Don't Boil Pasta - Cook This Way

Don't Boil Pasta - Cook This Way
Materials:
200 ml of hot water for 100 grams of pasta
Sauce:
1 tablespoon of butter
1 tablespoon of oil
1 clove of garlic
1 spoon of flour
1 tablespoon of tomato paste
1 glass of chicken stock (200ml)
Spices

[@mehmetdoganyener7483]

Mutfak eğitimli, yalın, hitabet yeteneği son derece başarılı, sistemli, çalışkan ve net bir delikanlı gördüğüm için çok mutlu oldum. Gençlerden ümidimi kesmiştim. Var ol evladım🙏🏻🤲🏻

Yahu kardeşim. Senin gibi insan hiç görmedim. Türkiye'de gördüğüm, en takılmadan konuşan kişi sensin. Bir insan konuşurken 1 kere bile eee demez mi. Kelimelerini de özenle seçiyorsun. Şimdi iki güzelliği buluşturma zamanı gibi kulağa da hitap eden kelimelerin var. Helal olsun valla. Genç yaşına rağmen bilge birisisin. Başarılarının devamını dilerim.

[@dilekakar6618]

Büyük bir ihtimalle genetik. Ailede herkesin diksiyonu büyük bir ihtimalle böyledir..

[@ozzy9206]

Siz de cok guzel bir yorum yapmissiniz😊👏

[@huseyindonmez4803]

Bunun sarmısaklı yogurtlusu da güzel olur

@@huseyindonmez4803 az sarımsak az soğan. Müthiş olur.

[@fakamada]

@@dilekakar6618 Saçmalamayın yahu. Diksiyonun genetikle ne ilgisi var? Ailede birinin diksiyonu düzgünse bu şekilde kendini eğittiği içindir. Sonraki nesle genlerle diksiyon aktarmak da neyin nesi? Akıcı konuşmak tek başına iyi bir diksiyon göstergesi değildir ayrıca. Kardeşimiz şive/ağız etkisiyle telaffuzda biraz sorun yaşıyor görüleceği üzere. Sonradan düzeltilebilecek şeyler.

[@jeronimo1961]

Yaşın küçük görünse de işlevi büyük bir adamsın vesselam Mehmet Akif..Yolun ve bahtın açık olsun

[@nurkendirli8715]

Anlatımınızın akıcılığı, net ve anlaşılır açıklamalarınız ile sıkmadan tarifleri veriyorsunuz. Yolunuz açık olsun...

[@gulaybalta2218]

Hiç uzatmadan, boş lakırtı yapmadan sade ve net anlatıyorsun kardeşim. Hem genç, hem çok yetenekli maşallah. Senin gibi gençlere ihtiyacı var bu ülkenin 👍

[@gotuyusmachnogotuyuvdoma]

Згодна👍

[@nazlbeyaz2378]

böyle oldugu surece takip ederim

[@siskoveofkeli6418]

@@nazlbeyaz2378 bende seni takip ederim nazlım

[@RedmiNote-gq9oz]

Ни чего нового мы всегда так готовим

[@scoscop]

sade ve net değil

[@kultigin2607]

genç mehmet kardeşim bunca yıllık muhacirim .yemeği biz biliriz diye övünüyordum ama..sen her üründe devrim yaratıyosun.makarnayı yaptım arkadaşlarımı çağırdım millet bayıldı bu nasıl makarna diye..ellerine sağlık seviliyosun

[@hayridemirkaya49]

Hem basit ve hemde çok lezzetli, elinize sağlık ❤

[@gunesbora1602]

Yemek tarifi çok izleyen biri olarak sizi tebrik ediyorum gerçekten değişik ve ekonomik tarifler veriyorsunuz.teşekkürler

[@havvakesicioglu8358]

Bu fikri herhangi bir yerden duymadan kendi fikrimce yapmıştım daha önce. Pilâv gibi pişirsem nasıl olur diye düşündüm ve öyle pişirdim. Sebebi de makarna süzüp kavurmayı sevmememdi.Yâni bir nevî tembel zekâsı sonucu oldu. Ellerinize sağlık!

