Фильм "Приглашаем на Лагман"

[@РикаМарти]

Определенно кухня уйгурская космос!!! Прожила в Казахстане 20 лет посчастливилось лакомиться уйгурской кухней! Сейчас живу в США сами мы чеченцы, готовим уйгурский лагман.Уйгурский народ достойный! Спасибо за прекрасное видео!!!

[@хонда-х7б]

✊Рахмят. Вы лучшие👍

[@Vladimir_Mikhailenko]

В школе работали повары уйгуры. Лагман был потрясающий. Манты, где добавляли курдюк, просто фантастика! Где теперь те волшебники? Огромное спасибо за фильм!

[@ШумахерРадионов]

Спасибо Вам мои любимые древние историей Богатой трудолюбивый и выдержанный народ

[@РозаПопова-э7я]

Уйгуры моя кровь, моя мамочка уйгурска, люблю уйгуров мастера кулинарии !!!!

[@АннаАстапова-э4щ]

Прекрасный фильм спасибо создателям этого фильма. Уйгуры очень древний народ у них все то же очень красиво быт, культура, блюдо, музыка и танцы, костюмы.

[@РатмирБахриев-х6к]

Отлично. Фильм на высшем уровне. Душа прям развернулась.

[@sheriruziev5239]

Очень прекрасный народ Уйгуртюская... Кухня вкусная у них

[@РишатКамбаров]

Ассаляму алейкум! Прекрасный фильм! Посмотрел на одном дыхании. Как же долго ,я его искал.Рахмят вам большой!Это один из талантливых поваров уйгурской кухни Рахим ака ,который сделал огромный вклад в популяризацию уйгурской кухни. Было бы прекрасно переиздать эту книгу.Наша кухня ,это большая часть нашей древней ,богатой культуры!

[@lyudmylachudnovska3633]

Благодарю за прекрасный рассказ о традициях древнейшего народа, сумевшего сохранить свои быт и национальную культуру

[@ГульбахрамАзизова]

Жапакаш, коли гул уйгурум♥️

[@УЙҒҮРВӘТӘН]

Уйгурская кухня это просто ШЕДЕВР!! Все блюда имеют неповторимый вкус и аромат!! История и Культура древнейшего Уйгурского народа уходят в третьи века!! ЯША ВЯТАН УЙГУРИСТАН - УЙГУРИЯ ДАВЛЯТ!! ЯША УЙГУР ХАЛКИМ!! АМИНЬ 🤲☝️🤲

[@ibrahimraimov9206]

Какие прекрасный народ..!!!!

[@gulmirabaubinova8324]

В середине фильма танцует моя тетя, наша самая любимая,таланливая, увы уже рәмәтлик😢 РУШАНГУЛЬ ВАГАПОВА, ятқан йериңиз жәннәтә болсун🤲

[@III-k9x]

Ма Ша Алла Рэхмэт Ака за ваш труд, ,😘❤️ мой труда любивый гостеприимный народ

[@sahiramakbarova7727]

👍👌✊👏

[@НилюфарРахимбабаева-э4н]

Очень хороший фильм получился. Такой вкусный, аппетитный. Да и текст прочитали замечательно

[@nilimon1305]

Уйгурская кухня такая же древняя и разнообразно - многогранна как и история !!! У нас дома была эта книга !!!

[@ДжамиляТурдиева-у9и]

Словно окунаешься в те времена...рахмят за видео! Я помню это видео.

[@МашаСмирнова-л7к]

Самая вкусная кухня это уйгурская кухня! Самая разнообразная, сочная, вкуснейшая

[@ivivjvkvk9902]

А Баржом.думай что говориш адаш))))).....азил.)).а так каждому свое.например в Турции наша кухня не прижилась.не едят это турки как мы.

[@ЗояГаппарова-ш4ж]

Ассаламу алейкум уйғур хəлқим! Рахмат ака ишлириңизға!!!! Килған əмгигиңиз утуқларға йетип, уйғур халқимиз утуқларға йəтеварсун!!!!! Салам билан Яркант шаһири Чулокай мəһəлиси!!!!!

