Die weltbeste Tomatensoße selber machen. Mit ganz neuer Methode zum haltbar machen: Pressure Canner!

13 Sorten Tomaten stehen im Gewächshaus, die ich jetzt ernten werde. Von der Tschernij Prinz über die Ananas-Tomate bis zur Tigerella werde ich alles Tomaten verkosten und euch sagen, welche sich für den Anbau rentiert und welche zwar hübsch aussieht aber nach nichts schmeckt. Die Tomaten koche ich zu einer Soße ein - die beste Soße, die mir jemals gelungen ist. Zum Einkochen und haltbar machen verwende ich das erste Mal einen Pressure Canner. Der hat den großen Vorteil, unter Druck bei 120 Grad einzukochen, während es die normalen Einkochautomaten auf maximal 100 Grad schaffen.
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[@S4JumperXXX]

Wie kann man eigentlich so verdammt smypatisch sein? Cooles Video, habe mich 36 Minuten gut unterhalten gefühlt und auch was gelernt! Weiter so

[@Jung1q2]

"Langweilen beim Zuschauen"???? Ich könnte dir ewig beim Schnibbeln zuschauen und zuhören 😅 du bist der Bob Ross des Schnibbeln.

[@andreasbrucklacher2390]

happy little Tomatenschnitze ;)

[@peanutbutter1618]

Hahahahaha

[@user-io8oi6rh5o]

Peanu

[@mamaramona4137]

Ich koche meine Tomatensauce immer aus der lamäng. Da kommt mal dies und das rein. Was das schöne daran ist. Auch schön ist es wenn dann die Enkeltochter kommt und zu einem sagt, Oma du bist die beste Kocherrin! ( sie ist 4 Jahre)

[@justinschmidt6261]

Ein großes Kompliment, der Videoschnitt ist hammer gelungen. Kamerawinkel und -schnitt ist beim Kochen (23:50) besonders gelungen. Prima Video!!!

[@justinschmidt6261]

@Albert W Wollte ich nicht wissen, danke

[@elchimgarten9295]

Wie immer sehr gut👍Klasse Video danke.! Zutaten für einen 1/2 Liter🍅Soße: 8 Tomaten,3 kl. Zwiebeln,3 Knoblauchzehen,2 EL Tomatenmark,1 EL brauner Zucker,Salz und Pfeffer,frischer Basililkum,etwas frischer Rosmarin,1 Lorbeerblatt,1/2 Liter Gemüsebrühe.Für die Soße nehme ich immer die matschigen Tomaten.Die besten Tomaten bekommt man aus der Dose😂😂😂, wenn man keinen eigenen Garten hat.😉👍Ich und erwachsen ich lache immer noch wenn mal die Ketchup Flasche furzt 😂😂😂Alles Gute Florian 🍅🍅🤔Jamie Jamie Lecker 😉👍👍

[@heikestuwe8949]

Ich liebe die wunderschöne, riesen große Ananastomate, Dank dir lieber Florian, bin ich auf diese hervorragende Sorte gekommen...wollte dafür mal Danke sagen👌💗...Bin immer wieder aufs neue fasziniert von der Farbgebung beim aufschneiden und nicht zu vergessen vom Geschmack

[@helgeisonline2300]

Warum nicht mit dem Topf zum "Schlosser" fahren und einen Abstandsring einschweißen... kostet nicht viel und man kann 2 Gläsereihen einkochen!??? ;-) PS danke für die tollen Tips...werde im Spätsommer meine Tomaten in der Eifel einkochen... Versuche als Anbau 1. mal Russische...vom Klima passt das bestimmt sehr gut ;-)

[@lorf6]

Dieses Video ist fantastisch :D das Wasser ist mir im Mund zusammengelaufen. Weiter so

[@dieeifeltomate]

Endlich nochmal eine Tomatenverkostung! da schauen ich gerne zu :) Liebe Grüße, die Eifeltomate - Nadja

[@walterumargithubner9226]

Goaltenders

[@ULTIM8WEBSTER]

Habe schon lange nicht mehr so ein geiles Foodporn Video gesehen - *GRANDIOS!* 👍

[@maranata216]

Super video!! Du bist sympathisch, witzig und hast was drauf mit dem ganzen Thema Garten und Pflanzen. Da nimmt man viel mit DANKE :-)

[@euskirchensylvio]

Wieder mal ein richtig schönes Video geworden find ich mega klasse ich kann nicht genug davon bekommen Ich Danke dir für all diese genialen Tipps gruss aus der Schweiz

[@WatisMitDrahteselGarten]

Rundrum top Video Florian!👍👍 Alles dabei, Spaß, Wissenswertes, Appetit, und sooo viel Symphatie💚😍

[@giannisala8708]

Jerny prince tomate

[@sysa3880]

Hallo Florian, danke für die Unterhaltung, ich mag deine Videos total gerne!Ein Kefir-Video wäre prima!

