โดนัทอบ Baked Donuts ( Not Fried) ขนมปังนวดมือ, โดนัทเพื่อสุขภาพ ไม่ต้องทอด + วิธีขึ้นรูปให้สวยงาม

โดนัทอบ Baked Donuts ขนมปังนวดมือ, โดนัทเพื่อสุขภาพ ไม่ต้องทอด+ วิธีขึ้นรูปให้สวยงาม
สูตรนี้ ทำได้ 6-7 ชิ้นนะคะ. ป๊อปคิดสูตรเล็กๆ มาเผื่อสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มทำ ,อยากทดลองทำ, หรืออยากกินปริมาณน้อย , แนะนำว่าควรกินภายใน 1 วันค่ะ เพราะถ้าเคลือบน้ำตาลหรือชอคโกแลตแล้วจะเอาไปอุ่นไม่ได้ และความหวานจากน้ำตาลซึมเข้าเนื้อจะทำให้ชื้นและไม่นุ่ม. คำแนะนำอื่นๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้รบกวนอ่านข้างล่างนะคะ
ส่วนผสม โดนัทอบ สูตรแม่บ้านสเปน
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 170 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ยีสต์ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลวนิลา หรือกลิ่นวนิลา หรือ กลิ่นนมเนย 1/2 ช้อนชา
- นมอุ่น 40 กรัม
- น้ำอุ่น 65 กรัม
- เนยจืด 12 กรัม
📍คำแนะนำการทำสูตรนี้
- อย่าคลึงแป้งบางเกินไป
- ไม่ควรอบนาน จนสีหน้าขนมปังเข้ม จะทำให้ขนมปังแห้ง, ไม่นุ่ม ให้สังเกตุดูเตาตัวเองนะคะ
- แนะนำว่าควร เคลือบน้ำตาลไอซิ่ง หรือ ไวท์ช็อคโกแลต จะเข้ากันดี
- น้ำตาลวนิลา ใส่เพื่อกลิ่นหอม
- คลึงแป้งให้สม่ำเสมอ จะทำให้โดนัทมีรูปร่างสวย ไม่ปูด ไม่เบี้ยว
---------------------------------
Ingredients
- 170 g. All purpose flour
- 1/8 tsp. Salt
- 2 tsp. Sugar
- 1/4 tsp. Instant yeast
- 1/2 tsp. Vanilla Sugar
- 40 g. Warm Milk
- 65 g. Warm Water
- 12 g. Unsalted Butter
---------------------------------------------
❣️❣️
ถ้าหากเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์ต่อผู้ชม หรือเพื่อต้องการขอบคุณ. ผู้ชมสามารถกดซื้อ Super Thanks ตรงปุ่มด้านล่างใต้วีดีโอ 💰 เพื่อเป็นกำลังใจในการทำคลิป คิดสูตร และเพื่อนำไปพัฒนาช่องให้ดีขึ้น
ทุกการกดไลค์, คอมเม้นท์, มีความหมายมากมายที่สุดค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ หากมีอะไรบกพร่องต้องการให้ปรับปรุงตรงไหน ยินดีรับฟังและนำไปแก้ไข เพื่อให้เกิดประโยชน์ที่สุด.
ช่องแม่บ้านสเปน ไม่มีคลาสออนไลน์. ทุกสูตรคิดและทดลองเอง เพื่อแบ่งปัน
📍📍
คอนเทนท์ครีเอเตอร์ , ยูทูปเบอร์, blogger, หากต้องการนำสูตรขนมตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ.
การนำสูตรคนอื่นไปทำลงช่องยูทูปโดยไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือแหล่งที่มา มาแอบอ้างเป็นคนคิดสูตรเอง เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทางนะคะ.
📍If you use my recipes for your KZbin channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.
📍อยากให้ช่วย หรือมีปัญหา ในการทำขนม ทุกสูตรของป๊อป ทัก หรือส่งรูปมาที่เพจได้เลยค่ะ
🔽🔽🔽
/ chef2p
#โดนัทอบ
#BakedDonuts
#ขนมปังนวดมือ

[@namwahiranpot1077]

ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ ชอบมากเลย รู้สึกดีด้วยที่ไม่ต้องทอด ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️♥️😊

[@ponpimolchaikaew3912]

ลูกสาวบอกแม่ทำโดนัทเปิดมาเจอพอดี พรุ่งนี้ทำเลย❤️

[@jirawanthongjanya466]

ขอสอบถามว่าถ้าทำแบบไม่เคลือบน้ำตาลหรือเคลือบช็อคจะอยู่ได้กี่วันคะ

[@unurrene4770]

ขอบคุณมากค่ะ ทำแล้วอร่อยจริงอร่อยมากค่ะ ไม่จกตา ปังค่า😊😅😂

[@montatip-in7448]

