DOSKONAŁA ostrzałka do noży - lepsza od kamieni?

[@PyzaMadeInPoland]

Update: Podstawka pod szczypce zapobiegająca bujaniu kolba.pl/product/53386,stabilizator-podporka-do-ostrzalki-work-sharp-adjust-precision

[@mishaq8303]

siema, zrób film o ostrzeniu np ostrza do kosiarki, siekierki i podobnych za pomocą różnych narzędzi i np domowymi sposobami

[@rvdy2137]

akurat nóż do kosiarki naostrzysz bez problemu najprostszym pilnikiem do metalu i to w zupełności wystarczy, siekierki faktycznie wymagają troche więcej wprawy i precyzji ;)

[@Duron0]

Na Allegro można znaleźć kamieniarza, który oprócz usług typowo dekoracyjnych wystawia też kamienie wodne do noży z kamieni naturalnych - dwa z twardego piaskowca i jeden marmurowy. Zakupiłem taki zestaw lata temu, kiedy zaczynałem przygodę z ostrzeniem, bo był dużo tańszy od jakichkolwiek przyzwoitych kamieni syntetycznych. O ile przyznaje otwarcie, że nie mam porównania, to z zakupu jestem bardzo zadowolony. Kamienie zużywają się bardzo wolno i do dzisiaj wydają mi się idealnie płaskie, chociaż prostowałem je może jeden raz, i to bardziej z poczucia obowiązku niż potrzeby. Nie posiadam noży o twardości powyżej 60hrc, ale do tej twardości ostrzy mi się super. Do dziś nie czuje potrzeby zmiany i mam wrażenie, że jeżeli zainwestuję w pastę diamentową do skórzanego stropa, to mogę otrzymać najwyższej jakości ostrość. Jakbym dzisiaj na nie trafił, to bym pomyślał, że z taką ceną to musi być ściema, ale tak służą mi wiernie. Ciężko mi ocenić ich minusy, bo nie mam doświadczenia z jakimikolwiek innymi kamieniami, np. syntetycznymi czy ceramicznymi. Miałeś doświadczenia z podobnymi kamieniami? Bardzo chciałbym wiedzieć, czy dużo tracę nie inwestując w drogie, ale i jakościowe kamienie np. japońskie.

[@PyzaMadeInPoland]

One są fajne, ale do twardych stali powyżej 60 HRC będą bardzo oporne, a w niektórych przypadkach (twarde nierdzewki) mogą nie zdzierać prawie w ogóle.

[@Duron0]

@@PyzaMadeInPoland To bardzo dobra uwaga, dzięki! Aż mam ochotę kupić jakiś nóż o wysokim hrc i wypróbować. Czy znasz może model albo markę, która robi takie noże 62+ w dobrej cenie? Na pewno nie będzie to tanie, ale może trochę niższa półka cenowa (można znaleźć i za 200zł, ale nie ufam takim ofertom)

[@mrbeckham666]

​​@@Duron0 To już patrzysz wtedy na węglowa która rdzewieje i trzeba dbać. Satake sk5 np osobiście lepszego noża do 200 zł nie widziałem a trochę tego było. Moim zdaniem z suehiro czy shapton żaden kamień nie wygra ale to trzeba sprawdzić 😊

[@linka2137]

hej, dasz rade podesłać gdzies linka dalej?

[@lolek17999]

@@linka2137jetem też za linkiem

[@PiotrLubrant]

Sam mam i korzystam z dodatkowym diamentem 800 ,skóra i stabilizator robi robotę w szczególnie noże EDC i kilka kuchennych. Dzięki za treściwy materiał pozdrawiam :)

[@maksiuPLse]

Hejka kolejny dobry film🎉 zobaczył bym chętnie jak ostrzyć nóż do filetowania❤oraz mam ciągle problem z naostrzeniem czubka noża. Pozdrawiam serdecznie dzięki za twój czas i energię. Technika na Kamieniach to coś co mnie wycisza i sprawia przyjemność a 🔪 ostre i już nawet pierwszy palec skaleczony❤ zdrówka życzę

[@PyzaMadeInPoland]

Dzięki za pomysły na kolejne filmy 😎

[@wojtek123456789ful]

Ruixin lepszy konsrukcyjnie, pomimo, że gorsze nateriały. Za 250 rok temu kupowałem z 20 płytkamii diamentu. Te diamenty są bardzo żywotne, tylko nie można szlifować z naciskiem, bo spoiwo jest średniej jakości.

[@wojciechwalczuk8018]

W pełni popieram Twoją opinię! 👍 Mam ten system od trzech lat (bogatszy i niestety droższy zestaw z kilkoma prowadnicami o różnych gradacjach + ceramika i strop), ale stosuję go raczej rzadko. Dlaczego? Bo używam WS właściwie tylko do wyprowadzania nowej krawędzi tnącej i ustawiania nowego kąta. Uważam jednak, że zestaw jest bardzo skuteczny, a przy odrobinie wprawy - proces uzyskiwania brzytwy trwa bardzo krótko. Polecam wszystkim, którzy nie lubią kamieni i mają kłopot z utrzymaniem stałego nachylenia. Że drogo? Relatywnie - nie. To urządzenie "do końca życia", tym bardziej, że można dokupić same prowadnice. Wada? Słynne opadanie uchwytu klingi. 😀 Jednak sprytni nożownicy uruchomili produkcję na drukarkach 3D precyzyjnych podpórek, które zapobiegają ruchom imadełka w pionie. I wtedy maszyna jest już "doskonała". 😉 Dodam, że jestem kolekcjonerem folderów i ich konstrukcja utrudnia czasem ostrzenie na tym systemie, ale ten sam problem pojawia się także przy korzystaniu z kamieni. Ale - odrobina pomysłowości i cierpliwości pozwala ominąć te przeszkody. Nie ma pośpiechu - przecież ostrzenie noży to frajda! 😀 Pozdrowienia! ✌

[@WiesiekSzybki]

A dasz jakiegoś linka do tych wyrobów z drukarki 3 D?

