Древний способ приготовления мяса гаурма Армянские блюда տհալ

[@ТатьянаКотельникова-л3з]

Спасибо за рецепт! Очень красиво и аппетитно выглядит, похоже на тушёнку

[@RasimIskandarov-h8k]

Он врет это не армянский,,, а Тюркское блюда перевод поджаривать или жареть😊

[@Артур-ь1з6ъ]

Практичное вкусное блюдо спасибо за рецепт такие продукты у нас доступны беру в копилку ❤

[@RasimIskandarov-h8k]

Как переводится Гавурма?

[@nasvoeyvolne8333]

@@RasimIskandarov-h8kчто под каждым словом спрашиваешь!!

[@RasimIskandarov-h8k]

@@nasvoeyvolne8333 да потому что это не армянское блюда,,,, А Тюркские блюда 🇹🇷🇦🇿 а ты снаешь перевод блюда?.

[@RasimIskandarov-h8k]

@@nasvoeyvolne8333 да потаму что это не армяское блюда ани всё присвайевают нагло , а Тюркские блюда 🇹🇷🇦🇿 а ты знаешь перевод блюда?.

[@RasimIskandarov-h8k]

@@nasvoeyvolne8333 да потому что это блюда не армянское спроси у этого вруна как переводится это блюда,, а вот хозяева 🇦🇿🇹🇷🇰🇬🇹🇲🇰🇿🇺🇿 это блюда Тюрков👀👈 .

[@arutyunavetisyan6879]

Спасибо! Бабушка в детстве готовила, а баранину готовила в бараньем, курдючном жиру и всё это хранилось в бочонках! Очень вкусно!

[@An_Gold]

Красиво получилось. Можно приготовить - и потом на работу брать, прекрасный белок.

[@iskaropki]

Белок и жир!

[@An_Gold]

@@iskaropki Ну да, жир имеется, надо учитывать. Я бы соскоблила масло, прежде чем использовать мясо. Да, жирно - но не объедаться этим, все учитывать.

[@tatyanaz3917]

Жир очень полезен для организма, все гормоны, жирорастворимые витамины, нервная система, стенки клеток - это жир!

[@RasimIskandarov-h8k]

Как переводится Гавурма?

[@Дюдюка-д9б]

​@@iskaropkiэто не масло из Пятерочки. Натуральное, всё усваивается. И потом,армяне-работяги. Если вы целыми днями лежите на диване,то это не ваш рецепт

[@matwejkot]

Ключевая фраза - ...когда не было холодильников... Оч вкусная армянская (а не армейская😉) тушёнка, а она как известно и холодная хороша и гарнир любой сдобрит по честному. Спасибо за рецепт и всем приятного аппетита 👍🏻🥂🙏🏻

[@zaraboesch1665]

Обожаю каурму,только ела,готовить не умела,теперь приготовлю!!!Спасибо за рецепт!!!❤

[@RasimIskandarov-h8k]

Как переводится кавурма??

[@SAn-jy8wl]

Уважаемый Рубен, по - армянски это блюдо называется Տհալ - Tehaal -Тэhал. Показала произношение на трех языках: армянском, английскои и русском c придыхательным h по середине. Армянский тэhал готовится из говядины, заливается заранее приготовленным, исключительно, топленным маслом. Пожалуйста, будьте корректны и внимательны к аутентичным названиям армянских блюд, изучайте свою родную кухню, чтобы знать её истоки. Рецепт армянского тэhала правильный, ты молодец, Рубен джан ! Кавурма или гавурма слово тюрского происхождения в оригинале кочевниками делалось из баранины или конины заливалось растопленным бараньим жиром для хранения.

[@Armyanskoe_Radio]

Ара, долМа, дондурМа, бастурМа, хашлаМа, соютМа, буглаМа, бозартМа, гызартМа, говурМа, портлаМа, гапаМа и другие блюда с окончанием "Ма" исконно древние армянские🇦🇲названия и блюда☝🥸👌💯

[@СветланаНагибова-я2с]

Моя бабушка амшенка так готовила и называла именно гавурма.А в Армении я не встречала это слово.

