Don’t go out and buy dumpling skins. My grandmother taught me a trick. It's bright and bright,

Don’t go out and buy dumpling skins. My grandmother taught me a trick. It's bright and bright, without breaking the skin, but still strong.
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Variety of small kitchens, live up to the good times!
Hello, everyone, this is Variety Kitchen. Here I teach you to cook a home-cooked dish every day, so that you will fall in love with home cooking! In order to allow people from more countries to watch and learn how to make food, the video provides subtitles in different languages ​​(English, German, French, Malay, Filipino, Hindi, Urdu, etc.) .
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#百变小厨坊 #MagicKitchen
I hope everyone can learn and try to cook. The dishes eaten outside are unhealthy and not necessarily delicious. They are nourishing and healthy as compared to cooking at home. The most important thing is the taste of home... Friends who like food are welcome to subscribe. Remember to click on the little bell 🔔, there is the latest video, you will be notified immediately.
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[@Zero963Zero]

完全的外行做皮

[@haha_yangyang_mama]

餃子皮就是不能薄厚均勻，而是要中間厚，外圈薄才是正確的。

[@dandanxxiii]

300gr all purpose flour 30gr tapioca starch a little bit oil 150ml room temperature water am i right? thankyou...xie xie☺

[@nancyhuang5306]

這澱粉會是澄粉嗎？我覺得這皮應該不錯的，不妨試試看，我曾吃过－家餃子店的餃子皮和我們平常的面皮不－樣，就是滑滑的，厚薄自己決定，喜歡外緣薄用桿面棍桿－下就好。

[@universalleathergoods6269]

看起來皮非常厚

[@bluefiregrace]

饺子皮加淀粉吃起来是粘腻的，不如纯面粉的口感好。

[@user-ht4wf5do3e]

謝謝分享😊

[@gdloveaa]

不会擀饺子皮的，更不会擀大片面来做，而且这个会非常厚，根本不好吃

[@vsmagickitchen8283]

Thank you for your message and support. I will continue to work hard! 💪🏻

[@ChillMusicStudioX]

用中筋粉加鹽增加筋性，為何不使用高筋粉呢？

[@yoko9435]

饺子皮是中间厚，边缘薄。先擀一张大薄片就很麻烦。

[@ymyung3780]

感謝您的分享！👍👍👍 請問您用哪種淀粉和面呢？謝謝！

[@user-bi9dy6dd6l]

要多少分量對比，扌適合，請説明好嗎？

[@user-bi9dy6dd6l]

謝謝分享？

[@hsllohdg9336]

l謝你。我很愛吃鉸子皮

[@MissJLiu-ug1ev]

饺子可口，很好吃。谢谢

[@user-mv6jn3yn7q]

太累了！菜市場買比較快

[@eileenyeo486]

谢谢你的分享。

[@lisahilllisa1054]

皮厚

[@alicewang6788]

不是軟面餃子硬麵條？澱粉又是什麼粉？這樣教學有問題？

[@windoyle4627]

還是手擀餃子皮的口感才好😊

[@miyakos]

大陆我们做菜用的都叫淀粉 楼下提到的木薯粉那是做点心甜品的 我们会清清楚楚叫木薯粉 做菜用的市场流通只有土豆淀粉和玉米淀粉 玉米淀粉居多 所以这个配方里土豆和玉米淀粉都可以 至于玉米粉 在大陆可以是那种黄色的玉米磨成粉的东西了 不是这里说的淀粉 如果你在国外 如果实在不明白 淀粉就是starch啊😅

[@hongluanzeng2309]

请问我做肉丸去市场买木薯淀粉，店家给我的是木薯粉说那就是淀粉，我能用它做肉丸吗？

[@user-se8ys6ll6u]

@@hongluanzeng2309可以啊木薯粉就是有顆粒的太白粉啊⋯⋯可以做肉圓我做過

[@user-xm4dt7tl7p]

謝謝分享

[@user-lj2on6wx5q]

我不会做饭，这大姐比我还不会做饭┑(￣Д ￣)┍

Great sharing my friend

[@axiantian8922]

呵呵呵，以为你有高招可以快速做饺子皮，省得我有时候懒得自己擀而去商店买了。弄半天是擀块大面皮用杯子旋下来。有你这三揉三醒的功夫，我做面剂子可以擀成好几十张饺子皮了。呵呵，你这招对对北方人来说很逗，对不会手擀饺子皮的南方人还是挺管用的。谢谢分享，妹子。😀

[@xiyangxixia]

她就是南方四川人, 所以不会杆饺子皮。才出此招。

[@OkOk-gf2vy]

废话～南方人也不会这样做出这厚皮～还说不破～厚成这样也够逗～笑死

[@leo.7993]

看了你们的留言，我就不必看完了。谢谢

[@gracezhu9409]

南方人不撖小的饺子皮，那就更不会擀大张的皮子了，整一个瞎扯。

[@ymyung3780]

感謝分享

[@keyko8522]

包子皮我覺得可以

[@alicesong108]

喜欢你的分享。收藏了。谢谢

[@rabbit8634]

