Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und genialer Zutat - Westmünsterland BBQ

Das sind die besten Ofenkartoffeln, die ich je gegessen habe. Ein absoluter Traum! Eine Geheimzutat macht das Ganze aber erst richtig gut!
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten (der Kräuterquark reicht für einige Kartoffeln):
500 gr. Quark
200 gr. Creme Fraiche
2 Knoblauchzehen
1/2 rote Zwiebel
etwas Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer
je ein kl. Bund Petersilie und Schnittlauch
große Kartoffeln
Mozzarella Käse
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#kartoffeln#ofenkartoffeln#rezepte
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[@frankeifler5958]

Richtig geil. Ofenkartoffeln mit so einem leckeren Dip mag ich sehr. 👍

[@l.m8258]

Das sind die Rezepte die ich brauche. Einfach , schnell , lecker und gut erklärt. Wenn es mal schnell gehen muss, können die Kartoffeln auch vorgekocht werden😉

[@hch250457]

das haste richtig gut gemacht! Danke für's Rezept! LG Holger

[@pathauck4860]

Das ist mein Sommer essen Nummer1. Es gibt nichts besseres in der warmen Jahreszeit wie Kräuterquark mit Pellkartoffeln 😋😋😋. Kleiner Tipp bei der 🍋. Schneide sie einmal längs anstatt quer, dann lässt sie sich besser ausdrücken.

[@marinastube6735]

Vielen Lieben Dank für die tollen Tips

[@konaefahreruwe1227]

Das wird natürlich nach gemacht. Das mit dem Käse gibt einen besonderen kick.

[@saschalang8071]

Backkartoffeln gehen bei mir immer zum Fleisch, ist eine einfache und leckere Beilage. Dieses Rezept probiere ich mal aus, der Kräuterquark auf diese Art zu machen interessiert mich jetzt sehr.

[@heikeobermann6026]

Tolles Rezept. Wird nachgemacht. Definitiv.

[@saschapiel3255]

Leckere Beilage! Den Kräuterquark mache ich sehr ähnlich, allerdings mit Schmand. Frische Kräuter machen da richtig Laune im Mund. Den geriebenen Mozarella muss ich auch versuchen. Viele Grüße

[@jochembeuke1895]

Geiler Foodporn!😎 Ich denke, das ist was für mein Mutters Sohn👍👍👍👍👍👍

[@Inge___]

Sieht wieder super lecker aus. 👍 Tolle Beilage 👌👌👌

[@SabineOnwuka]

Klasse 👍 danke für den Tip Is bestimmt lecker 🙏🏼❤️

[@jurgenschmidt4480]

Ja, Ofenkartoffeln mit Kräuterquark sind schon was leckeres. Da passt auch etwas Kreuzkümmel noch in den Quark... der Mozarella ist aber ein guter Tip!

[@docsbbqspelunke5284]

Kleiner Tipp für die Kartoffeln, Edelstahl Nagel durch die Mitte da sind sie viel schneller durch 👌

[@Stefan-dk2gz]

Kartoffeln gehen immer👍👍und den Quark werde ich nachmachen 👍🍻😎

[@michaelgenenger7043]

Hallo Rolf, super Idee mit dem Käse! Werde ich Samstag nachgrillen auf meinem Outdoorchef Lugano Gasgrill. Dazu mache ich ein Entrecote Steak!

[@helmutwalther9261]

Heute habe ich 4 Kartoffeln genau so nachgemacht. (allerdings im Ofen🙈) Es hat super geschmeckt, aber jetzt sind wir total voll 🤣. 👍😋

[@lilamuffin2152]

Wie lange hattest du sie im ofen?