[@pfefferundsalz9179]

Anschauen macht echt viel Spaß und Appetit . DANKE😘

[@maze5749]

Super informativ, tolle Tipps und Ideen und dazu noch unterhaltsam mit tollen Kameraeinstellungen. Mein Kompliment.

[@dagmarbruttig9042]

Ich könnte dir ewig zuschauen weil es sehr interessant und informativ ist.

[@ingridbraun8736]

Vielen Dank für die vielseitigen Themen, die du vorstellst. Das ist absolut spitze! Vielen Dank für die Vorstellung der Tomaten, jetzt weiß ich endlich, dass meine eine russische Seele ist! Ich liebe sie und möchte sie nicht mehr missen. Den Geschmack der Indigo Rose beschreibst du richtig, allerdings war sie bei mir die einzige, die bei der Hitze trotzdem und sehr gut gefruchtet hat. Außerdem ist sie ein totaler Hingucker, sowohl am Strauch, als auch am Teller.

[@bashirar5155]

Top Video wie immer Daumen hoch ist sicher. Ich bin auf das Video über den Topf gespannt. Weiter so mein lieber

[@holgerlpz8603]

Toll erklärt. Schönes Video. Vielen Dank dafür. Liebe Grüsse.

[@daweed4255]

Irgenwie mag ich diese Einkoch-Videos :D

[@julianbecker7309]

Tolles Video! Weiter so!

[@magdalinke1656]

Hallo Rigotti, ich freue mich mit dir, dass du trotz Hagelschlag so gut ernten konntest. Lass es dir schmecken und danke für das schöne Video. LG Magda

[@JayJay-ec9gj]

Den Knoblauch ungeschält, in Wasser einlegen(mehr als eine Stunde) und dann im Glas schütteln! Wirkt Wunder!!!

[@ULTIM8WEBSTER]

Werde ich definitiv mal testen - ich hasse Knoblauchschälen.

[@cododerdritte39]

Hab auch grad Tschernij Prinz, Ananastomate und die schwarze Krim zu einer leckeren Soße verarbeitet. Habe nur wegen Dir, Florian, damit angefangen. Danke dafür!

[@SelbstversorgerRigotti]

finde ich super :-)

[@karinlehmann2501]

Die zierliche Schöpfkelle.....🤣🤣🤣 Danke für das tolle Video wieder. Sonntag gerettet🤗 Herzliche Grüße aus dem schönen Altmühltal Karin

[@martinhalbritter8958]

Bei dem Video bekommt man fast Lust, spontan zum Essen vorbei zu kommen :D Sehr gelungen :)

[@primuss90]

Ich liebe die Kombination von Zwiebeln und Tomaten in einem Salat mit Essig und Öl das gibt so einen genial Gout und Nachgeschmack im Mund danach Sosse+Brot :-D MMMMMMM Super Videos hast du wieder gemacht Florian einfach PHANTASTISCH :-D

[@michaelmuller8105]

Wieder ein super Video 👍😀👍 Vielen Dank 😊😊😊

[@biogartenland]

Wieder mal ein super gelungenes Video Florian! Macht unheimlich Spaß deine Videos zu gucken. Nach jedem deiner Videos kann man einfach nur dazu lernen und mich inspirieren lassen für meinen Kanal

[@Patschenkino]

So viele schöne Paradeiser! Da hast du mir jetzt richtig Appetit gemacht, mit der feinen Sauce. Wird auf jeden Fall nachgekocht.😋

[@LK-lc5mm]

Das Video ist super😀

[@paulus_germanus]

Instant sub! The ultimate feel-good vids for a lazy afternoon learning German, man! Great content. And who would've thought I'd be into farming! ;)