[@ytkiborgtv3755]

Всё просто,светло и душевно! Рахмат!👍❤️

[@AbdulashkaKZ]

Моя бабушка Сахипжамал Асанова в начале готовит лагман!! Это в Жаркенте. Спасибо огромное за такое видео! Такая память!

[@van_dastan]

Отличный фильм! В одном из моих ранних очерков теме лягмана было отведено особое место! Любимая и сытнейшая еда, вкус которой знаком с детства! Не одну сотню раз наблюдал как готовят лягман! В последние годы, особенно с открытием китайской границы, с удивлением узнал, что рецептов лягмана очень много, естественно, что из интереса попробовал многие! Но..., мне больше по душе лягман, который готовили дома и многие соседи! Этот лягман не отличался изысками и разнообразием ингредиентов, которые на мой личный взгляд излишни, как то - морковь, болгарский перец, картофель, капуста...! В "мой лягман" допускались только мясо, лук репчатый, много редьки зеленой (как вариант - чайлян!), перец наш - местный полуострый, томатная паста, толченый красный перец, дающий изумительный вкус и неповторимый, насыщенный красно-оранжевый цвет, а главное тесто тянутое исключительно вручную и не сильно тонкое, а среднее! Когда перед тобой предстает этот дымящийся шедевр, вершина кулинарного искусства, ты, наслаждаясь видом и запахом лягмана, вонзаешь вертикально в его середину вилку, не торопясь наматываешь упругое, блестящее, как живое тесто, пропитанное подливом (ни в коем случае не подливкой - это звучит несерьезно!) и отправляешь его в рот, тщательно прожевываешь и твои челюсти сводит от вкуснейшей в мире еды! Но вот тарелка опустела, по телу разлилась сладостная истома и ..., нет, ещё не все! В твою тарелку с небольшим количеством, предусмотрительно оставленного тобой подлива, наливают пару черпаков мантана, как мы его называли - это светлый бульон с блестками жира. в котором отваривали тесто! Бульон, смешавшись с остатками подлива, приобретал неповторимый вкус, особенно если пить его маленькими глотками, с шумом всасывая его через край тарелки! Ооо, есть лягман - это высокое искусство! Приятного всем аппетита

[@melikemmansurova7332]

Как правильно вы описали, спасибо большое,так и есть.

[@rozak4511]

Обожаю запивать лагман мантаном 😋

[@МахинурУмарова]

Яшан, УЙГУРУМ 🙏👍👍👍

[@aishibuvihairullaeva3467]

Нужно снова респечатать его кулинарные книги и продавать людям что бы они не забыли уйгурские блюда.

[@aab3700]

Посмотрела и как будто бы окунулась в те далёкие времена! Спасибо за видео. Кулинарная книга, которая показана в данном видео и у нас была, но её взяли почитать и она так и потерялась.

[@mahirahasanova]

Моя любовь к уйгурской кухне моё детство моё всё мой дедушка Рахимжан Ушуров❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Я люблю своего дедушку он мой родной человек

[@МейржанЖаппарбеков]

Супер фильм

[@АдилямЮсупова-о6й]

Машаллах!!! Коптин коп рахмят ! Эпсус уйгур халкым (((😭😢😭😭😭😭качан еныпкеля шу кунляр ((

[@одинокийволк-р7э]

Аз қалди чидайли. Вәтәнгә ярдәм әвәттиңларму ? мән әвәттим, рәхмәт,,,

[@АдилямЮсупова-о6й]

@@одинокийволк-р7э Амин! Алла рахмят кылсун!

[@_Jobber_]

hеч қачан

[@МаликаИбрагимова-и8й]

Самая богатая и разнообразная кухня😘😘😘😘

[@marskhusurov2510]

Ярайсиләр,әмгәкчан уйғурлирим

[@БахытСыздвгалина]

У меня подруги были уйгурки. Яхши чиройли кизляр.

[@СамалМамбетбаева]

Почему были?

[@ХуршидаКурбанова-щ3ц]

Ассаляму алейкум Рахматттттт спасибо большое яшангла

[@mongolbasy]

что то захотелось понямкать лагман!