[@aleksandr5968]

Полностью с вами согласен. Вообще почти все армянские блогеры почему-то называют блюда чтоб понятней было другим а не так как они называются. Найдите например блогера чтоб назвал мацун а не мацони. В названии роликов творится какое-то безумие ради просмотров. Наверное из блогеров только Егине из Калифорнии называет блюда по армянский, по крайней мере других не видел

[@aleksandr5968]

​@@Armyanskoe_Radio окончание на "ма" эта персидское иранское окончание.А толма (долма) произошло от слова толимис - толмси-толма. В некоторых диалектах вместо "т" произносится "д" долма

[@Armyanskoe_Radio]

@@aleksandr5968 Ара, мИ талантливые армяне превратили эфиопское письмо в армянский алфавит, а эквадорский kokaин в армянское кокосовое молоко👌🥥🥛🇦🇲

[@galinam.1912]

Готовить, наверное, не буду, очень люблю смотреть ваши видео и познавать мир кулинарии Армении! Рубен молодец!

[@arturhakobyan6850]

Тхал (хавурма) один из самых вкусных способов сохранить мясо на зиму... Его так обычно не кушали, было очень накладно. Готовили из этого блюда, разные обеды. Масло получается очень вкусное.

[@Logen23232]

Блюдо Тюрков

[@RasimIskandarov-h8k]

Как переводится Гавурма ?

[@АнаитМанукян-я5ж]

Сухая тушенка😂 супер! Спасибо!

[@marinaatoyan5569]

Очень аппетитно,спасибо

[@НаталияФилиппова-у4с]

Ви просто майстер своєї справи.Дякую Вам велике.Саме більше мені сподобався початок вашого відео.Ми в Україні коли ріжемо свиней,робимо тушонку і теж заливаємо смальцем.У нас сало довго топиться в чавуні і потім зливаємо виходить чистий смалець.Як у Вас топлене масло,в нас виходить топлений смалець.Ми ним заливаємо в банки кільця готових ковбас.І робимо м'ясну тушонку з смальцем.

[@RasimIskandarov-h8k]

Это блюда не армянская,,, а Тюркская кавурма переводится жарить или тушить

[@vladimirkarapetian7731]

Молодец. Прекрасный ролик 🎉

[@Samurai-1971]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

[@Саша-д5о1з]

Спасибо, шеф! А ещё, хочу аришта+ гаурма.

[@anahitmelikyan849]

Молодец❤❤❤❤❤

[@gako684]

+ за аришту с гаурмой. Армянские блюда всегда вкусные.

[@RasimIskandarov-h8k]

Эй вы че ахринели чтоли присваеваеть чужое😮

[@janna6053]

У тебя что-то горит?😂​@@RasimIskandarov-h8k

[@RasimIskandarov-h8k]

@@janna6053 нет уменя стоит😁

[@RasimIskandarov-h8k]

@@janna6053 как переводится аришта??

[@wodzimierzsawicki5596]

Очень необычное блюдо, я в восторге! Армения восхищает❤

[@RocolCant]

Я сам армянин и пишу в полном сознании . Такого блюда у нас армян не существует . Мы переняли данное блюдо у турков и называется блюдо говурма по турецки и азербажански это жаркое,жарить или тушить в масле в частности в курдючном. Все блюда оканчивающиеся на «ма» это тюркские блюда . Говурма,Атлама,Хашлама, Йайма, Буглама, Кёзлама и так далее .. !!!

[@Мамацашвили123]

​@@RocolCantДа вы правы, спасибо за правду.

[@RasimIskandarov-h8k]

@@RocolCant браво за прааду👍🙋‍♂️

[@РозаМеграбян-ь8щ]

​@@RocolCantпотому и нет, что такой же армянин, как ваш сафаров.

[@КаринэАлирзаева]

Барев шат амов итоге, шат мерсинер, пусть Всевышний хранит вас вашие семе, здоровья счастья и долгих лет жизнь амень

[@ruzannagabrielyan8849]

Как же я люблю нашу ղավուրմու👍👍👍❤️❤️❤️

[@RasimIskandarov-h8k]

это Тюрекское блюда,, кавурма как переводится ?

[@kingfisher-kn7gl]

С меня подписка, люблю армянскую кухню

[@irinaaidinian9653]

Я знаю что это очень вкусно. В моем детстве готовил дедушка, потому что мы Армяне

[@АнжелаБеджанян]

😊

[@RasimIskandarov-h8k]

Как переводится кавурма ?

[@wonddddd]

потому что армяне? оооо это круто. на земле только армяне умеют все и могут все.

[@vadimsubaru1]

​@@wonddddd блюдо армянское, дедушка готовил это блюдо, потому что армянин. А всё на свете умеют ещё русские. Особенно расширяться.

[@wonddddd]

@vadimsubaru1 ааа, понятно. дедушка армянин и готовил это тогда это блюдо точно армянское. а как же? 😁

[@leylakopytskaya2891]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

[@elenenatadze3419]

🎉❤😊 браво!

