Devo lavar os Grãos no BIAB??? - Mosturando Responde Drops

[@luisgugarocha]

Além de aumentar minha eficiência, eu preciso fazer a lavagem pra atingir o volume correto de pré fervura, pois, minha panela não é muito grande. Dica de lavagem: joga o saco com os grãos no fermentador, joga a água de lavagem e deixa numa "mini mostura" de 5 min kkkkkkkkk. É rápido e dar super certo.

[@Urretado]

Faço assim tbm, aumenta bastante a eficiência da mostura

[@nilogeda255]

Sempre faço lavagem, não vejo trabalho nenhum, só ergo o saco em 2 e boto a peneira na borda da panela e boto o saco em cima, e já deixo a agua quente em outra panela. Vai rapidinho e enquanto isso a panela do mosto já vai esquentando pra fervura. Não faço é mash out

[@marcellogomes9869]

E recirculação vc aconselha fazer no biab?

[@juliafuruyama]

Adorei! Bacana o vídeo curto também ✨

[@luizhenriquelopes6205]

André sempre disposto a tirar nossas dúvidas. Valeu mestre

[@danilofernandes4203]

Boas dicas!! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@paulosergiolimadasilva1492]

Muito bom 🍻🍻🍻

[@Juniormartins-kg7bh]

Alguém aí pode me ajudar ? Não matutei minha cerveja uma cream ale , carbonatou super bem porém a espuma não ficou cremosa e acaba rápido e com aroma e gosto forte de verde . Posso colocar novamente no fermentador para fazer a maturação e depois envasar novamente?

[@caiovasque9908]

Júnior eu deixaria ela na garrafa porém colocaria na geladeira, deixa 1 ou 2 semanas abaixo do 5 graus que vai melhorar! Se você abir ela vai oxidar e não vai ficar legal!

[@rickmanfly]

Eu faço lavagem no Biab para diluir e baixar a OG. Panelinha Beermax limitada, tem que fazer umas gambiarras pra encher a bombona de 30l

[@rafaeldepaulaalencar]

🍻

[@caiovasque9908]

Se fizer a lavagem aumenta a eficiência?

[@luisgugarocha]

Sim.

[@caiovasque9908]

@@luisgugarocha Vou testar amanhã, eu nunca fiz lavagem a minha panela é grande então sempre coloquei toda a agua de uma vez, o brewfather esta batendo em cima com o OG, vou ver o tanto que aumenta!!

[@luisgugarocha]

@@caiovasque9908 minha relação água/malte deixo em 4L/kg. Mas assim...minha panela é pequena então sou "obrigado" a fazer a lavagem kkkkkkkkkk. Se eu tivesse um panelão maior acho que eu tb não faria

[@caiovasque9908]

Então Luiz eu fiz o teste e para mim a eficiência foi menor, fiz a mostura com 20 litros e lavagem com 10, era ter uma OG 1053 acabou com 1047, não é grande a diferença mais pelo trabalho que dá, vou continuar sem lavagem!