Die perfekte Sauce für alles - Westmünsterland BBQ

Diese Sauce passt vor allem für jedes Fleisch und hebt es auf ein ganz neues Niveau! Wir haben sie ausprobiert und können dem nur zustimmen.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
300 g Champignons
1 Gemüsezwiebel
Salz, Pfeffer
200 ml Rinderfond
200 g Preiselbeeren
8 g Speisestärke
1 TL Piment
2 EL Balsamico Essig
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#sauce #steak #rezepte
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[@WestmuensterlandBBQ]

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[@primemaster5936]

gibts den coolen Pulli eig auch ?

[@WestmuensterlandBBQ]

@@primemaster5936 den gibt's auch 😀

[@primemaster5936]

@@WestmuensterlandBBQ Top

[@jurgendrews1982]

Es gibt sooo viele bbq kanäle....aber nach wie vor seit ihr die besten 👍👍👍 Legga Authentisch Witz&Humor Einfach köstlich (😂wortwitz)euch zu zu schauen.... Bitte niemals ändern☝️☝️☝️☝️☝️ Gruß aus Kempten (Ps...bierversand in arbeit....im gegenzug wieder pfeffermix?😂😂😂😂....das wird in der family &freundeskreis gedealt😂😂)

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das freut uns sehr! 😇 Dann freuen wir uns schon

[@Rabenschar]

Das sieht extrem gut aus. Vor allem mal etwas ohne diesen künstlichen, übertriebenen BBQ-Geschmack 👍

[@v.olksheld2105]

Ich hab langsam auch genug von BBQ-Soße, Bacon und Cheddar! 😂 Hätte nie gedacht, dass man dieser Hit-Kombo mal leicht überdrüssig werden könnte, aber auch von guten Dingen hat man irgendwann zu viel.. 🙈🤷🏼‍♂️☺️

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Man merkt schon einen deutlichen Unterschied.

[@franknowak3564]

Hört sich verdammt gut an, wird natürlich bei Gelegenheit nachgemacht....

[@exil-preusse1662]

👌sieht lecker aus, die probiere ich auch mal aus.

[@sarahs.8235]

Aaaah, was hab ich denn da im Hintergrund flauschiges sitzen und sich putzen gesehen 😍? Das macht Dich noch sympathischer 👍☺️. Soße werde ich probieren, sieht appetitlich aus 👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Das ist Wilma. Sie gehört dazu 🥰

[@BrigitteJakobs-vj1nc]

Hallo aus dem Ruhrgebiet! Wir haben schon einige Deiner Gerichte nachgekocht und waren immer begeistert! Danke für die "mega" Rezepte und mach weiter so!🎉

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke für den lieben Kommentar! Das motiviert uns, weiterzumachen 😍

[@Snacki25]

Interessant

[@herbertdeniro]

Hut ab! Guiseppe Giusti Modena... Literpreis ca. 90€

[@simoneb.6104]

Bestimmt lecker...Wird möglichst bald ausprobiert...Dankeschön

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank an Dich! 😀

[@arnddegenhard2278]

Bau ich garantiert nach! Die könnte wirklich zu allem passen!

[@WestmuensterlandBBQ]

Die Soße hat Familie und Freunde komplett umgehauen. Kann ich nur empfehlen.

[@olafwustehoff2648]

Klasse einfach super von dir 🍽✨️💯👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

😀✌

[@andystone6777]

T.O.P. ! ! ! 👍🥰👍 + Danke für Inspiration & Rezept 😎

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehr gerne 😊

[@Christian_L.]

Perfect, gibt bei der Metro gerade Schweinelachse im Angebot.Da könnte die Sauce gut passen. Werde vielleicht noch ein Chutney mit dazu geben damit sie fruchtiger wird.

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich finde, dass sie durch die Preiselbeeren schon fruchtig ist. Probiere sie mal so.

[@Christian_L.]

@@WestmuensterlandBBQ Ja - nachsüßen könnte ich dann immer noch.

[@johanneshering3973]

Das werde ich machen, einfach und Genial. Wünsch euch noch einen schönen Sonntag.Gruß Hannes.