[@Гриня-ы2ы]

Я ПОМНЮ МОЙ ДЕДУШКА ТАК ДЕЛАЛ С МЯСОМ И ХРАНИЛ В ГЛИНЕНЫХ ГОРШКАХ,А ЗИМОЙ ГОТОВИЛ ИЗ ЭТОГО ВКУСНЯТИНЫ

[@ИринаАбрамян-ъ7ж]

Спасибо за рецепт.

[@Alena-w4l4c]

Самый крутой и самый лучший ШЕФ ❤️🙌🙏🥰

[@radasokolova3734]

Спасибо за рецепт🎉🎉🎉

[@galya1524]

Ничего себе 😮, ничего не треснет от такой закусочки😂

[@iskaropki]

И треснет, и слипнется!

[@БорисБорисов-з8л]

Ахпер джан красавчик настоящий армянин 🇦🇲 не то что здешние ☢️ Уважаю Ереван Армению его сладкий народ !! У вас вкусно весело и сладко 👍

[@RasimIskandarov-h8k]

Да настаяший армени присваевает чужое блюда😊 как переводится кавурма?

[@LoFt222]

привет я тоже готовил недавно с детства кушаю очень вкусно.

[@iskaropki]

Ну вот, занятие мне на завтра. 😂 Буду готовить гаурму.

[@millenium_lobster8666]

Спасибо за Ваш труд! Всё Вы делаете правильно! Раньше я не знал про такое блюдо! Спасибо!

[@zaraboesch1665]

Хочу Ариша с гавурмой!!!

[@zlpxneapplesxufxmuller105]

Молодец, выглядит очень вкуссно

[@TamaraDrozdik]

Спасибо, очень вкусно. А какую соль Вы использовали? Буду готовить 🥰🥰🥰🌹 с уважением, из Бельгии ❤️🇧🇪

[@ШЕФРубенСарибекян]

Здравствуйте соль крупная обычная

[@TamaraDrozdik]

@ Спасибо ☺️

[@RasimIskandarov-h8k]

Это не армянское блюда,, а Тюркская блюда кавурма

[@RasimIskandarov-h8k]

​@@ШЕФРубенСарибекян как переводится кавурма ??? Это наша блюда Тюркская понял 😊

[@TamaraDrozdik]

@@RasimIskandarov-h8k очень даже да! И буду готовить, уже засолила говядину, только бы не забыть. 🤔

[@helen-eq3rb]

Да, блюдо класс, только, где мясо нормальное взять, где масло хорошее взять. Перетопить-то можно самому, но исходник ов нормальных нет.

[@nadyanadya5999]

Здравствуйте, я помню, моя бабушка всегда варила каурму, очень дольго варила, а хранили в эмалированной ведре. Прошу прощение не по теме, Рубен джан если можно дайте пожалуйста хороший рецепт как запекать утку или гусь в духовке

[@Татьянанет-ъ2е]

Ждать ? Это надо есть сразу😂😂😂😂😂

[@Samvelovemanutd]

Хочу аришта с гаурмой😊

[@aleksandr9753]

Вкуснятина

[@IrinaManykyan-bn6hv]

❤❤❤😊😊😊😊😊

[@АнаитКазарян-е2я]

Спасибо

[@OGSilentMaestro]

Привет всем удачи...классно

[@АннаСеменовна-л3л]

Дорогой Рубен, шаурму хранили в больших глиняных кувшинах. Это очень вкусно.

[@valentynajahovska5192]

В нас в Україні заготовлювали свинину, тільки не солили на декілька днів, а піджарювали і заливали свинним жиром. Смачно, чоловік мій любить і зараз таке мяско. Дякую Вам за рецепт. Україна, Тернополь. Валентина.

[@luiza.luiza.8869]

🇦🇲🤝🇺🇦

[@AlexeyNikolaevichDenisyuk]

Я бы при приготовлении в разогретое масло перед закладкой мяса прогрел несколько зубчиков чеснока и стручков острого перца ! Но это Моя вкусовщина !

[@tatyanaz3917]

Спасибо большое! Будем знать!

[@RasimIskandarov-h8k]

Это не армянское блюда,,, а Тюркскся блюда кавурма

[@ИгорьК-ш5л]

Я бы хотел узнать больше ваших рецептов

[@banants1671]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@aleksandraczajkowska9065]

Первый раз вижу такое приготовление! Похоже как французы делают утку.

