Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL Напитки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV Выпечка: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip Ленивые рецепты: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH Вторые блюда: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC Постные рецепты: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8 Салаты, закуски: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA Праздничные блюда/Блюда к празднику: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr Блюда из рыбы: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD Крем для любой выпечки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn Торты и десерты без выпечки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b Блюда из фарша: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS Пельмени,вареники, чебуреки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M Блины,Оладьи,Панкейки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x Домашний сыр - легко!: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm Пасхальные рецепты: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm Первые блюда: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70 Что приготовить из детской смеси: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C

[@natastudyN]

Спасибо за рецепт ! Маленькая подсказка к описанию рецепта на английском: "яичные белки"- это "whites", а "proteins"- это белки, как категория веществ, как жиры или углеводы.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое! К сожалению в английском не сильна( И, видимо, Гугл переводчик тоже☺️

[@троша]

Очень грамотно и красиво говорите, сейчас это большая редкость. Все ложут и кушают. Очень приятно и радостно.

[@Наталія-ъ6щ1е]

Скажіть будь ласка де взяти рецепт?

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

@@Наталія-ъ6щ1е В описі кожного відео є список інгредієнтів. Натисніть ще і спустіться вниз.

[@Людмила-у7н7ц]

Пеку домашний Киевский торт много лет, неизменно все в восторге. Хочу сказать, что выпекаю в пирожковом противне с бортиками, застеленным пергаментом. После остывания разрезаю прямоугольный корж пополам, смазываю кремом, украшаю. Торт получается квадратным и экономится время

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за советы)

[@НатальяВандакурова-ы3в]

Спасибо,хороший совет)))

[@ЛюбаваБуслаевна]

Скажите, пожалуйста, после того, как Вы собрали торт и он некоторое время постоял в холодильнике, коржи не отсыревают, остаются хрустящими? Я хорошо высушиваю коржи, но уже в готовом торте они размякают и теряют хрустскость.

[@ТамараПолещук-п4б]

Я тоже так делаю! Очень удобно.

[@НатальяЯковенко-щ6е]

Людмила, спасибо за совет! Меня очень смутило длительное время выпечки двух коржей по видео.

[@Ольга-и7х5т]

У меня младшая невестка очень любит киевский торт. Я пекла по разным рецептам, но Ваш мне " зашёл " лучше всех. Спасибо

[@tigerica]

Потрясающая подача материала! Ни грамма воды, никаких "бэ-мэ", Ни секунды впустую потраченного времени! Чётко Ясно, понятно, всё видно-слышно, учтены все нюансы! Браво Великолепной хозяйке и Большое спасибо!😍😊💖💖💖

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое!Очень приятно ☺️❤️

[@Nahanova]

Ингридиенты,их количество в конце видео?

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

@@Nahanova в описании к каждому видео есть список ингредиентов

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

@@Nahanova в описании к каждому видео есть список ингредиентов

[@Nahanova]

@@kukhnyaneUmeloykhozyayki да, нашла, спасибо👌 Попробую испечь, раньше это был мой любимый торт🙏❤

[@АлександраЯкубинская]

Я обалдела от такого большого торта! Так боялась, что не получится. В мои то 70 лет. Ведь всегдапекла, что легче и быстрее. А тут решила удивить сноху и сваху. Получился шедевр! Сын даже был удивлён: Мам, ну ты вообще... слов нет! Спасибо вам именно за рецепт большого и правильного торта.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю за отзыв! Рада, что все получилось) Киевского торта много не бывает😉

[@ТатьянаШатохина-г7к]

А я никогда не ела Киевский торт... В 90 е пекла торты...но другие...а здесь столько маяты...

[@ЛюдмилаНарывская]

А можно рецепт торта сколько сахара, яиц?

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на "ещё" и спуститесь вниз. РЕЦЕПТ Диаметр формы 24 см Мандариновый бисквит яйца 6 шт. соль щепотка сахар 240 г мука 240 г крахмал кукурузный 40 г разрыхлитель 12 г цедра 4-х мандаринов масло растительное 60 г кипяток 80 мл Апельсиновый курд яйца 4 шт. сахар 60 г крахмал кукурузный 30 г апельсиновый сок 400 мл масло сливочное 60 г Апельсиновый сироп апельсиновый сок 250 мл сахар 150 г Сливочно-шоколадный крем сыр сливочный(Маскарпоне) 500 г сливки 33% 200 г сахарная пудра 60 г молочный шоколад 180 г Украшение мандарин 1 шт. апельсин 1 шт. Бисквит выпекать при t 180* 35 минут. Приятного аппетита!

[@ТамараТ-с6б]

А что бисквита разве нет?

