ARROZ COZIDO NO POTE DE VIDRO, UMA OPÇÃO VÁLIDA E MUITO INTERESSANTE! - Chef Ana Lemgruber (2020)

[@leilarvendas-rj3374]

Amoooo suas receitas e forma de ensinar, gostaria de mais videos de conserva, pois em tempos difíceis será bom ter alguma coisa guardada

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Conservas”, pois lá tenho outras receitas que talvez possam te interessar. Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzbin.info/www/bejne/l3rYdYybnsZ1adk “Receitas com Gengibre” - kzbin.info/www/bejne/eZbCiaiZbbh-jpI “Receitas com Batata” - kzbin.info/www/bejne/pJTNmIBjnphprZY “Receitas de Conservas” - kzbin.info/www/bejne/qqSXoYihmL-cl5I Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo Apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90! Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: kzbin.info/www/bejne/rYrJfp2orLeMpLs Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email [e-mail] que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento. Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso. Então, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

[@mariadasgracascampos3583]

Não consigo fazer arroz sem lavar😮

[@SandraSilva-eq3sn]

Nunca mais eu congelo vou fazer vários e já fazia o feijão a mais de 7 anos, mas arroz nunca havia pensado .👏👏

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Sandre, muito obrigada pela participação! Eu tbm não conhecia e adorei o resultado! ;-)

[@danielacosta6049]

Perfeito na minha opinião, arroz é o alimento que mais amo na vida!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Daniela, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@serenidadeable]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 @Dicas e Receitas do Ganesha Organico olá ! muito obrigada pela generosidade em compartilhar seu dome e seus conhecimentos ! por quanto tempo dura essa conserva de arroz sem refrigeração ?

[@analuciasantosfrancafranca1349]

Pena que ninguém esculta nada o som e péssimo

[@meumundo1000]

Estou aqui em êxtase 😢 Herdei da minha sogrinha ( que Deus a tenha 🙏) alguns potes de conserva de grãos de bico, feito assim sem vinagre. Eu nunca havia ouvido falar de conserva sem vinagre, revirei esse KZbin a procura e não encontrei nada. Fiquei triste, por não te- la conhrcido antes para aprender fazer aquele delicioso grão de bico. E hoje estou aqui chorando de alegria, com esse vídeo. Obrigada Amando seu canal 😊

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Cozimentos no Pote de Vidro”, pois lá tenho outras receitas que talvez possam te interessar. OK?

[@meumundo1000]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 ♥️

[@Lyny8]

Maravilhoso, muito obrigada por compartilhar seus dons, vou fazer hoje mesmo, nesses dias difíceis que estamos vivendo armazenamento de alimento pode salvar vidas num futuro incerto. Se estiveres preparados não temerei

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Aline, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

[@elzamedeiros5078]

Muito bom mesmo Deus abençoe vc

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Elza, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzbin.info/www/bejne/l3rYdYybnsZ1adk “Receitas com Gengibre” - kzbin.info/www/bejne/eZbCiaiZbbh-jpI “Receitas com Batata” - kzbin.info/www/bejne/pJTNmIBjnphprZY “Receitas de Conservas” - kzbin.info/www/bejne/qqSXoYihmL-cl5I Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email [e-mail], que eu passo a chave do PIX. Depois basta nos enviar o comprovante do pagamento, que eu envio o PDF do eBook. Então Elza, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

[@jgferreronomade1457]

Bom dia, Suas dicas são ótimas. Eu e minha esposa moramos em um veleiro e sempre procuramos sugestões que customizem tempo e economize gás. Com sua ajuda, quando vamos a terra preparamos compotas para trazer a bordo. Obrigado pelas dicas.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Capitão, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nossas dicas e receitas ajudam a vida das pessoas em cozinhas de todos os tipos... ;-)

[@conceicaodomingues8048]

Já adoro teu canal, comida em vidro, fora da geladeira, bati palmas com minhas cadelas e sapatei na cozinha de tão feliz... Gratidão Deus te abençoe Grande Porto Alegre - RS

