Домашняя коптильня Hanhi: обзор коптилки обновленной и улучшенной коптилки 2019

Купить домашнюю коптильню Hanhi rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
Домашнее копчение - очень вкусное хобби! И сегодня у меня обзор коптильни горячего копчения Hanhi, образца 2019 года - обновленной и улучшенной коптильни для дома.Коптильня Ханхи заслуженно пользуется популярностью и доверием покупателей. Новая коптильня удобнее в использовании! Можно приготовить домашнее сало, копченую рыбу, копченые окорочка или использовать коптильню для мяса.
Что нового? Смотрим обзор коптилки Hanhi!
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @rdeda
А также на основной канал, где мы учимся самогоноварению, пивоварению, виноделию, обозреваем продукцию и делимся полезными советами
👉 / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

[@rdeda]

Промокод HANHI прямо сейчас дает вам скидку на обновленную коптильню горячего копчения!

[@user-oe7wy2qz9e]

Добрый день сколько будет стоить каптилка на 30л.

[@VaSeSm]

Удалите или активируйте этот промокод. Не работает.

[@lena82838]

Купила эту коптильню. Просто песня!!! сегодня коптила не только первый раз в этой коптильне, а вообще первый раз в жизни!!! Всё получилось просто супер!! О о очень вкусно получилось Спасибо!!!

[@user-yv1nz3rw1c]

Первые опыты с этой коптильней на индукционной плите были не очень. Плита перегревалась и отключалась, приходилось использовать маленькую электрическую пока индукционная остывала. Потом разобрался. У меня на плите мощность регулируется от 0 до 9. Ставлю коптильню на одну конфорку на мощность 9. Где-то за 5 минут температура достигает 60 градусов. Дым от щепы начинает идти где-то на 45-50 градусах. Дым из шланга заканчивает идти где-то через 2-3 минуты. Далее или не идёт или просто очень слабый и я его не вижу (вытяжки нет, шланг в окно выставляю). При температуре 60 градусов ставлю коптильню на другую конфорку на мощность 6. На остаточном нагреве температура вырастает где-то до 65-67 градусов, потом падает где-то до 60-61, затем начинает снова потихоньку расти, иногда немного падая (возможно, это особенность только моей плиты). Где-то за 60-80 минут температура вырастает до 83-87 градусов и стабилизируется. Где-то через 2 часа от начала процедуры плита отключается (не от перегрева, а просто такая прошивка), но при необходимости её можно снова включить и продолжить. Хотя по идее суммарно 2 часов хватает, чтобы закоптить любое мясо (если, конечно, не брать огромные толстенные куски). Надеюсь, что кому-то будет полезно

[@user-kg7pb4pu2g]

А есть ссылка на подставку для индукционной плиты? И какой должен быть зазор между дном коптильни и индукционной плиты?

[@user-hs6nf5zr5n]

Здравствуйте, объясните пожалуйста, что за подставка нужна для данной коптильни на индукционной плите?

[@user-jt7zj1qe1w]

Если не использовать трон для курицы, то можно надеть лоток-сетку один или даже два, можно ли заказать такую комплектацию?

[@bandierarossa1072]

Подставка для индукции должна быть негорючей? Ведь для того, чтобы опилки затлели необходим разогрев дна до 230 градусов.

[@techclient3888]

Молодец 👍💪🤝👏

[@vismo6646]

Агонь! Единственный вопрос зачем такое большое расстояние между протвенями! Сделайте меньше и можно будет 3 решетки заложить, а так же коптить более длинные продукты на подвесе убрав решетку!

[@Allochka660]

Напишите температуру копчения, в книге с рецептами нету. Где брать то?

[@NikKonstant]

А если коптильню подключить к умной плитке, выйдет толк?

[@user-oe7wy2qz9e]

Здравствуйте. хочу приобрести улучшенную каптилку с электронным термометром на 30 л.

[@sergeykalinin3896]

Толщина металла какая, не мало важно, какая толщина дна?

