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Caramelo
125 gr de azúcar blanca ( tiene que ser blanca )
20 gr de mantequilla
20 gr de almíbar o jugo de piña
Queque
170 gr de mantequilla (no margarina ni aceite)
220 gr de azúcar blanca
5 huevos
350 gr harina todo uso
10 gr polvo de hornear
1 pisca de sal ( si la mantequilla es sin sal )
250 gr de leche entera líquida
10 gr de vainilla
20 gramos de almíbar o jugo de piña
Molde de 20 cemento de diámetro 7 o 8 centímetros de alto