[@PyzaMadeInPoland]

Tak, ja zrobiłem sobie ostatecznie podporę z kawałka deseczki i daje rade. Duża różnica, ale dalej lepsze do noży do 16-18 cm, a nie +20 niestety.

[@wojciechwalczuk8018]

@@PyzaMadeInPoland Fakt - kuchenniaki raczej na kamienie... 😀 Pozdrawiam! 👍

[@michalblasiak8989]

Ja chyba znalazłem swojego złotego gralla biorąc pod uwagę wyniki, czas i łatwość. Zaczynam od podróby HORL 2, dopieszczam stalką i wykanczam na stropie skórzanym. Wolnostojące pomidorki koktajlowe i ręczniki papierowe można już ciąć. Kamieni używam do eksperymentów, ćwiczeń i napraw. Na dniach przyjdzie mi kostka zielonej pasty polerskiej tylko się zastanawiam czy nabijać nią strop bo wtedy z pieszczącego nóż futerka zrobi się taki jakby pół kamień. Będę wdzięczny za wszelkie rady. Pozdrawiam i czekam na następne filmy.

[@PyzaMadeInPoland]

Ja bym zdecydowanie nabił stropa. W odcinku o storpowaniu jest pokazane dokładnie jak to zrobić.

[@michalblasiak8989]

@@PyzaMadeInPoland tak tak już 3 razy oglądałem. Wielkie dzięki za radę.

[@andrzejnowak455]

Dzięki i do następnego :).

[@PyzaMadeInPoland]

Do!

[@meryrozklapicha1179]

Trzęsidupka z krótkimi kamieniami, może z podpórką mniejsze objawy Parkinsona, ale jak już to przynajmniej z kątomierzem, nie dlatego że kąt ważny,tylko żeby wiedzieć jaki mamy żeby następnym razem nie piłować, ten przyrząd ma ustawienia kąta typu ,,mniej więcej,,ale sam zauważyłeś że jak głęboko wsadzisz tak zmienia się ten kąt ( Pitagoras pozdrawia) . Osobiście wybrałbym ruixina z taniej branży ale to rzecz gustu, prezentuj dalej bo to jak wędkarstwo, temat wieczny.

[@PyzaMadeInPoland]

Ja nie trawie tych chińskich konstrukcji które montuje się 15 minut i demontuje 20. Wielu znajomych kupiło i przez ten dyskomfort zupełnie przestało korzystać.

[@meryrozklapicha1179]

@@PyzaMadeInPoland dlatego dobrze jest mieć kącik hobbysty jeśli jest to możliwe, a najmniej miejsca zajmują,,musaki,,w szufladzie ,potem płytki diamentowe, przeciągarki a na końcu tormeki i szlifierki taśmowe i ani się człowiek nie obejrzy to mamy Solingen w mieszkaniu.

[@mar.k.3424]

Czekam na elektryczny wózek sterowany komputerem, napędzający taki okrągły kamień szlifierski i wołający głosem sztucznej inteligencji „Noże ostrzę, noże, nożyczki!” To byłoby coś 🤔😉

[@PyzaMadeInPoland]

Takie bajery już się stosuje w fabrykach masowo produkujacych noże.

[@BialasekStudioGARAGE-PL]

Ja mam system od Ostrego Ostry PK i idzie tym ostrzyć wszystko - droższa inwestycja ale na całe życie (ostrzyłem już wszelkiego rodzaju noże,nożyczki,maczety,szable a raz nawet Katanę z Japonii oraz siekierę tak dla zbytu :) to z filmu może zniechęcić z powodu wielu ograniczeń ,no i kolebocze się jak szmata ale i tak widzę że lepsze od Lanskiego więc jest to budżetowa alternatywa do małych i miękkich noży-raczej po podostrzania....aleeee to można zrobić osełką i skórką za 50 zeta ;) pozdrawiam

[@PyzaMadeInPoland]

Ostry cena szokuje jak za materiały, które są w zestawie. Tutaj wystarczy podłożyć coś pod szczypce i masz solidną ostrzałkę za 20% ceny. A jelsi cena nie gra roli i ktoś ostrzy zawodowo czy robi noże, to moim zdnakem lepsze są ostrzałki Kazak.