[@olgastolarova8210]

Спасибо большое! Вы рассказали все нюансы приготовления очень подробно, ничего не пропустив! Хочу поделиться, как поступаю, чтобы коржи оставались хрустящими: перед нанесением заварного крема, смазываю их тонким слоем 82-х процентным маслом, а затем сверху заварной крем. Масло, застывая, как-бы, не дает проникнуть в коржи, влаге заварного крема. А если, кому интересно, то вот советский рецепт Ленинградской кондитерской: на 1 грамм белка нужно - 1,2 грамма сахара; 0,7 грамма порезанных орехов; 0,2 грамма смеси муки и картофельного крахмала. Так точнее, т.к. яйца имеют разный вес. Там пишут, что белки оставляют на сутки при комнатной температуре, чтобы они заквасились. Температура выпекания- 150 градусов около полутора часа. Пергамент смазать маслом или маргарином и хорошо припудрить мукой. Пеку без формы, на пергаменте. Если корж тонкий, то время выпечки уменьшается. Благодарю!😍

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое!

[@Юлия-ч6о5р]

Тоже "изолирую" корж от крема, но вместо масла очень тонкий слой растопленного шоколада. Отлично защищает корж от размокания.

[@МатильдаКарловна-щ7ъ]

Насколько я знаю, в "Киевский" идёт крем Шарлот, а никак не заварной! Пеку много лет (любимый торт мужа), с , никогда ничего не размокало, т.к. в креме Шарлот много масла!

[@ГалинаКорчак-щ9й]

Скажите, пожалуйста, а после комнатной закваски белки перед взбиванием нужно остужать в холодильнике или нет?

[@Svetlana.964]

​@@МатильдаКарловна-щ7ъ В том то и дело,что очень много масла,это не всем подходит и не всем можно. А "заизолировать",и хорошо будет,пусть и не совсем как положено. Каждый делает так как ему лучше,это ж не на продажу,а для себя.

[@ezzelezzel7440]

Умничка❤🎉Всем Мира-НЕТ ВОЙНЕ..А ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЛЮБВИ И ПРОЦВЕТАНИЯ.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое ☺️❤️

[@jelenafadejeva5787]

А при чем здесь война? Где торт и где война? В голове солома?

[@ezzelezzel7440]

@@jelenafadejeva5787 вам этого не понять...это ни для тех у кого в голове кроме торта больше ничего:)

[@Tanya-m2s]

Какая грамотная речь. Всё четко и без запинки. Спасибо. Обязательно попробую.Всем добра.

[@ЛараБогуславская]

Только это опасно каждое яйцо отделять над общей массой, т.к. остриё скорлупы может легко проколоть желток и он всё испортит. Тем, кто будет делать, лучше каждое яйцо отдельно сначала над чашкой разделять и затем сливать белок в общую тарелку. А так отличный рецепт, шикарный торт получился!👍🌷🥰

[@elenagal3698]

Я тоже так делаю, боюсь, что желток попадет! Для меня это самое страшное в такой выпечке😂

[@qal16.vik17.]

Яйца должны быть свежими. Тогда разбивать яйцо просто в миску, и ложкой забирать желток в другую посуду - он легко отделяется от белка и остаётся целым. Кроме того, белки свежих яиц отлично взбиваются, и держат форму без всякого добавления соли. Пеку много лет киевский примерно по такому же рецепту(кроме нъюансов), поэтому знаю, о чём говорю.

[@elenagal3698]

​@@qal16.vik17.Спасибо за консультацию, тухлых яиц у меня не бывает! (мои куры несутся каждый день). А лучше через пальцы чистых рук белок отделить.

[@qal16.vik17.]

@@elenagal3698 😄 Тухлые яйца это конечно экстрим!🙃 Я о свежих, о каких-то заквашенных(или как там?) - впервые слышу. Если у вас курочки, то думаю, знаете, что у свежих яиц скорлупа матовая, блеск появляется, когда яйцо полежало. Ну прямо у нас с вами получился семинар по яйцам!😀 Да, еще белки должны быть хорошо охлажденные, чтобы взбились.

[@elenagal3698]

​@@qal16.vik17.Хотела написать опять про яйца😂, не стала😅... Торт получился ооочень вкусный!

[@ВераВера-д1у]

Вот! Уважаемые блогеры! Учитесь,как надо вести репортаж с места приготовления ! Сначала сняли сам процесс. Потом его четко описали. Столько сэкономили нашего времени! Спасибо !

[@ИринаКушакевич-в2т]

Никогда не пекла Киевский торт, потому что мама всю жизнь привозила его 4 раза в год из Киева, когда возила квартальные отчёты в министерство. Пеку всю жизнь, всякие торты, пирожные, пироги, но не Киевский. Но теперь в связи с известными событиями и вашим видео на этот Новый год испеку по вашему рецепту. Спасибо. Привет всем из Крыма.