คลิปละเอียด​มาก>ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

[@wapatsornj5020]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ รบกวนถามว่านมที่ละลายไอซิ่ง ควรเป็นนมอุ่น หรืออุณหภูมิห้องคะ ขอบคุณค่ะ🙏🏼

[@user-sy7yp3zm3z]

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

[@thanitoey1471]

ชอบสูตรเล็กๆแบบนี้ค่ะ​ ขอบ​คุ​ณ​นะค่ะ

[@surangratpassornpakorn3717]

ขอบคุณสูตรมากนะคะ ทำทานเองทีละนิดเหมาะมากเลยค่ะ 🙏

[@Baker2P]

ยินดีค่ะ ♥️

[@warapornolsen9866]

ชัดปกติดีค่ะ

[@nichikiwawa9293]

สอบถามหน่อยค่ะ พอดีลองทำแล้วแป้งมันแฉะไปแก้อย่างไรได้บ้างคะ

[@taojaew]

ดูได้ชัดปกติค่ะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากนะคะ ☺️

[@hansakratay8222]

ใช้แป้วขนมแังแทนแป้งเอนกประสงค์​ได้ไหมคะ

[@user-wc9le9qe4l]

ชัดมากค่ะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากนะคะ ♥️

[@user-uv9pk9en5b]

ชัดเจนคะ💗💗💗

[@Baker2P]

ขอบคุณมากนะคะ 😊

[@siripoonjamsaeng5463]

ขอบคุณมากครับ

[@Baker2P]

ยินดีค่ะ 😊

[@Baker2P]

รบกวนช่วยบอกหน่อยนะคะ ว่าคลิปดูได้ชัดปกติมั้ยคะ?

[@orrawonksizaek43]

ภาพเสียงชัดค่ะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ ตอนอัพโหลด เหมือนมันช้าๆ

[@kasalongkham]

ชัดอีกหนึ่งเสียงค่ะ

[@ratsameeduangkamjun2913]

ภาพชัดดีค่ะ.

[@Baker2P]

ขอบคุณมากค่ะ ♥️

[@user-uo1gm6dy7w]

ทำตามแล้วแข็งมากเลยค่ะ ผิดตรงไหนค่ะ

[@Baker2P]

ทำขนมปังแล้วแข็ง คือ พักแป้ง ไม่พอ ไม่ขึ้น หรือ นวดอป้งไม่ดีค่ะ. และตัวนี้ เป็นโดนัทอบ ก็คือขนมปังอบทั่วไป. จะไม่นุ่มเหมือนทอดนะคะ 😅

[@user-uo1gm6dy7w]

@@Baker2P น่าจะพักแป้งม่ได้ที่ค่ะ มันม่ฟูด้วยค่ะ เดียวรองใหม่อีกรอบค่ะ ขนาดแข็งหมดแล้วค่ะ😁

[@ohmindgoodness5407]

เชฟคะ สูตรนี้ทอดได้มั้ยคะ

[@bySouwanee]

เฉพาะโดนัท เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@kalalalaloy7015]

แป้งโปรตีนเท่าไหร่คะ กำลังอยากลองทำ old fashioned donuts

[@tantanmustdie]

ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยคะ? ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@Baker2P]

ทุกสูตรขนมปังใช้น้ำ หรือ เนย แทนกันได้ในอัตราที่เท่ากันเลยค่ะ แต่ น้ำมันจะทำให้นุ่ม แต่ไม่หอมนะคะ. . วิธีคือให้ใส่กลิ่นวนิลา กลิ่นนมเนย ค่ะ

[@atlovediary7478]

พี่คะ หนูทำแล้วมันไม่ขึ้นฟู แบบนี้ ควรแก้ตรงไหนดีคะ

[@padak.7667]

เดี๋ยวจะลองทำสูตรเล็กดูค่ะ ฝีมือเราจะต้องทิ้งมั้ย 😅

[@user-vk6de8ub8t]

สูตรนี้สามารถเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ แล้วตัวโดนัทจะแข็งรึป่าวค่ะ

[@Baker2P]

ไม่แนะนำให้เก็บไว้นานค่ะ. ตัวนี้เป็นขนมปังอบ. ไม่นุ่มเหมือนทอดค่ะ

[@user-ll5iy2cm8l]

ทอด กับ อบ อันไหนเนื้อนุ่มอร่อยกว่ากันครับ

[@Baker2P]

ทอดค่ะ 😊

[@nunnapatkunsuwan6591]

ถ้าทำแบบสอดไส้นี่เหมือนกันไหมค่ะ

[@Baker2P]

ไม่เหมาะค่ะ แบบทอดจะดีกว่า นุ่มกว่าค่ะ

[@suthalhuang1149]