[@hulyakarakas8310]

Bir atasözü der ki; tembele iş buyur akıl versin. 😄

[@ertunckeskin965]

Evlat, öncelikle yeni mutfağını beğendim. İyi günlerinde olsun. "İş, bilenin, kılıçta kuşananın" olduktan sonra, yer mekan önemli değil. Ellerine sağlık.

[@user-mp7jg4ti8g]

Спасибо, шеф! Приготовил, получилось очень вкусно! Запишу Ваш рецепт в свою поварскую книгу. 🍝🍝🍝

[@burhanbaba293]

Selam, bugün denedim kesinlikle tavuk suyu kullanın ben et suyu kullandım ama tavuğa göre aroması az neyseki sosa 1 çay kaşığı köri ekleyerek sorunu çözdüm 🙃 birde tere yağına ilave çok az sıvı yağ koyun benim kullandığım kavurunca çok katı oldu sıvı yağ ekleyerek çözdüm. Tarife tam olarak uymasamda herkes çok beğendi bir dahakine tavuk suyu ile yapacağım. Sağ ol Mehmet Usta

[@mustafaakyurek5618]

Mehmetçiğim ne güzel bir adamsın, yatarken izliyorum seni, o kadar sıkıntı içinde senin gibi adamların var olduğunu bilince huzur içinde uyuyorum

[@gordonpasha3126]

Dear Mehmet, in Italy this cooking system is called "risottatura" because the pasta is cooked like a risotto. It's a good recipe and you can repeat it with many sauces. It's dangerous for anyone with a glycemic problem because all the starches in the grain are kept in the dish, while boiled pasta loses a lot of starches in the water. But this is an old man's problem, you have plenty of time to cook and eat pasta risottata 😀 Congratulations, I like your videos

[@alpavlich6189]

I'm sorry but in Italy this pasta cooked with broth and tomato paste is not even served to dogs...please leave it alone

[@koraygeziciler9259]

@@alpavlich6189 Now you gotta relax, dude. The guy in the vid is just showing a quick method for a SIMPLE food such as pasta... It ain't nothing to brag about ;)

[@tomokochiba1891]

​@@alpavlich6189 spot on, guess that's why you won't feed yourself this

[@alessandrocurreli6814]

in Italia nemmeno ai cani viene data da mangiare, è uno schifo

[@alpavlich6189]

@@alessandrocurreli6814 e io che ho detto...? :-))

[@_Chuvisco_]

Elinize sağlık. Yaptım herkes çok beğendi.

[@ufak_tefek]

Mehmet kardeşim bir süredir videoları izliyorum gerçekten prof seviyede bu işi yapan ve genç olan birini bulamıyorudum sen aranan kan oldun mutfakta zaman geçirmeyi severim değişik şeyler denerim ama senin mutfak tecrüben elbette beni aşar ona saygım sonsuz eline emeğine sağlık yeni tariflerini her zaman heyecanla bekliyoruz hayatında başarılar dilerim.

[@lizcain2444]

OGLUM SYDNEY DEN MERHABALAR. BEN GENELDE DEMLEME USULU YAPIYORUM , SON 3-4 DAKIKADA SOSUNU EKLEYIP PISIRIYORUM SUPER OLUYOR. EGER CORBA YAPACAKSAM EXTRA SU EKLEYIP NISASTALI SUYUNU KOYULASYIRICI OLARAK KULLANIYORUM. 🤣🤣🌏🌏🏖

[@nilyondem2230]

Deneyeceğim. Ellerine sağlık.

[@Sellilly]

Türkiye de en severek izledim Şef. Anlatımını ve Türkçeyi en güzel konusanlardan biri. Tebrikler

[@s.t.421]

Ellerinize sağlık çok güzel bir yöntem hemen deneyeceğim inşallah

[@handanirmak1126]

Mehmet Akif oğlum, makarnayı harfiyen anlattığın şekilde pişirdim, enfes lezzetli oldu. Anlatımın harika. Tebrik ederim, yolun açık olsun. 🥘🍲🍳🫕🥗🥙

[@ferdagdergah5091]

Dilerim hak ettiğiniz noktaya gelirsiniz. Sizi zirvede görmek isterim. Beyefendiliğinize hayranım.

