Домашние ШПРОТЫ из салаки. Как приготовить рыбные консервы без автоклава. Шпроты как в магазине

[@ВераМихайлюк-ъ9н]

Я уже давно закрываю такую рыбку,а чтобы она пахла как натуральные шпроты в каждую банку добавляю по одной капчёной салаки и стерилизую всего три часа.Получается прекрасного вкуса и хранится долго,если останется 😅. Всем всего самого доброго, Кривой Рог, Украина.❤️🌏🕊️

[@ЮрийШтабровский]

Спасибо за подсказку а то рыба "пахнет"сыростью.

[@ЕленаБеспечная-в1ю]

​@@ЮрийШтабровский Чтобы рыба не пахла сырость, надо вместо воды добавлять крепкую чайную заварку и чайную ложку лимонного сока.

[@anastasiy_2706]

Спасибо... Мира вашему дому, дорогая🕊️🕊️🕊️ Екатеринбург, Россия.

[@ВераМихайлюк-ъ9н]

@@anastasiy_2706 🙏🙏🙏

[@Фрида-ю3п]

По обной кАпченой салакИ🤦‍♀️

[@АлександрСтрельников-т7г]

Вам СПАСИБО! За ясное, четкое видео! За грамотные ,свои рецепт, а не как здесь любят писать" в ресторане научили.." , .."кореец секрет раскрыл", ....."умирая тёща вынула из заветного выреза на груди пергамент , где был зашифрованным рецепт борща повара египетского фараона! "..."Расшифровать не удалось ,но борщ всегда у неё был вкусный! Делюсь этим рецептом! "... Вы большая редкость , когда в каждом жесте, в каждом слове звучит знание, любовь и главное. что видно ,приготовление еды идет не только от рук- главное от сердца!

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо, что оценили мой труд 😊

[@НинаБобова-н2п]

Спасибо,спасибо огромное. Я думаю,если вместо воды в конце добавить чифир, то получатся шпроты. Я так делала на сковороде , но хранить нельзя было. ❤❤❤

[@АнатолийАнатолий-ф3й]

Насмешил 😊

[@ДавинчиДавинчи-ц6з]

"Лайк только за то, что видео без лишних слов!

[@СветаЩербинина-ы6ц]

👍👍👍👍👍👍

[@vladimirovich9378]

для меня это самый лучший ролик с приятным голосом и понятной озвучкой СПАСИБО ВАМ

[@Vkysnui_ygolok]

И вам спасибо, что оценили мой труд 😊

[@vladimirovich9378]

@@Vkysnui_ygolok сделал по вашему рецепту и консервы из скумбрии и шпроты из кильки , отлично спасибо

[@ТетянаГарапко-г9э]

Дякуємо, що ділитеся провіреними рецептами. Дай Бог вам здоров'я.

[@Vkysnui_ygolok]

І Вам дякую 💐

[@nataantoniuk8418]

​@@Vkysnui_ygolokОт була б ще і у відео солов'їна- я б не проґавила Ваших відео за останні два роки. Одеську р/я я чула востаннє понад 30 років тому. От і спробуй здогадайся...

[@Tatyana-w5s]

Спасибо вам за рецепт, всегда смотрю ваши видео и делаю заготовки по вашим рецептам. Сегодня сходила купила салаки и сейчас делаю заготовку из салаки. Рыбка у нас крупная, хорошая, но икра очень мало и маленькая, зато молока хорошая. Я набрала при разделки на целую сковородку и пожарила, вкусно. А банки стоят в кастрюли на стерилизации. Раньше я делала из скумбрии, горбушы и сайры. Сейчас эти рыбы подорожали, а салака очень даже нормально и главное она вся ровная, крупная, серебристая. Прекрасно. Осталось от всей 4 штуки, я вынула ещё хребет и порезала кошкам, разхватали на ура. Спасибо ещё раз вам за рецепт.