[@WestmuensterlandBBQ]

Den hatten wir! Vielen Dank!

[@mikeo.6256]

Schön mal was anderes als die ständigen BBQ Soßen 👍

[@saschasoundso6863]

Werd ich auf jeden Fall mal probieren. Allein die Zutaten klingen schon geil 😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Du wirst sie lieben! 😀

[@Andreas-nr4hb]

Die Sauce schaffe ich heute nicht mehr. Hab schon zu viele Videos geguckt aber mache ich auf jeden Fall nach😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Satt gesehen? 😅

[@markischatz77]

Sau geil ,danke für die tollen Rezepte und Ideen 💡 immer von dir und André ,ihr seit echt die besten 😊lg Mark und Susi

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank an Euch! 😃

[@paulvorbohle2830]

Wird auf jeden Fall ausprobiert.

[@WestmuensterlandBBQ]

Du wirst sie lieben! 😀

[@biggiederexilfranke826]

Feine Leckerei, würde ich jetzt sofort essen 😊😊😊😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Die wirst Du lieben!

[@j.h.4021]

6:01

[@heikeobermann6026]

Auf alle Fälle wird diese Soße nachgemacht! Da weiß man, was drin ist!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Allerdings! Dann viel Spaß dabei! 😀

[@Brockse]

Nice

[@boristeitscheid8162]

Ein Kollege würde sagen, das ist ein Perfect Bite😊

[@WestmuensterlandBBQ]

So hat's auf jeden Fall geschmeckt. 😄

[@davidleonhardt1573]

Sah schön geil aus! Ich wüde das ganze noch mit dem Zauberstab bearbeiten noch nen bisschen fong ran , noch mal ein wenig einkochen lassen und denn durch ein Sieb. Meine kleine mag zwar sauce aber wehe da schwimmt was drin😂 Ach so beim anbraten, find ich zumindest kann gernTomatenmark mit ran.

[@WestmuensterlandBBQ]

Also eigentlich ne komplett andere Sauce? 😂😂👍

[@davidleonhardt1573]

@@WestmuensterlandBBQ Jupp 🤣

[@krokoschka5034]

hi, dein hoodie-spruch sieht aus manchen perspektiven „aus“ 🤭

[@WestmuensterlandBBQ]

🤣

[@OlafsonGrabo]

Mal wieder Welt genial....Wann findet eigentlich das große Westmünsterland BBQ ^wir laden unsere Fans zum Essen ein statt^ ??? ☝️😂

[@WestmuensterlandBBQ]

🤣👍

[@exohumer3486]

Immer wieder Klasse Videos. Danke dafür. Alternativ würde ich den Piment gegen Kümmel tauschen. Passt IMO besser zu den Pilzen. Aber ist natürlich immer Geschmacksache. BTW, was ist das für ein Beefstück ? Sind das 500gr.?

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das sind 2 Roastbeefs. Manche würden auch sagen Rumpsteak. 😃

[@waltergehtnet1564]

super Video .....nur ich persönlich würde gerne die Marmelade weg lassen und dafür braunen Zucker nehmen .......

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich finde gerade die Preiselbeeren darin machen die Sauce aus.

[@chefvomboss]

ohhh, saucen, ritterkreuzauftrag für dich :) in münster gibts das restaurant fegefeuer. teste da mal den "scheiterhaufen" mit honig malz tunke. so heißt die sauce, und koch die nach :) bin mittlerweile zu weit weg von münster, will die aber für meine badewanne haben :) zum reinlegen

[@WestmuensterlandBBQ]

Das klingt interessant! Danke für den Tipp!

[@CM.8217]

Lass die Champions weg und noch ein paar Lorbeerblätter und Wacholderbeeren dazu und ihr habt ne saumäsig geile wildsoße! 👍💪

[@jens6639]

Sieht wieder Klasse aus :) gibt es auch mal etwas, was absolut nicht schmeckt? :) LG

[@WestmuensterlandBBQ]

Oh ja... da erinnere ich mich gerne an unseren Münsterländer Hotdog. Schau's Dir mal an 🤣

[@jens6639]

@@WestmuensterlandBBQ der Gesichtsausdruck :). War ne lustige Folge :D.