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Que maneiro! Pelo menos vc não chegou ao ponto do meu marido que tomou uns "grau" e falava italiano com os cachorros... ;-)

[@noemep8453]

Amei vê de novoo.❤

[@stephaniaeduarda7579]

Hummmm... Eu já fiz o feijão que ensinou, ficou maravilhoso. A praticidade nos ajuda muito! Agora vou fazer o arroz tbm. Grande beijo. 💋

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Stephania, que bom! Pode fazer que eu garanto, mas depois eu tbm quero saber se ficou bom mesmo! OK?

[@noemep8453]

Legal, como já lhe disse fiz o feijão e agora vou fazer o arroz. Obrigada. Tudo de bom pra você.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Noeme, muito obrigada por mais esta participação! Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se também deu tudo certo mesmo! OK?

[@atividadesdavovodel8338]

Meu Deus! Que maravilha... Deus te abençoe.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Meu irmão vai voltar a ser caminhoneiro e já disse que vai preparar e levar nas viagens... ;-)

[@ernestopenha]

vou fazer um carreteiro no vidro, deve ficar top! 😊👍

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Ernesto, muito obrigada pela participação! Deve ficar realmente bem interessante e depois quero saber se ficou bom mesmo! Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Cozimentos no Pote de Vidro”, pois lá tenho outras receitas que talvez possam te interessar. OK? Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzbin.info/www/bejne/l3rYdYybnsZ1adk “Receitas com Gengibre” - kzbin.info/www/bejne/eZbCiaiZbbh-jpI “Receitas com Batata” - kzbin.info/www/bejne/pJTNmIBjnphprZY “Receitas de Conservas” - kzbin.info/www/bejne/qqSXoYihmL-cl5I Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo Apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90! Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: kzbin.info/www/bejne/rYrJfp2orLeMpLs Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email [e-mail] que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento. Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso. Então Ernesto, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

[@marciaaparecidapacher4284]

AMO SUAS RECEITAS TD DA CERTINHO ENSINA A FAZER POLENTA NO POTE

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Marcia, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação e pela sugestão. Vou pesquisar, fazer uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. OK?

[@patriciaprimo4324]

Eu Tb gostaria de aprender 😍😍😍

[@dellamaravegan7085]

Perfeito!!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

[@osvaldofelipe6186]

Nossa ,e não é que deu certo mesmo ,e ainda temperado ,ficou show parabéns

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Osvaldo, que bom vc ter gostado e muito obrigada pelo retorno! Pois é, até eu mesma me surpreendi! ;-)

[@janainasouza6596]

Eu gosto da Dica porque eu economizo muito gás já fazendo os arroz pré-cozido e separando os potinhos no dividro nunca tinha visto ainda e gostei da Dica

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Janaina, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@neumasantos1477]

Como vc pre cozinha o arroz? Tudo que posa economizar gás me interessa.

[@LucianaOliveira-is1yi]

Olá, onde podemos encontrar este abridor que você utilizou? Obrigada 😘

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Vc encontra na Amazon e o link está na descrição do vídeo. OK?

[@mariajosenestordealmeidaso407]

Parabéns 👏👏👏👏 amei sua fica! Valeu 👍

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Maria José, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@helenasouzadeoliveirasouza1015]

Legal sua explicação

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Helena, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@el_gato_das_flores7183]

Você explica muito bem!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Floresblanca, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

[@veganfoodbyrute8828]

Pra que marido?! Kkkkk para abrir potes não mais kkkk . Amei esse acessório. Não estraga a tampa

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Realmente uma excelente invenção! ;-)

[@patriciaalvesprimo8554]

Obrigada pelo seu vídeo, me ajudou muito! Gostaria de saber, quanto tempo posso armazenar esse vidro de arroz. Obrigada!🤩

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Patrícia, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Mesmo que observemos as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), no Brasil a Anvisa não permite rotulagens com prazo de validade superior a 24 meses, embora aqui em Portugal encontremos produtos semelhantes com validade de até 48 meses.