[@ЛюдмилаЯщенко-х8б]

Какие собития,почему не говорите правду???в связи в вероломной и кровопролитной войной росии против Украини

[@ВераКомлева-ф2ш]

А до этого вы ,,ласково,,убивали людей,в том числе и деток Донбаса!Это мало вам ещё прилетает,надо жоще стократ!​@@ЛюдмилаЯщенко-х8б

[@nartovamarina4003]

Киевский торт обожаю💔 завела себе традицию - на Новый год покупала себе этот торт несколько лет! Из-за войны два года не имею возможности, а испечь боюсь) Благодарю за подробный рецепт,буду пробовать🙏 Миру мир 🙌 Марина, Харьков.

[@valypilip9870]

У меня все получилось.Спасибо за подробности.

[@valypilip9870]

Севастополь

[@ГалинаКрамских-з2ь]

Несколько раз испекла торт по вашему рецепту. Готовится очень легко,а получается невероятно вкусно. Большая благодарность за четкое изложение технологии приготовления. Вы большая умница,лайк и подписка.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю за отзыв! Очень приятно ❤️

[@ritamadi9716]

Это самое лучшее видео Киевского торта. Я перепробовала много вариантов, 7 раз пекла этот торт и ни разу не получился. Это был мой последний раз, когда я решила испечь Киевский торт и, наконец, он у меня получился!!! И коржи и крем - все получилось великолепно. Низкий Вам поклон! ❤️

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за отзыв! Это лучшая награда, которую можно было ожидать🤗❤️

[@linver3535]

Вот-вот, я тоже раз 5пекла и результат, увы, не радовал. Кто пишет надо конвекция, кто, не нужна конвекция, то сразу весь сахар то частями сахар и t разная. Долго вообще этот торт не пекла. По этому рецепту попробую. Результат напишу.

[@diorisimo]

Это обычный рецепт ,ничего необычного,как напишут в комментах ,то вы печь не умеете рецепт один я много пересмотрела все одинаковые это рецепт по ГОСТу

[@ЕленаАлёна-в9ш]

Я пеку и всегда получается.

[@olgag408]

​​@@linver3535, что такое режим "Конвекция" прочитайте в интернете. Режимов конвекции несколько: конвекция с верхним нагревом, конвенция с нижним, конвекция одновременно с верхним и нижним, конвекция с грилем. А режим конвекции со значком вентилятора в кружочке позволяет выпекать одновременно блюда на разных уровнях. Можно печь и на режиме "Верх-низ", и на режиме"Конвенция" для выпекания на нескольких уровнях. При Конвекции всё быстрее, но tº должна быть более низкая. В режиме конвекции я выпекаю оба коржа одновременно, периодически меняя их местами. По поводу сахара: использовала и вариант, когда белки взбиваются с малым количеством сахара (50г), а большая смешивается с сухими ингредиентами и потом добавляется во взбитые белки. А последнее годы мне больше нравится взбивать белки с основным сахаром, а малую часть смешивать с сухой смесью. Почему? Потому что при взбивании сахар растворяется и меньше вероятность, что внутри коржи будут вязкими. Ну такой вот вывод сделала на своём опыте. А вы выберите рецепт автора, которому доверяете, и не метайтесь по другим рецептам, потому что вот такие отличия могут сбить вас с толку! Всё приходит с опытом. 🥰

[@МарияСтожар]

Есть люди скорые на ногу.а вы скорая на руку..все очень быстро,четко,без всяких усилий.

[@epts7053]

Я готовила по вашему рецепту этот торт для моих коллег по работе - всем очень понравился и просили ваш рецепт - пришлось переводить на немецкий язык. Вы умничка - все кратко, понятно и очень вкусно. Спасибо вам большое. Эрика👍🏻😘

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за отзыв. Очень приятно) Включите субтитры на немецком языке, есть перевод.

[@ВладимирКовтун-л4п]

Я пекла такой торт он очень вкусный Спасибо

[@ЛидаМирошниченко-р2з]

Рецепт

[@Лидия-ч1ц]

​@@ЛидаМирошниченко-р2з🎉

[@ВалентинаЛогвиненко-п5д]

Благодарю вас за рецепт. Муж так мечтает о киевском торте, но нигде не продают. Обязательно спеку по вашему рецепту.❤❤❤

[@Вишня-я2г]

Наташенька, Вам особая благодарность за объяснение всех нюансов и мелочей, о которых часто забываем. Вы прелесть!!!

[@Pycka3gpaBa]

Желаю Мира Братскому народу!!! Мира нам Мира!!!!