[@BialasekStudioGARAGE-PL]

@@PyzaMadeInPoland Zgadza się ...u Ostrego wykonanie obsługa ,serwis pierwsza klasa no i patriotyzm-wspierasz Polską gospodarkę oraz cały czas się rozwija.. Kazaka nie mam-trochę droższy ale myślę że też bym sie zakochał w tym sprzęcie bo jest mega zacny...Z takich systemów właśnie te dwa są godne polecenia no tylko kwestia $$$ fajne filmy kręcisz ,nie daj się sponiewierać dla $$$ ;)

[@wujekmaciek]

No patrz. Jednak zdecydowałeś się na recenzję ostrzałki systemowej? ;) Od razu powiem - raz zmontujesz, odstaw na półkę, raz na pół roku wyczyść (ręcznik papierowy!), jak coś ma się ruszać - daj kroplę oliwy (może być taka do noży, czy do broni balistol na przykład) i już, koniec. I to będzie działać. Warto spojrzeć na dodatkowe kamienie, może lepszej klasy. I - zgodnie z moim doświadczeniem, nawet po użyciu takiej ostrzałki - warto jednak użyć stropa. Dla mnie - strop jest obligatoryjny. ...i zrobisz z noża brzytwę. Swoje EDC robię na 20st, moje kuchenniaki na 15. I już, tyle. Żadna magia, po prostu praktyka. 😁

[@mareoo007]

Kupione, Dziękuję za rekomendacje

[@PyzaMadeInPoland]

Dzięki!

[@krzysiekb.3439]

Świetnie wyjaśnione. Tego mi było trzeba. Kupuję z twojego linka - Dzięki!

[@PyzaMadeInPoland]

Pomyśl o jakiejś podstawce stabilizujacej pod te szczypce. Urządzenie ogromnie na tym zyska. Można nawet samemu ogarnąć z kawałka deski

[@krzysiekb.3439]

@@PyzaMadeInPoland tak zrobię. Podeprę to mocowanie i na moje potrzeby będzie aż za dobra. :)

[@teodorpawowski5724]

Hej! Znowu świetny film na mój ulubiony temat. Dobre porównanie, zastanawiałem się nad sensem takich systemów i widać, że jest :):)

[@matiks7913]

Mam tą ostrzałkę, jest spoko, ma swoje wady i zalety. Dokupiłem sobie podpórkę i uchwyt z skórą, idzie naostrzyć nóż na poziom golenia. Choć i tak czasami wolę Lansky turn box

[@trueNGC616]

mam te ostrzalke i glownie uzywam do nozykow edc i minikuchennych na ryby, dla mnie sztos

[@teodorpawowski5724]

Cenowo ten worksharp to też rewelacja

[@mynewhobby6323]

Kupiłem Lansky i użyłem 3 razy a potem trafił do szuflady. Dobry kamień i skóra dużo szybciej i prościej

[@PyzaMadeInPoland]

Jeśli ktoś umie na kamieniu, to nie ma lepszej metody.

[@mynewhobby6323]

@@PyzaMadeInPoland wiem że to może nie być twoja działka ale sam ostatnio spotkałem się z taką misją to zapytam. Próbowałeś kiedyś naostrzyć nóż w krajalnicy kuchennej do chleba? Ja poradziłem sobie ciężko papierem ściernym owiniętym na długopis i kamieniem z drugiej strony. Ciekawe jak ty byś podszedł do takiego problemu

[@TheInchii]

Polecam guided field wszytko tym ostrze do golenia. A zaczynałem jako osoba nie mająca żadnego pojęcia o ostrzeniu

[@RisenSAMP]

Piec na pizze kupiony z Twojego reflinka. Pozdro Pyza! Dzisiaj testuje 😁

[@PyzaMadeInPoland]

Dzięki!

[@karolsek530]

Dziękuję. Kiedy coś o tasakach?😊

[@PyzaMadeInPoland]

Za tydzień.

[@pasiekatilia8549]

Wszystkie takie wynalazki są wygodne, ale gdy cos się z tym syatenir, to jak bez ręki. Można kupić i używać, ale warto też się uczyć z ręki.

[@edw5386]

szlag mnie trafia jak patrze jak tnie tego pomidora ja tak naostrzyć nie potrafię ....może pomidor przyklejony albo jakiś specjalny japoński gatunek do cięcia.....pozdrawiam i respect😀

[@michalblasiak8989]

Ja chyba znalazłem swojego złotego gralla biorąc pod uwagę wyniki, czas i łatwość. Zaczynam od podróby HORL 2, dopieszczam stalką i wykanczam na stropie skórzanym. Wolnostojące pomidorki koktajlowe i ręczniki papierowe można już ciąć. Kamieni używam do eksperymentów, ćwiczeń i napraw. Na dniach przyjdzie mi kostka zielonej pasty polerskiej tylko się zastanawiam czy nabijać nią strop bo wtedy z pieszczącego nóż futerka zrobi się taki jakby pół kamień.

[@michalblasiak8989]

Ja chyba znalazłem swojego złotego gralla biorąc pod uwagę wyniki, czas i łatwość. Zaczynam od podróby HORL 2, dopieszczam stalką i wykanczam na stropie skórzanym. Wolnostojące pomidorki koktajlowe i ręczniki papierowe można już ciąć. Kamieni używam do eksperymentów, ćwiczeń i napraw. Na dniach przyjdzie mi kostka zielonej pasty polerskiej tylko się zastanawiam czy nabijać nią strop bo wtedy z pieszczącego nóż futerka zrobi się taki jakby pół kamień.