ถ้าไม่มีน้ำตาลวนิลาใช้อะไรแทน

[@Baker2P]

กลิ่นวนิลาค่ะ 😊

[@sirinapanumjaroen3275]

สูตรนี้ทอดได้ไหมคะ

[@heartdateme2419]

ถ้าอยากทำเยอะกว่านี้ต้องคูณสูครยังไงคะ รบกวนหน่อยค่า🥺

[@Baker2P]

เช่นแป้ง 200 ก็เป็น 400 ค่ะ 😊 คูณ สอง , หรือ สาม ตาม ที่เราชอบค่ะ

[@user-ln5zq4cq3k]

เพิ่งได้มีโอกาสลองทำตามค่ะแต่เนื้อสัมผัสออกมาเหมือนขนมปังเลยค่ะไม่นุ่มเบาเลย😅 ไม่ทราบทำผิดตรงจุดไหน รบกวนแนะนำด้วยนะคะ

[@Baker2P]

ลองดูชื่อคลิปอีกทีนะคะ 😊 มันเป็นขนมปังอบค่ะ สำหรับคนที่ต้องการเลี่ยงการทอดใช้น้ำมัน. มันไม่นุ่มแบบทอดค่ะ

[@user-ln5zq4cq3k]

แล้วถ้าใช้สูตรนี้แต่เอาไปทอดก็ได้ใช่มั้ยคะ

[@Ningmacconnell]

มีความลืมว่ายีสตัวเองเป็นแบบแอคทีฟ5555จัดตามสะจนพักแป้ง 1 ชม.ช้าแต่เค้ามาขึ้นอีกทีตอนหลังขึ้นรุปขำๆมากๆ

[@Ningmacconnell]

ไม่รุ้ว่าพลาดตรงไหนอบ10นาทีแต่แป้งแข็งไม่นุ่มเลยค่ะอารมณ์ขนมปังปอนด์

[@sirimonsawandon574]

ใช้แป้งขนมปังได้มั้ยคะ แล้วใช้นมอุ่นทั้งหมดเลยแบบไม่ใช้น้ำได้มั้ยคะ

[@Baker2P]

มันจะแข็งไปค่ะ ☺️

[@sirimonsawandon574]

@@Baker2P ขอบคุณค่า❤️

[@petitefillemignone4516]

อยากได้สูตรขนมที่มีแยมเป็นส่วนประกอบน่ะค่ะ พอดีที่บ้านแยมเหลือเยอะมากๆ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร 🙏🏻

[@sompermobile5887]

น้ำตาลชุปหน้าไม่อุ่นก่อนเหรอค่ะ

[@Baker2P]

น้ำตาลอุ่น? ไม่ค่ะ นั่นคือไอซิ่ง+ นม

[@jolie2409]

สูตรนี้เอาไปทอดได้มั้ยคะ

[@Baker2P]

ขนมปังทุกสูตร นำไปทอดเป็นโดนัทได้หมดค่ะ 😊

[@jolie2409]

@@Baker2P ผลลัพธ์แตกต่างกันมั้ยคะ

[@nychcinuch2286]

@@Baker2P ทำสูตรแบบทอดกลมๆ แล้วฉีดไส้แยมบ้างค่ะ🙏

[@user-uv9pk9en5b]

ไม่มีน้ำตาลไอซิ่งคะ พอจะใช้อะไรแทนได้บ้างคะ🙏

[@Baker2P]

ใช้ชอคโกแลตสีขาวละลายค่ะ จะอร่อยเข้ากันดี.

[@user-uv9pk9en5b]

@@Baker2P ขอบคุณมากนะคะ💗

[@phlangphinpopcorn1735]

คลิปชัด แต่ไม่เห็นหน้าแม่บ้านสเปนอยากเห็นหน้าแม่บ้านบ้างค่ะ 😆

[@Baker2P]

😁 ขอบคุณมากนะคะ .. เป็นแม่บ้านลึกลับ ค่ะ มีมาแต่มือ 😅

[@user-fi1cq7cd9n]

เก็บไว้ได้หลายวันไหมค่ะอยากทำส่งร้านค่ะ

[@rittipornpanyangam9533]

เนื้อขนมเปนแบบขนมปังหรือแบบโดนัททอดค่ะ

[@Baker2P]

ขนมปังค่ะ .ถ้าอบจะไม่เหมือนโดนัททอดเลยค่ะ

[@nanameena4393]

วันนั้นทำโรตีบอยแป้งนุ่มมากๆๆๆแต่สงสัยวันที่2แข็งๆๆเหนียวๆๆทำไงจะนุ่มคะ

[@Baker2P]

โรตีบอยข้างบนเป็นคุกกี้ ไม่ควรเก็บไว้กินหลายวันค่ะ.😊