[@Vkysnui_ygolok]

И Вам спасибо, что готовите со мной 💐

[@Президент-х6е]

молокИ

[@olegmaksimov4094]

То же самое в духовке первый час150 градусов. Потом 3-4 часа 110-120 крышки не затягивать просто накинуть закрутить как подостынут

[@СашаМаковская-ф9т]

А крышки от такой температуры не испортятся? Резинки или уплотнители на крышках не сгорят? Вы тоже в кастрюле с водой банки ставите, или просто банки.

[@ВалентинаІванова-д5й]

Вам же сказали КРЫШКИ НЕ ТЕ ЧТО ПОД ЗАКАТОЧНИЙ КЛЮЧ, А ТЕ ЧТО С РЕЗЬБОЙ( ОНИ БЕЗ РЕЗИНОК)!​@@СашаМаковская-ф9т

[@НадеждаЧудинова-к9т]

Кости не пропарились

[@Евгений-з7щ8д]

В автоклаве это делается за 30-40 мин без учета нагрева. На пару если еще минут 30 чтоб вода закипела. И уже хранится будет до 2 лет. А идея с копченой паприкой хороша. Я жидкий дым добавлял чтоб копченость придать. Неплохо вышло.

[@Ev-Tol]

И при чём здесь шпроты?

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

Я тоже копчёную паприку добавляю

[@ЕленаКовалёва-г4у]

Ціна автоклава захмарна!

[@irinaershpva8611]

Сколько жидкого дыма добавляли на баночку?

[@ОксанаИлленко]

​@@ЕленаКовалёва-г4увід 3-4 тисяч гривень. Хіба це дорого?

[@liliyakazakova1579]

Очень люблю просто смотреть ваш канал. А рецепт, супер!!! Обязательно приготовлю такую рыбку. Спасибо, большое!

[@Vkysnui_ygolok]

Готовьте с удовольствием :)

[@sssYumi]

Как ты приготовишь, у тебя что свой дом?

[@ОльгаЦыганкова-н3о]

А при чем тут ,свой дом?

[@sssYumi]

@@ОльгаЦыганкова-н3о ну в любом случае лучше сделать шалаш в лесу

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

Я и хвостики отрезаю, самый хвостик

[@ЛеоноваСветлана-р1л]

Очень признательна за такой полезный рецепт, всем мира и благополучия

[@НадеждаОбухова-б9л]

Наверно преподаватель , быстро , понятно , лайк

[@Ртма-х2ц]

Черный чай даст "шпротный" цвет. Очень вкусно получается из синтюшек(если муж рыбак)

[@viktoriakononenko4439]

А копченая паприка? Она же тоже даёт цвет.

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Таша, как мы могли жить без тебя и твоих классных рецептов ? Спасибо тебе огромное и всех благ!💯👍❤️💋

[@Vkysnui_ygolok]

И Вам спасибо за доверие 💐 Мне очень приятно 😊

[@user-iz1xt]

Да и не говорите. Умерли бы с голоду.

[@user-le2uk4st6sStefaniya]

Большое спасибо хозяечке,. Какая Вьі прелесть! И так хорошо рассказьіваете и показьіваете и видео не растягиваете! - єто чудесно! Здоровья Вам!

[@Vkysnui_ygolok]

Благодарю Вас 😊

[@ОлегРунко]

Согласен! У хозяйки талант вести блог!

[@Галина-ц7у6я]

В место воды нужно добавить крепкую заварки будет красивый цвет у рыбы

[@Vkysnui_ygolok]

Отличная идея 👍

[@DrochyNaChichy]

Я думаю лучше и вкуснее будет не водой обычной залить, а прокипятить с шелухой луковой и вкус и цвет будет

[@serhions]

Лучше уж тогда вместо соли добавьте соевый соус. И цвет такой же, и полезно, и вкус ещё приятнее, нежнее и богаче будет.