[@misinnio]

​@@michalblasiak8989 jak nie chcesz nabijać stropu pastą polerską to jak chcesz jej uzyc xd

[@michalblasiak8989]

@@misinnio no właśnie jak przyjdzie pasta to pójdzie w ruch ale zauważyłem że sama skóra bez pasty też fajnie i nieagresywnie dopieszcza ostrze. Jak dojdzie pasta to trzeba będzie już uważać na kąt nachylenia.

[@PyzaMadeInPoland]

Japońskie fake pomidory :D

[@flanker27k61]

Dzięki za materiał. Chyba mam za duże dłonie poza tym musiałoby stać u mnie na widoku niestety. Pewnie ktoś by mi to zepsuł próbując tym otworzyć butelkę lub słoik 😂

[@PyzaMadeInPoland]

Klasyka :D

[@znafcatematu5089]

Ten worksharp precision nie lubi się ze spydero. Para 3 lub pm2 mu nie siada w szczękach bez małej przeróbki 🫡 polecam dokupić podpórkę z druku 3d do niej.

[@Sylwestro07]

Dla wymagających polecam ostrzałkę polskiej produkcji PK-1, PK-2. Pozdro wszystkim.

[@tomaszj2504]

1200 złotych, idealny zakup do moich dwóch victorinoxow xD

[@PyzaMadeInPoland]

Moim zdaniem cena nie przystaje do jakości.

[@sebastianyamaha4200]

@@PyzaMadeInPoland cieszę się,że to piszesz (bylem pewien,ze ten odcinek bedzie o systemach od Ostrego).Mam system z Ukrainy gdzie wiedzą co robią.Dalem 1.5k ale jakość 10 razy lepsza jak Ostrego.

[@danielxc717]

@@sebastianyamaha4200 możesz podać nazwę?

[@froget67]

Prawda jest taka że nic nie przebije kamieni uniwersalne, do każdego typu ostrza, minus w zasadzie jeden wymagają czasu na nauke. Nawet najwięksi mistrzowie jak Tsukasa Hinoura uwazają że uczą się całe życie i sztuka ostrzenia to w zasadzie dążenie do perfekcji.

[@PyzaMadeInPoland]

Zgoda. Ale ja ostatnio chyba wyleczyłem się z nawracania wszystkich na kamienie, bo jeśli komuś brakuje totalnie umiejętności manualnych albo chociaż odrobiny samozaparcia, to kamienie będą frustrujące.

[@arekj199]

Niektórzy chcą mieć po prostu ostre noże do kuchni a nie dążyć całe życie do perfekcji z portretem Tsuksaki Hinoury w kuchni

[@dariuszpeszko6312]

Jeśli pominiemy cenę, to prawda jest taka, że nie ma nic lepszego niż Tormek.

[@froget67]

@@dariuszpeszko6312 Zależy który model bo jest ich kilka i każdy ma swoje przeznaczenie do noży japońskich też jest odpowieni model Tormek

[@PyzaMadeInPoland]

@@dariuszpeszko6312 szybkiego łoże tak, ale to nie jest "najlepsza" ostrzałka w kontekście ostrości absolutnej

[@ijontichy1234]

To następnie proponuję test Tormek T8 😊

[@PyzaMadeInPoland]

Mało domowy, ale też kusi trochę. :p

[@tasmankrk]

Mam wersję Professional Precision Adjust, sporo droższa niestety, ale jestem z niej niesamowicie zadowolony. Nie ma bolączek tej, chociaż cena nie jest adekwatna.

[@PyzaMadeInPoland]

No niestety. Myślę, że początkujący zrobią lepiej jak zrobią sobie "stabilizator" pod te szczypce no z kawałka deseczki albo kupią za 10 zł gotowca. Bo 1500 zł to już chyba przesada.

[@tasmankrk]

Ja dałem za swoją w granicach 1050 zł, jakaś promocja była to stwierdziłem, że wezmę, mimo tego, że oglądam tak Ciebie jak i inne kanały o nożach i osttzeniu, to stwierdziłem, że i tak nie podołam, a za dobre kamienie też musiałbym trochę zapłacić :) btw. Jak zwykle, zajebisty filmik.

[@PyzaMadeInPoland]

@@tasmankrk za 1000 to już do zastanowienia z tymi wszystkimi bajerami. Nie jest to mało, ale tak jak mówisz - sprzęt marzenie.

[@mrbeckham666]

​@@PyzaMadeInPolandwłaśnie łatwiej patrzeć tym co potrafią ostrzyć ale czy kamienie są tak trudne myślę że jest to trochę przesadzone na dobrym kamieniu i nożu jest to proste. Na chińskim kamieniu i nożu z IKEA za 10 zł może to być naprawdę trudne na początku.

[@Zwariowny]

Nie mam ręki do ostrzenia znaczy trzymania kąta, kupiłem chińską mocowaną ściskiem do stołu, są 3 kamienie i powiem że w końcu mam noże ostre a nie tnąco rwące. Ja widzę wadę tej ostrzałki bo w mega drogich profesjonalnych jak i mojej taniej kamień jest połączony z prętem i to pręt się przesuwa w uchwycie. W tej laik też zmieni pewnie kąt. Mówisz o skali i jak uchwycić właściwy, ja powiem czego używam dobrej jakości kątownika elektronicznego stolarskiego (takie ustrojstwo co przyczepia się do tarczy piły stołowej). No cóż lepiej mi wychodzi robienie z drewna niż ostrzenie z ręki haha Obejrzałem film do końca i ta maszynka miękka jak masło w porównaniu z moim tanim chińczykiem z alu, Plus taki że w mojej pasują wszystkie standardowe kamienie nawet do tych maszynek z górnej półki.

