏🏼
@ОсеньЗолотая-в2е
@ОсеньЗолотая-в2е 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста, как пользоваться ванильной пастой? Купила ванильный экстракт, а он вообще не пахнет. Темного цвета, с семенами вроде, но не пахнет ни в баночке ни в тесте! Как им пользоваться, или он поддельный???
@elenascheffler4598
@elenascheffler4598 3 жыл бұрын
Обязательно ли доводить меренгу до определенной температуры?
@НатальяИванова-г1ж
@НатальяИванова-г1ж 2 жыл бұрын
Оксана, добрый день! Скажите, а с лимонным курдом вы делаете пирожные Павлова?
@user-tc8qx1so9e
@user-tc8qx1so9e 3 жыл бұрын
Оксана, вы упомянули, что безе без крема можно хранить до 6 мес. При каких условиях?
@НатальяИванова-г1ж
@НатальяИванова-г1ж 2 жыл бұрын
От курда тоже размокает безе? Нужно тоже изолировать?
@НатальяКичигина-т8о
@НатальяКичигина-т8о 11 ай бұрын
Почему не ответили на вопрос....сколько дней можно хранить без начинки саму маренгу???
@натальястеценко-т5у
@натальястеценко-т5у Жыл бұрын
Вкуснотища🥰🥰🥰
@lianakhaindrava1510
@lianakhaindrava1510 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт❤а можно сушить миренгу в сушилке?
@tatjana648
@tatjana648 3 жыл бұрын
Даже нужно. Безе в сушилке не желтеет и не трескается
@ЕленаИзотенко-ц6г
@ЕленаИзотенко-ц6г 3 жыл бұрын
Спасибо большое!!! 🔥🔥🔥
@Аленушка-б4в
@Аленушка-б4в 4 жыл бұрын
Оксаночка!Скажите,какой фирмы у Вас поворотный столик?Я делала меренгу путем прогревания,и сахар у меня не растворился...Что я сделала не так?
@АннаСтаева-н1ш
@АннаСтаева-н1ш 3 жыл бұрын
Еще бывает такой сахар
@ТамараКарабельникова-ж1ц
@ТамараКарабельникова-ж1ц 4 жыл бұрын
Оксаночка, спасибо большое за рецепт!!! Вы супер!!!
@elenascheffler4598
@elenascheffler4598 3 жыл бұрын
Можно ли выпекать бисквит на конвекции?
@teresasostak6486
@teresasostak6486 3 жыл бұрын
Красотища 👍👍👍
@irina1956ish
@irina1956ish 3 жыл бұрын
Милая дама!
@reutov12
@reutov12 3 жыл бұрын
Здравствуйте Оксана'скажите пожалуйста ,я приготовила зефир (рецепт где пюре с агаром в сиропе)она у меня получился чуть липкимм,в чем моя ошибка,я написала в том видео видимо вы не видели,буду благодарно за ответ
@marinamiller2855
@marinamiller2855 2 жыл бұрын
Живу в Штатах. У меня электрические духовки, обе печки от 200 градусов по Фаренгейту (93 градуса по Цельсию) и выше, т.е. убавить темпеоатуру нельзя. В моём случае поможет только если приоткрыть дверцу? Мне понравился цвет вашей фисташковой пасты. Не подскажите брэнд? У нас здесь фисташки и паста коричневатые, такого приятного зелёного цвета нет.
@ЕленаГорлышкова-б4ю
@ЕленаГорлышкова-б4ю 2 жыл бұрын
Это паста "Креско", произв. Германия. Она ближе к цвету болотному, а когда добавляешь её в крем или тесто становится очень красивый фисташковый цвет.
@angeladarbinyan346
@angeladarbinyan346 3 жыл бұрын
Можно делать Павлову на французской меренге?!
@ОльгаШ-у4я
@ОльгаШ-у4я 3 жыл бұрын
Можно ли приготовить десерт Павлова на стивии?
@АннаАнатольевна-р7и
@АннаАнатольевна-р7и 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, какую роль в меренге играет лимонная кислота?
@Lorik63
@Lorik63 3 ай бұрын
а что такое изоляция? как еë сделать?
@anahitmelikyan9174
@anahitmelikyan9174 3 жыл бұрын
Сколько можно хранить и как. Только меренги
@anahitmelikyan9174
@anahitmelikyan9174 3 жыл бұрын
Спасибо
@ВеселаякУХОВня
@ВеселаякУХОВня 3 жыл бұрын
Оксана, спасите. У меня не получается белый цвет - на каком бы режиме не дулал, безе темнеет и становится бежевым. Я уже извелся и скупаю всей яйца в магазине - ничего не получается. Нет, вкусно, классно.....но бежевый. Где может быть косяк? Я и температуру ставил и 140 и 80 и сушил до сухого - часа три и меньше...сплошной беж. Что делать?