[@mirthapalermo8045]

❤❤

[@MT-ij1kg]

Yeni mutfağınız hayırlı olsun. Eskisi de çok sevimli, samimi ve yuva hissi veriyordu.

[@ozlemsancar1053]

Güzel Deniycem MAŞAALLAH gencimize yolu açık olsun

[@metindogan3412]

Yaptım süper oldu.Teşekkür.

[@asumanpekbey5516]

Bende hep demlenerek yapıyorum gerçekten de muhteşem ötesi oluyor muradaki asıl detay tavuk suyunu kullanmaz bu güzel bilgiyi bizlerle paylaşımı için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık

[@subettutun2006]

Mutfağın dehası, edep ve zarafetin zirvesi... Video bitmese diyerek izliyoruz. Anlatım tarzın en az tariflerin kadar güzel. Maşallah sana sevgili Mehmet Akif Çınar... 🤗👍🏻👋🏻

[@nadiyekartal6209]

Tebrikler çok güzel anlattınız.

[@gunesorge473]

Ellerine sağlık genç ahçı oğlum abartmadan az ve öz anlattım 🧑‍🦳🙏👏👏👏👏😋😋

[@gulaybatu8880]

CASTELLA KEK tarifi ararken keşfettim sizi tarifler süper ve çok açıklayıcı gereksiz de uzatmıyorsun videoyu. YOLUN AÇIK OLSUN 🏆

[@sengulsaracoglu5931]

Ellerinize saglik çok güzel oldu ve de anlattınız

[@fleetwoodsoup7443]

Bu benim de özellikle severek kullandığım bir yöntem. Kesinlikle çok daha lezzetli oluyor, herkes böyle denemeli

[@gotuyusmachnogotuyuvdoma]

Дякуємо

[@SametleGeziYorum]

Mükemmel bir pişirme yöntemi, kavurma makarnayı böyle yapıyorum suyunu tamamen çektiriyorum, lezzeti muhteşem oluyor. Haşlama yaptıysam da suyunu asla dökmem. O suyla çorba yapıyorum, çorbalar çok lezzetli oluyor, tavsiye ederim. Emeğine sağlık 👏🏼

[@boyunfitigi2163]

Bu makarnayı deneyeceğim ustacığım. Videon harika. Yolun açık olsun 👏👏👏

[@nesrindoguisik5802]

Görüntü harika teşekkürler, deneyeceğim 🌹🌹🌹

[@nesterenhanm5155]

Evet ben de hep böyle pişiriyorum. Ama biraz tembel olduğum 🙂için makarna pişerken içine acı kırmızı pul biber, biraz kekik katıyorum, makarna piştikten sonra bir kâse yoğurta sarımsak ve toz nane ekleyip, üzerine döküp sofraya getiriyorum. Ellerine sağlık Şef. 👍👍 Yapacaklara da afiyet olsun.

[@filkof6648]

Ben yaklaşık 35 senedir makarnayı kavurarak yaparım böylece vitaminleri içinde kalıyor senin de ellerine sağlık genç adam

[@cagdasozdemir3340]

Yaptım çok güzel oldu , hatta tavuk suyu yoktu sadece su kullandım çok güzel oldu . Teşekkürler.

[@poyrazlevrone]

3,4 gündür sardım kanalına videoların çok güzel başarıların daim olsun dost

[@muratkeskin2278]

Helal olsun kardeşim işi şova dökmeden güzel iş çıkaran herkese hayranız

[@gotuyusmachnogotuyuvdoma]

Згодна

[@ckvorez1411]

Приятный молодой человек всё рассказал пошагово, ясно, понятно, без лишних слов, всё по делу. Спасибо тебе большое!

