ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ для пирожков с любой начинкой.Пирожки с капустой/Yeast Dough on Kefir

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Dough recipe: 300 ml of kefir (2.5 - 5% fat content), 100 ml of milk 25 gr. yeast (8 grams dry), 2 eggs (of which 1 yolk for grease), 125 ml rast. oils 1.5 - 2 tablespoons of sugar, 1.3 tsp salt, 750 - 800 gr flour. From this portion of the dough turns out 1.4 kg. For the filling: the weight of the vegetables is indicated in purified form. 700 - 800 grams of cabbage, 120 grams of carrots, 120 grams of onions, 1 teaspoon sugar, 1 egg, 50 ml of milk, 50 gr draining oil, rast oil for frying, salt, pepper to taste. Baking temperature 200 - 220 degrees, baking time 20 minutes.

[@zoyashishkina3831]

Выпечка и кулинария. А на русском языке можно? Правда, можно перевести переводчиком. Спасибо.

[@zoyashishkina3831]

Извините, наверно этот текст с рецептом не является ответом на мой вопрос. Я спрашивала про заморозку теста впрок

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@zoyashishkina3831 Под видео есть рецепт с точным количеством продуктов на русском языке. Замораживать можно и тесто и уже готовые пирожки сразу после остывания.

[@ВалентинаШалашова-р4я]

Как узнать рецепт теста?

[@R.Shahabuddin]

Здравствуйте! Хочу вас особо поблагодарить за доступность рецепта. Пирожки получились мягенькие, с сочной начинкой. Воспользовалась также вашей колеровкой. Потрясающе вкусно! Пирожки всем очень понравились, разлетелись вмиг!

[@ЛарисаПопова-п4и]

Самый лучший способ. Чётко, ясно, кратко! Прелесть хозяйка!

[@ЛюдмилаМихайловна-р2в]

Если мне надо что то испечь,отправляюсь сразу на Ваш канал.Вы даете классные уроки.Все получается.Чувствуется профессионал.Огромное Вам спасибо.

[@АндрейСавоняка]

Пришел с работы. Супруга откатала на всю многодетную семью аж три противня пирожков с капустой и картошкой. Обалденннннно..... вкусно.. БОМБИЧЕСКИ !!!! Галина, огромное спасибо вам. Благослови вас Господь !

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, Андрей. Мне очень приятно, что Вам так понравилось. Готовьте с удовольствием.

[@liliakotogura1265]

Да, Андрей, и Вашей супруге думаю что строит сказать тоже спасибо. ))

[@Anuta_ukraina79]

Тесто Бомба!!!! Я думала, что я уже знаю идеальное тесто для порожков, а оказалась, что нет - вот оно. Делала с мясом. Тесто Пух. И очень вкусное даже на второй день. Порция теста отличная, как раз для семьи из 4 человек, чтоб "отвести душу". Девочки и мальчики Обязательно берите рецептик себе на заметку! Огромная Благодарность за рецепт!

[@ЛидияЛебедева-л5е]

Огромное спасибо, Галина, многая и благая лета, Вам, в добром здравии, под мирным небом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@СветланаПолярус-и2л]

Каждый раз забываю сказать спасибо тому человечку, кто уговорил Вас снять первый ролик. В первых видео видно, как Вы Галочка стесняетесь, смущаетесь.... Муж? Сына? Спасибо вам огромное!!!!! Такой дар и талант нельзя скрывать от людей😊 Спасибо от души!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Светочка, Вы правы... именно уговорил, это сынок. Да , первые видео оставляют желать лучшего, иногда их хочется просто взять и удалить. Светочка, спасибо Вам за приятный комментарий и за благодарность🍦 , мне очень приятно.😊 Удачи Вам и всего наилучшего 🌷 🌷 🌷

[@ЭляДенисова-э8л]

Ну вы очень доступно все рассказываете.сразу охота идти готовить.была подсевши на Ольгу Матвей,но у вас интереснее намного.буду своим девчонкам советовать ваш канал

[@ИринаВиноградова-в3о]

Здравствуйте,Галя.Я восхищаюсь вашим мастерством.Исполнилась моя мечта увидеть работу настоящего мастера.И рецепты ваши такие замечательные. Желаю вам здоровья и процветания.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@ИринаВиноградова-в3о Спасибо, Ирина. Мне очень приятно.🍦

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@ЭляДенисова-э8л Спасибо, Эля, за доверие.😊