[@vinstrol1]

Wygląda że te z aliexpres będą lepsze, są cale ze stali i maja szerszy uchwyt wiec sztywność będzie lepsza

[@PyzaMadeInPoland]

Niestety montaż zajmuje wieki. Ale są zwykle stabilniejsze, choć jakość kamieni zwykle kuleje. No i nie warto kupować takich z kamieniami do namaczania, bo to już totalnie spowolni proces. Do tej można dokupić albo zrobić sobie podstawkę pod szczypce i niemal całkowicie wyeliminować bujanie.

[@pakujewpiwnicy6701]

witam , a można ostrzyć inaczej niz ty na filmie przeciągać z jednego końca na drugi koniec ?

[@PyzaMadeInPoland]

Nie jest to zalecane. Rysy wzdłuż krawędzi nie zrobią ząbków i mimo, że nóż będzie niby ostry, nie będzie dobrze kroił.

[@pakujewpiwnicy6701]

@@PyzaMadeInPoland ja tak całe zycie ostrzyłem hi hi hi

[@xcannonnx]

po jakimś czasie nie chce się montować tego ustrojstwa i tak się wraca do kamienia 🤣

[@PyzaMadeInPoland]

Prawda!

[@Sylwester-pw8qy]

Siema miszczu. Miałem nadzieję że kiedyś weźmiesz na swój warsztat ostrzałkę kazaka. Ps po moich ostatnich testach różnych past do stropowaniaia też nie zostało mi wiele włosów na przedramieniu😂

[@PyzaMadeInPoland]

Ich ceny trochę szokują.

[@Sylwester-pw8qy]

Ceny naszych ulubionych noży tez😂

[@grzybiarz9137]

Cześć, czy Work Sharp Guided Field nada się do bieżącego ostrzenia noży kuchennych? Wygląda jak taki poręczny multitool tylko czy faktycznie te elementy są dobrej jakości.

[@PyzaMadeInPoland]

Nada się i nawet planuję wideo, ale to nie jest wygodne, bo to nie jest jego główne przeznaczenie. Fajnie zabrać do plecaka na wakacje, ale jeśli szukasz ostrzałki do domu, to nie będzie dobre rozwiązanie do noży kuchennych. A sama jakość materiałów bardzo dobra i nawet stropa masz od razu.

[@sebastianyamaha4200]

Siemka.Masz te stropy nano,duża różnica w porównaniu do skóry . ? Pozdrawiam

[@PyzaMadeInPoland]

Nano przyjmuje dużo więcej diamentu, więc zbiera dużo szybciej i dużo rzadziej trzeba go nabijać. Nie "brudzi" się też tak. Dla mnie game changer jeśli chodzi o ostrość absolutną.

[@MrJohny3]

Waham się ciągle między tym Works a diamentami Sharpal z jednego z ostatnich filmów. Warto dopłacić te 50 zł do Sharpala 162N?

[@PyzaMadeInPoland]

Ja wolę z ręki, ale znam osoby, które kupiły Sharpala i stwierdziły, że to nie dla nich.

[@krzysztofuhawaii___jabonsk3827]

Mam tę ostrzałkę od ponad roku. Generalnie to największym mankamentem jest sztywność. Całość powinna być z amelinium odlana. Kamienie i szybkość i łatwość ostrzenia faktycznie są plusem. Faktycznie nie nadaje się do reparacji noży.

[@PyzaMadeInPoland]

Podkładasz coś pod szczypce? Mi to bardzo pomogło. Drewniany klocek o odpowiednich wymiarach.

[@sierzput7]

Napewno dobry sprzęt jeśli ktoś nie ma czasu na uczenie się ostrzenia na kamieniu. Ostatnio na FB wyskoczyła mi reklama noża pokrytego diamentem, cudowna powłoka i nóż którego nie trzeba nigdy ostrzyć 😁.firma wmf noże ultimate diamond. Byś napisał posta na temat tych bzdur

[@danielxc717]

@@sierzput7 albo lubi mieć rowniutką krawędź tnącą jak od linijki z idealnym kątem co do dziesiątki stopnia i absolutnie żadnym odchyleniem.

[@PyzaMadeInPoland]

No ja mam inne zdanie. Zawsze przy czubku będzie trochę inny kąt (geometrii się nie oszuka) i równiej zrobię na kamieniu niż systemie, który zawsze będzie się trochę bujał.

[@danielxc717]

@@PyzaMadeInPoland czubek myślę że po ostrzeniu z głową trzeba ręcznie raczej po kilkunastu ostrzeniach poprawiać. Zależy od kształtu czubka. System musi mieć 2 łapy trzymające i regulowane bo inaczej można co najwyżej nóż na grzybki ostrzyć bo stabilności bedzie zero

[@emsii7207]

zrobisz poradnik do krojenia, jak to eobic by nie niszczyc nozy? moze juz nagrales i nie umiem znalezc? jesli tak to poprosze o link

[@PyzaMadeInPoland]

Muszę nagrać coś takiego, dzięki za pomysł

[@emsii7207]

@@PyzaMadeInPoland Będę bardzo wdzięczny. Zaczynam studia, wyprowadziłem sie z domu i w koncu bede miał czas i miejsce zająć się nożami :) Mam nadzieje, ze mnie to pochlonie, ostatnio na filmie powiedziałeś, że ważny jest sposób krojenia, wiec sie zainteresowałem :)

[@Maz-ir8zy]

Jaki polecasz strop skórzany i pastę polerską?

