Die BESTEN Premium Espressomühlen im Vergleich - Eureka Helios, Ceado 37s und Mahlkönig E65S GBW

[@Kaffeemacher]

Danke für das Video. Cooles Video.

[@BenjaminHohlmann]

Top, super Video. Freue mich auf mehr.

[@baccistv4979]

Super Video! Wäre Cool wenn Ihr mal GBW Mühlen vergleichen könntet. Wie z.B.: Compak dbw Etzinger light W

[@vettore.coffee]

Das müssen wir echt versuchen! Danke dir für den input

[@glantalstudfamiliebartz8261]

Danke für den interessanten Vergleich!Wenn ich die Mahlkönig kaufen würde, dann ohne die Waage. Der Rest bleibt ja gleich.

[@vettore.coffee]

ja das war auch so einer meiner Gedanken....aber dann würde ich wohl eher zu einer Single Dosing wieder der G-Micron greifen ( www.bohnendealer.coffee/products/g-iota-single-dosing-muhle-pre-sales-schwarz-black?sca_ref=2743064.qnqRudK5Kk ). Hat dann mehr Vorteile und weniger Totraum.

[@portnoy_]

Das ist ein sehr interessanter Vergleich und trotzdem muss ich fragen: Hinkt der nicht ein bisschen? Das Ergebnis bedeutet doch, dass man sich die Helios nicht kauft, wenn man den Kaffee möchte. Aber so sucht man sich weder eine Mühle, noch einen Kaffee aus - würde ich behaupten. Hat man sich die Helios zugelegt und probiert einen neuen Kaffee, dann stellt man die Kombination doch aufeinander ein. Ich selbst trinke zurzeit auch einen Kaffee von Café Diemme für den 16g bei 93° angegeben ist, aber Caffé Diemme weiß nicht, welches Sieb ich bspw. im Siebträger habe. Wie seht ihr das?

[@vettore.coffee]

Es ist beispielhaft aufgezeigt für dunkle Röstungen (wir haben nur ne extra komplexe gewählt) - das Video ist nur ein kleiner Ausschnitt aus vielen Tests und hat unsere Erfahrungen mit den jeweiligen Mühlen nur bestätigt. Es ist unabhängig vom Kaffee - die Helios extrahiert schlechter, saut unglaublich, ist laut und sehr schwer genau einzustellen. Das sind alles Punkte die generell gelten. Überrascht war ich wie gut die Mahlkönig war - aber das ist ja das schöne bei solchen Vergleichen. Daniel hat in seinem Video zB einen seiner hellen Kaffees getestet und das Ergebnis (wie kann es auch anders sein) ist genau das gleiche - wenn auch geschmacklich bei hellen Röstungen eventuell andere Sachen im Vordergrund stehen war es in der Tasse (oder den Tassen) gleich.

[@juliastrasser3766]

die ceado gibt es auch als e37sd (single dosing). habt ihr die mal getestet, nachdem totraum das Hauptproblem bei der 37s war?

[@vettore.coffee]

Leider habe ich die noch nicht in die Finger bekommen - aber das muss wohl mal passieren. Aber ich würde dann dennoch eine echte SD Mühle wie eben die G-Micro oder die Lagom vorziehen (als eine nur leicht modifizierte Mühle)

[@robertgreiner4703]

Krass wie doch unterschiedlich die Espressi sind. Mich würde mal interessieren, wie ein Espresso aus einer Eureka Mignon im Vergleich zum Mahlkönig schmeckt.

[@vettore.coffee]

Ja es ist wirklich extrem was die Unterschiede sind. Die Mignon ist im Vergleich meist wirklichen recht flach (bei den dunklen Röstungen) - so ist zumindest unsere Erfahrung

[@robertgreiner4703]

@@vettore.coffee Danke für die Antwort. Ich habe des Öfteren bei der gleichen Bohne bei richtig gut aufgewärmter Maschine (Bezzera Matrix) unterschiedliche Ergebnisse. Kann es sein dass es an der Mignon liegt oder eher an der E61 Brühgruppe?

[@vettore.coffee]

Das ist ziemlich sicher die Mühle…Konstante Ergebnisse sind nicht ihre Stärke

[@robertgreiner4703]

@@vettore.coffee Danke, das ist gut zu wissen.

[@florianholzeis6658]

Hallo Vettore, super Video. Wenn man den Geschmack in der Tasse der Mahlkönig mit der neulich erwähnten DF64P vergleichen müsste, Wie groß ist hier der Geschmacksunterschied? Gerade im Hinblick auf die dunklen italienischen Röstungen? Liebe Grüße

[@vettore.coffee]

Ich finde dass die recht nah beieinander liegen - aber das werde ich bald mal direkt nebeneinander testen müssen.

[@grumpelstielzchen]

Wieder ein sehr gutes Video. Der Vergleich und die Argumentation war super! Negative Kritik gibt's trotzdem: Die Stimme wieder viel zu leise und die Musik wieder viel zu laut. Ich würde dir gern ordentlich zuhören...und nicht ständig die Fernbedienung griffbereit haben müssen....👀

[@vettore.coffee]

Danke dir. Ja mit dem Ton kämpfe ich noch etwas - vor allem bei soviel Tonspuren - ich gelobe Besserung in der Zukunft.

[@eggmaneggman9966]

Bei Vettore war sound gut. Beim Daniel nicht ganz so.

[@harryhirsch606]

interessanter Vergleich. Wie siehst du die Mahlkönig im Vergleich zu deiner Lagos P64? Ich habe gerade meine Mahlkönig Peak verkauft und warte auf meine P64. Mir war der Abfall beim Einstellen und Wechsel zu groß. Hast du perfekt erkannt. Wenn man gern die Bohne wechselt ist so eine Gastromühle eher suboptimal.

[@vettore.coffee]

Die Lagom ist hier noch immer überlegen - sie extrahiert bei den dunklen (mit den Standardscheiben) einfach noch besser. Aber für eine Direktmahlermühle ist sie Mahlkönig wirklich beeindruckend. Der Totraum wäre mir zu Hause groß…. Im Shop oder Gastro ist das aber was anderes

[@K.C.1979]

Bitte vergleichen: Eureka Atom Excellence 75 und Mahlkönig E65S GWB… Danke…