[@АллаЖуковська-л9ч]

Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Дякую

[@pas537]

Корж с дыркой в средине на всю получился, хотя все как в видео готовилось

[@АннаАтаянц]

Добрый день ! Пробовала печь Киевский по рецептам многих кондитеров, в лучшем случае получалось просто безе , 30. 12 увидела Ваш рецепт спекла 🎉🎉🎉Получилось ! Настоящий Киевский !😅даже лучше не такой приторный! Вчера спекла медовик по Вашему рецепту . Идеальный! Спасибо Вам большое ! Рекомендую всем от души❤

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю за отзыв!Мне очень приятно ☺️

[@Ветта-ц7э]

Я киевлянка коренная, родом из СССР. Киевский торт всегда был только с кешью, который нам поставляла Индия. Потом кешью уже стали дефицитом и их заменили на фундук. Хотя с кешью он вкуснее. Старят белки при комнатной температуре до 2 суток, в зависимости от времени года. А рецепт этого торта был разработан ещё в 1956 году на фабрике им.К.Маркса В зимнее время использовали крем шарлотт, а в летнее масляный ( сл.масло + сгущенка). Украшение крем шарлотт и шарлотт с какао, а также цукаты. Обсыпка измельчённые ореховые коржи. Действительно торт не сложный, но запоминающийся своим замечательным вкусом.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо за познавательный комментарий)

[@Ветта-ц7э]

@@kukhnyaneUmeloykhozyayki И Вам большое спасибо за Киевский торт 🌹🤗

[@МаринаМуратова-б5е]

Шикарное пояснение👍

[@Ветта-ц7э]

@@МаринаМуратова-б5е Спасибо🌹

[@ТетянаМартиненко-т7у]

Сейчас некоторые производители вообще делают торт с арахисом- жесть!Вкус совсем не тот!😢

[@ЛюбовьХронжук]

Дуже люблю київський торт. Пекти боялась. Тут у вас все так просто, що аж хочеться спробувати. Дуже дякую, вам.Хозяюшка гарна, гарно розказуєте, головне просто. Миру вам і наснаги до вашої праці.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Дякую,файно!Дуже приємно!І Вам миру!

[@АллаПопова-ш7ш]

Чуть не подавилась собственной слюной....как вкусненько!!!!!! А у нас был еще похожий торт - Харьковский. Все то же самое, но вместо ореха - фундука - жареный арахис ( без шкурок😂) и крем только с какао. Офигеть, какой вкусный....попробуйте...

[@Лариса-ш8ы]

Согласна с комментарием.где сказано.что в целях экономии времени проще делать на листе весь корж сразу.БРАВО этому комментарию.автору благодарность за подробный обзор❤

[@НинаЛеонтьева-у8ю]

Как же приятно Вас слушать. Всё понятно, без навязчивого "артистизма", растягивания. СПАСИБО. Всегда боялась, что не получится, а после Вашего мастер класса поняла, что всё просто.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю ☺️

[@liubovb.8790]

Умница, здорово, доступно, ясно, убедительно!! Много киевских смотрела, честно, тут настолько все предметно, ни одного лишнего слова, целенаправленно, компетентно, подспудно теряешь по пути психологический барьер страха, что очень важно для начинающих. Спасибо Вам, здоровья и удач!!!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за добрые пожелания! Ради таких комментариев, как Ваш стоит работать дальше! Это лучшая награда! Благодарю. И Вам всего наилучшего)

[@МаргаритаОтруба]

Большое спасибо за рецепт , вам удачи вы большая умница.

[@nargizajamoliddinova1268]

Когда мне исполнелос 12 лет.в День рождения однаклассныки подарили торт. Но как наживается не помню между слоями было безе и что-то кисленкое орехи.мы в детстве ели такой торти может кто-то помнит название торта .

[@lydias6738]

Два часа о боже

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

@@lydias6738 а как иначе высушить безе?

[@НадеждаЛебедич-в6и]

Почему-то уверена что у меня он получится. У женщины такой чудесный голос и добрые умелые руки....я пошла делать...

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое!Очень приятно!Удачной выпечки,главное,высушивайте хорошо коржи.Все получится!

[@НадеждаЛебедич-в6и]

@@user-li3rz2hw3s сделала))) шикарно получилось👍👍👍

[@nataliapribysh3333]

Вчера испекла коржи, очень волновалась, получились неидеальными, один подрос, потом просел, после 2,5 часов готовки и часа в выключенной духовке они все еще были влажноваты, досушивала оба еще час при темп.100 градусов, это помогло. Торт получился великолепным! Муж в восторге, это его любимый торт, но раньше покупали, а теперь и сама научилась. По вкусу с магазинным не сравнить : домашний вкуснее и натуральный. Спасибо за отличный мастер-класс!❤

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю за отзыв ❤️

[@победапобеда-щ7э]

Самый самый вкусный торт из всех тортов конечно все торты вкусные но киевский это король тортов

[@a_sa_tem]

Отличный рецепт, самый современный, толковый. После просмотра многих вариантов, останавливаюсь на Вашем рецепте ❤он самый логичный. Спасибо

[@ТатьянаИзмулова]

Очень давно я была в Киеве,там я кушала Киевский торт.Это восторг.