[@CarmenskleineWelt]

Hey Florian wie witzig ist das denn. Du nimmst die Samen jetzt so wie ich das immer gemacht habe. Der Vorteil bei der Methode ist, dass die Samen kleben bleiben. Ich hab im Gegenzug deine Methode jetzt getestet und bin da begeistert wie schön sauber die Samen dann sind. Das ist zum verschenken dann wieder schöner. Hier im Garten schmeckt mit die Black Krim noch einen Tick besser als die T.P., die hätte ich echt gerne mal aus deinem Garten probiert. Deine Tomatensauce sieht wieder lecker aus 😍. Da arbeite ich auch andersrum 😀 Ich fange an Zwiebeln anzubraten dann Knoblauch und dann die Tomaten dazu. So geben die schon die ganze Zeit Geschmack mit ab. Ist bestimmt beides lecker. Liebe Grüße😘 Carmen

[@AlbernheitWorks]

Seit diesem Jahr stellen wir die Einmachgläser immer bei Umluft in den Backofen (kochend in heiße Gäser abgefüllt). Da kannst Du Deine gewünschte Haltbarmachtemperatur frei wählen. In unseren normal großen Backofen bekommen wir 9 Einliter Weckgläser gleichzeitig hinein. Das fand ich deutlich einfacher und sauberer als im Einmachtopf einzukochen. Vielleicht ist das ja für den einen oder anderen eine Alternative zu dem großen Druckkochtopf.

[@Imkerei-drei-Bienen]

Leider kommt damit das Einkochgut im inneren der Gläser wegen der Flüssigkeit (verdampft bei 100°C und Kühlt dadurch), nicht auf die hohen Temperaturen. Das wird nur durch dem hohen Umgebungsdruck um Dampftopf erreicht.

[@t.m.5762]

Ich würde mich riesig über ein Pressure canner Video freuen 🙏🙏🙏😁😁😁💗

[@aliatta4503]

Stabil habibi💪🏿

[@lustigesliechen5568]

Da hüpft das Herz bei so viel schöner Vielfalt und das Wasser läuft mir im Mund zusammen... Hmmm

[@margotgraf4617]

Doch! Salz, Pfeffer, Tobasco und Wodka! Schönes Video! Danke Liebe Grüße Margot

[@kathrin208]

Top Video ! Wer da nicht Hunger bekommt ! LG:)

[@aribertlohse4560]

Du machst tolle Videos. Weiter so!

[@jusch899]

Klasse gefällt mir immer wieder. Mache meine Tomatensosse genauso, nur ich gebe alle Kräuter zum schluss rein.

[@feinherb7671]

Bin total neidisch auf deine Soße !! Würde die auch sooo gern probieren! Bin ein totaler Tomaten Freak Richtig cooles Video !

[@mastervossyl]

Top! Bin gespannt aufs Video über den Presto Canner :-)

[@utetomeibanez605]

Tolles Video. Vielen Dank

[@schulfreystil]

Vielen Dank für deine Videos. Sehr informativ und kurzweilig. Auf das Video über den Presto canner freu ich mich riesig!!! Ich hab nämlich einen gekauft und trau mich nicht...

[@manuh5761]

Hallöchen. Ich mache die Tomatensoße alla Rigotti schon das dritte Jahr. Sowas leckeres gibt es nicht im Handel.

[@luisamann7999]

Ich mag eigentlich echt keine Tomaten aber mag deine Tomaten Soßen Videos echt gerne

[@xBlackout55x]

Abo izz da like izz da schöne grüsse aus Österreich 😆

[@kevindang5062]

Mehr davon solche Videos liebe ich

[@uwes.aush.8910]

Da werde ich ja richtig neidisch. Das Rezept ist super und ehrlich. Es ist eine Wonne bei der Zubereitung zuzusehen. Einfach alles aus dem Garten holen, das sind schon super Privilegien und macht glücklich. Habe auch schon 56 Kilo Tomaten als Sugo, Saft, Ketschup und BBQ Sosse verarbeitet. Allerdings muss ich gestehen mit einer Tomatenpresse. Deine Sortenvielfalt bringt mich glatt auf neue Ideen für das kommende Jahr. Ich kaufe prinzipiell nie Tomaten im Geschäft. Es gibt nur eigene Ernte und im Winter die leckeren Konserven.

