ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ ИЗ ЛЕЩА И ЯЗЯ В МАСЛЕ И В ТОМАТНОМ СОУСЕ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Всем привет! Часто возникает вопрос,сто делать с добытой рыбой? Половину я морожу,копчу,вялю,а еще делаю консервы. Получается очень вкусно!) Теперь у меня есть автоклав,поэтому времени на приготовление вкусных консервов уходит в 2-3 раза меньше!
Кто хочет заказать себе подобный вот ссылочка,по которой вам будет от меня скидка в 5% zagotovshik.ru/#promo-Taezhny
Так же можете вводить промо код Taezhny,по которому тоже доступна скидка в 5% на покупку товаров на сайте zagotovshik.ru/
Приятного просмотра! Так же просьба подписаться на мой канал на Яндекс Дзен! zen.yandex.ru/taezhnyroman
Так как Ютуб ввел санкции... Давайте введем санкции Ютубу)
Буду благодарен любой помощи- Карта СБ 5469 2500 1022 4586
Yoomoney-4100116136716160
#АвтоклавДомашнийЗаготовщик #КонсервыСвоимиРуками #ЧудоПрибор #ГотовимБыстроИвкусно #ЖизньВдеревне #СвоимиРуками #ПаровойАвтоклавПлюсыИминусы #ДомашниеЗаготовки #РыбныеКонсервыСвоимиРуками

[@TaezhnyRoman]

Кто хочет заказать себе подобный вот ссылочка,по которой вам будет от меня скидка в 5% zagotovshik.ru/#promo-Taezhny Так же можете вводить промо код Taezhny,по которому тоже доступна скидка в 5% на покупку товаров на сайте zagotovshik.ru/

[@user-tj2ev9kn8n]

Хороший аппарат 💪💪💪

[@user-mh2yn1yl2f]

Здорова.Я С Косты.Имею сие чудо в наличие.Докупил колонну на выходе 93-94градуса,тэн-работает на все 100%.))Доволен как удав) Короче и выпить и закусить есть.Хорошая штука..Удачи!!

[@TaezhnyRoman]

Привет! Да, универсальный прибор😉😁

[@sergey_bugarcov]

Привет Роман! Классные консервы получились! 👍👍👍Я тоже люблю эксперименты с мясом, рыбой... . 😁 Автоклав огонь!😁👍👍👍

[@TaezhnyRoman]

Привет! Спасибо😉

[@gamermagnet5892]

Привет Роман, молодец отлично всё зделал. НАДО сохранить рецепт. 👍

[@TaezhnyRoman]

Привет! Спасибо!

[@user-pi7ck9yl9d]

Ромыч молодец, надо тоже попробовать.

[@TaezhnyRoman]

Привет! Попробуй обязательно! У нас уже и красноголовики первые замечены 😉

[@user-es8om1ph6c]

Привет из Петрозаводска, всё норм у меня также пропускают через крышки, и хранится долго, Так что всё норм

[@TaezhnyRoman]

Привет! Ну значит все хорошо)

[@user-zv4fe6pc3y]

Роман привет. Недавно делал консервы с корюшки в автоклаве норм получается. На следующий год будем с горбуши катать. Пользую белорусский автоклав и грею на костре. Крышки всегда под закрутку машинкой использую.

[@TaezhnyRoman]

Привет! Всё ждут горбушу😂, главное чтоб её хватило😁

[@user-zv4fe6pc3y]

@@TaezhnyRoman как было в последний ход дак думаю всем хватит.

[@user-ww5sb7hw5g]

Привет Роман! Какой ты молодец, рукастый! И наловил, и приготовил! Приятно смотреть ! Пока есть такие парни как ты - жива Россия! Удачи тебе на рыбалках и охотах! Североморск смотрит! PS про консервы в автоклаве снимал деда Толя с канала Тайга моя заветная. Он банки стягивал шпилькой длинной, что бы крышки плотно прижаты были. Посмотри...

[@TaezhnyRoman]

Привет! Спасибо!) Североморску привет!!! Тут шпильки не нужны, это автоклав другого типа))

[@Vovanovna]

@@TaezhnyRoman автоклав не имеет значения, такие крышки в шпильках не нуждаются, а для закатных крышек специальные скобы должны быть.

