Dorada al horno con salsa de ajo, mantequilla y perejil.

🌊✨Dorada al Horno con Salsa de Ajo, Mantequilla y Perejil
Esta receta es súper fácil de preparar y la salsa es simplemente irresistible. Perfecta para cualquier ocasión, ¡te encantará! 😍
Ingredientes
1 Dorada
1L Agua
1 Cucharada de perejil picado
100g Mantequilla
5 Dientes de ajo
Aceite de oliva Oleoex
Aceite de oliva aromatizado con guindillas
Sal
1. En una cazuela, pon la cabeza, cola y espina de la dorada con agua, perejil y sal. Hierve durante 10 minutos.
2. En otra cazuela, derrite la mantequilla y añade los ajos laminados. Dora los ajos.
3. Agrega el caldo de la dorada a la mantequilla y cocina unos minutos. Luego, bate y reduce a tu gusto.
4. En una bandeja para el horno, añade aceite de oliva, coloca los filetes de dorada (piel hacia abajo) y rocía con aceite aromatizado.
5. Precalienta el horno a 200°C y hornea durante 10 minutos.
6. Sirve la dorada con un poco de la deliciosa salsa. ¡Listo para disfrutar! 🎉
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