[@Josilene378]

Parabéns muito bom irei fazer

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Kaiko, realmente me surpreendeu positivamente! Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! ;-)

[@oxanylraos381]

Bom dia Ana, você é muuuuito fofa. Parabéns

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Bom dia Oxanyl, muito obrigada pela participação e pelo carinho! ;-)

[@mariaguilherminanascimento2094]

O som do vídeo é muito baixo! Precisa ser visto !! Sempre está baixo !!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá, Maria voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@elisangelaporfirio2353]

Tbm concordo som está baixo

[@m.goulart1381]

Som muito baixo. Acredito que o conteúdo seja bom. Vou tentar ouvir com fone de ouvido no máximo

[@priscilanateldepaula8567]

Nao e que o som esta baixo é a musica que esta alta

[@josienegregorio2024]

No meu está normal

[@ivone3julias621]

Eu creio que tudo podemos dazer a vácuo temis que aprender s tecnica certa p cada alimento. Doce, e fruta sopa carne cozida pudim . Uma pergunta. Sera q n cobsigo fazer na panela de pressão ? Para economizar gaz.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Ivone, obrigada pela participação! Sim, com certeza.

[@b.onaestrada8256]

Bom dia. A onde eu encontro o pra que marido ou qual é o nome correto dessa peça. Eu adorei seu canal abraços

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Bom dia, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Esse utensílio é chamado "Abridor de tampas de silicone" r vc encontra no site da Amazon: amzn.to/2UnJHmo

[@necydasilvasoares7248]

Muito lindo.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

E eu acrescento: um método prático e eficiente! ;-)

[@nenamundo5731]

É Show amei

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Nena, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@babalu-oc6iu]

Que Pena a música dificulta ouvir para nostros que TEM problems de audição.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Vinagres”, pois lá tenho outras receitas que talvez possam te interessar. OK?

[@fabi-carrijo1980]

Querida parabéns 👏 e muito obrigada pelo vídeo!Por gentileza, quanto tempo dura esse arroz armazenado? Muito obrigada 😘🙏

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Fabi, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;Eu costumo dizer que de maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de pelo menos 24 meses sem refrigeração (independente do ingrediente usado), se os potes forem mantidos em local fresco e protegido da luz, pois é formado o vácuo no processo de cozimento Agora, esta é uma limitação de validade determinada pela Anvisa, pois aqui em Portugal, produtos semelhantes são rotulados com validade de até 48 meses, e eu mesma já abri geleias que fiz e dei o vácuo e que após 60 meses ainda estavam perfeitas. OK?

[@fabi-carrijo1980]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Que benção!🙏 Muito obrigada querida!🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

[@rosanahollemweger5597]

Não pide ser agua da torneira? Ou fervida pra fazer o arroz de pote eu não tenho filtro muito obrigado abraço

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Rosana, muito obrigada pela participação! Sim, a água fervida não trará problemas de contaminação.

[@mwaglan]

Amei!!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@CrisBelSaldaTerra]

Exelente seu trabalho! Obrigada pela partilha. Gostaria que me dissesse quanto tempo leva para cozer arroz branco agulha? Moro em Portugal e penso que você também, certo? Deus abençoe você. Tenho aprendido muito.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Isabel, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Sim, moramos em Portugal e embora eu não costume consumir o arroz agulha, não acho que haverá maiores diferenças com relação ao tempo de cozimento neste tipo de preparo. OK?

[@janeteriquetta2342]

Adorei 👏

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Janete, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@Clovis321]

Ana, como faz com brocolis, cenoura, couve flor, etc no arroz? Não pode ir além do volume ocupado pelo arroz cru antes de fechar o vidro né? e coloco os legumes cruz ou devo branquear antes? Devo misturá-los ao arroz e aos temperos naquela fritura leve antes de colocar no vidro? Obrigado e boa sorte. fique com Deus!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Clovis, muito obrigada pela participação! E sinceramente faria em potes separados, pois cada um tem seu tempo de cozimento. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Cozimentos no Pote de Vidro”, pois lá tenho outras receitas que talvez possam te interessar. OK?

