ДРАНИКИ С МЯСОМ от бабушки! Белорусские КОЛДУНЫ с фаршем. | Вкусные идеи

Белорусская кухня очень вкусная и оригинальная. Чего только стоит бабка, холодник, драники с мясом. В древние времена еда должна была быть калорийной, потому что приходилось много и тяжело работать физически.
И колдуны из картофеля с мясом - самое подходящее для таких целей блюдо. Белорусские драники уникальны! Только в них внутри начинка - сочный фарш.
Как приготовить драники лучше знать каждой хозяйке, ведь это любимое мужское блюдо.
Вкусные идеи есть в любой национальной кухне. И если вы решили побаловать себя и семью чем-то вкусным и оригинальным, приготовьте драники с фаршем!
А вот вам и рецепт драников:
- Натрите картофель на мелкую терку, чтобы получились нежные драники.
- С помощью столовой ложки уберите из натертого картофеля жидкость.
- Мелко нарезаем лук и добавляем к картофелю. Настоящие драники делаются обязательно с луком.
- Добавляем муку и два яйца. Солим. Перемешиваем тесто.
- Вкусные драники те, что приготовлены с мясом. В смешанный фарш (свинина, говядина) добавляем мелко нарезанный лук, одно яйцо, солим, перчим.
- В будущие картофельные драники добавляем еще две столовые ложки муки.
- А затем на разогретое масло выкладываем основу драников, формируя ложкой диски.
- Из фарша лепим плоские диски и выкладываем их на картофельные диски.
- Сверху покрываем их картофельной основой.
- Обжарив драники на одной стороне, переворачиваем и обжариваем до золотистой корочки на другой стороне.
Когда мы готовим дома и для родных, то вкладываем в этот процесс душу. Не даром некоторые кулинарные рецепты называют драники с мясом - "блины с душой". Ну а простой рецепт как готовить драники должен быть всегда под рукой! Приятного аппетита!
#драникисмясом #колдуны #картофельныедраники #драники #кулинарныерецепты
_____________________________________
Ингредиенты:
Картофель 1 кг (8 штук)
Лук 3 шт
Мука 80 г
Яйцо 3 шт
Фарш (свинина/говядина) 300 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приятного аппетита!
____________________________________
✅ Наша почта для сотрудничества:
[e-mail]
____________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на наш канал ➭
/ @Вкусныеидеи.Готовимдома

[@galinaklimov4677]

Хорошее блюдо , сделать надо обязательно!!!

[@nellymagulceac8256]

multumim pentru retete deosebite 😀

[@raisafinkelshteinfinkelsht8346]

Мясо успевает приготовиться?

[@Вкусныеидеи.Готовимдома]

Добрый день! Да, это фарш и он успевает прожариться за 3-4 минуты на каждой стороне. По желанию (но не обязательно) можно дополнительно потушить драники 1-2 минуты под крышкой добавив немного воды.

[@ТатьянаКирьякова-б9п]

Спасибо, попробую.

[@Olecya_green]

Зачем мука то???