Домашние КОПЧЁНЫЕ ШПРОТЫ за копейки ! На Зиму из рыбы САЛАКА / РЕЦЕПТ ШПРОТ ! Smoked fish !

[@copchenovirus7820]

УВАЖАЕМЫЕ зрители моего канала! Всех за ранее очень Благодарю !!! кто помогает в развитии канала ЛАЙКАМИ, ПРОСМОТРАМИ, ПОДПИСКАМИ ! Продолжение следует, будет много разных вкусняшек ! Удачи ! Здоровья Всем !

[@copchenovirus7820]

@@ИринаХарченко-е5ж Спасибо Вам Большое !)

[@ВалентинаМакаренко-я4ъ]

А я разрезаю со спины и вытаскивают позвоночник .тоже отлично !

[@copchenovirus7820]

@@ВалентинаМакаренко-я4ъ Можно и так, но косточки у меня полностью распадаются, по этому делаю целиком.

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

Все хорошо, но где б еще такую качественную рыбку купить, сколько ни покупала, всегда какая то согнутая и перекрученая

[@ВікторіяСліпцова]

Рецептик супер! Лайк! Ждём нового видео !

[@copchenovirus7820]

Спасибо Большое ! Скоро будут)

[@---gc6zc]

Возьму на заметку, всё супер коротко и ясно, концерва супер ! Большой лайк! Молодец из рыбы всё можешь зделать.

[@copchenovirus7820]

Спасибо Большое!)

[@Паша.РыбалкавГермании]

Приветствую Вас, в нашей копилке новый рецепт. Лайк от Баварии.

[@copchenovirus7820]

Спасибо Вам большое ! С уважением)

[@ЭтоЯ-п2п]

Рецепт супер! Думаю вкусно! 👍👍👍👍👍

[@copchenovirus7820]

Спасибо Большое ! Вкусно !

[@ЛюбительЮтуба-п2э]

Привет дружище ! Спасибо за рецепт ! Всё таки нашли время и вчера всё зделали по твоему рецепту ! Это просто бомба получилась ! Теперь зимой будем кушать домашние шпроты ! По вкусу просто супер !

[@copchenovirus7820]

Доброе утро, Спасибо Большое ! Я очень рад что рецепт понравился ! )

[@ЛюбительЮтуба-п2э]

Отличный рецепт ! Возьмём на заметку ! Лайк ! Я так понял, что можно делать с любой маленькой рыбки ?

[@copchenovirus7820]

Спасибо Большое! Да, можно делать из любой маленькой рыбки!

[@relaxreale350]

Прямо захотелось шпроты) Удачи тебе

[@copchenovirus7820]

Спасибо Большое ! И тебе удачки!)

[@Робинзон-е3ц]

Всё сделать как у вас по рецепту и в автоклав будет вообще 🔥

[@copchenovirus7820]

Можно и так попробовать)

[@sergeychirkin4776]

копчение лучшее сделать горячее на 1 час, тогда цвет рыбы на финише будет золотистый, как заводской

[@copchenovirus7820]

От горячего копчения, рыба может потом рассыпаться в банке при тушении, потому что очень мелкая и нежная, и когда достаешь из банки хочется что бы она была вся целая, на бутерброды) а цвет у неё сейчас очень красивый, месяц прошёл, смотрел. Я делал салаку просто горячим, получалась красивой, вкусной, но очень рассыпчатой при этом животы не вскрывал.

[@ВладимирГор-е1щ]

У нас в ЛНР такая крышка идет под маркой ягодка моя. Хорошая а вот винтовая гамно. Приобрети автоклав а еше проще сделай с газ болона и будит тебе счастье. Готовлю на самоделках больше 20 лет и нечего не хочу другого уже 5 год перешел на паровоздушную смесь и тоже палет прекрасный.

[@copchenovirus7820]

Спасибо ! Уже думаю над этим)

[@piotrusgotuje]

Клас!

[@ЕдОк-о2п]

Ляпотаааа) Всё супер, красивые получились! Лайк!

[@copchenovirus7820]

Спасибо Большое !

[@генрихчорба]

от чего зависит жесткость шпрот, я вчера сделал вроди и по рецепту, а получилось жестковато.

[@БородатыйДядька-у3б]

Я и головы отрезаю, она тоже горечь дает, чисто филешечку оставляю хорошо промытую

[@copchenovirus7820]

Можно и головы отрезать! хотя рыбка сама по себе специфическая, с горчинкой.

[@василийпервой]

ИЗВЕРГ,Ты что над людьми издеваешся.УК меня от Твоей салаки уже слюни текут..СПАСИБО,обязательно так сделаю..Дай БОГ твоей жене хорошего любовника,чтоб она не мешала тебе делать ШПРОТЫ..))))))С уважением ВАСИЛИЙ и вся Одесса...

[@copchenovirus7820]

Спасибо Большое ! Любовника не надо ))) Сам справляюсь )

[@alexboss7175]

Чё за алия?

[@copchenovirus7820]

Обычная) РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ! Фирму сказать не могу. Разницы нет, самое главное что бы не дешёвое.

[@user-nu7yb7dd5n]

Ето тушонка

[@copchenovirus7820]

Пусть будет тушёнка !

[@Ev-Tol]

Во времена СССР хорошие шпроты делал калининнградские предприятия, так вот по их технологической инструкции рыба не потрошилась и как ни странно никакой горечи не было. В НАСТОЯЩИХ ШПРОТАХ никаких перчиков и лаврушечек и прочего НЕТ! Если вы это добавляете, то получаете всё что угодно но не шпроты в их общедоступном понимании. У вас некие консервы из ароматизированной легким дымом рыбы пряного посола. Технология вообще к шпротам не имеет никакого отношения. Готовая рыба разваливается и своим видом на шпроты даже не напоминает. В интернете есть в свободном доступе технологической инструкции 1968 года, очень советую почитать, а не повторять всякие глупости из интернета.

[@copchenovirus7820]

У каждого своё мнение ! У меня свои шпроты ! Я не кого не учу делать по ГОСТу, я просто показываю как делаю я. Удачи !

[@ВалентинаКуликова-н6э]

Хотелось бы узнать где салака копейки стоит?Она дороже колбасы.

[@Ev-Tol]

@@ВалентинаКуликова-н6э Вы к кому обращаетесь? К вакууму?

[@copchenovirus7820]

Вы, извиняюсь спросить из Украины? В Украине оптом салака 24грн. кг. , если на 1кг. то 33 грн. По этому и за копейки, а колбаса нормальная стоит дороже в 2 раза. Доказывать не чего не буду)