[@carlaoliveira4806]

Por quanto tempo dura a conserva eu não vi colocando nada para conservar,precisa de geladeira ou não? gostaria de saber.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Eu costumo dizer que de maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes) e dando-se o vácuo, alcança-se a validade de pelo menos 24 meses sem refrigeração (independente do ingrediente usado), se os potes forem mantidos em local fresco e protegido da luz. Agora, esta é uma limitação de validade determinada pela Anvisa, pois aqui em Portugal, produtos semelhantes são rotulados com validade de até 48 meses, e eu mesma já abri geleias que fiz após 60 meses e estavam perfeitas.

[@soninhasilva3460]

Oi Ana tudo bem?Por gentileza posso fazer essa técnica com arroz integral.Obrigada

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Sim, com certeza! Mas como o arroz integral demora mais para cozinhar, diminua um pouco a quantidade de arroz e aumente a de água. OK?

[@luciadefatima7540]

Adoro seus vídeos!! Vc e linda elegante e maravilhosa!!! Parabéns seu canal e ótimo!!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Lúcia, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação, carinho e elogios! ;-)

[@zaide622]

Muito obrigada por compartilhar, por favor, se for para guardar fora da geladeira, quanto tempo o alimento fica bom para consumo?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Zaide, muito obrigada pela participação! Eu costumo dizer que de maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes) e dando-se o vácuo, alcança-se a validade de pelo menos 24 meses sem refrigeração (independente do ingrediente usado), se os potes forem mantidos em local fresco e protegido da luz. Agora, esta é uma limitação de validade determinada pela Anvisa, pois aqui em Portugal, produtos semelhantes são rotulados com validade de até 48 meses, e eu mesma já abri geleias que fiz após 60 meses e estavam perfeitas.

[@zaide622]

Ah que bom, é uma boa maneira de fazer uma reserva. Muito obrigada!

[@marycampos268]

AMIGA,AMO SUA DICAS E RECEITAS, SÓ UMA PERGUNTA,SE COLOCAR AGUA QUENTE , SERÁ QUE COZINHA SER IR AO FOGO??💋💋💋

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Mary, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Sinceramente acho que apenas colocar água quente e depois dar o vácuo não será suficiente para cozinhar o arroz. Mas vc pode testar e depois me diz. Apenas cuidado ao colocar água muito quente no pote frio e ele vir a lascar... OK?

[@paulosergiosilva935]

Amei

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Paulo Sérgio, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@ione2328]

Olá chef Ana. Amo suas receitas. Poderia ensinar a fazer kombucha? Obrigada.😇

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Ione, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação e pela sugestão. Eu já pensava em fazer testes com Kombuchas e agora com seu pedido, incluí na minha lista de vídeos a fazer. ;-)

[@lulopes8112]

Da pra fazer com arroz branco comum,não gosto de parboirizado e nem do integral.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Lu, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! Vai levar até menos tempo pra ficar pronto. OK?

[@neideabdalla5381]

Bom dia Ana,por favor verifica a altura do som,nao da p ouvir vc!obrigada

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Neide, obrigada pela participação! Vou falar com meu editor e pedir pra ele dar uma conferida.

[@vidaalternativa5246]

Eu 5ambem não conseguir ouvir sem por em uma caixa de som

[@lucinetealmeidadossantosfa8317]

Deus Abençoe as Obras de Tuas Mãos Amada Aumenta o Som Pois Está Muito Baixo.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Lucinete, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Vou falar com meu editor e pedir pra ele dar uma conferida.