[@TaezhnyRoman]

@@Vovanovna ну как не имеет, если вы в водяной автоклав поставите такие же банки с такими же крышками и нальете воды, то в большинство из них она зальется...

[@Vovanovna]

@@TaezhnyRoman Так мы же про паровой говорим. На воде не пробовала.

[@TaezhnyRoman]

@@Vovanovna не, тут выше человек спросил про автоклав с кассетами на шпильках, а они на воде😉

[@mihalych_krasnoyarskiy]

Привет Роман,А у тебя,что новый год ещё не кончился ?))).Сейчас посмотрим твои вкуснящки.

[@TaezhnyRoman]

Привет! У меня Новый год каждый день)

[@user-xe1xz7vs7x]

Молодец Роман.На мой взгляд не много меньше накладывать рыбы до плечиков банки и соль дожить на два приема по пол ложечки в пол банки и сверху. Но а дегустатор к пшеничному напитку подтянутся. Всего наилучшего.

[@TaezhnyRoman]

Спасибо! В следующий раз так и сделаю😉😁 Спасибо за пожелания 🤝

[@user-md7kr5oe9x]

Роман привет,а суповые заправки можно в нем делать?

[@TaezhnyRoman]

Привет! Можно делать супы в банках даже)

[@user-rl5ss2vc6r]

Роман. Крышки надо прокипятить и закручивать горячими с тряпочкой. Банки перед закладкой стерилизовать.

[@TaezhnyRoman]

Крышки и банки не нуждаются в стерилизации-это автоклав!) достаточно их просто хорошо помыть... Некоторые закручивают крышки горячими,чтоб слой уплотнения на крышке размягчился.. Но закручивать сильно не надо..

[@user-nw8lt6mz5j]

Норм рубрика👍👍👍

[@TaezhnyRoman]

Рад,что понравилось!

[@user-qm7is2vz2j]

Супер.Во👍.А на автоклав должны продаваться насадки для приготовления кампота.🤫

[@TaezhnyRoman]

Приветствую! Насадки в продаже есть, можно и компотик гнать☺😉

[@user-ys5kz9br3e]

Роман привет с Томской области, классный автоклав,пока смотрел чуть слюной не по давился,скинь сылачку на автоклав,а то что-то не нашёл в комментариях,может что с телефона смотрю.

[@TaezhnyRoman]

Привет! Вот,держите! Кто хочет заказать себе подобный вот ссылочка,по которой вам будет от меня скидка в 5% zagotovshik.ru/#promo-Taezhny Так же можете вводить промо код Taezhny,по которому тоже доступна скидка в 5% на покупку товаров на сайте zagotovshik.ru/

[@user-dn7pd3mj2g]

Как делаешь корректировку по температуре клапан закрылся при 98,3, соответственно, температура в автоклаве должна быть не 120, а118,7

[@TaezhnyRoman]

2 градуса роли не играют

[@kraft0909]

Если в масле ,в подтёках чуть-чуть банки,ни чего страшного. Вы же используете крышки твист режим пар,твист-офф при готовке травит давления с банки,при остывании вакуумируется на три года 😅,если ни кто не закусит.

[@TaezhnyRoman]

Да, согласен 😉😁

[@Vovanovna]

Роман, наполнение должно быть по плечи банок, тогда не будет вытекать, а поджарку можно проблендерить и получится как магазинные. Соли по рецепту автоклава Русский стандарт4,5 г на банку, это полложки.

[@TaezhnyRoman]

Прочитайте, сколько надо ложить томатной пасты😁 я положил по плечики, но оказалось надо ложить ещё меньше, видимо томат как-то иначе варится.. Поэтому у меня его выдавело... Ложки бывают разные, у меня чайная есть на 7грамм, а есть на 5,я кладу 5грамм соли😊 Блендерить не стал, так как люблю морковку кружочками кушать😊

[@Vovanovna]

@@TaezhnyRoman Стандарт чайной ложки 10 грамм, специально взвесила свои 12 и 14, не бывает 5 и 7, значит у тебя не чайные.... Томата 1 столовая, НО! Многие производители добавляют в томат муку, что увеличивает его об'ем при готовке, надо читать состав. А на видео видно, что ты не по плечи клал, а до горлышка.

