Dippekuchen aus dem Hessenpark

[@andreaelsassersauer628]

Oh wie das duftet😊Ich liebe ihn den Dippekuchen.Danke für die Erinnerung.

[@petergirbinger6137]

Hallo, wieder einmal wie alle Videos fantastisch vorgetragen. Ganz super. Ich habe schon eine Menge nach gekocht. Hat alles sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für Ihre Rezepte und die schöne Ambiente. LG PG

[@nicolakraemer4712]

Wie schön :-) mein Opi hat das auch immer gegessen. Ganz lieben Dank dafür!

[@francyfey4646]

Das zauber ich mal für meinen Partner 😊 der liebt alle Zutaten. Und mal was feines aus meiner Heimat für den Schwarzwälder Bub! 😂

[@sandralanger4210]

Heute nachgebrutzelt. Zwar in einer Gusseiserner Pfanne für eine Person, aber klappte auch sehr gut. Sehr lecker. Bei 200 Grad im Ofen gebacken.

[@v.b.8749]

Eventuell etwas Kümmel in die Masse, aber nur wenn es Historisch passend ist. Danke für das leckere Rezept. Gruß

[@petergirbinger6137]

Lecker❤️❤️❤️

[@stefansgrillecke]

Sers ! Das finde ich ja einmal so richtig lecker. Kannte ich so noch nicht, ist aber sehr appetitanregend. Auch die Location und die Feuerstelle finde ich sehr ansprechend. Da lasse ich mein Abo sehr gerne zurück. LG Stefan ✌🏻 ( 887 )

[@emma.i.gundermann]

Wow toller kanal freu mch das ich euch gefunden habe Klasse gericht lass dir ein abo da🎉 Liebe grüße emma ❤

[@franks.9612]

Sehr schönes Rezept, würde ich gern mal nachmachen. Wäre es möglich noch Angaben zur Back-Temperatur etc. bei einem moderen Herd zu bekommen? Die wenigsten haben ja noch einen alten Holzofen. ;) Ein frohes neues Jahr für das ganze Hessenpark Team, macht weiter so! :)

[@Micky111990]

Ich würde 160°- 180° Ober-/Unterhitze nehmen. Man kann ja zwischendurch mal testen.

[@IrisvonStephanitz]

Den Ofen auf 200°C vorheizen und den Dippekuchen mit geschlossenem Deckel 30-45 Minuten backen. Speck hinzufügen und weitere 45 Minuten ohne Deckel backen.

[@erikastockl5103]

ach und den aufgeheizten Holzofen kann man mit der blosen Hand anfassen?

[@hessenbrite2295]

Macht sie ja auch nur schnell und mit den Fingerspitzen. Ansonsten sehe ich stets Topflappen im Einsatz...

[@erikastockl5103]

@@hessenbrite2295 das macht man bei einem Holzherd nicht mal schnell. Der war gar nicht eingeheizt sondern würde man es a knistern hören und b würde man gute Handschuhe anaben.

[@IrisvonStephanitz]

Sowohl der Stubenofen als auch der Küchenherd werden im eiskalten Haus angefeuert. Ohne Feuer lässt sich leider nicht gut backen. Die Flammen im Herdinneren sind zu Beginn des Rezeptvideos, durch die Ofenringe der Herdplatte, gut zu erkennen. Die Ofentüre kann übrigens erfahrungsgemäß, bis zu einer gewissen Gradzahl, gut ohne Topflappen berührt werden.

[@erikastockl5103]

@@IrisvonStephanitz Danke schön, dann hab ich mich getäuscht. Sorry! Und vielen Dank fürs Rezept

[@IrisvonStephanitz]

Sehr gerne. Viel Erfolg beim Nachkochen!

[@inci2]

Dippekuchen ist eigentlich nichts anderes als Reibekuchen in etwas anderer Form .Ich kenne das Gericht ganz anders.