[@ФархатХоджамбердыев-о5й]

Эх какие времена были 😢😢😢жаль

[@ГульчахраНадырова-б6з]

Эй гозял Яркятлик хялким дили пак коли чивяр авази булбул чираи гозял килиги татлик конли мехмандос хялитур аман болайли дунияда уйгурдяк адям йоктур

[@sahiramakbarova7727]

👍👍👍👍👌✌✊

[@ХалмуратАхтамов-л1ъ]

Рахмят за ваш труд. Живи и радуйся уйгурский народ.

[@scorpion4329]

Почему раньше уйгуры строили ТАНУР (это печка для печки хлеба) ближе к забору над улицей ? Так вот , это такой обычай чтобы прохожих угощать свежим хлебом . Ещё один старый обычай , если вы что-то вкусное приготовили а пососедству есть пожилые соседи , отправляли детей с приготовленной пищей в тарелке к соседям ,чтобы угостить его . Вот такие вот обычаи сегодня замечаю досих пор сохраняется . Разве это не прикрасно ? Разве это не приятно ? ☝️🤗🤔

[@ХалидямЮсупова]

Яша уйгурум Хошшара уйгурумЯрайсилар

[@СамалМамбетбаева]

Не "танур",а "тонур"

[@ДаутоваМархаба]

Я помню эту передачу по ТВ

[@ҚаниеваЭльмираМаратқызы]

О,мой Жаркент!Как я тебя люблю.

[@rustemiyozhaparkulov9418]

Еееееех Қазақ еліме Рахмет Ұйғыр халқын кең даласына сыйдырып сыйлап отырған ,осындай өзіміздің Түркі мұсылмандарымызбен жұртымыз гөзәл 👏🏼👏🏼👏🏼

[@СамалМамбетбаева]

Не "Ұйғыр",а "Ұйғұр". Я думаю,что казахи обидятся,если напишем "Қазық" вместо "Қазақ"

[@rustemiyozhaparkulov9418]

Сізге Алланың нұры жаусын кім болсаңызда ,

[@rustemiyozhaparkulov9418]

Қазақстанның Газет журналдардарында барлық жерінде даже Театрда «Ұйғыр» деп Қазақша атаумен жазылғааан , «Уйғур»деп нақтырақ Ұйғырлар өзара қолданады ,

[@rustemiyozhaparkulov9418]

Әрине хоть бір жылы сөз айтып жақтырайын ұйғырларды жері жоқ мемлекеті жоқ десең өстіп негатив заработаете өздеріңе өздерің , немесе бір тал адамның теріс пікірі ұлттың атына зор әсер етеді ☝🏼☝🏼☝🏼сосын «мағанда потом на фиг нужен» так что запомните каждый комент имеет свои силы и добра , героий

[@ХалидямЮсупова]

Ассаламуалейкум азиз уйгурум Хошшара уйгурумЯрайсилар чоккилардин курининлар

[@qingstark6193]

СССР хорошие времена были 👍

[@shamillgurciriev1382]

Ассалам Уалейкум Уйгурла Адашла

[@фаридаДарибаева-ж3м]

Ассалому алейкум Бу бизниң Йаркант🥰🥰 тонуш чехралар бизниң яшлиғимиз бизниң балилиғимиз қандак яхши даврлар 🥰Йаркант нанлири ужумлири 👍👍👍Сейит чоң дадам (Сейит дутарчи жайлири жаннатдин болсун) һаммиси тонуш инсанлар....

[@Бро-у8н]

👍👍👍👍👍👍👍❤️

[@МахинурУмарова-щ5ш]

ЯША УЙҒУРУМ!!! 👍👍👍👋👋👋

[@АдалятМуханова-о8е]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@LadySaBinoK]

🧑‍🍳👍🏻😍

[@КамиляУшурова-ж5ш]

Веливай мечити 😍 я там была 2 рас 🐺❤️

[@ruminaabdulzhaniva2633]

Здравствуйте как можно это видео скачать пожалуйста этот дом моей покойный дедушки Ахмат Жан и бабушки Хеличам у них дома этот фильм сняли

[@sueta37]