[@yilmazsahin7788]

Çok güzel yaptınız elinize sağlık teşekkür ederim böyle bir şey ilk defa görüyorum

[@nihalarslan520]

BA YIL DIIMMM çok lezzetli oluyor eşim çok beğendi yaptıgım gibi bitti bundan sonra makarnalrı hep böyle yapıcam inşallah çok teşekkür ediyorum güzel kardeşim inşallah çok güzel yerlere gelirsiin🥰🥰🤲

[@orhanakyuz7326]

valla Mehmet kardeş gerçekten çok yeteneklisin tariflerinin bir çoğunu deniyorum çok farklı güzel tatlar elde ediyorum acıkınca izlenicek tek adamsın Allaha emanetsin.

[@gulsumkurt1446]

Çok doğru tespit. Makarnanın tüm suyu çekeceği şekilde pişirirsek daha lezzetli oluyor, hatta daha dün denemiştim. Ellerinize sağlık.

[@azmedun23]

Azerbaycan'dan salamlar❤ Biz makarna ve onun gibi ürünleri böyle pişiriyoruz zaten evet kaynatınca değeri düşer☺️

[@omurcinarelci5148]

Çok lezzetli görünmesi yanında, çok kolay bir tarif. Teşekkürler.

[@susansusan2476]

Selam çınar bey ellerine sağlık tam istediğim bir tarifti teşekkür ederim Torunlarım gelince kesinlikle bunu yapacağım güzel tarifler için size çok teşekkür ederim

[@ilkay8026]

ilk izledigim gunden beri makarnayi boyle yapıyorum artik hazirlama suresini resmen yariya indiriyor bu tarif😍 basarilar diliyorum severek takip ediyorum 🥰

[@matesgunes4765]

Helal olsun be delikanlı. İşte yeni aşcımız .Bu yaşta bu kabiliyet ve işini benimseme.Takdire şayan

[@aynurdemir2406]

Elinize sağlık çok güzel oldu ben hic böyle yapmadım denicem❤

[@sacidetuncer4790]

Yavrucuğum sen bi harikasın! Ellerine sağlık...

[@erkin8170]

Nedense çok sempatik geliyor, gecenin dördünde rastgele karşıma çıkıpta tıklamıştım. eline sağlık

[@zulfiyyekerimova4332]

ellerine sagliq ❤

[@cica8427]

I made it today and all I can say is the best pasta I ever made. Thank you for the recipe.

[@mendakkadukka1]

Allah cc nazardan saklasın, ne güzel bir insansın, yolunda bahtında açık olsun.

[@aysunturk4268]

Ellerine sağlık ben de böyle hiç pişirmedim deniycem..Allah yolunu açıķ etsin

[@_hendese_]

mavra yapmadan ne güzel anlattın.. helal sana.. yolun açık olsun.

[@ShifanawazWellnessPlaceForYou]

Asalamu Alaikum wa Rehmatullahi wa Barakatuhu. Excellent! Good 👍. 🙌 from Pakistan 🇵🇰

[@212kano19751]

Çok,çok güzel bir anlatım,teşekkürler Mehmet Akif kardeşim başarılar dileklerimle..

[@beyazgul2372]

Ellerine sağlık, çok güzel oldu, afiyet şifa olsun. 👍👌

[@mehmetersahin9095]

Başarıların daim olsun genç kardeşim

[@FlashFicVoyage]

Çok güzel gözüküyor mutlaka deneyeceğim 😊

[@user-gg7sk7sx6q]

Казахи часто готовят,у нас говорят макарон басу, только немного по другому : мясо жарят с луком,немного погодя макароны,томат,специи и можно ложку муки,а затем наливают очень горячую воду,(при жарке часто помешивают) и через 15-20минут все готово и очень вкусно. Я так делаю когда надо быстро приготовить.всем приятного аппетита!

[@onurum6631]

Başaşçımız, Allah yolunu açık etsin güzel kardeşim

[@leylateoman1535]

Emeğinize sağlık. Teşekkürler.

[@nekbeyinkadraji]

Altı üstü makarna ya.. ama bir güzel oldu, enfes! Özelikle sos. Müthiş oldu. Finalde sosu makarna tenceresine koyup karıştırdım. Eline sağlık 😊

[@nesedemirci1965]

tariflerini, anlatımını beğeniyorum. teşekkürler şefim..

