Домашнее виноделие. Часть 2. Виноградный пресс. Home winemaking. Part 2. Grape press

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Интересный процесс, Анатолий!

[@jijan444]

Класс

[@Дизель-р5ж]

Во, это тема, я каждый год из ежевики делаю, сейчас в гараже сто литров отстаивается, из красной смородины тоже ничего, из черешни есть, а виноградное не получилось, почему-то мутное как брага стало, вылил

[@АнатолийПагур]

Слишком сладкое или мало дрожжей может бродить несколько месяцев и не осветляться, температура брожения неделю- полторы комнатная, полтора-два месяца подвальная (до 10-12 гр. ц), после снимается с осадка. P.S. 100 кг ежевичного или смородинного вина это сильно, пока столько ягод наберёшь, сколько терпения нужно.

[@Дизель-р5ж]

@@АнатолийПагур Ежевику можно замораживать, так и делаю , около месяца уходит на сбор , по 90 кг набираю, смородины один куст, хватает на 15 литров

[@bokantey]

Из всех алкогольных напитков, люблю только вино. Хорошего вина мало и всё оно сделано вручную. Видео класс, но не хватает жизненных комментариев относительно процесса.

[@АнатолийПагур]

Под видео описание процесса.