[@dubishe19830124]

а лучше заварку с луковой шелухой прокипятить. лук даст цвет, а чай- танины и немного укрепит рыбу

[@МаринаКалинина-я9г]

😊😊​@@Vkysnui_ygolokpp}😊😊😊😊😊😊} l😊za py1 1 qq%

[@Ирина-ш4ц9я]

Спасибо вам большое за рецепт, обязательно надо приготовить, думаю что очень вкусно

[@Vkysnui_ygolok]

Вам понравится :)

[@СветланаФедай-д5и]

Буквально вчера делала по вашему рецепту паштет с печенью и мясом ето просто Супер Вкуснотище. РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ 😊❤

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо за доверие 💐

[@ЛилияЮлико]

Замечательный рецепт. Благодарю Вас от души. 👍♥️♥️♥️

[@Vkysnui_ygolok]

Готовьте с удовольствием :)

[@Алла-я9х]

Рецепт понравился! Спасибо Вам! Возьму на заметку!👍👍👍

[@ФаризаГамзатова]

Спасибо за токой прекрасный ролик❤ здоровье вашим ручкам❤

[@Vkysnui_ygolok]

Благодарю Вас 💐

[@ВикторКульчитский]

На низ банки кладу немного луковой шелухи и обгорелую вишневую веточку. Да, ещё лью чайную ложку уксуса. Тогда кости вообще не чувствуешь.

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо, что поделились своим опытом 👍

[@ВикторКульчитский]

@@Vkysnui_ygolok это Вам спасибо ! Я бы не сумел так чётко снять. Только в коментах умничать могу. 🤣 48 лет назад мне попался рецепт шпрот на отрывном календаре. И с первого раза получилось (по утверждению людей) вкусней магазинных. Так вот там это делалось в кастрюле, дно застилалось шелухой, и добавлялся уксус. А обожженные вишнёвый веточки моё ноу хау по аналогии с ухой.

[@ЛюбовьиСвет-э2н]

Как всегда, вы большая умница! Я делаю шпроты тоже из салаки в форме в духовке. Это очень вкусно, и не дорого.

[@СветланаУланова-е5с]

А можно рецепт? Тоже хочу попробовать.

[@ИринаБутынская]

❤Да, поделитесь, пожалуйста, рецептом

[@ЛюбовьиСвет-э2н]

Салака -1, 5 кг Лавровый лист 6-7 шт Перец душистый, горошком Соль -1, 5 ч.л Подс. Масло без зап-100-150 мл Вода 400 мл Черный чай -2. Ч. Л Шелуха репч-лука гр 3-4 Дорогие хозяйки!! Я много лет делаю такие шпроты, и если честно все делаю на глаз. Хорошо очищаем рыбку, чтобы не было черного внутри(икру обязательно оставляем прям в рыбке). У меня большая стеклянная форма, и точного веса рыбы не могу сказать.Рыбу слаживаем слоями 1) Первый слой рыбка, солим одной ч.л.соли без верха немного 2) кладём 2 лавровых листика, примерно 5 шт, перца черного, душистого 3 шт 3) Повторяем дальше слоя, рыба специи, рыба специи. У меня получается 3 слоя.Забыла вначале делаем чифир из чая, даем настояться пока будете сладивать плотно рыбку. Берем сотейник кладем луковую шелуху заливаем водой примерно 200 мл. Кипятим минуты две, выключаем. Когда рыба ваша сложена, отцеживаем все прям в одну тару (соль можно добавить сюда, или же в слоя как я уже писала).͜͡В͜͡ н͜͡а͜͡ч͜͡а͜͡л͜͡е͜͡ п͜͡о͜͡л͜͡и͜͡в͜͡а͜͡е͜͡м͜͡ р͜͡ы͜͡б͜͡у͜͡ м͜͡а͜͡с͜͡л͜͡о͜͡м͜͡,͜͡ п͜͡о͜͡т͜͡о͜͡м͜͡ в͜͡л͜͡и͜͡в͜͡а͜͡е͜͡м͜͡ н͜͡а͜͡ш͜͡ м͜͡а͜͡р͜͡и͜͡н͜͡а͜͡д͜͡ п͜͡р͜͡и͜͡м͜͡е͜͡р͜͡н͜͡о͜͡ 1͜͡5͜͡0͜͡-͜͡2͜͡0͜͡0͜͡ м͜͡л͜͡.͜͡С͜͡м͜͡о͜͡т͜͡р͜͡я͜͡ к͜͡а͜͡к͜͡а͜͡я͜͡ у͜͡ в͜͡а͜͡с͜͡ ф͜͡о͜͡р͜͡м͜͡а͜͡,͜͡р͜͡ы͜͡б͜͡к͜͡а͜͡ д͜͡о͜͡л͜͡ж͜͡н͜͡а͜͡ б͜͡ы͜͡т͜͡ь͜͡ в͜͡с͜͡я͜͡ в͜͡ в͜͡о͜͡д͜͡е͜͡.͜͡С͜͡т͜͡а͜͡в͜͡и͜͡м͜͡ в͜͡ д͜͡у͜͡х͜͡о͜͡в͜͡к͜͡у͜͡ с͜͡л͜͡е͜͡г͜͡к͜͡а͜͡ т͜͡е͜͡п͜͡л͜͡у͜͡ю͜͡ н͜͡а͜͡ 1͜͡7͜͡0͜͡ г͜͡р͜͡,͜͡к͜͡а͜͡к͜͡ т͜͡о͜͡л͜͡ь͜͡к͜͡о͜͡ р͜͡ы͜͡б͜͡а͜͡ з͜͡а͜͡к͜͡и͜͡п͜͡и͜͡т͜͡ у͜͡м͜͡е͜͡н͜͡ь͜͡ш͜͡а͜͡е͜͡м͜͡ о͜͡г͜͡о͜͡н͜͡ь͜͡ и͜͡ г͜͡о͜͡т͜͡о͜͡в͜͡и͜͡м͜͡ е͜͡щ͜͡е͜͡ ч͜͡а͜͡с͜͡а͜͡ 2͜͡,͜͡ 5͜͡-͜͡ ч͜͡а͜͡с͜͡а͜͡.͜͡