[@oxanylraos381]

Pra mim o som está ótimo 👍

[@isaurinabernadino8992]

Muito boa arroz

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Na verdade este é o Seu Arroz, que é primo do Dom Feijão. ;-)

[@verdeveg369]

Olá querida, adorei o vídeo! obrigada por compartilhar. Mas pode me tirar uma dúvida por gentileza? Se eu fazer o arroz do jeito tradicional, cozinhando ele numa panela até ficar totalmente pronto, ai depois, com o arroz ainda bem quente, colocar dentro de vidro esterilizado, bem fechado, e aquecer dentro de uma panela para formar o vácuo, daria o mesmo resultado? Poderia também ser conservado por 24 meses?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Não posso dizer que sim, pois nunca experimentei, mesmo porque não vejo nenhuma vantagem. O gasto de energia seria dobrado e penso que o arroz não poderia estar totalmente cozido para não vir a virar uma papa ou mesmo queimar. OK?

[@brunoalan2843]

faço dessa forma que vc sugeriu com vários alimentos e da super certo, tenho compotas conservadas a quase dois anos e está intacta

[@necydasilvasoares7248]

Ouvi. Ploc!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Esta é a parte mais importante e que garante a durabilidade dos ingredientes cozidos no pote. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Conservas”, pois lá tenho outros grãos e leguminosas. OK?

[@lecimirandasouzasouza6015]

Quantos meses fica fora da geladeiras

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Boa pergunta! De maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de até 24 meses sem refrigeração, mas mantidos em local fresco e protegido da luz. Agora, esta é uma limitação de validade determinada pela Anvisa, pois aqui em Portugal, produtos semelhantes são rotulados com validade de até 48 meses, e eu mesma já abri geleias que fiz após 60 meses e estavam perfeitas. OK?

[@marcossantana1386]

Esse arroz pode ficar guardado por quanto tempo, antes de ser aberto.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Tatiana, muito obrigada pela participação! De maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de até 24 meses sem refrigeração, mas mantidos em local fresco e protegido da luz. OK?

[@doracastellano5964]

Farei sua receita para 14 potes e colocarei na pressão, a única diferença é que não deixarei de molho como já fazia anteriormente achei sua receita sem deixar de molho melhor Obrigada 🙏🏻

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Dora, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@marilenesantana2266]

Muito bom!!! Depois que abre, precisa consumir tudo no mesmo dia ou pode tampar e guardar novamente?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Marilene, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Depois de aberto deve ser armazenado na geladeira como qualquer arroz e consumido em dois ou três dias no máximo. OK?

[@izildaluiz5476]

Pode faze na panela eu não tenho dessa não

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Sim, mas levar mais tempo. OK?

[@necydasilvasoares7248]

Qual a capacidade dos vidros?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Necy, muito obrigada pela participação! Eu usei potes de 500 ml, mas na verdade o que importa é o nível ou altura dos grãos no pote. OK?

[@0807Cida]

Por quanto tempo posso arnazenar os potes de arroz fora da geladeira?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Maria, muito obrigada pela participação! De maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de até 24 meses sem refrigeração, mas mantidos em local fresco e protegido da luz. OK?

[@lucianotoscano507]

Muito bom ! Saberia dizer quanto tempo o arroz dura fora da geladeira no pote ?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Luciano, muito obrigada pela participação! Eu costumo dizer que de maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes) e dando-se o vácuo, alcança-se a validade de até 24 meses sem refrigeração (independente do ingrediente usado), se os potes forem mantidos em local fresco e protegido da luz. Agora, esta é uma limitação de validade determinada pela Anvisa, pois aqui em Portugal, produtos semelhantes são rotulados com validade de até 48 meses, e eu mesma já abri geleias que fiz após 60 meses e estavam perfeitas. OK?

[@lucianotoscano507]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Ana, Boa tarde! Muito Obrigado! Sucesso!!!

[@lucianotoscano507]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Ana, boa tarde! Vi também seu video de armazenamento de feijão no pote, é possível fazer feijão com linguiça ou mesmo carne e armazenar no pote ? Se sim como seria esta receita ?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Muito obrigada pela sugestão. Vou fazer uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. OK?

[@lucianotoscano507]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Ok! Vou aguardar ! Obrigado!