[@SelbstversorgerRigotti]

wie machst du das Ketchup? Hast du mir ein Rezept? Und: Was ist eine Tomatenpresse?

[@uwes.aush.8910]

Den Ketchup mache ich eigentlich aus dem Bauch heraus. Viel Knoblauch und Zwiebeln anbraten, Zucker karamellisieren lassen, mit Wein oder Whysky ablöschen (je nach Stimmung). Dann gebe ich mein gepresstes Konzentrat in den Topf. Nun kommen ganz ganz viele Kräuter aus dem Garten hinzu + je nach Laune natürlich auch Schärfe. Das Ganze reduziere ich mit ganz viel Umrühren, bis die gewünschte Konsestenz erreicht ist (schön dickflüssig). Nun wird das ganze in kleine Gläser gefüllt und eingekocht. Die Tomatenmaschine habe ich über Amzon erworben. Es ist ein italienisches Modell der Marke Tre Spade. Die Tomaten werden grob von Strunken und ähnlichem befreit und dann halbiert oder geviertelt und in den Trichter der Maschine getan. Nun trennt die Maschine die Schale und die Kerne. Es bleibt dann die pure Freude (dicker Tomatensaft) übrig. Letzten Sonntag habe ich aus ca. 16 Kilo Tomaten ungefähr 12 Lite Saft gewonnen. Nun kann ich entscheiden was ich daraus herstelle. Sehr oft stelle ich ein Konzentrat her, welches ich dann im Winter für alles verwenden kann (Zusatz für einen leckeren Braten o.Ä. Ich hätte auch ein kleines Video, weiß aber nicht wie man das versendet.

[@uwes.aush.8910]

Ich habe das erste Mal in meinem Leben ein Video bei KZbin hochgeladen.

[@jochenmoch6571]

Super Video

[@johankarl3264]

Rigotti bester man ❤️ Inshallah du kannst noch mehr Videos machen

[@doublebuster323]

Gerade entdeckt, super, danke!

[@karracing4681]

Wie jeden Sonntag, ein super Video!!! Und die Tomatensoße würde Ich soooo gerne mal probieren. Die sieht verdammt lecker aus! 😋 Die solltest Du verkaufen 😉 Sonnige Grüße aus dem Rheinland

[@karracing4681]

P.S. Kefir-Video wäre sehr interessant!

[@FabianKaeser1985]

Haha =D die speziellen Videoeinlagen wie z.B das du dich rückwärts gefilmt hast und die Film Wiedergabe "gedreht" hast einfach spitze! und dein Feuerfinger Top.

[@SelbstversorgerRigotti]

dabei war es nicht mal Absicht. Wollte die Szene nochmals drehen, daher zurück gelaufen. Sah mit Luzie halt so lustig aus :-)

[@Hexerl44]

Ich hab den Petersil vermisst. Heuer erstmals nach Vorjahrsrezept von dir probiert. Sau lecker!!

[@irisjakob5221]

Tipp zum Knoblauch schälen: du musst die Zehen kurz andrücken und dann schütteln. Das funktioniert wirklich gut. Hab ich auch erst gemacht, als ich vor 3 Tagen meine Tomatenernte zu Soße verarbeitet habe.😋 Ich mache meine Soße ähnlich, nur pyriere ich sie etwas an u d koche einen Teil in kleinere Gläser, weil ich sie gerne als Pizzasoße benutze.

[@elkekaiser3815]

Hallo Florian! Ich habe nur ein paar Sekunden angesehen, und auch noch keine Kommentare gelesen! Nicht böse gemeint, aber die längliche, gelbe, leicht rot gestreifte Tomate ist keine Tigerella! Ich habe das auch schon vor kurzem auch Stefan, von Stefan's Hobbygarten geschrieben! Die Tigerella ist rund, 3,5 - 5 cm im Durchmesser, rot mit gelben Streifen! Kann man im Internet nachschauen! Vielleicht ist diese Tomate auch die Artisan Blush Tiger! So nun schau ich weiter! Grüße vom Rand der Schwäbischen Alb! Elke

[@pedroluigi6784]

Artisan blush tiger wäre geschmacklich definitiv nicht durchgefallen. Aber natürlich hast du recht - tigerella ist es keine

[@tubeswiftymk8003]

Fantastisch :D

[@fluffy.yaomi.]