[@ЛюбовьиСвет-э2н]

Прошу прощения, дочка дописывала🤭😃, в конце что то пошло не так. Но думаю текст понятен.Если что, спрашивайте. Всем здравия и любви

[@ИринаБутынская]

@@ЛюбовьиСвет-э2н Спасибочки! ❤А из мойвы замороженной получится? Форму в духовке ничем не накрывать?

[@ВолодимирТоцький-у5э]

Щиро дякую за смачний рецепт!Люблю ваш канал!Здоров'я ,мирного неба, щастя вашій сім'ї!

[@Vkysnui_ygolok]

І Вам дякую 💐😊💐

[@Антонина-ж8щ5ь]

Приятно слушать и смотреть сспасибо

[@Vkysnui_ygolok]

Готовьте с удовольствием :)

[@ЕленаОрлова-д3в]

Супер, браво, спасибо🙏💕 вам ❤❤❤

[@ЕленаКалина-ь4с]

Приготовлю возьму кильку и мойву попробую спасибо

[@Vkysnui_ygolok]

Вам понравится 😊

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

Отличный рецепт,пробовала готовить.Но немного добавила,сухого дыма.Он продаётся,на Валберес.Еще,готовила в мультиварке.На программе,Мой рецепт+.Шпротики эти,чем дольше стоят после готовки,тем вкуснее становятся.Попробуйте,вам понравиться.

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо за совет :)

[@ОльгаКамилова-б3ч]

Дым вреден.

[@Olga-ef7yf]

Таша давно ищу рецепт мойвы.Ее тушат в казанке, прослоеной морковкой и луком,заливают маслом и уксусом,наверное и воду добавляют .Когда то в 90 е мама готовила такую рыбку,но я не успела узнать этот рецепт.Спасибо,если приготовите, рецепт Одесский.

[@Vkysnui_ygolok]

Я делаю подобную в сковороде, только без морковки - с большим количеством лука. Как то сниму 😊

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

Это очень удобно без автоклава

[@АллаКутас]

Крышки необходимо заливать кипятком для размягчения уплотнительного кольца,чтоб закручивались легче и плотнее.