[@Мояноваяверсияменя]

Искренняя благодарность автору канала за чудесный рецепт. Впервые после просмотра вашего видео решилась испечь Киевский торт. Он шикарный... Большой и не сравнить с магазинным по вкусу. Спасибо большое!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Очень приятно! Спасибо большое! Ваш отзыв-лучшая награда для меня)

[@ЛюдмилаЛьвова-м1ф]

Пекла и не один раз ,очень люблю этот торт первый раз его попробовала еще в конце 70х в Киеве и после не успокоилась пока не нашла рецепт у нас в Ростове в ресторане "Тополя"тоже пекли подобный торт только украшали по другому виноргадный лист и кисть винограда очень красиво а детям просто праздник потому что виноград был мармеладный .

[@ЕленаЛобовко]

Спасибо Вам огромное за этот рецепт. Всё чётко, ясно и понятно. Мне казалось, что в домашних условиях испечь Киевский торт просто нереально. Теперь по праздникам радую своих родных этой вкусняшкой. Очень Вам благодарна!

[@ЛюдмилаКожевникова-к8ш]

По вашему рецепту испекла торт дочери на день рождения,получился очень вкусный .Пеку теперь внучке на день рождения .Спасибо за рецепт.Все понятно ,без лишней тягомотины.🎉

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо, очень приятно)

[@ТатьянаСуринова-з8и]

Здравствуйте. Я застала в детстве СССР и ела настоящий Киевский торт прямо из Киева. Все кто проезжал через Киев везли домой этот волшебный торт. Я с удовольствием к вам подписалась. Благодарю вас за рецепт. С уважением Татьяна.🌸🪷🌺🌻💐🌷🌹

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Здравствуйте.Спасибо большое☺️❤️

[@kuhnyabezpertsa]

Киевский торт, не потому что в честь Киева, а потому, что его делали на Киевской фабрике😅

[@ОксанаШипицина-к9з]

Какой же он вкусный получился!!! Спасибо за рецепт) Только чтобы сократить время выпекания, можно выпекать прямоугольный на листе и потом разрезать пополам или уже из готового прямоугольного коржа вырезать круги, а остатки пустить на присыпку.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за отзыв. Очень приятно.

[@valentinashevhencko624]

Добрый день, сколько по времени нужно выпекать прямоугольный бисквит?

[@Ирина-щ7м9ы]

Это наивкуснейший торт! Ничего нет лучше. ❤

[@ELENA-xg8ji]

Давным -давно пробовала торт такой в Киеве.Очень понравился.Печь его не решалась. Вы вдохновили.Буду печь. Спасибо за подробный рецепт.💐

[@ЭлисВасильева-ф3м]

Бовола Киевсктй торт в 16 лет, тётка привезла с Украины в Сибирь, это была фантастика, с тех пор не привелось отведать ещё раз. Был у нас торт,, Полет,, в закрытом городе около Томска его можно было купить, и то с трудом. Это был тоже очень вкусный, безе, крем, орехи, сейчас не вижу таких тортов, видимо сложен в технологии. Всем мира и добра, приятно читать комментарий, никто не ругается, для меня это впжно. Иногда люди являются миротворцами по своей сути, и мы не осознаем это, лишь спустя время понимаем. Спасибо Вам Наталья, вы истинный миротворец❤🙏

[@СветланаЗаичкина-ч7п]

Полёт так и есть в продаже на юге, но что-то кондитерская поменяла в составе и он стал отвратительным, крем воняет маргарином и есть не хочется такое, коржи сладючие стали делать до невозможности

[@ежик-д1ю]

Всегда думала что Киевский торт очень сложно приготовить но посмотрела ваш рецепт и теперь обязательно испеку большое вам спасибо вы умничка здоровья вам и всех благ

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое!

[@elenasentsova6669]

Впервые пекла Киевский торт лет 40 назад... по рецепту из журнала Крестьянка или Работница, всё получилось, но это была моя первая и единственная попытка. Надо обязательно её повторить . Спасибо за рецепт!

[@taisiagrecova]

Обожаю киевский торт❤, но ни разу не пекла, думала сложно.... Теперь испеку к 8 марту , обязательно😂❤❤❤ Спасибо❗Очень понятно, с чего начинать

[@АллаСоловьева-ж2х]

Благодарю за прекрасный рецепт!❤❤❤.Много лет назад я делала более заморочливый.Вы правы, можно свежие белки сбивать, я добавляю к ним щепотку соли.