[@garotinhafitns174]

Onde compra esse pra quê marido?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Garotinha, muito obrigada pela participação! Na sua cidade tem alguma loja "O Amigão"? Pois é, foi aonde eu comprei! ;-)

[@iracidesbondezanalmeida5318]

Mercado livre e shopee tem

[@claudiahelenaramosdasilva1489]

Obrigada pela receita! Para arroz branco normal, faz-se da mesma forma e nas mesmas quantidades?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Claudia, muito obrigada pela participação! Sim, mas cuide para que não fique "empapado", pois o arroz "normal" fica pronto em menos tempo. OK?

[@claudetedias1521]

Está mesmo baixo demais,as vezes não dá pra ouvir nafa

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@reginam.barbosa3940]

Arroz integral dá certo também, 25 minutos.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Regina, muito obrigada pela participação! Perfeitamente! ;-)

[@javisierra1517]

Oi regina! Os 25 minutos foram o tempo total de cozimento do arroz integral? Você cozinhou em uma panela de pressão ou panela tradicional? Muito obrigado pelas dicas!

[@lekials]

Quabto tempo de validade? Na geladeira ou fora da geladeira?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Na geladeira, depois de aberto, a mesma durabilidade de qualquer arroz (três dias no máximo). Fechado, em local fresco e protegido de luz, teoricamente até 24 meses, embora eu nunca tenha aguardado mais do que 60 dias. OK?

[@necydasilvasoares7248]

Posso fazer o arroz sem cebola, apenas com o alho ou sem?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Sim, com certeza!

[@analuciasantosfrancafranca1349]

Pode conservar quantos dias? E tem que ser refrigerado?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Não precisa ser mantido refrigerado, eu acabei guardando por apenas 4 semanas, mas há produtos semelhantes disponíveis no mercado com validade de até 24 meses, prazo que considero perfeitamente viável se forem observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes). OK?

[@jailtonpereirasouza7335]

Quanto tempo dura na conserva??

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Jailton, muito obrigada pela participação! Eu costumo dizer que de maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes) e dando-se o vácuo, alcança-se a validade de pelo menos 24 meses sem refrigeração (independente do ingrediente usado), se os potes forem mantidos em local fresco e protegido da luz. Agora, esta é uma limitação de validade determinada pela Anvisa, pois aqui em Portugal, produtos semelhantes são rotulados com validade de até 48 meses, e eu mesma já abri geleias que fiz após 60 meses e estavam perfeitas.

[@schulersousa2113]

Gostei da receita mas não uso arroz parabolizado uso arroz branco, tem alguma diferença na água ou nas quantidades ?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Schuler, muito obrigada pela participação! A única diferença é que o arroz branco cozinha um pouco mais rápido. OK

[@dircedias5506]

Tentei fazer arroz doce na panela de preção o arroz ficou como um bloco no fundo e o.liquido em cima ñ deu certo oq fiz de errado?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Dirce, muito obrigada pela participação mas a panela de pressão realmente não é o equipamento indicado para o preparo de arroz... ;-(

[@Anahosannah]

por quanto tempos fica bom fora da geladeira, 1 ano, 2,3, 4, 5,10 anos?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Ana, muito obrigada pela participação! No Brasil, a Anvisa não permite rotulagens com prazo de validade acima de 24 meses, mas aqui em Portugal encontramos conservas com validade de até 48 meses.

[@izildaluiz5476]

Quanto tempo fica fora da geladeira

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Eu costumo dizer que de maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes) e dando-se o vácuo, alcança-se a validade de pelo menos 24 meses sem refrigeração (independente do ingrediente usado), se os potes forem mantidos em local fresco e protegido da luz. Agora, esta é uma limitação de validade determinada pela Anvisa, pois aqui em Portugal, produtos semelhantes são rotulados com validade de até 48 meses, e eu mesma já abri geleias que fiz após 60 meses e estavam perfeitas.

