La dorada al horno más sabrosa de Gipsy Chef

Esta semana Gipsy Chef te propone una receta irresistible con pescado: dorada al horno con verduras. Se trata de una preparación que puedes personalizar, ya que tal y como señala el chef puedes utilizar cualquier verdura de tu nevera. Tampoco es un problema que intercambies la cerveza por otro alcohol, como vino tinto. ¡Creatividad al poder! Atrévete a cocinar esta elaboración e impresiona a toda tu familia.
0:10 - Pedir al pescadero/a que nos limpie el pescado. Que lo habrá al medio para cocinarlo al horno, que le retire la espina central y la cabeza.
0:24 - Con un papel de cocina retirar los trozos de sangre que hayan quedado en la carne.
0:33 - Cortar patatas finas con la mandolina. Intentar que todas tengan el mismo grosor. Hacer lo mismo con el boniato.
1:34 - Partir una coliflor y retirar la parte dura. Quitar las hojas y cortar con la mandolina. Colocar todos estos ingredientes bien extendidos en una bandeja de horno con papel de plata.
2:08 - Echar a los ingredientes salsa de soja, aceite de oliva, un toque de pimienta negra, un poco de orégano y el zumo de un limón.
2:34 - Mezclar bien y meter en el horno a 200 Cº durante 20 minutos.
2:58 - Echar sal a los lomos de pescado. Rallar por encima jengibre muy fino, un poco de pulpa de limón, zumo de medio limón y un buen chorro de aceite de oliva. Frotar bien el pescado con los ingredientes.
3:47 - Retirar las verduras del horno y colocar el pescado adobado con la cabeza encima de las verduras.
4:13 - Echar cerveza por encima del pescado y las verduras (puedes optar por otro tipo de alcohol, como el vino). Echar aceite de oliva por encima de la cabeza del pescado.
4:43 - Poner en el horno a 220-230 Cº hasta que este cocinado. Dependerá de la medida de la pieza. Para una dorada de casi 3 kilos, tardará aproximadamente 20-25 minutos.
4:59 - Cortar cebolla tierna y unos rabanitos muy finos.
5:25 - Retirar el pescado del horno y poner por encima el rábano y la cebolla.
Lee la receta completa aquí: www.lavanguard...
Idea y dirección: Gipsy Chef
#RecetaFácil #GipsyChef
También podéis seguirnos en:
Instagram: / comerlavanguardia
Facebook: / comerlavanguardia
Twitter: / lvcomer
KZbin: / @comerlavanguardia
Web: www.lavanguard...

[@safiababa3683]

even I can't understand a word but I really enjoy watching your videos

[@Andy-ul6ox]

AMO la pasión con la que cocinas!!

[@marisolmonserrate8292]

Gipsy eres lo MAXIMO! Eso se ve super rico. Un fuerte abrazo desde ECUADOR.

[@puvima]

Gipsy me encanta lo didáctico que eres en la exposición de tu recetas!! Gracias por compartirlas !! Eres genial 😀 🙋🏼‍♀️👏🏼👏🏼👏🏼

[@pabloo1863]

Eres un autentico tigre !!! te descubrí hace poco y me he puesto al dia con toooodas tus recetas. Se nota que disfrutas con lo que haces

[@raulmormu]

Genial receta. He usado patata, cebolla y berenjena, y ha quedado ESPECTACULAR.

[@luiphone6390]

Menuda chorrada. bestial.....acojonante....brutal.... Anda ya !!!

[@almadecadiz9665]

Eres el dios de la cocina buena y rápida sin pamplinas

[@arceliaromero6556]

Es que te marcas el 💯X💯Superb.

[@manugallego3635]

Guauu¡¡¡¡¡Justo lo que tenia en la nevera¡¡¡¡Tiquipui

[@arceliaromero6556]

Que rico😊 lll Gracias Gypsy 🎉🎉

[@miriamsanchezaguado4694]

Eres único, y creo que lo sabes. Ese pescado es un lujo igual que tu cocina es bestial, me gustó mucho.🤗😋👏

[@manuelmarcos4077]

Que espectáculo 👏👏👏 en este confinamiento he echado de menos nuevos videos, espero que tengas algo guardado. Gracias por compartirlo, saludos.