[@PyzaMadeInPoland]

Na początek? Ten Sharpal z opisu pod tym wideo.

[@astralbbo2903]

A jak wygląda kwestia zużywania płytek diamentowych?

[@PyzaMadeInPoland]

Tak jak wszystkie płytki diamentowe szybko tracą dużą agresję ścierania, ale przy domowym użytku do kilku noży spokojnie to wystarczy na 1-2 lata. A potem można wymienić sam blok.

[@lesnydziad7905]

A te ostrzałki da się kupić na zapas i wymienić czy trzeba kupić cały system gdy ostrzałka się zużyje?

[@PyzaMadeInPoland]

Wymienia się tylko ten blok z trzema płytkami

[@matiks7913]

​@@PyzaMadeInPolandŁatwo idzie odkleić płytkę i nakleić nową. Minus tak jak wspominałeś, że po kilku ostrzeniach traci taka płytka agresję.

[@mariuszgie]

Mam go , po naostrzeniu kilku noży , sporo spadł komfort ostrzenia, poprostu diamenty się zużyły. Jeżeli miałbym dokupić kolejne , to wole zainwestować w kolejne kamienie🙂.

[@PyzaMadeInPoland]

To nie tak. Każda płytka diamentowa po kilku ostrzeniach traci agresję, bo odpadają słabo osadzone diamenty. To początkowe "złamanie" płytki to standard.

[@HubertY1]

Zamówiłem Shapton Rockstar 1000 i strop sharpala z pastą. 9/10 noży jakie będę ostrzył to typowe sklepowki, poniżej 70zl, raczej z dość miękkiej stali i już mocno stępione. Jedno oczko w głowie to AUS-10 HRC 60. I tu pytanie, czy powinienem dobrać jakiś kamień o gradacji pomiędzy 300 a 700 do tych tępych tanich noży? Czy po prostu dłużej pobawić się na tym 1000 🤔

[@HubertY1]

Aha, no i część z nich ma dość zniszczone, postrzępione krawędzie, więc pewnie wypadałoby nadać im je od nowa. Nie chcę przepłacać za kolejny kamień z niższą gradacją powyżej 120zl, bo już ww. produkty to był pewien wydatek. Ale może jest opcja kupić jakiś w miarę dobry kamień w rozsądnych pieniądzach?

[@PyzaMadeInPoland]

Te miękkie noże na Rockstarze 1000 naostrzysz raz dwa. Tlenek glinu jest dość mocno abrazyjne, dodatkowo gradacja Shaptowska jest przesunięta i 1000 ich to odpowiednik gradacji 800 standardu japońskiego JIS.

[@wuzzertenrbdjs1175]

Dzień dobry, będę wdzięczny za odpowiedz, czy jest sens zamienić gradację 600 na 800?

[@PyzaMadeInPoland]

Moim zdaniem nie, a w jakim celu?

[@wuzzertenrbdjs1175]

@@PyzaMadeInPoland chciałbym bez stropa móc naostrzyć lepiej, kupiłem stropa do tego systemu ale szybko się ,,zapchał” i szukam informacji co zrobić z tym tematem.

[@PyzaMadeInPoland]

Tak drobna zmiana gradacji nie zrobi żadnej rowbicy akurat w tej kwestii. Lepiej kupić dużego stropa, w rodzaju tego, który polecam w opisie lub jakiś tańszy zamiennik.

[@wuzzertenrbdjs1175]

@@PyzaMadeInPoland dziękuję

[@Kamixerr]

A są wymienne płytki z inną gradacją?

[@PyzaMadeInPoland]

Tak kolba.pl/en/search?query=Diamond+stone+for+precision

[@piq_]

Wersja Professional za skromne 1,5kzł wygląda kozacko ale chyba nie o wygląd tu chodzi. Metalowy korpus, odchylana kolumna ale cena zabija na śmierć.

[@PyzaMadeInPoland]

To zgoogluj Kazak. I do tego kamienie CBN za 300 zł sztuka 😅

[@piq_]

@@PyzaMadeInPoland Znam Kazaka. To jest zupełnie inna klasa sprzętu. Wygląda jak element Wielkiego Zderzacza Hadronów 😁Gdybym nie wiedział na co wydać milion monet to pewnie bym sobie kupił taką "seteczkę" 🙂

[@gnolojad]

cześć,wpędzasz mnie w doła,nie potrafię tak naostrzyć żeby te ręczniki papierowe tak cieło,włosy goli gazety też ale jest problem z recznikami papierowymi(nie mam stropa)

[@PyzaMadeInPoland]

Strop z pastą polerską zmieni Twój świat 😎

[@michalblasiak8989]

Ja chyba znalazłem swojego złotego gralla biorąc pod uwagę wyniki, czas i łatwość. Zaczynam od podróby HORL 2, dopieszczam stalką i wykanczam na stropie skórzanym. Wolnostojące pomidorki koktajlowe i ręczniki papierowe można już ciąć. Kamieni używam do eksperymentów, ćwiczeń i napraw. Na dniach przyjdzie mi kostka zielonej pasty polerskiej tylko się zastanawiam czy nabijać nią strop bo wtedy z pieszczącego nóż futerka zrobi się taki jakby pół kamień.