[@mavrikler3770]

Lezzetli görünüyor ellerine sağlık teşekkürler

[@nukettunakeles6065]

Ellerinize sağlık kısa zamanda deneyeceyim

[@zagazig1984]

Tebrikler. günümüz gençleride keşke senin gibi beyefendi olabilseler

[@okanrdgn]

Aynısını yaptım, süper oldu eline sağlık kardeşim

[@user-yw6ou2ww8r]

Мы ещё иногда, когда были сосиски или колбаса,при жарке макарон добавляли немного нарезки ,потом водичку и варили, вот это был праздник студенческого живота!

[@leonpetrov8735]

так все таки варили,не послушались автора ролика?Он то тоже лукавит,только варит в сковороде а не в кастрюле...

[@GalinaDyadik]

@@leonpetrov8735 Когда в сковороде вари, то ВЕСЬ БУЛЬОН впитывается в пасту. Вкус немного другой!

[@medd.6542]

Leziz görünüyor. Ellerine sağlık.

[@cemild7722]

Denedim başarılı... teşekkür ederim şefim

[@RoaD_RasH_]

Çok rahat çok profesyonel. Umarım hâk ettiğin yere gelirsin şefim :) abone olup, beğeniyorum hemen

[@seyhanaktas]

Yıllardır makarnayı bu yöntemle pişıliriyoruz, dikkat etmezsek yapışabiliyor fakat kesinlikle daha lezzetli oluyor. Yeni mutfağın cok güzel ve aydınlık duruyor, güle güle kullan:)

[@jxjxjx2475]

Süzünce fazladan bulaşık çıkıyor hem de fazladan su kaynatmis olunduğu için su ve gaz israfi

[@jxjxjx2475]

@aynurgunes7510 makarnayi bir parmak geçecek kadar sıcak su ekle ama ilk defa yapıyorsan kaynar suyu kontrollü koy

[@seyhanaktas]

@aynur güneş kapattıktan sonra hemen yemeyeceksin harareti çıkana kadar 3-4 dakikada bir karıştırmanız gerekiyor, kapattıktan sonra böyle 2-3 kere karıştırma işlemi yapsanız yeterli. Annem salçalı spagettiyi bile bu yöntemle yapıyor (tabi onu kavurmak mümkün değil), piştikten sonra 3 4 kere havalandırarak karıştırıyor, gayet tane tane oluyor.

[@ritasettanni4329]

La pasta si cucina in acqua bollente,cucinarla senza acqua è un sacrilegio,questo per noi italiani è un insulto

[@seyhanaktas]

@@ritasettanni4329 calma per favore. siamo anche molto rispettosi del cibo, specialmente quelli a base di grano, ma nella nostra cultura questo metodo di cottura va bene.

[@sheilagadde5975]

Thank you. You are a very good instructor. Did not know I could enjoy my pasta in this manner. BRAVO!

[@pilar9290]

Señor Akif, es usted un gran chef, deberia dar clases de cocina, porque todo lo explica tan bien que hastda yo lo he entendido, muchísimas gracias por compartir lo que sabe!!! Que DIOS lo siga bendiciendo y guiando como hasta ahora!!!!❤❤❤❤❤❤

[@Myldrm-iz9gf]

Tüm tarifleriniz için 💐💐💐💐

[@muhtarliadayintahtakoyu]

Yeni mutfağın hayırlı olsun. İlk günlerinden beri seni takip ediyorum. Çizgini bozmadan hep ileriye ilerledin. Herşeyin en iyisini hakediyorsun. Sayende bir çok güzel bilgi edindik ve mutfaklarımıza uyguladık.

[@user-wy2lm8cy4i]

Спасибо!

[@zetazeta342]

Come si può, rimane tutto l'amido. Peggio di cosi.

[@Aleon8246]

@@zetazeta342 Infatti!😂

[@ZORBA.KERVANCI]

Çok etkili anlatım ve güzel sonuç 👏

[@ilkercakildi3004]

Helal olsun net anlatım diye buna denir. Tebrikler

[@ruhsarocal397]

Bravo Mehmet . takip ediyorum. Yıllar sonra çok iyi bir aşçı olacaksın.

