ДОМАШНЯЯ ВИШНЕВКА Дегустация домашней вишневки, секреты фильтрации и улучшения вкуса

[@niknt73]

Кстати коллега, вчера разбавил кальвадос, который настаивался более двух месяцев на дубовых палочках сильно обжарки, до 47 градусов. Что могу сказать (похвастаться), наверно еще более прекрасного продукта я не делал. Основа была чистый домашний яблочный сок и немного сахара, для повышения брикс. Он получился мягкий, нежный тонкий аромат яблок. Не смотря на градус в 47, пьется легко. Можно просто смаковать, как коньяк. Считаю ИМХО что я уже достиг какого-то уровня в нашем хобби. Хвастун конечно, но хотел поделиться.

[@samogontv]

Класс! Аж слюнки потекли - вкусно написали, спасибо! Теперь бочки осваивать пора:)

[@niknt73]

@@samogontv Одно меня останавливает в бочках, это не долговечность их использования или я не прав. Как слышал что в бочку можно заливать 4-5 раз, далее она становиться бесполезной. А стоимость их хорошая!

[@ИгорьСветличный-ш8ч]

Добрый день скажите сколько дней настаиваите вишнёвку

[@samogontv]

Около месяца, пока не побелеют бока ягод

[@Патриот-в2т]

А где мастер класс 😡😡😡😡

[@samogontv]

Про приготовление вишневки есть видео на канале