[@kubak7001]

Hej, pytanie. Wybrać ostrzalke z Twojego filmu czy ruixin 009 pro?

[@PyzaMadeInPoland]

Ruixin będzie troszkę stabilniejszy, ale składanie go to jakaś makabra.

[@wojtek123456789ful]

No i częste składanie może wyrobić gwinty, bo w łączeniu prowadnicy jest gwintowane aluminium. Musiałem nagwintować na większy rozmiar.

[@wojtek123456789ful]

Najlepiej nie składać

[@kubak7001]

Ech, jak zawsze 😀 coś polecisz i już niedostępne w Polsce w normalnych cenach, kto pierwszy też lepszy😀 tak samo noży Kiwi, od razu nie było. Mi udało się upolować 2 sztuki

[@MrKKubinski]

Nie ma już takiej ceny. Efekt filmu?

[@PyzaMadeInPoland]

Klikam i widzę dalej 251 zł.

[@MrKKubinski]

​@@PyzaMadeInPolandpewnie gdzie indziej klikamy

[@Kris-ek5sy]

Kiedyś mój Ojciec uczył minie ostrzyć dłuta stolarskie. Finiszem tego ostrzenia było ostrzenie/polerowanie na jakimś łupku... czy ktoś z Was używa takiego patentu ?

[@PyzaMadeInPoland]

Japończycy robią podobnie, ja mam kilka kamieni naturalnych i służą głównie do polerowania i nadawania walorów estetycznych, typu kontrast między miękką a twardą stalą.

[@adamdomanski8016]

Ja używam amatorsko dla kilku noży Tormek T4 i nic innego nie chcę.

[@PyzaMadeInPoland]

Jak ktoś ma miejsce w kuchni, to super sprzęt.

[@polgol6741]

Trzeba robić krening, a kamienie mam swoje.

[@CnNbS4KANEHBOSM]

Da radę z nożem o ostrzu 25,5cm?

[@PyzaMadeInPoland]

Bardzo na styk. Do 20-21 cm jest spoko, powyżej zaczyna się już mało wygodnie.

[@IrysHardstyler]

Dopiero co kupiłem kamień Bacher 1000/4000 za 150zł + mały strop z paskiem skórzanym i tymi pastami (nie polecam, małe gówienko za 35zł, serio lepiej wziąć pasek i deskę), a tu wyjeżdżasz z taka maszyna za 250zł... Chyba z 5 minut cisnąłem na kamieniu 1000 i ostrość jest średnia... Myślę że na stronę z 500x przejechałem, do tego wykończenie 4000 i strop... Ile średnio trwa takie ostrzenie?

[@danielxc717]

@@IrysHardstyler jak masz zajechany nóż od kogoś o twardości ~60hrc i musisz zaczynać od plytki 80 to trzeba, liczyć przy nożu wielkości pomocnika szefa mniej więcej pół h jadąc 80-120-240-300-400-600-1000-1500-2000-2500-3000 i skóra

[@PyzaMadeInPoland]

Moim zdaniem nikt o zdrowych zmysłach nie skacze tak drobnymi skokami. 400 - > 1000 - > skóra wystarczy do 99% zastosowań. Poniżej 400 to może wtedy gdy usuwamy szczerby.

[@PyzaMadeInPoland]

To kwestia wprawy. Jednemu to zajmie 3 minuty, a jelsi nie trzymasz kąta to może potrwać i 20 bez rezultatów. Ćwiczenie, ćwiczenie, ćwiczenie - jedyny sposób.

[@tlaloc1215]

Prawdopodobnie nie trzymałeś odpowiedniego kąta. Na początku rób powoli a prędkość się wyrobi. 5 min jeśli nóż nie jest zajechany to ok czas. Tylko jeśli gibasz nożem to zamiast ostrzyc zaokrąglasz krawędź i stąd może wrażenie że ostrość jest średnia.

[@danielxc717]

@@PyzaMadeInPoland jak nóż ma uszkodzona krawędź od no kości czy jak ktoś używał szkła zamiast drewnianej deski to bardzo często się spotyka. Na 200 długo to trwa a 80 chwilla moment. Albo jak nóż ostrożny na okolice 20st i chce się zejść na coś bliżej 10. To na 400 żeby uzyskać drut to trzeba piłować i piłować. Przy gradacji 80 wystarczy przejechać dosłownie 2-3 razy. Trzeba to obserwować. Co ważne. Nie używać żadnej siły docisku. Masa płytki i ramienia systemu i to wszystko

[@radek0020]

Ruixin 9

[@Rzulf]

Skończ Pan już z tymi oszczałkami, bo mnie z domu z tym całym majdanem wywalą... Nie no, tej nie kupię, bo mam ruixina z zestawem diamentów i nie ma sensu kupować czegoś podobnego. Worksharp jakościowo lepszy od tej mojej chińszczyzny, ale zasada działania praktycznie taka sama. Czasem trzeba trochę rozsądku zachować - nawet w przypadku hobby 😐 Poza tym od długiego czasu i tak lecę z łapy i żadne zabawki nie są używane. NIE! NIE KUPIĘ TEGO WORKSHARPA! Jak włosów na przedramieniu zaczyna brakować, to testuj na nogach - zima idzie, to krótkie portki i tak do szafy pójdą 🤣 Zerknij na Sharpal 194H - rzuciło mi się ostatnio w oczy jak coś kupowałem na amazonie. Wygląda fajnie, ale czy nadałoby się do nauki ostrzenia?