[@lilylopez2910]

me encantas eres diferente a todos y tus recetas son espectaculares y fáciles de hacer

[@fonsecagis1]

Bestial y todo te queda yummy yummy. Asi mismo con la calidad de tu filmacion ...eres lo maximo.

[@susisanchezperal4029]

Me encanta. lo voy hacer y ya te dire.

[@mariterebruleal1546]

Buenos días!! 🌞qué receta tan completa, la haré sin dudarlo, éxito seguro, si viene de ti, Pablo.. con tus maneras y tu cariño das tremendas ganas de cocinar. No nos dejes nunca de instruir gipsy. Besos desde Valencia!!

[@antoniocue9331]

Te felicito por la pasión y la especial capacidad de comunicación que tienes con las recetas. Un saludo desde Asturias.

[@ileanazulueta]

se me hizo agua la boca

[@martasalcedo3971]

Eres un cocinero maravilloso. Qué pasión. Da gusto verte

[@pilardelatorrevelasco6031]

Que pinta 😋 y sanísimo... Me encanta el vídeo, de verdad que sí... Además es que te veo Siempre tan bien ... 😜 Que bien te veo... 🤫 Besos desde Fuengirola (Málaga) 😘

[@oriolaparicio9161]

Hahahha

[@MIGUELMARTINEZ-gs2vs]

Gypsy eres un máquina, hice esta receta y es espectacular,,,, como casi todas las que haces

[@diskette]

Vaya pedazo de cocina!

[@Maria-tb8dw]

Hola me encantas, cocinas que provocas sensaciones diferentes, buenas, claro. Ese pescado te envidio, quiero uno ya. 👍😋😋😋😋😋

[@audreythecat4565]

¿Una cocina? ¿Un horno? ¿¡¿Pero que herejía es esta?!? . Muy decepcionado de que no hayas preparado la dorada con una navajilla y un soplete. ❤️ ❤️

[@angelgabrielfernandezdelap9179]

Al menos hay una cosa que no cambia. El rabanito.

[@farrinsen]

😂

[@plorloz518]

Y eso que no lo preparo en el Frasco v:

[@leobielsaferrer4480]

🤣🤣

[@davidmafe]

@@angelgabrielfernandezdelap9179 ya ves, y el limón que no falte

[@therobertini]

Es acojonante! La voy a hacer.

[@hectormorales2548]

Bravo💯chef . Eso está para chuparse los dedos. Me gustaría verte d jurado en Masterchef. Salu2 muchísimas gracias aprendo contigo. 👍💯🇨🇺

[@lechicxela1204]

Delicioso, lo hice con salmón y quedo espectacular.

[@juanmatrocolillorens8761]

Menuda pinta!!! Ya mismo estoy probando.😊😋😋

[@riodelpinar]

Me encanta tu desenfado en la cocina, me suena como comida para dioses.

[@zayozayo5942]

Eres lo mejor desde Suecia

[@franciscojosemoreno1325]

Eres un crack pienso hacerlo ahora mismo

[@lanter2951]

Siempre digo que eres el mejor y es verdad. ERES EL MEJOR un abrazo me encantas

[@ceciliarobins2744]

Gm querido Gipsy , yo solo entro a ver el video solo para reirme un poco es que ese humor contagia la verdad, a que si ...por eso un abrazo y un besote a larga distancia😍🥰😁

[@Estantodoscogios]

Brutal,,,, de 10,

[@claudiaescobar6457]

Deliciosa receta, gracias

[@juangabrielperezperez3007]

Bestial!!! He cambiado la coliflor por cebolla, el orégano por albahaca y la cerveza por vino blanco.... Bestial!!!

[@m.a.5862]

COMO QUEMA!!!! ME HE 🥵 QUEMADO VIVO!!!! BESTIALLLLLL 😜👍🏻😂🤣 Salu2.

