Домашняя Тушёнка в Кастрюле.Рецепт Вкусной Тушёнки

Ингредиенты для «Тушенка Домашняя из свинины в кастрюле»:Берём из расчета на 1 кг мяса
Свинина (желательно с жиром (салом)) - 1 кг
Соль - 1 ч. л. с горочкой
Лист лавровый - 1 шт по 1 на банку
Перец горошком - 5 шт на банку 0,5 мл;на банку 0,7 мл 10 шт
музыка к видео Love Story Tons Tone

[@user-wm9yq3qx9f]

Умница!

[@user-sj5me3bh6i]

Делаю тушёнку так уже много лет.Действительно получается отлично,вкусная,а главное знаешь,что туда добавленно.Хороший рецепт.

[@user-fq2bb9rw4p]

Добрый вечер.Леночка умничка, хозяюшка.❤❤❤

[@user-et7wo6ig9b]

Спасибо Лена! Отличная идея с тушенкой! 👍❤

[@user-cn8fh7dx9w]

Класс!!!! 👍👍👍

[@user-yt9uu6of8c]

Тоже так заготавливаю тушёнку уже много лет и храню в холодильнике 👍👌💯😊☕☕

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!Хочу узнать,может знаете,а говяжью тушёнку сколько варят?У говядины мясо пожестче 😊Хочу приготовить.

[@user-td5qs2sr2k]

@@domahnjjkyhnjcccp kzbin.info/www/bejne/j6KtoaNmqZ6Sjbs

[@user-cu1km4cd3p]

Леночка умничка хозяюшка супер спасибо большое 😊

[@user-ru4si5ew2f]

Класно!!!

[@user-rt6zz4lw9y]

Добрый вечер Леночка,спасибо за рецепт, всё быстро и понятно ❤❤❤

[@user-gt1mu3rm1r]

Спасибо Лена❤

[@SuperMsKarina]

Ленчка это класс!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!

[@user-pq1bu1id7t]

Супер👍👍👍спасибо за рецепт ❤❤❤

[@user-jv8dw2qr6p]

Леночка спасибо за рецепт 👍👍👍

[@ninakarij6907]

Спасибо Лена за рецепт. Дай Бог вам здоровья.

[@user-yu1fp3tg3n]

Просто супер

[@user-nh4hm7yg9y]

Леночка, спасибо большое за вкусный рецепт!!!😊

[@user-dv5wb5iv1m]

Спасибо, Лена! Записала себе рецепт на будущее. Обязательно хочу приготовить!

[@user-ik7to7qr6m]

Это очень вкусно, я тоже так делаю

[@user-oq5wf3zc1j]

Хозяюшка, молодец.

[@user-zz4li8vt5y]

Супер

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!

[@user-td3ru1sg8t]

Леночка, молодец. Спасибо за рецепт. Незнала, что так можно было. Обязательно попробую.❤

[@user-bh5ol5sd6p]

Леночка, какая вы молодец! Обязательно приготовлю такую тушëнку, спасибо за рецепт! ❤ Обожаю вас и вашу семью! ❤

[@Zena61]

Я не пойму, зачем стерилизовать банку, если положила сырое мясо и все, банка расстерилизовалась, бессмысленная процедура, банки при варке тушёнки и так простерилизуются

[@anton83799]

Абсолютно верно я давно делаю тушонку и ни одна банка не испортилась примерно из пятисот сделанных, тоже несколько раз поначалу делал без автоклава но нужно помнить что в автоклаве достигается температура выше 115 градусов которая убивает все бактерии а в кастрюле более ста не бывает так что такую тушонку лучше хранить в прохладном месте а на вкус тоже очень хорошая.

[@user-bt8rm8cd8r]

Ну так мясо тоже стерилизуй!

[@user-kt3rp4sj7n]

Леночка спасибо!🙋🙋🙋👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️

[@allaparhomchik4786]

Леночка привет и спасибо большое за вкусную тушонку❤👍

[@user-xr7jg9fk7o]

Лена, привет. Первый раз сделала оладушки по вашему рецепту, получилось очень хорошо. Спасибо!

[@1004grinch]

спасибо, семья довольна

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!

[@user-vh5nl4ex7s]

Спасибо за рецепт, может когда нибудь пригодиться👍, тушенка выглядит аппетитно, а соли не мало 1 ч.л на 1 кг мяса?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Нет,в самый раз! Благодарю! ❤

[@user-jm7wo3zq2h]

На один кг обычно одну столовую ложку соли.

[@user-jn9ui7bu4x]

Очень акусно

[@user-oe3cu8fe8o]

Лена рецепт мне очень понравился сохранила, обязательно попробую приготовить, а с курицы можно тушёнку сделать?

[@dalnevostohnikinaiyge]

Можно! Благодарю ❤

[@Victoria-in3hz]

👍👍👍

[@user-ch5id6fl2t]

👍

[@hadizahadiza2669]

Здравствуйте .Подскажите как долго может хранится такая тушёнка и можно ли ее хранить в подвале?

[@user-yk5uh5vo9h]

Очень понравился рецепт, скажите пожалуйста а крышки не взрываются при варке ?

[@Mira69]

Я делаю консервации из овощей, наливая воду по плечики и немного закрывая крышку, до конца завинчиваю после варки и хранится нормально. Так готовлю сало например, но для ближайшего потребления и хранения в холодильнике. А вообще да, говорят, что крышки могут взрываться, если варить как в видео, но это не точно. Также нас пугают ботулизмом, если сварить тушёнку неправильно без автоклава, поэтому я просто пару часов лениво проварю в банке, чтоб в ближайшие дни скушать 😁

[@LanaL4973]

А из конины так можно готовить?