[@ЕленаЕлена-э4н5щ]

Обожаю киевский торт . На все праздники покупаю его лично для себя, так как не все родные его любят. Сама тоже делала по более упрощенному рецепту. По времени. Пока смотрела вашу программу - слюной чуть не захлебнулась 🤩

[@ИринаМихеева-у4ы]

Спасибо! Мне нравится вас слушать, ничего лишнего и все понятно. Здоровья вам!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое, взаимно!

[@TokyoAlyuka]

Супер,все понятно и без лишней болтовни,обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту!!!❤️💕

[@АллаБаринова-ъ5з]

Приготовила ли ты торт?

[@TokyoAlyuka]

@@АллаБаринова-ъ5з нет пока)))

[@ИринаМихайловна-б8ф]

Рецепт супер! Сделала торт по вашему рецепту!Не ожидала что всё получится у меня!Муж остался доволен!Спасибо за рецепт

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю за отзыв

[@liyaprozapas4840]

Я правда сделала этот торт,давно уже делала по разным рецепту .но этот с крахмалом и без муки .Идеально получается и меренга не падает как из-за муки .Спасибо большое за рецепт

[@ЛюбовЛугова-ы9т]

Доброго Вам дня і гарного здоров'я! Спекла вчора по Вашому рецепту торт, він вийшов чудовий! Дякую за гарну подачу матеріалу!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Дякую файно за відгук)

[@alexanderprives4509]

В 60 годы за Киевским тортом занимали очередь с 6 утра и он тогда стоил 3 рубля . мечта!!!

[@Людмила-х9е7в]

Спасибо огромное. Это лучшее объяснение изготовления киевского торта. Ещё раз спасибо.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю)

[@Yuliana.love1]

❤спасибо вам огромное за рецепт, только что попробовали и я даже не могу подобрать слов как это вкусно🥰 сегодня у моей мамули день рождения и ее любимый торт конечно же Киевский и она сказала, что это самый вкусный Киевский торт который она ела😊 еще 100000 раз огромное спасибо за подробный рецепт. Первый час 150 градусов и еще час на 100 и оставила в духовке остывать и получились невероятные коржи с хрустящей тающей во рту корочкой, нежной и воздушной и с серединкой как нуга слегка тянущейся не передать словами как это вкусно 🤤

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за отзыв) Очень приятно, что понравилось

[@ЛарисаПадык]

Я делаю нимного проще. Прикладыва форму к пергаменту, рисую круг и выкладываю белковое тесто. Тесто держит форму и сушится постепенно. Всем хорошего настроения и вкусных тортов.

[@nana9scamard688]

Самый любимый тортик!!! Обожаю!!! Другие и рядом не стоят❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@ВалентинаКононова-щ5ч]

Дуже дякую за рецепт, шукала рецепт, ваш дуже класний. Син сказав, що навіть краще ніж справжній фабричний!!!!!Пекла вже не один раз, все дуже добре виходить, торт виходить вагою 1,5 кг. Дякую💙💛

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Дякую файно за відгук!Дуже приємно!☺️🇺🇦❤️

[@АннаМачкова-п8с]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА КРАСИВЫЙ ТОРТ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ!

[@ЕвгенияВолосянко]

Огромное СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕХ БЛАГ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю ☺️

[@nikkirya1978]

Спасибо за отличный подробный рецепт. Больше всего боялась, что не получится безе, хотя для Эстерхази уже много раз делала аналогичные коржи, в итоге не получилось у меня украшение - даже полоски нормально не проводились 😭, про цветочки вообще молчу. Надо было прям с холодильника орудовать, а у меня растаяло все, пока коржи намазала. Тортик очень высокий получился, крем супер 👍 прощай диета. Еще раз спасибо!

[@СветланаКостянкина]

Не думала что увижу рецепт Киевского. Большое спасибо Вам, всё доступно!

[@НаталинатаЗелинская]

Брависсимо !!! Это настоящий киевский торт !!! Огромное вам спасибо !!!

[@ТыгыДык-я8т]

Безе это - белок с сахаром. Белковое тесто - белок/сахар/мука/крахмал... Все видео киевских тортов смотрю с конца. Очень важно - как свободно нож входит в корж. Белковое тесто легко карамелизируется и превращается в камень, середина мокнет, края дубеют... У вас всё получилось. И рецептура, и технология - зачётные. Спасибо.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо!

[@innag.4030]

Готовила по вашему рецепту. Торт превосходный. Воздушный, с нежным кремом. Масло в креме не ощущается. Мои коржи с кешью. Такой вариант Киевского торта очень понравился всем гостям. Спасибо вам за рецепт 🎉

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю за отзыв❤️

[@НатальяСоловьева-ъ5п]

Спасибо ! Ура🎉.Коржи получились отличные.Следовала пошагово вашему рецепту. Успехов и процветания Вашей семье и каналу.Спасибо,что делитесь знаниями и умениями!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю за отзыв ❤️

[@nellyk1562]

Все быстро и без "воды", никаких лишних движений в видео! 👍

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое!