@ayganatrasulova2063
@ayganatrasulova2063 3 жыл бұрын
Я делала первый раз искала крахмал не нашла сделала без мне понравилось
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
ааааммм можновапрос вы замечаете время когда все это готовите и устоютли у вас руки
@hasmikxatayan6296
@hasmikxatayan6296 3 жыл бұрын
А в силиконовх ячейках можно высушить эти меренги ?А торт Павлова тоже есть ?
@selena-K
@selena-K 3 жыл бұрын
Нет!!!
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
можно пощитать 2 блока сигарет на 14 дней остататок обычный но вчем беда
@АНЖЕЛАЖЕНЯ
@АНЖЕЛАЖЕНЯ 4 жыл бұрын
вы супер спасибо большое я с вами осталась
@ελεναγρηγοριαδου-τ5λ
@ελεναγρηγοριαδου-τ5λ Жыл бұрын
Добрый день .
@Жизнь-прекрасна-е8т
@Жизнь-прекрасна-е8т 3 жыл бұрын
Круто !! ❤️🌹🌹🌹😍👍
@Zhadi.777.
@Zhadi.777. 3 жыл бұрын
С ягод чтобы сок не стек ,что делать?
@svetlanasoukhorebraia4877
@svetlanasoukhorebraia4877 8 ай бұрын
🎉
@dinAr72
@dinAr72 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Пропорции крема где можно посмотреть? 🙏
@selena-K
@selena-K 3 жыл бұрын
Под видео написан рецепт
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
школа школа
@ЕленаЩербинина-п7б
@ЕленаЩербинина-п7б 2 жыл бұрын
Куда делся рецепт?
@СаадатКаримова-ы8т
@СаадатКаримова-ы8т 3 жыл бұрын
👍💐💐💐🍀🍀
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
есть бизэ
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
я вот че зделал
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
бегущий человек
@Пряник-с3з
@Пряник-с3з 10 ай бұрын
Зачем класть на края ложки,если можно на пару капель меренги приклеить лист.😏
@СекинатАбакарова
@СекинатАбакарова 3 жыл бұрын
Анна Павлова это знаменитая балерина видимо для себя придумала десерт
@ninaalibekova9936
@ninaalibekova9936 3 жыл бұрын
Этот десерт назван в честь великой балерины и придумал его кондитер одного из Ресторанов Австралии во время ее мирового турне. Сам десерт похож на балетную пачку и по вкусу такой же лёгкий и воздушный. Более подробно можно найти в интернете 👍
@ninaalibekova9936
@ninaalibekova9936 3 жыл бұрын
Спасибо за видео 💖!!! Если я правильно поняла, то в готовом виде пирожные можно хранить до трех дней и делать это лучше в холодильнике в закрытом контейнере? Спасибо за ответ
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
я вопросов незадовал
@АнжелаКорягина-н6ю
@АнжелаКорягина-н6ю Жыл бұрын
А у меня низ не просушился.
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
тюрьма стоит сталица спит пишитезаяву сами грацсия
@ЗояРидченко
@ЗояРидченко 3 жыл бұрын
Я не попала
@пвапроапррапро
@пвапроапррапро 3 жыл бұрын
КАМЕНТАТОР ТО ЧЕ НАДО ГРЯЗНЫЙ СВОБОДНЫЙ
@ЕленаКошенскова-ц5т
@ЕленаКошенскова-ц5т 3 жыл бұрын
Красота 👍👍👍😄
@клепачлюбов
@клепачлюбов 11 ай бұрын
я не попала
Торт "Ванильно-йогуртовый" часть 1
58:28
Курсы кондитеров
Рет қаралды 30 М.
小路飞还不知道他把路飞给擦没有了 #路飞#海贼王
00:32
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 76 МЛН
😜 #aminkavitaminka #aminokka #аминкавитаминка
00:14
Аминка Витаминка
Рет қаралды 3 МЛН
Ice Cream or Surprise Trip Around the World?
00:31
Hungry FAM
Рет қаралды 6 МЛН
История одного десерта
13:00
365 Дней ТВ
Рет қаралды 5 М.
Пасхальный десерт, мусовое яйцо
1:10:48
Курсы кондитеров
Рет қаралды 6 М.
Pavlova Recipe 😍 How to Make Pavlova 😉
18:37
Liza Glinskaya
Рет қаралды 350 М.
Песочные корзиночки с кремом ч. 1
58:20
Курсы кондитеров
Рет қаралды 15 М.
Меренговый рулет ч. 2
25:57
Курсы кондитеров
Рет қаралды 19 М.
Торт Павлова
23:10
chefalexru
Рет қаралды 182 М.