[@lekials]

Da pra fazer em pote de papinha de neném?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Lekials, muito obrigada pela participação! Não vejo porque não daria certo, apenas cuide bem das proporções. OK?

[@iranildeferrreiradasilva1789]

Quanto meses ou anos dura o arroz no pote .

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Iranilde, muito obrigada pela participação! De maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de até 24 meses nas conservas, geleias e neste caso tbm o arroz ou o feijão, se dermos vácuo nos potes e os mantivermos em local fresco e protegido do sol. Depois de abertas, a durabilidade na geladeira será de quatro semanas para as geleias e conservas e dois ou três dias para o arroz e o feijão. OK?

[@denisebarbosa1373]

Precisa melhorar o audio pois esta baixo obrigado

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Denise, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@rachelandradepeixoto6561]

Alguém sabe me dizer qual o tamanho do vidro? Ela fala que é vidro de 300 ml de palmito mas pelo tamanho que aparece no vídeo parece ser de 600ml. Socorro!!!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Sim, eu usei potes de 500 ml (300 gr de palmito). OK?

[@rachelandradepeixoto6561]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigada. Ela deveria falar o tamanho do vidro em ml e não em gramas do que tinha dentro.

[@rachelandradepeixoto6561]

​@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Seria bom o tamanho do vidro e não o peso do que continha nele. Pela imagem eu calculei que o vidro fosse de 600ml e fiz como você ensinou e após 1 hora de fervura para fazer o vácuo a quantidade de arroz que você mandou colocar não encheu o vidro, ficou faltando uns 4 dedos. Então, seria conveniente informar de quantos ml é o vidro.

[@laurag2971]

Realmente o som é muito baixo. .

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Laura, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@ioneeleobemkombinados1144]

❤❤❤❤❤

[@rosagans8332]

Querida Ana, neste vídeo o que me divertiu muito foram os comentários. Que gente indelicada. Inda bem que vc tira de letra

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Eu também curto muito os comentários, na verdade não dou bola para as críticas vazias, mas chego a usá-las para explicar qual a nossa real proposta de trabalho. ;-)

[@annealves130]

O áudio está muito ruim, poderia ver uma forma de deixar o áudio melhor 👍🏻

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Anne, obrigada pela participação! Vou falar com meu editor e pedir pra ele dar uma conferida.

[@tikaikeda5098]

Se posso gastar 15 a 20 minutos pra fazer na panela pq levaria uma hora correndo o risco de dar ruim pois é um pote de vidro?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

O arroz cozido no pote de vidro pode ser mantido sem refrigeração por longo tempo enquanto fechado e atende as necessidades de caminhoneiros e aqueles que gostam de acampar.

[@conceicaoauxiliadora4359]

E um processo usado em camping ,veleiros ,caminhoneiro ,não e p o dia a dia ,pode ser usado em viagens longas tbm

[@fabibella8272]

Tenho acompanhado alguns videos e tenho visto que as pessoas tem feito vários potes de uma vez,para otimizar gás e tempo,e guardam em seus armários, quando precisam já está tudo prontinho e diz que foca perfeito como se tivesse feito na hora.

[@conceicaoauxiliadora4359]

@@fabibella8272 eu faço e guardo ,o grão de bico e a soja p min são fundamentais ,amoooooo e posso comer na hora que eu quero !!

[@soninhasilva3460]

O som é muito baixinho.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Soninha, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@efigeniagallo6985]

O som está muito baixo

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Efigênia, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois nesta época gravávamos em dois canais com edição em Windows 10... ;-(

[@davidcruz6025]

Não entendo pra que uma música de fundo além de atrapalhar o áudio não ajudar

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá David, obrigada pela participação e sinto muito se o fundo musical atrapalhou. Mas como nesta época gravávamos em dois canais, há sempre a opção de ouvir com apenas um fone e praticamente “desligar” a música. OK?

