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Basic Rezept für einen luftigen Mandelbiskuit | Tortenboden
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In diesem Video zeige ich Euch ein herrliches Grundrezept. Dieser Mandelbiskuit ist locker luftig, super saftig und durch die Mandeln richtig aromatisch. Die ideale Grundlage für ganz viele leckere Torten, egal, ob schokoladig oder fruchtig. Ich finde es eine super Alternative zum herkömmlichen Biskuit.
Zutaten für einen Tortenboden (24cm Form oder 26er Springform):
150g gemahlene Mandeln
5 Eier
160g Zucker
8g Vanillezucker
eine Prise Salz
5 EL heißes Wasser
150g Mehl
gebacken wird der Biskuit bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten
Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen :) Lasst mir gern Feedback da!
Eure Annika
#FoodTuberDE
Das gezeigte Bildmaterial wurde ausschließlich von mir aufgenommen, daher besitze ich das volle Eigentumsrecht.
Die Hintergrundmusik ist Gemafreie Musik zur freien Verwendung freigegeben.
Music from Epidemic Sound (www.epidemicsound.com)
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Meine Backutensilien
Rührmaschine: amzn.to/2btkk83 (ich habe das Vorgängermodell und bin sehr zufrieden!) *
Handrührgerät: amzn.to/2cYnosL *
Springform 26cm: amzn.to/2bC6XWb *
Springform 18cm: amzn.to/2b0dVWp *
Blechkuchen-Springform 38x25cm: amzn.to/2b0dQlv *
Tortenring: amzn.to/2btl9O8 *
Backrahmen: amzn.to/2btmlRr *
Tarteform: amzn.to/2btk494 *
Gugelhupfform: amzn.to/2b0fFit *
Tortensäge: amzn.to/2b0g5W6 *
Mein Filmequipment
Kamera: amzn.to/2jqQFUi *
Zweitkamera Actioncam Apeman A80: amzn.to/2HHqJfW *
Stativ: amzn.to/1RjWOq3 *
Softbox: amzn.to/1RjWXde *
Videobearbeitungsprogramm: amzn.to/1RiRUA7 *
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