[@TaezhnyRoman]

@@Vovanovna скоро будет видео на канале-там я ложку соли буду взвешивать... Укладывал по плечики, чтоб было 1,5-2 см до верха, не знаю, где вы увидели, что по горлышко... Хотя может быть вы и правы и я переложил чуть больше😉 Про состав не знаю-теперь буду 👀 смотреть, спасибо за идею!

[@Vovanovna]

@@TaezhnyRoman увидела, например, с 7.55 до 8.10 минут просмотра... Плечи - это где банка только начинает сужаться, а там до основания горлышка. Я не в обиду пишу, все мы учимся на ошибках...

[@TaezhnyRoman]

@@Vovanovna может быть вы и правы, я допускаю, что в некоторых банках такое могло быть😊 Да какие тут обиды, я нормально воспринимаю ваши замечания😉 так что всё хорошо, это будет уроком мне на будущее

[@user-dn7pd3mj2g]

Роман, привет, у меня такой же автоклав, и есть индукция, к тебя на какой вес рассчитана плита, в инструкции написана, масса не более 8 кг то бишь полный автоклав не поставишь. Лайк

[@TaezhnyRoman]

Привет! Не знаю, но полный держет🤣🤣🤣

[@user-fx1cc5kp5n]

Здорово тёска 👍! Главное, чтобы тебе нравилось, тебе же кушать, а экспериментировать нужно, пока найдёшь свой рецепт, а то жареная, варёная и вяленная 😁😄😜👍👍👍👍✌️✋️🤝!

[@TaezhnyRoman]

Привет! Все верно)

[@user-jd2hb1pq6j]

Я думаю так. Банки нужно ставить на подставочку внутри, чтобы они нагревались не от днища , а от воды. Тогда давления будут уравновешены и вытекать ничего не будет.

[@TaezhnyRoman]

Так так всегда и делаю😁

[@user-hh8xb1wz5m]

На сколько литров автоклав?

[@TaezhnyRoman]

26

[@vladnel1]

Чтобы крышка не присасывалась, надо давление уравнять, дёрнуть за клапан.)

[@TaezhnyRoman]

Так там и так клапан открыт😁

[@vladnel1]

@@TaezhnyRoman и кстати, никогда не видел, чтобы в автоклав на воде просто ставили банки. Их же надо в кассету ставить, это для того и делается, чтобы крышки не срывало. Возможно, травит из-за этого. У меня с кассетой, делаю консервы регулярно, ничего в воду не попадает.

[@TaezhnyRoman]

@@vladnel1 у меня он паровой) я оставил мало места под крышкой, потом прочитал, что под томатную пасту надо оставлять больше...это была моя ошибка

[@vladnel1]

@@TaezhnyRoman ааа, а мне показалось, воду наливал, сорри)

[@user-cv1wg9km1m]

Температура у тебя большая должно горчить с томатом. Рыбу делай на 115градусах

[@TaezhnyRoman]

Хорошо, буду иметь в виду 😉

[@user-jd2hb1pq6j]

Привет Роман. А ну ка задай леща.

[@TaezhnyRoman]

Привет! Уже)

[@user-rh7fv6op5l]

Привет Ромчмк ! Кушать мороженое одному не вусно не мне не тебе не ему :) Пахана таежного пригласи , авторитет все таки :)

[@TaezhnyRoman]

Привет!) Пахана Приглашу обязательно, когда с нянек освободится 😂😂

[@user-fi7hm5hv5i]

Постоит созрет соль выровняется

[@TaezhnyRoman]

Да,все нормально потом стало)

[@user-hx5xp2iz2f]

Дело в том что большинство Россиян не могут купить рыбу. она дорогая. и не выгодно и возни столько . проще купить консервы . а у кого проблем нет с рыбой едят её не консервируя. так и полезнее .

[@TaezhnyRoman]

Всё может быть) но бывает время, когда рыбы валом, так что можно заготовить😉

[@gonkharuk9595]

Сковорода лучшая,у меня точно такая,цены ей нет

[@TaezhnyRoman]

Согласен😁