[@ЛарисаГринченко-ю7ю]

Сподобався рецепт. Буду робити обов'язково. Мені підходить, що можна готувати не в духовці. Дякую вам.

[@ВалераФазлеев]

Ёлы-палы ! Как просто ! Обязательно попробую ваш рецепт.

[@НадеждаБобровицкая-у6о]

Спасибо за рецепт.

[@ТаняТанина-й2у]

Ооо, так просто! Оо́чень добренько рассказываете. Замечательно! Спасибо большое! С такими рецептами, как Ваши куча возможности сохранить продукты! Удачи Вам! Здоровья! Всего доброго и хорошего!

[@ТатьянаПримакова-х9ф]

Спасибо большое, у Вас отличные рецепты 👍💐☕️🍫🧁

[@Vkysnui_ygolok]

Благодарю :)

[@ТаняТанина-й2у]

Ч3десно! Спасибо большое! Вы такая умничка!

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@ВязаныеИДЕИотАнны]

Спасибо за рецепт!Всё ясно и понятно!Здоровья и новых идей!

[@Vkysnui_ygolok]

Благодарю Вас 😊

[@ЛюдмилаЧумикова-з1г]

Я сделала, очень вкусно, спасибо за рецепт.

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@TatEuro]

неожиданно .сделаю по этому варианту. спасибо!

[@Vkysnui_ygolok]

Готовьте с удовольствием :)

[@ЛюбовьМаркова-р2н]

Как же приятно смотреть вас! Всё чётко, без лишних слов! Спасибо большое за отличный рецепт.❤❤❤

[@Vkysnui_ygolok]

И Вам спасибо, что готовите со мной :)

[@ЛюбовьМаркова-р2н]

@@Vkysnui_ygolok 🧡🌹

[@trampampushavilk1381]

Вот как надо снимать виде, а то другие будут показывать как чистят все рыбешки, а потом как каждую укладывают в банку. Ставлю лайк и подписываюсь.

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо 💐 Будем готовить вместе 😊

[@vladimirovich9378]

сделал по вашему рецепту и консервы из скумбрии и шпроты из кильки , отлично спасибо

[@Vkysnui_ygolok]

На здоровье :)

[@ТаняТанина-й2у]

Я в мантышнице шпроты готовила по 6 часов. Теперь попробую в кастрюле, как Вы. Спасибо.

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@viktoriakononenko4439]

Лучше всего в автоклаве.

[@ТаняТанина-й2у]

@@viktoriakononenko4439 денег нет на автоклав. Делаю в мантышнице, извините Только думаю - получится ли? Спасибо.

[@ТаняТанина-й2у]

@@viktoriakononenko4439 Асапасибо! Но денег на него нет. Буду по старинке.А Вам удачи! И побольше добрых советов для общества! Женщинам они очень нужны! Потому - семьи на них держатся! Здоровья! Счастья! Улыбок! И везения! Всего хорошего!

[@БатайскБатайск-х6з]

Таша, добрый день!!! Посмотрел и послушал с большим удовольствием!!! У меня автоклав. В январе делал консервы в масле из толстолобика. Получились и ничего не взорвалось) 5 часов я бы не выдержал. В автоклаве 45 мин стерилизация и час с небольшим набор температуры до 118-120. Т.к. я пенсионер (военный) то экономлю на газе)) Шучу. Автоклав для меня как хобби. Составляю рецептуру, рассчитываю по методике Одесского профессора Флауменбаума Б.Л. давление в банках и какое нужно создать противодавление. В экселе составил программу. Я угадал Вашу профессию. Вы -экскурсовод?) Лайк поставил!

[@Vkysnui_ygolok]

Да, автоклав это супер, но мне негде его хранить :) Профессию не угадали :) Я химик-лаборант :)

[@БатайскБатайск-х6з]

@@Vkysnui_ygolokТаша, добрый день!!! Автоклав храню на лоджии под столом) Химик-лаборант - замечательная профессия!! Я в начале 90-х увлёкся приготовлением пива. Первый кто мне помог - девушка-лаборант Кяхтинского пивного завода. Дала мне очень большую книгу "Лабораторные работы при производстве пива" Читал и днём и ночью, как приключенческий роман.

