Dica de Recheios frios para modeladora

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Claudia Salgados

Claudia Salgados

Күн бұрын

Пікірлер
@confeiteiradovalle5926
@confeiteiradovalle5926 3 жыл бұрын
Fiz o aniversário de meu esposo, foram 2 mil salgado sendo q ainda não tenho modeladora, também organizei os dias de produção de acordo com os sabores dos recheios, e realmente otimiza o tempo e faz menos bagunça na cozinha. Planejamento é tudo!
@natyeleprado2756
@natyeleprado2756 6 ай бұрын
Aonde tem o botão para aperta 100 vezes que gostei kkk vc é demais Deus te abençoe pelas Dicas valiosas
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 6 ай бұрын
Amém! Obrigada ☺️
@alicesalgadosjdmaua190
@alicesalgadosjdmaua190 2 жыл бұрын
Vc é top aprendo muito com vc
@lucianooliveira4396
@lucianooliveira4396 4 жыл бұрын
Parabéns pelo seu trabalho, Claudia. Vc é uma pessoa simples e bacana.
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho 💞
@sandrasilvateodoro2666
@sandrasilvateodoro2666 4 жыл бұрын
Cláudia eu amo seus vídeos,vc explica tudo muito certinho,com muita clareza e simpátia, parabéns.. Deus abençoe!!!🙏🏻🌷😘
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Que bom. Obrigada pelo carinho 💞
@niltoncesaferreiradasilva3812
@niltoncesaferreiradasilva3812 2 жыл бұрын
Suas instruções são excelentes , obrigada
@jolfrangadelha2722
@jolfrangadelha2722 4 жыл бұрын
Parabéns Claudia.Deus lhe abençoará cada dia mais.
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Amém.😍
@silvanadutra5725
@silvanadutra5725 4 жыл бұрын
Parabéns Claudia, muito legal sua explicação
@emillycavalcante826
@emillycavalcante826 4 жыл бұрын
Parabéns 👏👏👏 como sempre nota 1000000
@johnnypaiva2161
@johnnypaiva2161 4 жыл бұрын
Parabéns!! TB sou de juiz de fora!!
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Que beleza. Obrigada pelo carinho
@marclenemacedo7918
@marclenemacedo7918 2 жыл бұрын
Maravilha Cláudia obrigada pela as dicas
@priscilalima4302
@priscilalima4302 3 жыл бұрын
Adorei a dica. Usei o processador, nota mil
@madalenabertim3230
@madalenabertim3230 4 жыл бұрын
Obrigada Deus abençoe pelas suas dicas 😘😘😘😘
@marineialvez5494
@marineialvez5494 3 жыл бұрын
Amei suas dicas vc e maravilhosa parabéns
@nelidafeitosa3428
@nelidafeitosa3428 4 жыл бұрын
Dicas maravilhosas parabéns
@isac7961
@isac7961 4 жыл бұрын
Parabéns Claudia, estou aprendendo muito com suas dicas...
@CéliaAguilar-h3g
@CéliaAguilar-h3g 3 күн бұрын
O que você usa pra passar o salgado ,antes da farinha de rosca.?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 3 күн бұрын
Aqui no meu canal tem um vídeo de empanamento, lá eu ensino o que eu coloco 🥰
@edineiapinheiro6893
@edineiapinheiro6893 4 жыл бұрын
Muito obrigado pela dicas
@xk8678
@xk8678 4 жыл бұрын
Obrigada pela dica☺
@rafaelaalvesoliveira9927
@rafaelaalvesoliveira9927 4 жыл бұрын
Eita, cada dia aprendo mais
@LuciaPereira-uq4px
@LuciaPereira-uq4px 4 жыл бұрын
Que maravilha amei
@raquelsouzasampaio5440
@raquelsouzasampaio5440 3 жыл бұрын
Cada dia aprendendo mais com essas dicas maravilhosas... Minha dúvida é, qual tipo de calabresa que que você usa? A defumada ou a de churrasco... 😊
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 3 жыл бұрын
Olá, eu compro linguiça calabresa, Seara ou Sadia
@raquelsouzasampaio5440
@raquelsouzasampaio5440 3 жыл бұрын
@@ClaudiaSalgados obrigada!!! 😘
@alexandracosta3802
@alexandracosta3802 4 жыл бұрын
Na estava sentindo sua falta.