[@user-py9fr5ej3t]

Можно ли заказать шланг большего размера, готовы заплатить дополнительно. У нас нет вытяжки, а плита от окна находится на расстоянии более 2-х метров?

[@rdeda]

да, шланги должны быть, обратитесь к менеджерам с этой просьбой

[@vagifc818]

Купил на днях такую коптилку. Ручки железные, на крышке ручка пластиковая, пружинки в комплекте нет. Остальное совпадает с тем, что на видео.

[@user-ls8xm4op6u]

Тоже хотел взять, а заместо нормальных бакелитовых ручек стали прутья варить, таймера нет, ручка пластиковая. Вобще как то странно цена выросла, исполнение ухудшилось. Была хорошая коптильня наэкономили что брать не буду.

[@vagifc818]

Прошу прощения! Спустя 10 месяцев я нашёл пружинку 🙂Она была завёрнута в сеточку для копчения.

[@andreyl1899]

на фотографиях сайта, (ссылка в описании) показаны коптильни имеющие таймер, - куда он делся в обзоре?

[@rdeda]

это дополнительная опция русскаядымка.рф/shop/kopchenie/aksessuary-dlya-kopcheniya/mechanicheskyi-tajmer

[@milenakaz3460]

Здравствуйте, у меня автоклав Белорусь люкс на 30 л, если купить эти подставки отдельно, можно автоклав использовать, как коптильню?

[@rdeda]

ну в принципе вроде бы нет технических противоречий... не пробовал

[@milenakaz3460]

@@rdeda а попробуйте пожалуйста , лишних денег на покупку коптильни нет, места для хранения таких крупных "агрегатов" тоже нет, а вот подставочка это выход)))

[@milenakaz3460]

@@rdeda сэкономлю на коптильне, куплю самогонный аппарат))

[@Foodvine]

Подскажите пожалуйста на сколько киловатт должна быть плита для нормального копчения?

[@rdeda]

достаточно 1 кВт или выше

[@SS-nx6gk]

Почему сделано такое большое расстояние между поддоном для сбора жира и решеткой? Столько пространства проподает

[@maks2787]

Добрый ночь!скажите какая толщина днища?насколько велика вероятность получить неваляшку на индукции и стеклокерамике!?

[@user-og3px9cy1q]

Тоже интересно было! Посмотрел у них на сайте специально. Толщина - 2 мм, но это даже не суть. Видимо, проблемой других коптилен они озадачились и сейчас там идет ребро жесткости по центру дна. Я так понял, это специально, чтоб "неваляшки" не было.

[@asdic18]

Добрый день. Поясните пожалуста , что такое "неваляшка на индукции"? С уважением.

[@user-og3px9cy1q]

@@asdic18 у коптилен с плоским тонким дном такая штука бывает - при нагревании дно выгибается наружу)) Т.е. становится не плоским и устойчивым, а округлым и шатающимся) Видимо, чтобы такого не было, здесь и сделали ребро жесткости на дне.

[@rdeda]

при копчении не так высоки рабочие температуры, неваляшку не получите. на индукции другое но - она сама отключается часто из-за перегрева, так как дни и рабочая поверхность нагреваются выше логичных для приготовления пищи температур. поэтому на индукции коптильню надо использовать с подставкой

[@asdic18]

@@user-og3px9cy1q Большое спасибо. Понятно.

[@user-tp9nb6vo1l]

Хороший репортаж спасибо, Но Вы забыли поставить под днищем плоскую пластину для идукционой плиты..?