[@marialuciaferreiraserraofe5500]

O som está baixo

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Maria Lúcia, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@zildapereira3132]

Este arroz não virou papa que milagre

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Zilda, obrigada pela participação! O segredo está no tempo de cozimento! ;-)

[@celileamoreira4582]

Não entendi qual a vantagem.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Celilea, muito obrigada pela participação! A vantagem de cozinharmos cereais e leguminosas no pote é poder mantê-los sem refrigeração por muitos meses. OK?

[@kattianemarycoelhodaluz1062]

A música que vc coloca se sobrepõe a sua voz Precisa verificar isso

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Kattiane, muito obrigada pela participação e sinto muito se o fundo musical atrapalhou. Mas como nesta época gravávamos em dois canais, há sempre a opção de ouvir com apenas um fone e praticamente “desligar” a música. OK?

[@daniellaconselheiros415]

Perigoso mexer no pote pra ver se está cozido. Pode estourar. O ideial é observar e aguardar.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Daniella, muito obrigada pela participação! Observação perfeita! ;-)

[@MariaAPARECIDA-cp9vm]

Pq vc não responde as perguntas?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Sinceramente não entendo, pois respondo diariamente a todos os comentários.

[@kikimestre]

Não explicou como fez para o arroz não assentar no fundo :)

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Não expliquei porque ele não "assenta".

[@sarahfrancisco1594]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 e cada pergunta! Exercício da paciência!

[@suelirodrigues6751]

Pena q seu áudio é muito baixinho... não dá pra ouvir direito

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Sueli, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@zildalambert1335]

Queria muito aproveitar o vídeo, mas mal escuto a voz.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Zilda, muito obrigada pela participação e se o problema foi o fundo musical, acredito haver uma saída. Como nesta época gravávamos em dois canais, há sempre a opção de ouvir com apenas um fone e praticamente “desligar” a música. OK?

[@rosemeirerodrigues732]

Seu som está muito baixo.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Rosemeire, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois nesta época gravávamos em dois canais com edição em Windows 10... ;-(

[@anamariashibuya4235]

tem um fundo de musiquinha chata pra confundir mais ainda o som da vós baixo demais coloca fone de ouvido a musiquinha chata fica mais saliente

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá, obrigada pela participação! Vou falar com meu editor e pedir pra ele dar uma conferida.

[@sarahfrancisco1594]

Não veja o vídeo! Mal educada!

[@EducadorLeandro]

Dez dias depois vc almoça e a tem q aquecer de novo kkkkk perfeito

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Dofono, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Realmente pode ser uma técnica de preparo muito prática para que não tem muito tempo disponível no dia-a-dia! ;-)

[@aldenoral.yamazaki3979]

Está duro pelo barulho que caiu no prato

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Aldenora, muito obrigada pela participação! Desculpe-me, mas não estava duro não! Lembro-me inclusive que servi o arroz para os meus netinhos que foram nos visitar e eles comeram tudo... ;-)

[@teodoralopes77]

Muito baixo o som, não dá para assistir

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Teodora, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@ivoneidecosta2511]

Não consigo entender nada

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Farias, se o problema é o som, eu voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@geanezolk8241]

Não dar para escutar....

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Geane, voltei a ouvir e o som está perfeito. Talvez alguma incompatibilidade com seu equipamento, pois gravamos em dois canais e editamos em Windows 10... ;-(

[@josetelima3882]

Com o preço que está o gaz, não vale a pena. Só se for no fogão de lenha !

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

A comida feita em panela de barro no fogão a lenha realmente fica mais gostosa, mas te garanto que cozinhar hoje em dia com lenha comprada, sai mais caro do que na eletricidade ou no gás. ;-(

[@fabibella8272]

É só em uma panela maior é fazer vários vídeos ao mesmo tempo.Ai compensa

[@daianarosa4508]

Será que não daria certo na panela de pressão em menos tempo? Ou tem que ser um tempo estipulado para conservar melhor?

[@LuisaSilva-pv8sn]

€3

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Oi Luísa, seria este o preço do pote de 500 ml no mercado na sua região?