[@user-iy2jt8xj9n]

А как же крышки не взрываются от давления при варке ?

[@user-gx8mg7qf2k]

Верю, что домашняя тушенка очень вкусная и у вас золотые руки, но с моим графиком я никогда её не сделаю.. поэтому только беру с магазина курганскую тушенку, она из всех больше всего на домашнюю похожа, как в детстве прям

[@Ev-Tol]

*поэтому только беру с магазина* Не "с магазина", а ИЗ магазина.

[@valya562]

Лена хорошо бы что банки не вздулись без автоклав а, мы однажды купили у частника, банки постояли немного а потом вздулись, таким способом может лучше в холоде хранить,и не долго, вообщем вы нам потом расскажете хорошо ли у вас сохранилась эта тушёнка или нет🙌

[@tatjanajanko3158]

Стоят очень хорошо. У меня в квартире в шкафу.делала в прошлом году и ещё скучными окорочками, очень вкусно.

[@tatjanajanko3158]

Опечатка,с куриными окорчками

[@user-pq5tr1gm7p]

рецепт хороший.но из за музыки плохо слышно.

[@SuperMsKarina]

всё слышно нормально.

[@Ev-Tol]

Зачем стерилизовать банки, если в них вы кладете не стерилизованное мясо и специи?

[@julis.y.1564]

Пооститк, если я не права. Багуи сткрилизовать , если і них укладывается ещё и сырое мясо - тотально излишне. В мясе содержатся миллиарды гельминтов и прочей .....

[@user-kv9yo6pu1c]

А где потом хранят баночки? Обязательно в холодильнике хранить?

[@inaram6822]

Такие консервы отлично хранятся даже при комнаткой температуре. Я такие делаю уже лет 30, в большом количестве. Сейчас у меня в наличии около 80 таких банок со свининой.

[@elviradobraia]

Добрый день , это из пяти кг мяса получилось 4 банки?

[@user-cn8bo9jx7e]

Две баночки получилось

[@user-mw1hu4ye2z]

Добрый день! Сделала все точно по вашему рецепту, но мясо дало много вады и тушёнка не получилась. С чем это может быть связано. Крышки даже не втянулись. Я грешу на мясо 😢😢

[@user-bj1dc1ni5i]

Скажите такую тушонку можно хранить три дня без холодильника

[@irinakharchenko7166]

Лена, а Вы в тушонку специи не добавляете? Мне кажется, что тогда она будет более ароматная?

[@user-cn8bo9jx7e]

Нет не добавля ита к заибок

[@irinakharchenko7166]

@@user-cn8bo9jx7e заибок,, не вас спрашивали

[@user-vh5nl4ex7s]

Лена! Обычно тушенку делают когда свое мясо и некуда девать, тогда делают тушенку, а так купил мясо и дклай что надо и фарш и жарь? 🤷‍♀️

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!Но мы любим Тушёнку 😊и что бы не покупать не понять что,вот решила приготовить.

[@inaram6822]

Если более тщательно уплотнять мясо в банках, они не будут полупустые, как у Вас. Я такую тушёнку делаю годами и советую Вам кусочки резать поменьше, тогда легче укладывать плотно.

[@user-jp1kx9px5f]

Добрый вечер! Где хранить её можно? И втягиваются ли крышки? Спасибо

[@domahnjjkyhnjcccp]

Добрый!Да,крышки втягиваются.Хранить можно в холодильнике или погребе,если прохладное подполье,то тоже можно.Благодарю!

[@user-jp1kx9px5f]

@@domahnjjkyhnjcccp Спасибо! Отлично.

[@user-ti8lf3sr2c]

Такую тушёнку можно хранить в шкафу на кухне. Но конечно, не 10 лет.

[@user-ti8lf3sr2c]

Лена, 5 часов не многовато? За три часа всё приготовится.

[@dalnevostohnikinaiyge]

@@user-ti8lf3sr2c Нет,можно было и 6 часов поварить)))Благодарю!

[@user-bd3bk5gq1u]

Привет мои родные

[@domahnjjkyhnjcccp]

Привет родная! ❤

[@user-jt8kn4vk4g]

🧸♥♣

[@akadekuno160]

А сколько хранится такая тушёнка?

[@akadekuno160]

Ответьте пж, она, если сваренна так с не закатывающимися крышками. Если заморозить сильно будет месяц держаться?

[@domahnjjkyhnjcccp]

С такими крышками не пробовала.А если с винтовыми,то до 2х лет.А в автоклаве до 5 лет

[@user-zx2dp6jv3e]

Хранится в холодильнике,съедается очень быстро!!!

[@user-en6ju7lj5i]

Зачем музыка?

[@user-fi3ht3yc1y]

Извините, не 0.7мл, а 700мл.

[@user-kn1ws4ez1m]

Все одно и тоже остоновитесь

[@user-cn8bo9jx7e]

Не могу остановиться . догоняи меня😮

[@denischernishov5397]

Спасибо за видео. Всё просто и понятно. А каков срок годности таких консервов?

[@user-gr7be9zl5l]

И СКОКА она простаит с такими крышками и при какой температуре ее́ можно хранить!?

[@dalnevostohnikinaiyge]

Я храню в холодильнике,срок хранения до 9 месяцев