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho 💞
@ClaudiaOliveira-ou1wn
@ClaudiaOliveira-ou1wn 4 жыл бұрын
Querida,amo tudo que vcs faz,esses são partes iguais,de mussarela é o outro sabor?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho 💞. Pode ser partes iguais ou não. Vc decide a proporção de cada.
@ClaudiaOliveira-ou1wn
@ClaudiaOliveira-ou1wn 4 жыл бұрын
@@ClaudiaSalgados obrigada,diminuí a quantidade de mussarela pq aumentou muito
@andressasilva9950
@andressasilva9950 Жыл бұрын
Você arrasa nos vídeos ❤😍🙏👏🏾👏🏾… Sabe me dizer se o queijo caseiro pode ser substituído pela mozarela?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados Жыл бұрын
oi Andrea me chama no zap 32991101815
@dinagarcezdepaula766
@dinagarcezdepaula766 3 жыл бұрын
Amei a aula,muito obrigada
@andersontoledo9223
@andersontoledo9223 Жыл бұрын
Ótimo video!!! Qual a quantidade de queijo para o alho frito?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados Жыл бұрын
oi Anderson, me chama no zap 32991101815
@joanafaria1326
@joanafaria1326 4 жыл бұрын
Oi Cláudia, essas dicas tbm serve para quando faz manual tbm?
@solangesolange1536
@solangesolange1536 Жыл бұрын
Oi querida poderia me responder uma coisinha, pra quem não tem processador a calabresa pode ser ralada no ralador?bjs e obrigado 👍
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados Жыл бұрын
me chama no zap 32991101815
@leidianeborges1788
@leidianeborges1788 3 жыл бұрын
Claudia gostaria de saber se vc quando vai trocar o recheio tipo de queijo com orégano para queijo com presunto...se vc já dá sequência do recheio na máquina ? Ou vc tira o tubo pra limpar o resto do recheio que fica do outro?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 3 жыл бұрын
Dou sequência! Não desmonto não.
@leidianeborges1788
@leidianeborges1788 3 жыл бұрын
@@ClaudiaSalgados e como vc faz pra saber qual é qual? Vc vai abrindo os que vão saindo? Fiquei meio confusa?
@valdoferreira5353
@valdoferreira5353 4 жыл бұрын
Top top
@crisacosta1oo
@crisacosta1oo 2 жыл бұрын
Bom dia quantos de recheio usa na modeladora,estou sofrendo com minha modeladora pq não sei tanto comprar pra fazer salgados pequeno
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 2 жыл бұрын
Oi, boa tarde! Me chama no zap que eu te ajudo! 32 991101815 😉
@franciscosantoscunha5102
@franciscosantoscunha5102 4 жыл бұрын
Boa noite claudia. Nos de a dica de como usar presunto na maquina de salgado , pois eu uso aqui e chega em um determinado momento ele prende e nao desce mais no bico , oque fazer para evitar isso?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Atendimento *exclusivo* para alunos e inscritos do canal e informações sobre as máquinas e apostilas. Clique neste link para me enviar mensagens no WhatsApp: wa.me/553291101815
@giselelima913
@giselelima913 4 жыл бұрын
Oi Cláudia uma dúvida, quanto vc gasta de muçarela para fazer a bolinha de queijo e quantos rende na máquina?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Depende do tamanho do salgado. Os de festa. Faço 2 kilos de mussarela. Rende umas 900 bolinhas
@elizangelagomes5680
@elizangelagomes5680 4 жыл бұрын
👏👏
@paulabolosesalgados987
@paulabolosesalgados987 Жыл бұрын
Claudia qual a porcentagem de mussarela para 1k de Calabresa ?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados Жыл бұрын
Me chama no zap 32991101815
@VanessaSouza-np5ms
@VanessaSouza-np5ms 3 күн бұрын
Claudinha! Adoro você, te admiro pra caramba. Você ajuda demais as pessoas, merece muitas bênçãos por compartilhar seus conhecimentos. Mas pedir pra entrar no zap só pra responder certas perguntas, que leva menos de 30 segundos, e que ai mesmo tempo estará respondendo a mesma dúvida de outras pessoas, è demais.