[@veraullrich645]

Ja der Rolf weiß was schmeckt, Ofenkartoffeln mit Kräuterquark einfach nur lecker, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🔥

[@draganaj6752]

Gerade heute wollte ich Ofenkartoffeln machen und habe dieses Rezept gefunden; sensationell lecker! Danke!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank ✌️☺️

[@phbbq1906]

Tolles Rezept, Klasse umgesetzt👍👌Sehr lecker was Magnum da gemacht hat..😂 Natürlich viele Grüße an Rolf und Kameramann..Peter

[@stefanho6683]

Bei bbq aus Oberfranken quietscht die Mühle immer. :)

[@birgitp.551]

Hi,die sehen mega lecker aus werd ich nach machen 👍😋 Danke 🙏

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

tolle Beilage :-)) LG und GlückAuf!

[@sierra2726]

Offenkartoffeln / erst Mal in den Grill Perfekt

[@halfdeadlore1979]

OH, Ich liebe Ofenkartoffeln :D

[@manfreddiener245]

Danke an Euch beide für das gute Rezept und das immer sehr gelungene Grill-Video. Die Kartoffeln wurden heute danach zubereitet, allerdings zuvor auf dem Herd vorgegart und dann im Grill nochmals fertig zubereitet. Mit dem Schmelzkäse und dem Kräuterquark waren die Kartoffel so erstklassig, dass das Tomahawk-Steak dagegen chancenlos blieb und die Kartoffeln die Hauptattraktion waren.

[@alexanderengel3806]

Wunderschönen guten Morgen Ja so ähnlich hab ich die Kartoffeln auch schon 1845 gegessen Äh 😂 1845 heißt gestern um 18.45 Uhr 😂 Wünsche dir noch einen schönen Tag Gruss Alex

[@sugameow4273]

🤣🤣🤣

[@GrillFive0]

Schöne Sache mit dem Käse! 👍 VG Grill Five-0 🤠

[@davidherkan9079]

Leck o mio, schaut das lecker aus. Super Beilage! 😋😋👍👍

[@wmbbqandre]

Mit Käse drin und dem Quark obendrauf ein Träumchen😀 Sehr, sehr lecker gewesen!!👍🏻

[@laufentemane8289]

Du wirst dich bestimmt schon gewundert haben, warum noch niemand über dein Polo gelästert hat 😁 hast du das vom Urlaub mitgebracht 🤣🤣

[@Sym_82]

Es ist echt schlimm 🙈

[@dominicmelzer3501]

Sehr lecker !!! Probiert aber mal Folienkartoffel mit Kräuterbutter, Käse und Hollondaise.

[@saschavonderbank8360]

Das sieht mal wieder richtig super lecker aus 🤤😋 Hast mal wieder meine Frau 👩🏼 richtig glücklich gemacht da es mal wieder was mit Kartoffeln gab. Echt super Rezept 👍🏻 Muss ich dann wohl auch wieder nach machen😆. Alleine schon weil Kartoffeln im Spiel sind😁. Aber auch das werde ich machen möchte ja nicht das meine Frau traurig wird😉. ❤️ Das Herz soll ich dir von meiner Frau schicken wegen den Kartoffel Rezepten und dir sagen mehr davon bitte 😊

[@paulvorbohle2830]

Wirklich mega-Lecker. Ich mache immer noch ein "Flöckchen" Butter auf die Kartoffel bevor sie auf den Grill kommt.

[@2612zeus]

Sieht sehr lecker aus. Was sind das für Kartoffeln? Mehlich kochend oder fest...?

[@CoLLiN.8623]

Einfach aber umso genialer!

[@bkh-qd8zv]

Sieht edel aus. Dankeschön.

[@WestmuensterlandBBQ]

Gern geschehen 😊

[@BBQPyroFriends]

Schaugt guad aus! Warum sind wir noch nicht auf die Idee mit dem Käse gekommen 🤔😅 Liebe Grüße und an Guadn!🔥 Franz&Bernie von den BBQ Pyro Friends

[@sanasanagolo2838]

Dankeschön ❤️💕

[@uteb.9640]

Sabber 🤤 ich es das so gerne 😋😋oh 🤤🤤🤤lecker ! Gib rüber 😂 das gibts heut Abend zumEntrecote ! Danke für die geile Idee! 🥰🙋🏽‍♀️😋🤤was is heut mit der Katze los ? Die war sauer 😤🤣🤣

[@andi63]

Hi Rolf, es sieht so aus als hättest du Link zu deinem Olivenöl vergessen :)

[@stefan-6868]

Olis Gasull Oli di Oliva verge extra?