[@rdeda]

дно индукционное, на индукции коптильня работает без всяких дополнений но требуется подставка, чтоб не было перегрева и индукционка не выключалась

[@user-tp9nb6vo1l]

@@rdeda Пластину тогда где купить.! Если лошадь продаёте то будте любезны книму уздечку придачу. Спасибо

[@rdeda]

@@user-tp9nb6vo1l пластина не нужна - дно нагревается на индукции без дополнительных приспособлений. от перегрева индукционной плиты ферромагнитная пластина вас не защитит. я имею в виду подставку, при которой между индукционкой и дном коптильни будет воздушный зазор, он позволит коптильне не перегреваться. такую подставку в простейшем случае можно сделать самостоятельно, например, подложив 3-4 гайки подходящего размера под дно при установке на индукцию

[@user-tp9nb6vo1l]

@@rdeda Спасибо, за ответ хоть интернет сообщество увидят правильный рецепт

[@alexeypopov4703]

Добрый день на вашем видео какого объёма коптильня? Я видел в продаже 20 литровую коптильню с таймером он идет в комплекте или как опция покупается? Чтобы не использовать пружинку на резиновом шланге Я бы порекомендовал сразу сделать этот выход дыма под углом. И по поводу нержавейки. Комплектный таймер снабжён магнитом для крепления на коптильне, но кто-то умный мне говорил что нержавейка не магнитный материал. Так что где-то есть обман

[@valerivaleri5601]

430 нержавейка магнитится.

[@RusM]

Возможно существует aisi 430? Но это не точно.

[@user-nc3qw7xd9r]

Новая крышка подходит к старой версии коптильни?

[@rdeda]

примерил, подходит

[@xpdeus3011]

На газовой плите я смогу использовать данную коптильню ?

[@rdeda]

да, конечно

[@rekarada2010]

Есть ли доставка почтой России? В Московскую область?

[@lena82838]

Закажите через ОЗОН

[@bandierarossa1072]

Благодаря конусной крышке, конденсат со смолами, как вы говорите, стекает не на продукт а по стенкам на дно коптильни, которое нагревается и ЭТО добавляет нам..., чего добавляет то?)))

[@bandierarossa1072]

Молчит дымка. Бензопирена наверное?

[@andrulytezarnyj9439]

Конденсат стекает в гидрозатвор

[@buran8886]

@@bandierarossa1072 КАН-ЦЕ-РО-ГЕН. CANCER с латыни - РАК,

[@Vladimir555.3]

@@buran8886 вам веганам не понять🤣

[@user-wy5iv1wp9v]

А стекающий по стенкам конденсат не зальет щепу? Уж больно высота стенок на тарелке с щепой мала.

[@rdeda]

дно коптильни горячее. на нем никогда не будет жидкости, тем более столько, чтобы уровень ее поднялся выше бортика поддона для щепы. на практике у меня даже следов от испарения жидкости на дне коптилки никогда не было. максимум на стенках

[@xpdeus3011]

почему у меня при копчении крышку поднимает? и из гидро затвора вода выливается?(((

[@rdeda]

была одна партия коптилен с такой проблемой. обратитесь в отдел контроля качества, вам пришлют исправленную трубку для отвода дыма

[@user-dp7lf9qx4j]

Для каких плит подходит данная коптильня?

[@rdeda]

для любых. на индукции будут сложности с перегревом - там придется ставить коптилку на подставку, чтобы плитка не отключалась

[@user-wc6up4zy4h]

Мне показалось или на самом деле патрубок для шланг болтался в крышке когда ведущий шланг на него одевал

[@valerivaleri5601]

Да, болтался. Но там гаечка изнутри есть и можно легко ее подтянуть, что и рекомендуется сделать со всеми соединениями перед использованием.

[@NikKonstant]

Вы хотите сказать, что в неё убирётся 2 ведра воды?

[@bearsha]

Хотите копчёной воды?

[@m-va5558]

а можно узнать цену в долларах?

[@max-nw7jv]

в монгольских тугриках!

[@KFH174]

У вас классные видео! буду рад вас видеть в себя подписках!!!

[@user-yo1gn3tb4i]

на УКраине в частности в Харькове продается?

[@user-oi4vj7gk8j]

Курицу каптить

[@user-lx6zc4qg8r]

не надо себя показывать

[@rdeda]

это почему?