@juscelinosimoes8309
@juscelinosimoes8309 4 жыл бұрын
👏
@alesandrafranca9900
@alesandrafranca9900 6 ай бұрын
Posso usar o queijo ralado em vez da mussarela
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 6 ай бұрын
Me chama no WhatsApp: 32 991405486
@julymenezes4716
@julymenezes4716 Жыл бұрын
Pode colocar orégano ?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados Жыл бұрын
Oi July me chama no zap 32991101815
@mateusrodrigues6976
@mateusrodrigues6976 4 жыл бұрын
Claudia qt de alho ponho p o queijo
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Olá, a proporção é a gosto, mas posso te dar uma sugestão Meia xícara de alho para cada 1kg de mussarela
@gilmaracerqueira4435
@gilmaracerqueira4435 4 жыл бұрын
Bom dia Claudia queria conversar com vc sobre a máquina de salgado tem como .pois estou interessada ok
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Sim.. Pode me chamar. 32991101815 zap
@maramaria8818
@maramaria8818 4 жыл бұрын
@@ClaudiaSalgados parabéns q pessoa maravilhosa q é vc
@fabianeserafim8572
@fabianeserafim8572 4 жыл бұрын
Cláudia uma dúvida, essas receitas podem ser feita manualmente? 😊
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Boa tarde, podem sim
@mayarasouzafe6328
@mayarasouzafe6328 4 жыл бұрын
pode fazer com calabresa com requeijão?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
Pode sim. Mas as vezes é preciso colocar mussarela junto, pra dar densidade,pra descer bem na máquina.
@ClaudiaLima-m1f
@ClaudiaLima-m1f Жыл бұрын
Quanto de requeijão para dar a liga ?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados Жыл бұрын
Me chama no zap 32991101815
@claudialima8113
@claudialima8113 2 жыл бұрын
Esse recheio de mussarela com presunto da pra fazer o Travesseirinho sem ele abrir ?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 2 жыл бұрын
Da sim! 😉
@irmaeuzenir6920
@irmaeuzenir6920 2 жыл бұрын
Cláudia vc consegue hoje fazer os salgados e ficar sem comer?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 2 жыл бұрын
Não não,ainda como.rsrs, sempre
@VitorOliveira-nh8lb
@VitorOliveira-nh8lb 4 жыл бұрын
Antes eu tava sofrendo pra faze o de calabresa pq eu fritava
@deisegoncalvesdossantosjan9638
@deisegoncalvesdossantosjan9638 4 жыл бұрын
Qual a proporção do alho frito?
@emilenesilva4343
@emilenesilva4343 4 жыл бұрын
Eu vi em outro vídeo 100 gramas de alho frito para cada 1 kilo de mussarela
@zizileia
@zizileia 2 жыл бұрын
Oi comprei uma modeladora mas estou perdida de como me organizar com a produçao
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 2 жыл бұрын
Me chama no zap que eu te ajudo! 32 91101815! 😉
@crisacosta1oo
@crisacosta1oo 2 жыл бұрын
Querida uma pergunta quantos kilo de recheio a modeladora aceita no caso falo o mínimo
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 2 жыл бұрын
Depende da modeladora. Dessa que tenho, mínimo 10 k de massa pronta e 3 k de recheio pronto.😉
@apenasimagine2825
@apenasimagine2825 4 жыл бұрын
Comprei uma máquina de salgados mais estou com dificuldade para programar ela tamanho e quantidade de recheio ,vc pode me ajudar ?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 4 жыл бұрын
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@ajoelhou-setemquerezar1519
@ajoelhou-setemquerezar1519 4 жыл бұрын
👏👏👏👏👏❤❤❤🙏💯
@irmaeuzenir6920
@irmaeuzenir6920 2 жыл бұрын
Claudia qual o segredo para minha bolinha de queijo não vazar mussarela e encharcar?
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 2 жыл бұрын
Parede de massa adequada e somente 30% de recheio. Restante massa. Fritar congelada TB ajuda.
@MariaJose-cv6uf
@MariaJose-cv6uf Жыл бұрын
Se tiver molhadinho
@MariaJose-cv6uf
@MariaJose-cv6uf Жыл бұрын
A calabresa por ser gordurosa
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados Жыл бұрын
Não pode ter água no recheio pra modelar
@janebatista6618
@janebatista6618 2 жыл бұрын
Essa calabresa não é frita não
@ClaudiaSalgados
@ClaudiaSalgados 2 жыл бұрын
Não não! 😉
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