[@andi63]

yep... google einfach - den link spar ich mir, da er eh wieder von youtube gelöscht werden wird. keine ahnung, was ich da falsch mache - aber youtube löscht alle meine kommentare mit inks - und zwar meine kompletten kommentare und nicht nur die links.... zensur ist NICHT geil :)

[@dirkschmidt4786]

Dein Diprezept sieht gut aus und wird nachgemacht. Aber mal ehrlich. Ich nutze seit 5 Jahren keine Alufolie mehr bei Grillkartoffeln, aus Umweltgründen. Nehme hier Edelstahlbehälter die oben offen sind. Klappt auch einwandfrei. Zum Schluß! Als ich dein Shirt sah, hatte ich sofort Jürgen v.d. Lippe vor Augen. Mache weiter so. LG aus Bochum.

[@mariop.4898]

Tolles Rezept für eine Beilage oder wenn jemand kein Fleisch möchte 👍🥔 Die Verlinkung zum Öl (wie im Video angekündigt) habe ich leider nicht gefunden in Deiner Videobeschreibung!?

[@holgeralken999]

Ich würde die Kartoffeln zum Schluss Kreuz formieg ein.

[@itsme5129]

Mehlige Kartoffeln passen am besten dazu

[@juergenheussner1812]

Besser ist vor dem grillen die Kartoffel anschneiden , etwas salzen und Butter hineinstecken....außen etwas salzen , in die Folie...Geschmack genial...Gruß Jürgen

[@PopBallads]

Danke, gut erklärt, und auch sehr professionell, dass dein Kameramann aus dem Off dazwischenquatscht! Das müsste man sich mal in der Tagesschau vorstellen! "Ey Judith, du siehst heute wieder fantastisch aus!" 🤣🤣🤣 Aber trotzdem, deine Kartoffeln kommen morgen bei mir auf den Grill! 👍😉 Schöne Grüße, Ciao Hannes

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke fürs Feedback! 😀😀

[@stefanknuchel]

Ich würde an Stelle von Mozzarella einen aromatischen, rezenten Halbhartkäse verwenden 👍

[@tobiashein8550]

Wollte Wilma etwas von der Kartoffel ab haben?

[@gamingbox74]

Die Kartoffeln mit oder ohne Schale?

[@pt3182]

Wieder Kartoffeln 🤦‍♂️😂 egal ich schaue jedes Video sehr gerne von dir👍👍

[@tamarabarbarino112]

Wie lange, die Kartoffeln in Backöfen?

[@Gscheida]

sind die vorgekocht?

[@marzocchi8223]

Warum eigentlich eine Knoblauchpresse?? Einfach schälen, ordentlich andrücken und hacken. 1. keine Reste 2. kein lästiges saubermachen ;)

[@marinastube6735]

👍👍👍😁😁

[@nicoletaerli4245]

😍😋

[@1967markus]

leider kann ich den Link für das Okiven Öl nicht finden?

[@Kathaomusic]

🥰

[@jennysenjuk6308]

Und wo bitte kann man das hervorragende Olivenöl erhalten???

[@saschakocht2255]

Fest- oder mehligkochend?

[@marvinlang3312]

Ess des jetzt!

[@gunnar7161]

Super lecker sieht es aus. Werde ich nachmachen!. Frage: Warum hast Du nur 2 gemacht? 1 Deine Frau 1 Dein Kameramann 1 Du :-D

[@michaela.1903]

Wo ist der Link zum Olivenöl

[@MnlyYue]

Kumpir 🥰🙏🏼

[@heinrichweierhorst7645]

Dein buntes grelles Sweatshirt ist wohl auch langsam eingelaufen , ne ! Hihihihihi .....