[@AlexandrK63]

Делал ,,шпроты,, из минтая. Попробовал закоптить минтай холодным копчением, - получился жёстким. Порезал его на кусочки, сложил в кастрюлю. Дальше так же как у автора, только с добавлением уксуса. 2 часа на медленном огне и готово. Вкус как у шпрот. Рецепт из книги ,,Советы по домоводству,, И да, это не в банках, а для употребления в течение 2-3 дней.😊

[@Ev-Tol]

Не надо извращений... Всё есть в интернете - как готовить шпроты по СССР-овским технологиям, калининградского рыбзавода 1968 года

[@svetlanabeltyukova2187]

Очень достойный рецепт!!

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо :)

[@ВалентинаСапелкина-ь5б]

Три- четыре часа без автоклава. Стеклянные банки. Вкусно

[@НинаДерека]

В каждую банку положить по 0,3 чайной ложки куркумы,цвет настоящих шпрот,вода в банки,завареная шелуха лука,по 3ст.ложки

[@Ev-Tol]

В НОРМАЛЬНЫХ шпротах никакой куркумы НЕТ... *вода в банки,завареная шелуха лука,по 3ст.ложки* А этого говна и подавно....

[@ТатьянаГурнутина]

ВКУСНО НАВЕРНО, НО У НАС ТАКУЮ РЫБУ НЕ ПРОДАЮТ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ВСЕГО ХОРОШЕГО ВАМ. 😋👌👍👍👍❤️❤️🙏💐

[@ЕленаБеспечная-в1ю]

У вас , это где?

[@ТатьянаГурнутина]

@@ЕленаБеспечная-в1ю ЭТО ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ.

[@аняаксамитова]

​@@ЕленаБеспечная-в1юнаверное где-то в Европе 😮

[@viktorpanasiuk4270]

Если в каждую баночку добавлять по чайной ложечки 9% уксуса - то такие консервы можно хранить ( и употреблять ) год при t 10 C . Удачи !

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо за совет 👍

[@ViraVira1948]

Раніше часто робила такі консерви. Дуже смачні зі скумбрії.

[@АсияХасанова-е5ь]

Я тоже делала из скумбрии,т.к.не люблю запах.Это полезная рыба,готовит как то надо было

[@behgtcvbd]

​@@АсияХасанова-е5ьне всем же достается скумбрия по 8грн😂.Сейчас ее цена 180грн,а качество отвратительное,т.к.не лет 50, какие НЗ запасы от "друзiв".так что лучше салака...

[@ТамараДеркач-р4я]

​@@behgtcvbdНу да, по 8 гр скумбрию, едят и не по давяться, только избранные....

[@НинаЧеркасская-х3р]

Да уж где уж нам выйти замуж рыба нам уж не по карману килька и та стоит больше сотни гривен поели вдоволь при социализме а теперь облизываемся​@@ТамараДеркач-р4я

[@Людмида-э4ы]

Спасибо.будем пробовать готовить.

[@КоленковаОксана]

Спасибо большое. Попробовала ваш рецепт, супер.

[@Vkysnui_ygolok]

Пробуйте с удовольствием :)

[@ЛилияБиленко-щ1т]

Завтра попробую, как раз купила салаку, рецепт кстати, спасибо

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@МаргаритаСавченко-т5н]

Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍

[@ЛюдмилаПилько]

Спасибо за рецепт. Нужно попробовать приготовить!!!

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@Валентина-й9у7ф]

Спасибо за подробный рецепт , будем пробовать . 👍👍👍, 🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЛарисаМихнова]

Вы большая умничка!❤

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо :)

[@Sandro-v5d]

Благодарю😊

[@voila_az]

спасибо за рецепт и за ваши труды!

