Digitalizzazione: super-efficientamento delle aziende agricole

Secondo il professor Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili e professore Ordinario di Etica e Sostenibilità degli Allevamenti dell’Università di Sassari, intervenuto durante la conferenza di presentazione del Rapporto “La transizione digitale delle filiere italiane della carne”, le aziende agrarie producono molte informazioni; è stato stimato che entro il 2050 produrranno circa 4,1 milioni di punti dati al giorno, ma oggi la quasi totalità va dispersa. La sfida è utilizzare queste informazioni per aumentare l’efficienza produttiva, riprogrammando i sistemi in chiave digitale perseguendo l’intensificazione intelligente dei sistemi agro-zootecnici.
[Video di Agenzia DIRE]