[@jangaul8157]

Ich finde leider den Link für das Öl nicht?!

[@WestmuensterlandBBQ]

Schau mal unter www.wm-bbq.de

[@marcelmenten5453]

Leider keine Ofen sondern folienkartoffeln vom Grill....wie mach ich die jetzt im Ofen????

[@burgermatz]

Ofen bei 180 Grad Umluft.

[@sugameow4273]

@@burgermatz danke!!🙏

[@J.Severin]

Video startet bei 6 Minuten... #6:00

[@mariecurry673]

Katzen Kamfgesang.. Da hat eine schlechte Laune... Bitte pass auf deine Finger auf das sah schon gefährlich aus ;-)

[@Pele-py1ed]

Welches Öl nutzt Du?

[@timcarstens2523]

Ich habe den Link zum Öl auch nicht gefunden.

[@ulfbo1977]

Ich auch nicht, hoffe Rolf verlinkt es noch.

[@papsx961]

Ja darauf warte ich auch.....🤔

[@sugameow4273]

Kauft doch einfach ein gutes Olivenöl! Muss ja nicht DAS sein! 🤦‍♀️

[@macbaar6073]

Ich schalt bald auf s w youtube um.... wer hat dir dieses Hemd angedreht? Musst du es unter Androhung von Waffengewalt oder sogar einer Scheidung tragen? Ich hab auch so ein Hemd... Sonnensorenstoff aus den 70er... meiner gleichwertigen Hälfte gefällt es... wenn sie mich ärgern will... muss ich es tragen oder sie lässt ihr Bügeleisen auf meinem Lieblingshemd länger als nötig stehen... 😜🤣🤣👍👍👍🤗🇨🇭

[@nostaw237]

haha rap god haha

[@nostaw237]

facts man haha

[@nostaw237]

SO TRUE XD

[@nostaw237]

guys u are so right

[@mcassis650]

Das ist kein Mozzarella. Mozzarella fände ich für Ofenkartoffeln eher unpassend. Was Mozzarella ist, erklärt zB Vincenzo´s Plate.

[@verena-v35-777-Jack]

Ofenkartoffel im Grill sind keine Ofenkartoffeln, sondern Grillkartoffeln. Thema komplett verfehlt.

[@WestmuensterlandBBQ]

Woher diese Aggressivität? Ein Grill mit geschlossenem Deckel und indirekt betrieben, ist das Gleiche, wie Garen im Backofen. Das weiß doch mittlerweile jeder...

[@verena-v35-777-Jack]

@@WestmuensterlandBBQ richtige Ofenkartoffel sind bei 240 Grad Backofen Ober -und Unterhitze und nicht nur Oberhitze wie beim einfachen Grill. Die Ofenkartoffeln werden sonst nicht gar.

[@WestmuensterlandBBQ]

@@verena-v35-777-Jack bitte rede nie wieder vom Grillen… Is besser

[@millmull1838]

Unnötig in die Länge gezogen. So ein Video sollte nicjt länger als 7 Minuten gehen

[@ulfgeer5903]

Aufgrund des Hemdes würde ich mal mutmaßen dass du schwul bist?! Lieg ich damit richtig, würde mich freuen wenn du darauf antwortest :)

[@WestmuensterlandBBQ]

Nein, bin ich nicht 😅. Ich würde auch nicht von diesem Shirt darauf schließen 😉

[@ulfgeer5903]

@@WestmuensterlandBBQ hi, Okay! Ja war nur eine Vermutung, die mir so aufgedrängt hat :) danke jedenfalls für die schnelle Antwort, das Rezept ist übriges genial😁👍🏻

[@Maryamabbsiii]

Sie sind müssen bisschen lernen

[@Maryamabbsiii]

Einfach nicht gut gemacht 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