Ассаляму алейкум, я могу помочь🖐 отправьте логин телеграмма , я вам отправлю это видео

[@УЙҒҮРВӘТӘН]

👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹

[@SamsungJ-go1mu]

Семятова У, Бу филмьм 1986 жили Яркәттә (Қазақфильм) арқилиқ чүшүрүлгән еди. Фильмдики таамларниң түр-түрини һәм эпизотларда чүшкән кадирларниң һәмисини Яркәнт наһийәлик тамақландуруш комбинатиниң ашпәзлири Рахимжан Ушуровниң китавидики рицеплар бойичә тәярлиған. Йәккә усулда қәдирлик сиңлимиз Рошәнгүль Вагапова чүшүрүлгән Рошәнгүль һазирқи заманда көрнәклик тамада,усулчи , нахшиси еди. Бирақ һазир бақи дунияға кәтти. Ятқан йери юмшақ , Роһи жәннәттә болған Фильм әхмәт ака билән Хеличәм һәдиниң кәң-таша қорасида чүшүрүлгән еди. Р. Ушуровниң йәнә бир китави йоруқ коргән еди, рус тилида (1000 уйгурских блюд) дегән. Униңда 700 әмәс 1000 дин ошуқ уйғур таамлириниң рицепти йезилған. У китапни мону адрес бойичә елишқа болуду дәп ойлаймән: Издательский дом (Мир) Г. Алматы Жибек жолы 64 уг. Ул. Ш. Валуханова тел: [phone].12.66 Редактор Алишер Халилов

[@sahiramakbarova7727]

👍👍👍👍👍👌✌✊❤

[@МагзПбос]

👍🏼👍👍🏼💝

[@zalip.roliki]

Ассаляму алейкум...Ма шаа Аллах!!! Йәркәнт мениң туғулуп өскән шәһирим... Көп рахмет Ака сизгә һәм мошу, фильмда қатнашканларға. Яша уйғур Халқим!!!

[@muslima8216]

Девушка которая одна танцует,это не Рушангуль тамада в молодости?очень похожа.

[@gulmirabaubinova8324]

Да это Рушангуль Вагапова

[@РахатаРахимжанова]

Приятно удивленна, еще раз с большой печалью вспомнила ее.

[@sheriruziev5239]

Лагман- это истинный Уйгуртюская --кашгарская блюда же

[@АбдулахатУмаров-ж1ч]

Как переводится до словно лагман????

[@СамалМамбетбаева]

@@АбдулахатУмаров-ж1ч если не ошибаюсь,то "созулған хемир".Чистое уйгурское название "созуп сала"Когда арабы и китайцы скланировали дунганов,то дуганы проникли к уйгурам.Уйгуры их не трогали,потому что они мусульманы,а мусульманин мусульманину брат,а дунганы этим воспользовались и всё переняли у нас,а потом передали все наши секреты китайцам.Они назвали это блюдо "ләң мән" и блюдо преобрело второе название. Так как ләңмән произносит легче чем созуп сала,то пошли по пути наименьшего сопративления и приняли китайско дунганское название.

[@БахытСыздвгалина]

Это было давно в студенческие годы. А сейчас незнаю где они. Разбежались.

[@sahiramakbarova7727]

👍👍👍👍👍❤👌✌✊🐰🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹СПАСИБО ЗА ФИЛЬМ ПОЖАЛУЙСТА ОПУБЛИКУЙТЕ ЗАНОВО ЭТО КНИГУ МЫ БУДЕМ РАДЫ ПРИОБРЕТАТЬ ДЛЯ ПОДАРКИ СВОИМ ДЕТЯМ И ВНУКАМ ЧТО-БЫ ОНИ ПОМНИЛИ О НАС ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ СПАСИБО 😍😍😍🙌🐰

[@МадинаХоджиева-м9е]

Здравствуйте есть такая книга только в новом переплете,это мой дедушка покойный😢😢

[@sahiramakbarova7727]

@@МадинаХоджиева-м9е Рəхмəт ƏЗИЗЛИРИМ Бар болуңлар қандақ алсақ болиду

[@МадинаХоджиева-м9е]

Всем ассаламу алейкум я уточню где и как можно приобрести книгу и напишу сюда

[@АРЫЗГУЛЬ-г8б]

🎉🎉помним этот фильм,кто автор стихов и чтец 🎉🎉

[@yahyosobitov5885]

Какие были люди времена рахмят ждем новий филми.