[@Меркурий-ф3ш]

❤❤👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@Карина-ю6ж8в]

Хочу аришту с гаурмой

[@АнастасияЗолотарёва-ы5м]

+аришта с гаурмой

[@user-syrreal]

Гоу гаурма ту что ты в видео сказал хАчччУ знать😁брат джан

[@AB-te1ci]

🇦🇲🇦🇲🇦🇲👌

[@МаратМинибаев-и6щ]

Вау

[@ErmolayNef]

Как древнее блюдо делали без холодильника?

[@gayanemargaryan]

👍👍🇦🇲🇦🇲

[@АлександрМоносзон]

А с некошерным мясом можно?

[@Armyanskoe_Radio]

Ара, армянская🇦🇲кухня единственная кухня в мире, где название блюд на иностранных языках☝🥸👍💯

[@ШЕФРубенСарибекян]

Брат ты лучше меня свой образ ( абизяная) и вести себя как мужик или мужчина тебя не стыдно ? 🙈

[@ШЕФРубенСарибекян]

Пишешь глупости и сам себя ставишь лайк 😂

[@Armyanskoe_Radio]

@@ШЕФРубенСарибекян Бират💞Джан в армении мужиков нэт, дефицит после 1915☠2020 года 💏одни👌армяне👌🏳️‍🌈🫂🇦🇲

[@Armyanskoe_Radio]

@@ШЕФРубенСарибекян ара, глупости в названиях "армянских блюд"😅🤣😂

[@Logen23232]

​@@ШЕФРубенСарибекянтак ты не мужчина ковурма это исконно тюркоское блюдо

[@elenenatadze3419]

А со свининой можно?🎉❤

[@arturhakobyan6850]

Я никогда не встречал из свинины

[@janna6053]

Спасибо огромное!👍🥰

[@СмотрюЮтуб-ы9э]

Я из лося такое готовлю.

[@СергейЛобода-э8с]

а в каком ресторане вы ШЕФ?

[@lucemorientis]

Дрэвний доэвний поменяли буквы и вуаля гаурма😂😂😂

[@АлександрСамодед-к7д]

Украина .Резали поросёнка , мясо в казанке в печи томилось и заливалось жиром - ВСЁ 👍. способ хранения мяса , когда и холодильников в селе не было и электричества тоже . Так ,что спорить не нужно армянский рецепт или другой . У мяса нет национальности - есть ПОРОДА .

[@НатальяЧ-м6й]

Это круто ! Но где же взять настоящее топленое масло ?

[@ШЕФРубенСарибекян]

Я заказал на озоне )

[@ШЕФРубенСарибекян]

В магните 450гр стоит 900₽🙃

[@НатальяЧ-м6й]

@@ШЕФРубенСарибекян Спасибо за ответ. Я заказывала на Вайдбериз . Поставщик из Чечни . А масло оказалось плохое. Думаю настоящее найти сейчас сложно 😞.

[@blackman2808]

Сделать самому

[@НатальяЧ-м6й]

@ Из чего ? Проблема то найти молоко настоящее.

[@larissas9787]

сначала пену снять, а потом специи забрасывать - а то с пеной весь душистый перец убрался

[@Armyanskoe_Radio]

Ара, он по🇦🇲армянски готовит истинную древнеармянскую говурму😂🤣😅

[@ШЕФРубенСарибекян]

Да вы правильно говорите надо сначала пену убрать потом срецы

[@АК74-п8э]

это консерва, а не блюдо, заготовка для приготовления

[@MrXYZ86]

хочу аришта + гаурма

[@ШЕФРубенСарибекян]

Будет родной❤️

[@hasmikpinachyan8367]

Ղավուրմայի հայերեն անունն է տհալ։ Ասեք պատրաստում ենք տհալ։

[@ВиленИванов-я9п]

Как бы оно……. Не называлось , на тюркском, армянском , монгольском ……. Важен вкус и сам процесс готовки это шедевра , а чей он мне ……..

[@Logen23232]

Это блюдо Тюркское а не армянской они присвавивают и крадут чужое

[@irinakailer7833]

По- русски тушёнка

[@susannamartirosyan8920]

Это не тушёнка, тушёнка только варится в воде, но гаурма варится в воде но потом мясо жарится в топлёном масле, и уверяю вам совсем разные вкусы.

[@ll-gc6ou]

Так сколько дней-то готовится, в итоге?? 🤷

[@МойСмарт-с5н]

Прощай здоровье 😢

[@Вася-р8ж9з]

Наверняка вкусно,но очень расточительно.