[@TonoC68]

Buaaah, que pinta tiene ese pescado dioooooossss, se me hace la boca agua. Se podría hacer con bertorella o con lubina?

[@martaponce7320]

Wowwwwwwwwwwww. Lo voy a probar a la BBQ. Bestiallllllllllllllllll.

[@albertocarlossaezvela]

Acabo de hacer la receta y puedo decir que la combinación de sabores del dulce de la batata, el ácido del limón, el salado de la soja y el amargo de la cerveza son, simplemente, bestiales. Gracias por la receta.

[@antonioperezperez914]

Ole que rico

[@albertibustamante]

Te extranaba Chef

[@campell15hs]

Magnífico video amigo

[@concdecocina3380]

Una receta espectacular 😘🌹

[@claudiaescobar6457]

Dios te bendiga

[@rossitzaborissovaivanova5446]

Como siempre...un Mago...besosss

[@Maria-tb8dw]

BESTIAL, BESTIAL

[@Sensenick]

Me lo apunto, que buenas ideas, gracias! PD: 5:44 soy el único que no puede con la risa falta y el bestial, acojonante, brutal?

[@ironjeromaiden99]

Vaya pintaza!! Recetón, esta la hacemos si o si

[@juanjosaura3681]

Gracias, eres un crack. Lo hice con zanahoria y cebolla en lugar de batata y coliflor, estaba de escándalo. Saludos desde Madrid

[@diamantenegro4858]

He sifrido viendote cortar la verdura con la mandolina,yo pensando voy a ser testigo de una sangria😨😨😨😨😨😨😖😖😖😖😖

[@alicantevalencia1001]

Yo también he sifrido ...

[@salvadorgarcia7152]

Gipsy, eres un crack. 👍👍

[@begonagerpe7757]

Yo quiero ir a comer con este hombre!!!! que bueno el sandwich de aguacate!!! voy a recrearlo todo!

[@cristobalcosta1289]

Que máquina!! Tienes que poner más recetas

[@MerenguePower]

VAYA PEDAZO DE COCINA CABRÓN....Y EL DETALLE DE RODEAR LA CAMPANA EXTRACTORA CON MAMPARAS ....BUENÍSIMO!

[@davidalbarralcarballo3644]

Eres un fenómeno primo 💪💪vivan los gipsy

[@fazer600full]

Excelente receta Pablo genio!!!

[@pilarzamora9877]

Me encanta como la mayoría de las recetas, lo haré Gipsy Chef

[@joanfernandomahechamanso4206]

Brutal, ahora mismo me pongo.

[@christiangarcianunez1529]

Fantastico

[@meryzulysalazarmeza4734]

Que maravilloso??

[@Nynelgt]

Que susto con la mandolina, que rico ese pescado.

[@MrJos2eres]

Se puede saber que estas haciendo en la olla?? ... 🤔🤔🤔🤔🤔. Bestial!!!!

[@4rc11]

En esta ocasión dice Bestial porque se ha quemado la lengua, y lo sabes.

[@angeltnt3741]

segurisimooo JSJSJS

[@ceciliarobins2744]

Que barbaro muchachos(a) esa quemada de lengua duele..🤣🤣🤣

[@isabelcarrascoflores8598]

Eres un maquina

[@toao82]

De ver lo cocinar en lugares improvisados. A ahora ver lo ahora en una cocina. Enorme y bien equipada se hacer raro jejeje. Curioso el horno con los controles así. El de al lado es para cocinar al vapor ? La isla una pasada.

[@reynacariaco2628]

T recuerdo el es un cheff libre, d calle, solo q aún estamos en cuarentena, q tengas buen dia, sin ofender a nadie

[@667lydia]

¡Qué pedazo de cocina! Así da gusto cocinar. La receta la quiero hacer pero sin la soja, que me da alergia

[@fernandoariassaavedraherna9799]

¿Podrías indicarme por favor que marca son tus fuegos de cocción y el horno? Gracias por tu receta, BESTIAL como siempre 😉

[@fernandoariassaavedraherna9799]

Ya me contesto a mí mismo, es una cocina Gaggenau.