太厚了

[@pinggregory8036]

👍👍👍

[@liverna9158]

300g面粉加25g油，再加150g 水，面和出来一定很软。

[@booi6134]

好分享！

[@xichen6709]

这样做的饺子皮不会好吃，面太硬。这大概是初学者的方法，况且擀大面积的面皮比做饺子皮更不容易呢。做出的饺子皮，皮厚直径小。

[@djhayjioe1437]

太厚

[@user-go7nx1wc2b]

@@djhayjioe1437 最後出現的餃子皮比之前杯子壓出來的皮薄多了，表示有在桿過，真是多此一舉

[@user-me8pl7zc5f]

什麼叫做澱粉

[@belajarbisnispemula1930]

Nice

[@lilylam3316]

饺皮太厚了吧！如包饱子的皮這樣厚.

[@BOOOOOOOOOOB]

她是故意的吧，因為杯子直徑太小，厚一點，要包再桿開。

[@zheni7044]

6:15 這跟結尾的不一樣吧😂

[@TMT939]

這是餅😂 不是皮。这么厚的饺子皮 - 吃起来就是疙瘩汤 😮

[@user-ux4ff8ch2u]

什麼叫澱粉？是蕃薯粉？太白粉？玉米粉？

[@kukuna2012]

有点儿厚吧？

[@user-rm7sn7bp5r]

定粉是甚麼粉

[@miaoliruan2531]

太厚的皮

[@TEO-pg3tt]

殿粉是那一种

[@user-ct6ub4zh1i]

三十克是什麽粉

[@mimiloup1632]

玉米粉

[@yueguilin3499]

放油又放淀粉会降低面团筋性，煮的时候容易破，。再说这样做饺子皮的边和中间一样厚薄，不好吃！估计你奶奶不会做饭吧

[@meichu8178]

你可能不知道，廣東的餃子皮是這樣的，廣東人一般沒多少人喜歡外省的餃子皮，中間厚的那種。

[@OkOk-gf2vy]

👍🤣🤣🤣

[@Student-wm5bz]

是的 这做法太不正宗了，我新加坡同事就这样做，离中国的饺子还差得多

[@hongluanzeng2309]

我好奇，不是说淀粉可以防止粘连吗？拿它加入面粉当中，真的就能揉成团？我之前试过根本就不能融合一起啊。

[@user-tu2qy5ji2i]

中国饺子也分南北，广东这边的饺子皮就不像北方那种

[@linjulu]

皮的直徑?

[@ray5843]

3 毫米是 0.1 公分吗？

[@TEO-pg3tt]

请问要怎么收呢！可以收多久哦不会黏在一起吗？谢谢分享。晚安😴😘

[@webwombatxxmouse5575]

正经人谁这么做饺子皮啊

[@amyhuang8644]

Guang dong Ren dou zhe yang Zuo .

[@xiaobozhao5087]

0.1毫米。这个感觉有0.3。太厚了

[@jieniyuan3123]

你的饺子皮确实做的不错，但你平时使用的菜板平面已刀痕累累，这些痕迹里藏着有很难洗净的细菌，为了你的健康应该换一块了。

[@angel-wo7sq]

澱粉會不會是太白粉？

[@user-cw4uv2nn3l]

可以

[@Tracy-1314]

Tapioca

[@Muimui0301]

Like

[@a.m5632]

看著像包子皮！

[@user-yy5to7dc6o]

这个水平也分享？

[@changt6677]

請問加入30g是什麼澱粉？

[@elainelin3608]

應該是玉米淀粉，基本他們玉米淀粉統一只稱淀粉

[@test2test911]

建议你自己吃就不要加，影响饺子皮口感，加淀粉是饭店做法，可以用相对少的面粉包更多饺子。

[@oktq]

​@@test2test911 能够做出如饭店般制做的饺子，那 不是更好吃吗 ？为何不加入淀粉 ？

[@gracezhu9409]

@@test2test911澱粉比面粉便宜吗？为什么饭店要加澱粉而少用面粉？！

[@godiscominggodiscoming8156]

软面饺子硬面汤....冤枉死你太奶奶了....

[@jfli3761]

你这是不会擀片呀

[@lisawarner7224]

不会的人才这么干

[@linlena901]

广东人吧 。

[@stevehsu6140]

大陸老習慣說澱粉 澱粉，可以是玉米🌽、木薯、馬鈴薯……不直接說明確了誰知道，反正台灣人必然不知一頭霧水。

[@yulanwong6018]

l

[@chris9004]

淀粉应该就是太白粉

[@asdnjkhnivgyt]

@@chris9004 是玉米澱粉

[@Muimui0301]

T😢 Like

[@yw7498]

因为是什么好方法，愚蠢！

[@His-words]

这么厚的皮怎么吃啊😅

[@chenhsiuchuan90]

餓他們幾頓就會吃 我永遠不相信政治人物

[@Muimui0301]

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[@Muimui0301]

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[@Muimui0301]

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[@Muimui0301]

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[@Muimui0301]

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[@Muimui0301]

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