[@dmitriyk.3641]

+

[@КлараСариева]

Обычно гавурму мы готовили из баранины и заливали своим же жиром и кюрдучным в керамическом кувшине

[@hamch2842]

Это получилось жаркое. Ղավուրմա из говядины готовят на топленном говяжем жире и не жарят а варят. После заливают этим жилом.

[@luiza.luiza.8869]

В Армении всегда так делали и делают. Сначала варят, потом обжаривают на топлёном сливочном масле и заливают топлёным маслом.

[@hamch2842]

@@luiza.luiza.8869 Քո կարծիքով մենք որտեղ՞ ենք ղավուրմա պատրաստում։

[@АлександраЛебедева-э1р]

За аришму с гаурмой

[@РегинаСоколова-ж1ш]

+

[@annaragot4459]

+++++++++++++

[@AaaHhh-p1j]

По Армянски "ՏՀԻԼ"

[@SakanPapikyan]

Уремн ту ай чес менк врастану айерса унинк хаурма

[@ragimahuseynova8837]

Говор а в переводе с тюркского и азербайджанского означает «жарить поджаривать»!А с вашего как переводится?😂😂😂😂😂

[@Armyanskoe_Radio]

Ара, долМа, дондурМа, бастурМа, хашлаМа, соютМа, буглаМа, бозартМа, гызартМа, говурМа, портлаМа, гапаМа и другие блюда с окончанием "Ма" исконно древние армянские🇦🇲названия и блюда☝🥸👌💯

[@andreybarsukov6343]

стесцюн, дорогая печень.

[@irinaaidinian9653]

Б Р А В О

[@pirvelegi4519]

А почему название этого блюда на азербайджанском языке? Говурма (говурмаг-жарить, говрулмуш-жареный) переводится с азербайджанского как жарить мясо на масле.

[@emilmirza3300]

Говурма тюркское слово,с каких пор говурма стала армянской,не надоело все присваивать

[@Alex-vm9bb]

Гаурма ,ковурма это тюркские слова

[@MANFROMBAKU]

обман у них по всюду . даже названия блюда азербайджанское. униженные люди .

[@wonddddd]

гавурма это на турецком - означает жаренное. И обязательно "древнее" вы не можете попроще быть да товарищи армяне? все у вас древнее все армянское. кроме вас как будто в мире никого нет😂. "аришта" тоже турецко азербайджанское название. все очень хорошо, просто на армянском языке нет таких слов . и не стыдитесь все называть армянским и самое главное "Древним" . совесть надо иметь. Но блюдо хорошее. тысяча лет турки на зиму готовят гаурму гавурму говорму кавурму и консервируют в масле или курдючном жире и хранили в глинянных кувшинах. можно хранить длительное время . давайте жить дружно.

[@Eldar-n2p]

Древнеиндусский рецепт,правильное название Говурма!

[@Armyanskoe_Radio]

Ара, мИ талантливые армяне превратили эфиопское письмо в армянский алфавит, а эквадорский kokaин в армянское кокосовое молоко👌🥥🥛🇦🇲

[@Мамацашвили123]

😂

[@sevincabbasov2617]

Пипец,арм говурма,арм буква,арм мясо,арм повор....нельзя просто готовить без армянского? Это как бред больного самолюбия.

[@ШЕФРубенСарибекян]

Пипец я 130 видео создал и один 1️⃣ раз я показал рецепт Армянский что вам стало от этого ? Следите за словами если сможете сделать что-то вам некто не мешает ‼️‼️ ютуб для всех я буду готовить и готовить то что я хочу вам не нравится можете не смотреть

[@AB-te1ci]

​@@ШЕФРубенСарибекян👏👏👏👍

[@sevincabbasov2617]

@ШЕФРубенСарибекян ради Бога делайте ,что хотите.Как будто я написала неправду!!!!! Бог в помощь дерзайте,готовьте арм блюда с турецкими названиями.Можете не отвечать.

[@AB-te1ci]

@@sevincabbasov2617 Не суйся...и не тупи...

[@ШЕФРубенСарибекян]

Я не люблю национальные конфликты мы все люди и имеем право жить в мире ради Бога 🥺 если кто то по нации решает человек хороший или плохой это его дело для меня хороший люди есть во всех странах мира не важно это Армянин Грузин Руски или Турок ‼️

[@рамильНуриев-я2б]

Блин это просто фейк отпикс а бу бандит

[@Atilla-k8f]

Маладэс, спасибо за исконно древнее азербайджанское блюдо.👍👏

[@nasvoeyvolne8333]

Пожалуйста)))))

[@lim89_1]

Гаурма?😂😂😂😂😂 А что дословно она означает? Корень слова какое?