[@НуршатМажитов-п5о]

Это же мечеть Веливай

[@sahiramakbarova7727]

ВАЛИ БАЙ -БОГАТЫЙ ВАЛИАХУН ПЕРЕВОДЕ ВЕЛИВАЙ КАК ПСЕВДОНИМ

[@АйгульЗакирова-м9м]

Һүрият әдә, Анаргүл һадә и моя мама Закирова Бибинур,вырезают цветы из овщей❤

[@gulmirabaubinova8324]

Ассаламу алейкум, можно узнать в каком году был снят?

[@hasanzaitov3845]

Это 74-75 год, приблезительно

[@АдилямЮсупова-о6й]

Там в конце написано 1986 год

[@hasanzaitov3845]

Извеняюсь если не точно назвал год, в сущности это ничего не меняет, прекрасный фильм. Хочется вернутся назад в то время.

[@АдилямЮсупова-о6й]

@@hasanzaitov3845 🤝👍🌺

[@gulmirabaubinova8324]

@@hasanzaitov3845 Рәхмәт

[@ИсамдунХабибулов]

Какие простые и душевные люди были раньше. А сейчас алчные и продажные.

[@ФаридаРахмедова]

Где найти его книгу

[@III-k9x]

где купить эту книгу можно??

[@АдилямЮсупова-о6й]

Издательский дом МИР , там должно быть посмотрите!

[@РайкульТуткишбаева]

Здравствуйте это фильм был снято1983 году или поже я тогда работала в общепите Пащенко столовая снимали фильм у Шакурам адя доме Асанова там Урят Саутовна Бибинур адя. Из старинных я узнала Сейт ака дутачи

[@ГульбахрамНасырова-м2ь]

@@РайкульТуткишбаева снимали фильм 1986 году в доме покойного дедушки и бабушки моего мужа женшина которая печёт хлеб наша бабушка

[@sahiramakbarova7727]

👍👍👍👍👍❤👌✌👏🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹

[@Монако-ж7р]

Снимали в Чундже,вроде у них там свой Создатель с семьей живет и они им поклоняются.

[@zdorovhe]

13:25 мой брат😂😂👍 играет на равапе

[@ЗахидаСадырова-у2ж]

👍👍😋🤚

[@_Jobber_]

В каком году снимали фильм?

[@zahrasultangazi2712]

izvinite, chto omrachila etot film svoim kommentom.

[@СОНЯ-к5щ]

Ассаламу алейкум! Значит карвинг придумали уйгуры!!!!!!

[@transisko]

ИншАллах скоро будет издаваться. Я внук Автора этой книги Рахимжана Ушурова

[@ХалидямЮсупова]

Кули гүл уйгурум Хошшара уйгурумЯрайсилар

[@АбдуллаПархатов-о9и]

Поболши тонкие фильмы

[@РиммаХудайбердиева-ц3ц]

У меня есть это книга и ещё одна книга с рецептами

[@topvideo9800]

кули гул пазанда уйгирлар

[@РаногульБурханова]

Там моя бабушкп

[@СагановаНикоша]

Уйгуры трудолюбивый народ

[@Kenn_Alibek]

Вибратор купила и сама себя удовлетворила.

[@СашаНиязов-т9ъ]

Жалко уйгурский народ !

[@ЮнусАхатов-ь3ч]

Мы потеряли родину потому что книгу Аллаха забыли , и поставили танцы плясы ,национальные традиции на постоянный быт , вот и дожили что только можем похвастаться лагманом!

[@АннаАстапова-э4щ]

Юнус Ахатов чем писать что попало, лучше изучай историю уйгурского народа.

[@uyghurbirliki]

совковая накрашенность

[@МухаббатУшурова-ы1ю]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@railyamashikova3866]

❤❤❤