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Zuckersirup ist eine häufig genutzte Zutat an der Bar. Fast alle Siruphersteller bieten auch reinen Zucker- oder Rohrzuckersirup in ihrem Portfolio. Diese Kosten kann man sich mit wenigen Handgriffen jedoch sparen. Der Zeitaufwand ist minimal, es lohnt sich also.
Ihr benötigt:
Zucker und Wasser im Verhältnis 2:1
z.B.
200 g Zucker (oder weißen/braunen Rohrzucker)
100 ml Wasser
Achtung beim Honigsirup! Hier ist das Verhältnis 3:2
120 g Honig
80 ml Wasser
Viel Spaß beim nachkochen und verwenden!