[@JohnSmith-sr8fw]

I have been making my pasta like that for over 30 years. My mother taught me that. So simple and always perfect. Cooking is an art! Got injured in football in college so had to change plans. My Mom at that time owned a small diner where she would do these marvelous dinner party's on week ends.

[@Ilovetosingem]

Sounds great. I presume I can do the same with spaghetti, although it is thinner pasta?

[@cumberlandquiltchic1]

Was that chicken broth he used? Do you use water or broth? Thanks

[@e_wonderment6618]

Broth for taste. 🤗

[@AhmetFurkan55]

@@cumberlandquiltchic1 he used chicken broth

[@WonkaBiz]

Too much starch left over.

[@atatantan3010]

Ellerine sağlık usta..Harika bir tarif olmuş..

[@gulayulusu5184]

Eline sağlık çok güzel oldu

[@savasdoganer]

Kardeşim çok teşekkür ederim. Az evvel yaptım tarifi 2 tabak yedim. Şahane oldu anlatamam. Yılların makarna gürmesi ben çok beğendi 😁 Tereyağ ve tavuk suyu kullanmadım sıvı yağ ve zeytin yağı kullandım. Makarna da Migros’un dandik kıvırcık makarnası. Sos efsane harbiden.

Afiyet olsun 👌

[@saadetgonuc9450]

Bu iş için yaratılmışsın kusursuz anlatım ve beceri 👏

[@gotuyusmachnogotuyuvdoma]

🔥

[@qerimezerka5230]

MashAllah 🤲🤲🤲💥💥 Allahu te rujt dhe te bekofte o bir

[@sevdacolakbuyuk9332]

Başarılarınızın devamını canı gönülden dilerim .Allah yolunuzu açık etsin değerli kardeşim .değişik bir tat deneyeceğim .

[@neseligunlukler]

Kardeşim eline diline sağlık beğenerek izliyoruz seni

[@erhanaykul5998]

Böyle basit ve ucuz yemekleri daha çok çek lütfen. İkinci içerik menemen omlet vs olabilir. Senin gibi kaliteli bilgi veren az insan var günümüzde

[@ylmazasil1084]

Ucuz mu?

[@gotuyusmachnogotuyuvdoma]

👏👏👏

[@yunes1236]

Baraka Laho fik i love ur work

[@eyupyilmaz1587]

HARİKA SADE ANLATIM 👍👍👍👍

[@zasl7139]

Teklemeden gayet aciklayici leziz tarifler teknikleriyle birlikte teşekkürler

[@gotuyusmachnogotuyuvdoma]

Так🔥

[@bediha701]

Eline sağlık. Mutlaka deneyeceğim inşallah. İlk defa görüyorum, güzel gözüküyor. 😊

[@gotuyusmachnogotuyuvdoma]

👐🔥

[@fatmaokur1611]

Masallah ne guzel anlattin

[@hasanhakandaibasoglu3041]

Sevgili Mehmet Akif iyi ki varsın , seni sevenler o kadar güzel ifade etmişler ki beğenilerini , ben de hepsine katılıyorum , sana bol şans ve mutluluklar diliyorum . Adamın turbosu ♥️🧿🫂🍀

[@angeliquedomini7259]

THANK YOU VERY MUCH FOR SHARING YOUR PASTA COOKING LESSON. I AM A 79 YEARS OLD GRANDMA AND I STILL CAN LEARN FROM SOMEONE WHO COULD BE LIKE MY GRAND SON, BECAUSE YOU ARE A VERY GOOD COOK WHO TAKES TIME TO EXPLAIN SLOWLY ALL THE COOKING STEPS. BRAVO, BONNE CONTINUATION. HAVE A FANTASTIC LIFE.

[@yldzkzogrenciyurdukadkoy2189]

Super hiç yormadan seri bir tarif.

[@gotuyusmachnogotuyuvdoma]

Так🔥

[@fethiyecengiz1793]

Gerçekten böyle çok güzel oluyo

[@yukselmericliler5079]

Sen ne kadar iyi bir şef sın....tebrikler....🎉