[@monicabautista9394]

Bestial!!!!!

[@albertogutierrez9734]

Boniato I assume is yams. Sorry guys, I am raised in the U.S. I am paying attention. Great preparation.

[@evaabdselamgarcia9958]

Buena receta, me ha gustado y la intentaré aunque no sean tus manos, pues el arte sería distinto

[@anarebollo4085]

Puntazo💣💥

[@yosoyalbertico]

Riquisima. creo que la haré. Por cierto, que salga la familia... seguro que a punto de joderte el vídeo en alguna ocasión jajaja

[@rub684]

Necesito una mandolina, pero las profesionales de acero cuestan un dinero, y para una cosa que voy a usar muy de vez en cuando... ¿Qué marca es esa? Me gusta. Gracias.

[@flouserve]

Pillo yo una dorada así y hago un monumento....que lustre de bicho.

[@Maria-tb8dw]

Yo comparto video y les escribo chef bestial.

[@eduardvives9839]

¡¡Esta receta es genial!! Para chuparse los dedos

[@susanarejasgea7073]

Dónde has comprado esa mandolina de cortar ?!

[@davixanku9763]

¿Se me ha pasado este video que lo veo 7 meses tarde? Increible

[@fernandorebo8014]

Ya era hora de que aparecieras te echábamos de menos

[@Maria-tb8dw]

Quiero el masaje. 🤣

[@soniahernandezborja2769]

Lode gipsi es x eres gitano lo digo sin ofender me siento orgulloso y en el caso deke nolo seas me sieto tanbien orgulloso muy buena pinta todo

[@ikeravila563]

Crack

[@josefalopez7779]

🤩🤩🤩😋😋😋😋😋😋😋

[@santiagodiez7825]

Me comia el boniato y la bandeja fijate.... Pedazo de pescado.

[@samadhiananda1312]

Uffffffff🥰😍😍😍😍

[@RedDevils7]

No miento cuando te digo que me encanta esta receta, pero tengo ganas de cambiar los boniatos...que sería una buena substitución? Pero todavia está bestial! Saludos! 🇧🇷

[@jamoval6409]

Lo q tengas en tu nevera...

[@JuanNunez-pi1pu]

Berenjena o calabacín por ejemplo

[@RedDevils7]

@@JuanNunez-pi1pu buena idea! Voy usar berenjena! Gracias.

[@raulabad774]

Dislike está cocinando en un lugar normal

[@angelgabrielfernandezdelap9179]

Pero like por ponerle rabanito

[@facoquero1996]

Está de cuarentena el hombre jaja

[@plorloz518]

@@angelgabrielfernandezdelap9179 jajajajjaja que diferencia ajjaja

[@JuanNunez-pi1pu]

Lastima no ser tu colega y que me invites a comer

[@aitorgomez8353]

Bestial también la achicharrada qué se ha pegado al probarla 😂😂😂🤦🤦🤦

[@gerardsolanas]

Recetón

[@santiagodiez7825]

Voy a copiar la receta para mañana pero voy a poner trucha...

[@saul-xz8ek]

Déjame adivinar el toque gipsy es el zumo de limón

[@Admsupertramp]

La dorada era de casi 4kg al principio del vídeo y de 2.8kg al entrar al horno 😂. La dorada menguante

[@arcangeldisecado]

Hombre después de limpiarla....

[@fronigil]

Pablo, eres el Mesías

[@adriatomas4972]

tu cocina es más grande que mi casa xD

[@mikinn4281]

Este tío se parece a Jacobo de Bruno oro pero en real

[@baltayani]

la música que se escucha de fondo???? es un gato cuyano??

[@magdalenamartin2618]

Muy buena receta pero me extraña ver que no lavas la coliflor, los rabanitos....

[@pitarch_]

Que mandolina es esa, que no se corta 😧😧

[@Hussein_85]

Buena manera de estopear una dorada como esa. Contando con que sea salvaje y no de piscifactotia