Wino SŁODKIE z Mirabelki CZERWONEJ na płynnych drożdżach sezon 2021 cz.3/3

[@jarekszulc3564]

👍 Witam wszystkich.

[@ryszardszulgo8839]

Zrób pan prossssekko z mirabelki w korneliusie, będzie pan zadowolony. A pod kapsel trzeba wstrzyknąć CO2.

[@bartoszsomski8226]

W ubiegłym roku zrobiliśmy z żoną winko musujace z żółtej mirabelki, dosładzaliśmy ksylitolem i wielu to na prawdę smakuje. Polecam spróbować :) Pozdrawiamy :)

Zrobię z żółtej mirabelki, bo mam więcej wina które jeszcze nie finiszowane ;)

[@forestlifenumberone7988]

Sorrrry, ale w opisie nie ma przepisu tylko składniki.

[@GrapeWorld]

Smaku narobiłeś ..:). Nie czuć pestek ?? Drylowałeś wszystko czy zostawiłeś kilka pestek ?? Pozdrawiam.

Pestki czuć. Zawsze robie mirabelkę i wiśnię z pestkami 100%. Czas fermentacji na owocach trochę krótszy. Jest o tym info w filmach na kanale o winie z mirabelki lub wiśni.

[@pjoter2243]

Nie zgadzam się. Ja bym stabilizował od razu. Podawałem sobie z damki mój bochet i był problem że powoli jakieś mikroby zaczęły przejmować. Stabilizacja po skończonej fermentacji to podstawa

Rozległy temat. Są sytuacje że bez stabilizacji się nie obejdzie, są takie gdzie stabilizacja zabije wino. Dodatkowo dochodzą osobnicze reakcje na siarkę i chęć, bądź niechęć jej wchłaniania.

[@MK-xl4mr]

Mistrzu, czym Ty traktujesz te damy 5L ? Jakiś odkurzacz ?

Sani pro. Do dezynfekcji preparat.

[@MK-xl4mr]

Dzięki 👍 Miało być odkarzaczz a nie odkurzacz 😉

[@pilarp8808]

@@MK-xl4mr 😄