[@Vkysnui_ygolok]

И Вам спасибо, что готовите со мной :)

[@хозяйствобобровых]

Пожалуйста пишите под рецептом время приготовления.а рецепт супер 👍🎉

[@elenasevostyanova4548]

Варить 5 часов.

[@хозяйствобобровых]

@@elenasevostyanova4548 спосибо больше

[@svetlanarusu4262]

👍😋вкуснятина 🎉👏🕊💝

[@Надежда-х2щ7д]

Благодарю за рецепт 🙋‍♀️🌺💕

[@НадеждаГоликова-й7м]

Как мне нравится Ваша манера подачи материала!!! 👍 Давно смотрю рецепты на канале, многие идеи забираю себе. Спасибо Вам за искренность и щедрость! ❤ Север Среднего Урала.

[@222jerar]

Делал так минтая и сельдь, только в кипятке 12 часов. Хранил в комнате в шкафу. 2 года хранится нормально, на 3 год началось ухудшение вкуса при сохранении съедобности.

[@НурсулуТиленшиева-ф4ц]

Как раз мне такой рецепт спасибо.❤

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@ТатьянаПелевина-и9т]

Спасибо! Мне понравилось.

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@сергейходорченко-ф7н]

большое спасибо!!!ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@ЕкатеринаФилатова-с5я]

Спасибо за рецепт!❤

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@синичкинаалександрова]

Здравствуйте, я с вами не соглашусь по поводу банок с закручивающими крышками, я делаю тушенку из мяса и рыбные косервы с простыми крышками ,хранятся точно также, в сентябре наделала, вот осталось еще пара баночек, только воды нужно заливать по плечики и вся хитрость

[@valerii-tr4jz]

Добрый день,здоровья и мира всем 🙌!!!. Делаю так же само,только с паприкой горчит,хотя и сладкая. Потому что паприка копченая. Но не только салаку можно,я и красную рибу(не горбуша),и толстолобик, и сорную рибу так делаю. Но не советую рибу мыть перед разделкой,только после...

[@ВераДикарева-б2о]

Спасибочки Вам большое ! 💐🌼🏵️☕♥️

[@Vkysnui_ygolok]

На здоровье :)

[@izildaluiz5476]

Quando tempo fica no fogo não intendo a língua de você

[@РиммаРябинина]

Замечательно❤❤❤

[@serhions]

Вместо соли я бы добавил в воду соевый соус. И по цвету хорошо будет смотреться, и вкус ещё приятнее, нежнее и богаче будет. Многие, кстати делают домашнюю селёдку именно с соевым соусом вместо соли. Солят, маринуют и коптят рыбу по такому рецепту. Говорят, вкус получается такой, что аж ум отъешь и язык проглотишь, как в той поговорке! 😂😅🎉

[@Ev-Tol]

При чём здесь селедка и соевый соус в отношении "шпрот"? *Возможные виды рыб: балтийская салака (сельдь), балтийская килька (черноморская килька, европейский шпрот), каспийская килька, беломорская и атлантическая сельдь, хамса (европейский анчоус)* Да насрать... При чём здесь шпроты?

[@serhions]

@@Ev-Tol из серии "не пробовали, но утверждаем"? ))))

[@UserUser-e8s9w]

Можна хвостиками к верху,так удобно вытягивать

[@elenaikhomyrova4737]

Благодарю,надо попробовать..

[@Vkysnui_ygolok]

Пробуйте с удовольствием :)

[@tanya89mir]

Какая умничка, всё так ясно и понятно. Спасибо большое. Удачи Вам. Сразу подписалась.

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@oleksandrakolesnyk]

БЛАГОДАРЮ ❤❤❤❤❤

[@НадяПолтава-к1й]

Делаю рыбу и мясо в обычные 0,5 л банки с закаточными крышками под зажимами ( зажимы в посудных маг.) Всем удачи .

[@Светлана-н2у8о]

Так всё доступно и понятно обьясняете. Слушатт приятно. Большое спасибо❤❤❤❤❤

[@Vkysnui_ygolok]

Пожалуйста :)

[@Григорий-ч1ю]

Ой, зайчик, не так!!! Нужно рыбку залить холодным крепким чаем, на ночь, а потом готовить по Вашему рецепту. Попробуйте, скажите спасибо. Привет из Могилева.