[@ЛюдмилаЛупанова-к4ь]

Спасибо за прекрасный рецепт и подробное пояснение,Божиих вам благославений,мира,любви, здоровья,счастья.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое)

[@АлевтинаСеменова-й5ц]

Спасибо за шикарные рецепты. За маленькие хитрости в рецептах которые не каждый знает. Все четко и ясно. Голос человечный приятно слушать.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое! Очень приятно)

[@A3tka0228]

Только закончила торт по вашему рецепту. Только сделала квадратный. У меня 2 одинаковых формы, застилала пергаментом. Всё получилось отлично и вкус как в детстве, даже вкуснее. Я ещё в крем добавила ликёр. Спасибо большое за рецепт. Быстро и очень очень вкусно. Счастья вам, здоровья и процветания!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю Вас за отзыв! Очень приятно!

[@Томатынаподоконнике]

Я сомневалась можно ли добавлять крахмал вместо муки, но теперь не сомневаюсь, это находка для тех кто не переносит глютен, испеку напишу результат

[@yaninahecker1334]

Еще не пекла, но согласна что вкусно. Очень правильный рецепт. Поддерживаю!!!!

[@ThePalede]

Какая Вы рукодельница, Наталья! Молодчина!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю ❤️

[@ВалентинаРоманюк-и5щ]

Хороше пояснение, эстетично оформлен торт, четкое, последовательное выполнение.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю)

[@lauraarion253]

Киевский торт не делала,но ели его,привозили из Киева, первый раз 80х ,пыталась сделать,не все получается.Спасибо за ваше видео

[@ellakrupnik4992]

Спасибо!!! Так все подробно и понятно вы рассказали!!! Если ещё и получится так-это будет просто супер!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю Вас!Надеюсь,что была Вам полезной)Все получится!Удачной выпечки!

[@ТатьянаМанько-м4д]

Я только встретилась на вашей страничке,какой приятный голос,а самое главное доступно всё приподносите, мне 68 лет дети подарили пролитареый миксер я любитель печь и вот моя мечта должна исполнится,это испечь Киевский торт на Новый год.С Новым годом всех!Сегодня я подписалась Привет с Беоаруси.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое! Очень приятно! Удачной выпечки) Привет из Одессы!

[@СветланаЗапотичная]

Я восхищаюсь Вашей грамотной речью, Вашим приятным голосом и конечно же Вашими восхитительными рецептами. Спасибо Вам большое! А торт просто сказка!!!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Очень приятны Ваши слова! Пожалуй,это лучшая награда для меня! Благодарю ☺️❤️

[@СветланаЗапотичная]

Я довольна, что попала на Ваш канал. Буду рекомендовать своим подругам. С уважением Светлана.

[@победапобеда-щ7э]

Вы просто волшебница такой красивый торт получился а вы знаете я еще пеку один бисквит и тавлю корж бисквита в середину что бы торт не бвл пустой на вкус я когда впервые попробовала это торт то он мне показался пустват безе воздушное крем и все а бисвит наполняет вкус ну и побольше крема варю что бы уже все обмазать до сыта

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за комментарий, приятные слова и советы)

[@olgafaist6736]

Рецепт звучит очень вкусно 😋 Обязательно попробую его приготовить!

[@ЛюдмилаКасьяненко-с3ф]

Спасибо большое за рецепт, очень люблю киевский торт ,но всегда боялась что не получится,надеюсь что смогу порадовать внуков и себя ,желаю мира и добра.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо

[@ИринаТроицкая-я2ш]

Огромное вам спасибо!!! Всё чётко, ясно!!! Прекрасный рецепт "Ретро" 😊!!! Вкус детства!!!!

[@СофияЯковлева-ц6щ]

Я тоже всегда думала,что Киевский торт испечь будет не легко и боялась получится ли?!Но посмотрев ваше видео с понятным и доступным рецептом думаю надо попробовать.Спасибо Вам огромное за рецепт,который я думаю у всех хозяюшек получится удачным!И я тоже в том числе обязательно его испеку!Здоровья вашим Умелым ручкам!🌹🌹🌹

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое ☺️

[@larisav2262]

Замечательно все рассказали, спасибо, в скором времени приготовлю. Как-раз искала безглютеновый торт! Это то, что нужно. Тортик моего детства.

[@ViktorCherepanov-w9h]

В киевском торте один корж должен быть бисквитный или песочный, но это по ГОСТУ у нас, а так, конечно, на усмотрение того, кто делает.

[@tfran1000]

Этот рецепт мною проверен. Все получилось. Обалденный торт. Выпекать долго, но оно того стоит. Если большой семьёй три дня.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за отзыв.Рада,что получилось.