Ich finde du bist wie Peter Lustig und die Sendung mit der Maus! Ich schau dir so gerne zu 😃

[@ich-will-kein-alias]

Was eine süße Katze 🥰🥰

[@erlaubtundvertraut7990]

oooh das tut so gut!!!!!! danke sehr !!!!

[@anneschlarb2715]

Ich habe deine Tomatensosse am Samstag eingekocht. 12 große und 4 kleine Gläser habe ich bekommen. Die ist sooooo lecker 😋

[@bobcook4975]

Florian das mit dem Knoblauch und Zwiebeln anbraten ist so nicht richtig. Wenn man den Knoblauch anrösten will, und deshalb macht man das ja, muss der Knoblauch zuerst in die Pfanne. Sobald der Knoblauch angeröstet ist, kommen die Zwiebeln mit rein. Die Zwiebeln haben so viel Feuchtigkeit, das der Knoblauch dann nicht mehr verbrennen kann. Aufpassen muss man natürlich trotzdem. Macht man zuerst die Zwiebeln rein und dann den Knoblauch so wie du es machst, machen übrigens die Meisten so, dann ist es nicht wie gewünscht. Durch die Feuchtigkeit der Zwiebel, kommt der Knoblauch nicht mehr zum rösten wenn er nach den ihnen rein kommt. Nur ein Tip am Rande. Milchkefir würde mich auch interessieren. Danke fürs Video.

[@SelbstversorgerRigotti]

danke für den guten Tipp - werde ich das nächst Mal so machen :-)

[@sanchopahanso995]

der Knoblauch kann sehr leicht verbrennen und wird dann bitter, deshalb macht er den später rein...

[@bobcook4975]

@@sanchopahanso995 Ich weiß das er leicht verbrennen kann, deswegen gibt man die Zwiebeln vorher dazu das es nicht passiert. Hab ich eigentlich vorher verständlich geschrieben oder?

[@waggefar]

Kefir-Video wäre schön. Übrigens sehr sehr schönes Video über die Tomatensauce.Da ist die Aussicht auf den Winter nur halb so schlimm. Draußen kalt, drinnen muckelig und dann Gläschen auf mit Nudeln. Herrlich. Bleib wie de bist.

[@Xxxx-qy6eo]

Perfektes Video für Evanijo

[@Kugelstifter]

Hab beim ersten Mal tatsächlich den Play Button probiert! Und Ja! Kefir is interessant. Mach ma n Video.

[@biancakemmler182]

😂👍

[@gela1712]

Hallo Florian, endlich wieder eine Tomatenverkostung, danke dafür 😃. Bei mir wächst dieses Jahr eine Cocktail Tomate im Kübel, die heißt Green Doctors. Die Früchte sind gelbgrün und schmecken (trotzdem😃) herrlich süß und aromatisch, kann ich nur empfehlen😃. Tolles Video👍

[@vorsichtfreilaufendesgemus7871]

Hallo Florian, da du auch auf Fleischtomaten mit viel Geschmack stehst und sowohl die Ananas, als auch die T Prinz toll findest, möchte ich dir die Orange Russian als Tipp da lassen. 👍👍 Geniale, große, leckere und wunderschöne Tomate. LG Jenny

[@blacksoul121]

Selbstgepflanzte Tomaten sind einfach das Beste. Die schmecken einfach unvergleichlich zu Ladentomaten. Dieses Jahr hab ich super viele von der Sorte Yellow Submarine (oder wie ich sage "Glühbirnen"). Super leckere, kleine Snacktomaten. Allein wie die riechen! 😍 Jeden Morgen frisch gepflückt zum Frühstück.

[@tomatenfluesterer]

Eine tolle Sorte, aber riechen tut nur das Tomatenkraut.

[@macgoto2594]

Eben erst deinen Kanal gefunden. Netter Typ, direkt abonniert 👌👍

[@SelbstversorgerRigotti]

danke :-)

[@yvest]

Knoblauch kann man auch einfach in eine Knoblauchpresse geben die schält ihn automatisch mit und du musst ihn nicht mehr schneiden. lg. Aus Luxemburg

[@michaeliller2421]

Ahhhhh auf gar keinen Fall eine Knoblauchpresse verwenden !!!!!