[@TheLyfja]

Rolf, soll man den Löffel ablecken und ihn dann wieder in die Soße tunken? Meine Omi hätte dir jetzt die Ohren langezogen. 😂😂😂😂 Super Soße. Passt bestimmt auch super zu Wild oder dunklem Geflügel.

[@WestmuensterlandBBQ]

🤣 hast ja Recht

[@mikebehmer]

Der Hoodie ist ja geil.. nur die Falte ist etwas unglücklich, habe die ganze Zeit was anderes gelesen😂

[@WestmuensterlandBBQ]

😂

[@silversurfer7372]

Hi, ihr beiden, schau alle Folgen von euch an. DICKES LOB. Meine Frage, würde etwas Tomatenmark und Zucker die Soße nicht noch etwas pimpen?

[@WestmuensterlandBBQ]

Moin, Zucker würde ich persönlich nicht mehr hinzugeben. Die Preiselbeeren geben eine gute Süße ab. Tomatenmark ist natürlich Geschmackssache, aber uns hat es persönlich nicht gefehlt. Und danke für Lob! Das freut uns zu lesen :-)

[@georgtoth2633]

Servus schaut super aus kann man die auch pürieren was sagst du dazu LG Georg aus Österreich

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Würde ich jetzt eher nicht machen. Das wird vermutlich zu schaumig.

[@michaelg.8512]

Hi rolf und andre Geile soße, wird nachgemacht. Könntest du noch verraten, wie lange das steak noch auf dem indirekten bereich und bei wieviel grad war?

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich denke mal, dass es ca. 120 grad waren und dann so 20 bis 25 Minuten. Die Temperatur variiert ja da auch immer von Grill zu Grill. Wichtig ist da keine genaue Gradzahl, sondern dass die Temperatur deutlich niedriger ist. Den Rest macht die Zeit.

[@michaelg.8512]

@@WestmuensterlandBBQ danke 😊

[@renek.9033]

Wie immer geiler Scheiß😊❤

[@jurgendrews1982]

Noch ne frage....bin singlehaushalt....wie lange würde sich das relish im Kühlschrank halten????(kann 1-7grad einstellen)🤔

[@WestmuensterlandBBQ]

Oh je... das kann ich Dir gar nicht genau sagen. Ich bin auch immer vorsichtig mit Aussagen zu Haltbarkeiten.

[@elvankaracan6485]

🤤

[@WestmuensterlandBBQ]

Oh ja!

[@Daniel-tp9kl]

Oh rolf hast abgenommen

[@WestmuensterlandBBQ]

Bisschen. Muss ja bald wieder ne Bikinifigur haben 🤣

[@jurgenniehues2421]

Müsste doch auch zu Hähnchenbrust passen,oder?

[@WestmuensterlandBBQ]

Passt wirklich zu allem. Einfach ein Traum 😍

[@eckiz7660]

netter Kommentar ;-)

[@WestmuensterlandBBQ]

Nette Antwort 🙂

[@tobigartenwichtel1905]

Gutes Sößchen ist schon viel wert. Muß zu manchen Sachen einfach sein.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das stimmt! Vielen Dank! 😀

[@berniausnordhessen]

😉👍👌👍👌👍

[@WestmuensterlandBBQ]

🤟🤟😃😃

[@Hobbykochstudio]

Die Soße ist toll, nur würde ich für mich die Pilze weglassen - Pils mit "S" ja Pilz mit "Z" auf keinen Fall, egal welche.😊😊😊. Dann schon lieber MSG.

[@WestmuensterlandBBQ]

Beides gut 👍😂

[@_donk_8691]

Mensch Rolf , Frauenkörper duften ,Parfüm duftet aber Essen !RIECHT! So schwer ist es doch nicht.

[@WestmuensterlandBBQ]

Wenn etwas „riecht“, dann ist das meist negativ. Hier zumindest 🤔

[@_donk_8691]

@@WestmuensterlandBBQ Das wüsste ich ,da ich auch aus dem westlichen Münsterland komme. Gutes Essen riecht immer, liegt an den guten Zutaten die da drin sind.😋