[@PyzaMadeInPoland]

Sprawdzimy!

[@polgol6741]

A ja mam kubek porcelanowy i ostrze o jego dno. xD

[@psychotrop7096]

No cóż, skoro pytasz o innych faworytów, to odpowiem: Shapton Glass 😁

[@PyzaMadeInPoland]

Topka

[@psychotrop7096]

@@PyzaMadeInPoland P.s. Dziękuję za polecenie stropa skórzanego z amazona. Pierwszy raz w użyciu. Przed godziną skończyłem ostrzyć noże i zawsze kończyłem na shaptonie 3000, albo 8000. Dziś zacząłem i skończyłem na 1000, a na koniec skóra z pastą z twojej polecajki! Rewelacja! P.p.s. Nie chcesz kupić Shapton glass 3000 i 8000? P.p.p.s. Żartowałem, nie sprzedam ich 😁🤣

[@piotrmardyla1572]

Kupiłem system Taide'e . Kamienie (diamenty) padły po 10 ostrzeżeniach. Zastanawiam się co teraz. Bo zamienne sztuczne kamienie nie istnieją. No i dupa

[@tomiacki]

Jaką masz tą Taide? Ja mam Taidea Yoyal 1811 jest plastikowa ma sporo minusów, ale robotę robi. Zrobiłem nią dużoo ponad 10 noży i dalej działa. Niestety nie ma kamieni (diamentów) zamiennych i jak się zużyje to najprawdopodobniej kupię Ruixin Pro RX009 z diamentami

[@PyzaMadeInPoland]

No systemy to często zamykanie się w ofercie jakiegoś jednego producenta. Niestety. Dlatego wolę kamienie i ostrzenie z ręki.

[@piotrmardyla1572]

@@tomiacki tg 1812 przez 5 lat używania około 10 razy robiłem komplet noży kuchennych 7 szt. Czyli 70 noży. Do tego z 3 razy Mora. Z 3 razy cold Steel (otwieracz do czołgów z 4 mm blachy). Plus kilka sztuk znajomym (z ratowaniem geometrii ostrza oczywiście). Wychodzi 100 ostrzy zrobionych od zera ( wyprowadzenie krawędzi ). Kamień 320 nie istnieje ( sprawia wrażenie jakby miał 800). Kamień 600 wygląda na 800. Wyższe gradacje ( 800 i 1000 oraz dokupione od razu kilka lat temu dostępne 1500 - jak na moje oko bez zmian)

[@rafals5270]

Za dużo zachodu z rozkładaniem

[@PyzaMadeInPoland]

Dlatego lepiej nie składać.

[@turboprinzessin1]

Te wszystkie mankamenty zostały wyeliminowanie w następnej generacji. Firma Work Sharp zebrała wszystkie sugestie klientów dotyczące tej właśnie tu przedtawionej oryginalnej Precision Adjust, wrzuciła je do jeszcze większej, teraz już naprawde dużej maszyny i na drugim końcu pojawiła się Professional Precision Adjust która jest o wiele lepsza od tej tutaj - lecz także niestety około 5x droższa... Wybór oczywiście należy do was samych.

[@PyzaMadeInPoland]

Cena wersji Elite jest z kosmosu niestety. Zupełne nieporozumienie. :(

[@turboprinzessin1]

@@PyzaMadeInPoland wersji Profesjonal... Ale akurat dziś na Amazon Deutschland jest okazja za 1182 zł - a normalnie to 1395 zł.... Dokładnie jak mówisz KOSMOS 🤣

[@danielxc717]

Masz gdzieś namiar na kogoś kto robi ładne stropy skórzane z rączką w pl?

[@janepko]

W jakiej cenie? Za ok. 70 zł można już coś ciekawego znaleźć.

[@danielxc717]

@@janepko może byc i więcej tylko żeby skóra była naprawdę porządna

[@PyzaMadeInPoland]

Ja chce zrobić własną serię i sprzedawać. Jestem w trakcie badania tematu.

[@danielxc717]

@@PyzaMadeInPoland chętnie bym przytulił z, czegoś, dobrego a nie kawałka cienkiej skóry marnej jakości

[@janepko]

@@danielxc717 Możesz kupić paski skóry juchtowej o grubości 2-4,5mm grubości o zadanej szerokości (długość ok. 1,5 m) i nakleić na zaimpregnowaną deseczkę. Są sklepy ze skórami dla kaletników. Cena za pas skóry 3-3,5 mm, długość 1,40 m, szerokość 5 cm to 60 zł.

[@lukaszs1290]

Giba się cholibka. Ciekawe czy idzie wymienić te płytki czy po ich zużyciu wszystko do kosza .🧐🤔

[@PyzaMadeInPoland]

Można kupić sam blok

[@andrzejnowak455]

W Kolbie można kupić ze stabilizatorem, drożej oczywiście :).