[@cayuseHP]

@@michaeliller2421 warum? Ich nehme manchmal das Messer und manchmal die Presse und konnte noch keinen Unterschied feststellen

[@ebbetje52]

Bei dieser Presse geht mir zu viel verloren, zum schälen ( bei ca 5 Zehen) geht prima so ein Schlauch den man innen befeuchtet und dann rollt. Material??? ich hab das Teil seit 30 Jahren. Funktioniert immer noch

[@michaeliller2421]

@@cayuseHP Der Knoblauch kann dann bitter werden und das Öl was ausgepresst wird da verflüchtigen sich einige gte Inhaltsstoffe

[@thorsten8790]

@@michaeliller2421 Man kann den Knoblauch über dem Gericht Auspressen dann tropft das Öl direkt ins Gericht. Also das ist wirklich kein gutes Argument gegen eine Presse... Und das er bittet wird ist Quatsch

[@HeikoOutdoors]

Lecker! 👍

[@PowerTom286]

Morgen Florian. Bitte mach' ein Kefir Video.

[@irinab932]

Hallo Florian, Du wolltest den Pressure canner in einem separaten Video erklären. Ist mir das entgangen oder kamst Du noch nicht dazu? Mich würde mehr dazu interessieren. Danke für Deine Arbeit, ich schau mir Deine Videos sehr gerne an. Irina

[@_lj_fotografie5966]

Sehr lecker😍

[@akelei3053]

Ich würde mich sehr über ein Anleitungsvideo über den Preasure Canner freuen,ich hab mir nämlich auch einen gekauft Kefir wäre auch interessant. Viele Grüße, Christel

[@kathrinschatte512]

Die Soße ist bestimmt sehr lecker... hab dieses Jahr auch schon ein paar eingekocht.. das mache ich immer im Backofen

[@alexiuspanihidis]

Hallo Rigotti! klasse Videos machst du! Ein Tipp für Knoblauch: einfach mich 50 °C warmen Wasser bedeken, ziehen lassen bis Wasser Zimmertemperatur hat oder noch länger, dann abschählen. :-)

[@tanteilla]

So mache ich das auch

[@getupbitch1811]

Bester Mann.

[@Mercucius]

Ich wünsche dir und euch allen einen wunderschönen guten Morgen

[@SelbstversorgerRigotti]

der Morgen ist bei uns herrlich - schönstes Wetter. Werde gleich raus gehen und Mauerbau Teil 5 weiter drehen :-)

[@Mercucius]

@@SelbstversorgerRigotti Oh das wird bestimmt spannend. Ich wünsch dir dabei viel Spaß ich bin gespannt. Wir haben heute Familienschwimmen auf dem Plan und Terrariumunterbau schreinern bzw basteln XD

[@evelinmarks5972]

Morgen Florian,super Video,wir haben dieses Jahr auch viel Tomaten reingemacht.Übrigens die Knoblauchschälmaschine in der Profiküche heißt Lehrling.Gruss aus dem viel zu trockenem Südspessart

[@balou-on-tour]

Ja zum Kevir. In der Gastro wird wenn ganzer frischer Knoblauch benutzt wird entweder ungeschält genutzt für z.B. Jus, Brühe usw. Wo es nach dem kochen eh wieder raus kommt. Mittlerweile ist es in den meisten Küchen (natürlich nicht in allen) so das bereits geschälte Knoblauchzehen oder sogar fertige Knoblauchpaste bestellt wird. LG Balou

[@jonahb5629]

das letzte outtake... ich kann nicht mehr xD

[@GnorfOlfenkolf]

Zum Knoblauch schälen im Glas: Ich kenne das so, dass man vorher noch das Wurzelende abschneidet, dann ins Glas und schütteln. Das funktioniert dann meist richtig gut

[@anjaulmer4958]

Ich hab in diesem Jahr erstmalig die Alaska Buschtomate an- und aufgezogen ... sehr empfehlenswert

[@NicoleBreuer]

Bin durch Zufall. auf dein Video gekommen, und Wußte nicht, das es so viele verschiedne Tomatensorten gibt :-) Aber super Video, mit viel Humor :-)

[@seppspringer4448]

Top video. Ich hab auch wieder sauce gemacht. Die black cherry, wintertomate dattelwein und 2erlei johannisbeertomaten sind mit knofi thymian rosmarin salz zucker und olivenöl erstmal aufs backblech in den ofen gewandert zum geschmack aufkonzentrieren. Danach kam es dann zu den restlichen tomaten (u.a.san marzano, black plum, tschernij prinz und ananastomate) in den topf . Wird in zukunft nur noch so gemacht.