[@andreysokur9733]

Не розповідайте байки і прочитайте рецепт уважно. Там присутня копчена паприка. Чай і цибулиння в минулому.

[@ОлегРунко]

Класс рецепт

[@olser99]

Все бы нечего, но 5 часов стерилизовать банки- это жесть! Я помню на Сахалине 3 часа делали лосось в банках и то, казалось очень долго а тут ц 5 часов, столько электроэнергии жечь((((

[@antonjes1862]

Можна і менше. Але тоді кості можуть не розм'якти.

[@СергейМинаев-д6ъ]

НЕ ВОДУ НАДО БЫЛО ДОБАВЛЯТЬ А ЧЕРНЫЙ КРЕПКИЙ ЧАЙ...ДЛЯ ЦВЕТА....ТАК ЖЕ ДЕЛАЮ...ЛАЙК!!!!!

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо за идею 👍

[@rket3756]

А можно показать как сделать шашлык осетровый с карася?)

[@ОльгаКот-з3г]

Ваш рецепт очень заинтересовал меня. Подписалась на канал и жду новых рецептов. А этот обязательно попробую. Как вы думаете к речной рыбе подойдёт? Спасибо.

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо 😊 Да любую рыбку так можно - просто время регулировать, чтобы кости мягкие были.

[@Фрида-ю3п]

сеМ банок… а рекомендованный суп из шпрот это вообще 🔥🤦‍♀️

[@АлевтинаГузенко-к3е]

Вместо воды добавляю крепко заваренный чай дает настоящий цвет шпрот

[@Vkysnui_ygolok]

Отличная идея 👍

[@Ev-Tol]

@@Vkysnui_ygolok Идея - говно...

[@stabsfeldwebel7309]

Я так в скороварке делаю за 1,5 часа, и рыбу и мясо.

[@Лена-и1ю]

Смакотаааа напевно.Обов'язково спробуємо.

[@ЕленаВороненко-ш9к]

Стоит попробовать

[@Vkysnui_ygolok]

Пробуйте с удовольствием :)

[@МаринаМурченко-ф9в]

Вместо воды лучше добавить столовую ложку уксуса, так рыба не разварится, и пол чайной ложки сахара для баланса вкуса.

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо за совет 👍

[@ЛюбаЖданова-с6х]

А я по окончании перед закруткой добавляю чайную л уксуса 9%,, тогда стоит дольше и вкус не портит, так делают на Кубани толстолобиаа

[@ЕленаВихрь]

класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! успехo вo в всём////

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо 😊

[@ЛюбовьКалугина-р5ф]

Дякуемо вам!!! Пані Таша!!!❤❤❤

[@Vkysnui_ygolok]

Готуйте з задоволенням 😊

[@ЛюбовьШиян-к4д]

В место воды заварить крепкий чай, чёрный.

[@Vkysnui_ygolok]

Отличная идея 👍

[@sdelaypausu]

И будет чай с рыбой

[@viktoriakononenko4439]

Делала с заваркой. Чувствуется вкус чая. Мне не понравилось.

[@Ilinichna777]

Благодарю подписка и лайк.

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо :) Будем готовить вместе :)

[@ИзабелаПесенко]

Поставить в духовку на 120градусов и пусть они там ночь стоят.. Без заморочек. Всегда так делаю, из любой рыбы.

[@НінаОбідник]

Поставить в банках или в форме?

[@НадеждаОбухова-б9л]

Хорошее видео , лайк , подписка.

[@Vkysnui_ygolok]

Спасибо :) Будем готовить вместе :)

[@yuritopolev9655]

Ниукого крышки не срывает при варке?

[@Vkysnui_ygolok]

Ничего не сорвет :)

[@leslava9394]

@@Vkysnui_ygolok не знаю за кришки, які закручують, а котрі під ключ закаточні зриваються, робила так