[@ВалентинаБеляева-л7и]

Спасибо за рецепт и прекрасное доступное объяснение. Сделала себе подарок на день рождения. Торт получился обалденным! Гости в восторге! Огромное спасибо Вам с наступающим Новым годом ! Здоровья и мира нам всем!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Огромное спасибо за отзыв!Это лучшая награда для меня.Рада,что торт получился и понравился.С наступающим!Всего самого доброго,а главное,мирного неба!

[@love-ce2jj8me3i]

Спасибо за подробный рассказ, всё очень понятно.

[@ЛюдмилаВуйчик]

Дуже вдячна вам за рецепт.Спекла торт на свята у прямокутній формі.Пішов на ура.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Дякую файно)

[@КаринаМаглич]

Благодарю Вас!!! Мысленно наслаждалась с вами его вкусом!!! Потому что не ела Киевский никогда!

[@-Galina.]

Давно смотрю на рецепты Киевского торта, но никак не решалась взяться за его выпечку. После вашего ролика страх, что не получится, исчез и обязательно сделаю Киевский торт по вашему рецепту! Спасибо за этот рецепт! С радостью подписалась на вас!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое!Мне очень приятно)Удачной выпечки!

[@nigorasafarova5177]

Мне тоже понравился, и вид вкусный ну 5 часов выпечки это уж совсем много.

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

@@nigorasafarova5177 Посмотрите выше комментарии , там девчонки по другому не много делают

[@ГалинаФурманюк-э8с]

Зх0

[@НатальяЛатош]

Ой, Вы прямо мою историю рассказали😊 Тоже всегда страшно было взяться за этот рецепт. А тут, кажется, всё так просто🤗

[@ТатьянаСкорчелети]

Великолепная подача рецепта.Разговорная речь четкая,грамотная.

[@YoutubeeEina]

Очень хороший рецепт, спасибо большое! Пекла этот тортик по другому , но по вашему рецепту намного лучше получился.

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое за отзыв ☺️

[@МилияЛожкина]

Спасибо большое. Настолько шикарно все рассказали, что я в восторге обязательно испеку по вашему рецепту🎉❤🎉

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо за рецепт. Очень доходчиво и просто. Дай Бог вам здоровья, мира, тепла и добра!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое!

[@Томатынаподоконнике]

Кучу пересмотрела кучу рецептов, но уже поняла что ваш правильный рецепт, сахар добавляется фактически весь в белки, а не с мучной смесью

[@ГалинаКожемякина-э8х]

Так где же сам рецепт, дорогой кондитер..?

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

@user-pf9gh9iu8e в описании к каждому видео есть список ингредиентов.

[@olgag408]

​​@@ГалинаКожемякина-э8х, в конце заголовка нажмите на "ещё". В открывшейся страничке опять ищите слово "ещё", снова нажмите и увидите запись рецепта!

[@Ирина-ж7л2ъ]

Конечно, подписка!!!❤❤❤ Рецепты чудесные!!! В 80-х была в Киеве, вставали рано утром, ехали на Крещатик, занимали очередь за Киевским тортом - ничего вкуснее я не ела....

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Спасибо большое)

[@НарОгн]

где рецепт посмотреть?

[@Ирина-ж7л2ъ]

@@НарОгн Посмотрите на канале,, Торты и кулинария,, 2года назад и 3 месяца назад ( как ещё объяснить не знаю 🤗)

[@ViktoriaValerievna]

Хотелось бы сказать огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Торт получился просто шикарный! Делала все именно так, как вы обговариваете ❤ коржи получились высокие, хрустящие, как сказал бы Агзамов: «я слышу хруст безе»😅. Не смотря на то, что я впервые готовила такой торт, родные оценили и сначала даже не поверили, что я сделала такой шедевр сама!) Единственное, когда делала первый корж, не понимала, как себя поведет духовка и получилось так, что он немного пересушился. Но, постояв в холодильнике уже в собранном виде и, как я поняла, пропитавшись кремом, он размяк и получилось все просто идеально! Вы лучшая! Спасибо Вам!!! 🎉❤

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю за отзыв,очень приятно ❤️

[@olgag408]

Виктория, безе не должно размякать! В настоящем Киевском безе хрустящее!

[@nanaberikishvili-p2s]

спасибо огромное вы как хорошо и понятно объясняли обожаю киевский торт мир в Киеве ивезде мир чтоб скорее закончилось воина миру мир

[@АллаМеделян-й5я]

Спасибо Вам так все доступно,четко,обожаю Киевский торт!

[@Lightning-5]

Какая красотища! Спасибо за видео!

[@i.k6669]

Спасибо все аккуратно подробно, думаю вкусный торт получился..это мой любимый советский киевский торт 🎂 обожаю ❤❤❤