[@sandramohr1291]

Florian, das ist gemein 😉was für eine riesige Menge, ich hätte gerne mal ein Löffelchen getestet 😋🍝! Vielen Dank für das tolle Video, aber dein Schnelllaufbutton funzt net 🤣😂. Schöne Grüße aus Franken.

[@dagmarfischer2113]

waaahnsinns...ernte...,na das gibt arbeit....! diese herrlichen tomaten....,hmm...da bekommt man gleich appetit...!

[@kurtkremsner2675]

Rigotti nimm doch das nächste mal ne größere Suppe Kelle für den Tomatensaft😂😂😂😂😂😂😂. Super tolles Video, wie immer. Bitte unbedingt ein Kefir Video.

[@janiso12345]

Nicht nur einen grünen Daumen sondern auch noch den Feuer Daumen 😂👍

[@jasongottsmann3656]

Kannst du Anfang Oktober bitte nochmal ein Video machen wir du den Knoblauch steckst!!!

[@stefankreutz7228]

Ich habe meine Wühlmäuse mit Schwarzmund-Grundel verjagt habe immer 5 bis 6 in ein Loch gesteckt nach 2 mal waren sie weg Klappte bei uns im Ruhrgebiet müsste aber auch mit Fischabfall Klappen. Dein Videos sind supper mache weiter so. Gruß Stefan

[@jamezonexenbandiger8895]

eifach gute laune beim zuschauen :D

[@hanneloreoppermann3581]

Guten Morgen, tolles Video.Ein Video über Milchkefir wäre super.LG

[@schwaboliver5031]

Hey Florian, wieder mal ein gelungenes Video. Mich würde mal ein Video zum Thema Garten Bewässerung interessieren (die Sommer werden ja gefühlt immer trockener).

[@SelbstversorgerRigotti]

klar - guck mal hier rein: kzbin.info/www/bejne/pYPLaJZ8grhqesk und hier: kzbin.info/www/bejne/fpaQiJR4e81jqcU und hier: kzbin.info/www/bejne/e4C6cnmQncZ0h5I ach ja - hier auch noch: kzbin.info/www/bejne/qoDWcnuvgtGAnK8

[@TheTakeo1979]

Hallo Florian, Kommentar! Achso, nein... mich würde auch ein Video zum Thema Kefir interessieren. Danke für die tollen Videos!

[@xxxtheo]

Glückwunsch zum Presto Pressure Canner. Ich habe ihn schon seit 2 Jahren und bin begeistert. Ich mache damit sehr viel Fleischgerichte wie Sauce Bolognese, Gulasch, Rouladen ein. Funktioniert hervorragend. Kleiner Tip: Der Pressure Canner wird innen gerne schwarz - einfach ein wenig Zitronensäure mit ins Wasser und das Gerät bleibt sauber. Auch die Gläser sind sauberer - weniger Kalkbelag, falls ihr kalkhaltiges Wasser habt.

[@Imkerei-drei-Bienen]

Wo habt ihr den bestellt? Auf der Herstellerseite verschicken se nur innerhalb der Usa, Kanada usw 😅

[@kerstinpoplinghaus9528]

Ein Wunsch von mir wäre die Tomaten einmal waagerecht geschnitten zu sehen... Ich stelle mir vor, der Samenkranz sähe wunderschön aus und wäre bei den verschiedenen Sorten auch unterschiedlich... vielleicht bist du ja auch neugierig geworden und magst es mal ausprobieren. Danke für deine große Mühe, die Verköstigung im Video ist herrlich 😊

[@TheKuechenbulle]

Tip zum Knoblauch schälen: Die Zehen in warmes Wasser legen, 3-5 Minuten warten, dann einzeln entnehmen mit einem KLEINEN Messer das Wurzelende abschneiden dann löst sich die Schale fast von selbst. Die Hände duften dann auch nicht sooo streng. Super Video.