[@katerinakaporina4803]

Как мне всегда хотелось найти человека с кулинарным образованием, чтоб кто-то объяснил такие тонкости. Не домохозяйка с рецептами, а именно проыессиональные нюансы. Потом начался стремительно развиваться ютуб и я нашла Ваш канал. Спасибо большое

[@АлександрДолбилов-б8ж]

Любовь Сазонова, рекомендую

[@katerinakaporina4803]

@@АлександрДолбилов-б8ж спасибо, я не смотрю русских блогеров

[@annette175]

@@katerinakaporina4803 хотите сказать русские блогеры готовят все хреново? Ну ведь это не от национальности зависит русские или украинские, а от умения и навыков, таланта. Если вы похвалили конкретного кулинара, то зачем указывать на национальный признак?

[@serafimaryzhova2544]

@@katerinakaporina4803 Какая Вы глупая! Фу!!!!!!А як же слухаэте на росiйскiй мовi? Фу!!!!

[@katerinakaporina4803]

@@annette175 я считаю, что граждане рф готовят также вкусно, как любой другой народ. Не смотрю я их по другой причине: ютуб выплачивает деньги за просмотры. Я поддерживаю украинских блогеров, чтобы они могли зарабатывать. Блогеров из рф пусть смотрят граждане РФ, да и тот, кто хочет. У меня исключительно финансовая позиция, чтобы украинцы смогли больше зарабатывать на своём канале.

[@era-cl9jj]

Снова пересмотрела видео с большим удовольствием! Вы играете пальцами на тесте,как пианистка! То есть просто слушаю музыку приготовления теста, это тааак прятно в Вашем исполнении! и не хочешь,а пойдешь готовить! Да ,и научили шарики скатывать и начинку делать с изюминкой и просто получать удовольствте от работы на кухне!!!

[@ЛюдмилаБровко-х6с]

КАК ВСЕ ЛОВКО И УМЕЛО У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ!..СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ,ЧТО ВЫ У НАС ЕСТЬ!..

[@НатальяКозлова-й3ъ]

Благодарю от всего сердца 🙌🌹! Свет и Добро "пишет" прямо через экран! Да хранит вас Бог! 🙏

[@mila_budar]

Галина Ивановна, большое спасибо Вам за Ваш труд! Пирожки смели сразу , не дав им остыть)))) Мира, добра.

[@norakim2065]

Сегодня испекла пирожки по Вашему рецепту-тесто отличное!!! Спасибо за Ваши ролики - рецепты по тесту.По Вашему видимо я научилась делать заварное тесто для заварных пирожных.профильтролей!👍❣️Здоровья Вам и Мирного неба!

[@КсюняБек]

Это ЛУЧШИЕ пирожки, которые я когда либо готовила !!! Делала с маком и с творогом. Мягкость БЕСПОДОБНАЯ просто, не черствеют неделю ! Сын в восторге, просил передать вам массу наилучших пожеланий ! Сказал, что когда ест мою выпечку по Вашему рецепту, чувствует себя как в какой то булочной в Париже! ))) Спасибо вам огромное! Счастья вам, здоровья и долгих лет! )))

[@АннаВарава-з4щ]

Вы богиня выпечки!!!! Если что то по выпечке нужно сразу к вам!!!!! Спасибо огромное!!!!! Много почерпнула у вас!!!!

[@РумияКривошеева-ь7щ]

Здравствуйте Галина, как первый раз увидела ваш рецепт теста, с тех пор по этому рецепту и готовлю. Большое спасибо за него. Первый раз готовила с рыбы, второй раз с луком и яйцом, потому что зять попросил начинку такую, а тесто попросил именно такое. Здоровья вам, вашим ручкам, благополучия вам и процветания вашему каналу. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐

[@nushagagina4244]

Не перестаю дивуватись в кожному відео, така безцінна інформація, так доступно. Ви, як мама в кулінарії для мене)! Хочеться Вас слухати, впитувати знання і досвід. А коли втілюю в життя і в мене виходить, з'являється відчуття що я все зможу, в мене все вийде. Спасибі, спасибі, спасибі

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую. Для мене такий коментар -це найвища оцінка моїй праці. 👋👋👋💐💐💐

[@НадеждаАндреева-х2р]

Спасибо за подробный рецепт за вкусные пирожки,за ваш приятный голос,большое спасибо !!!

[@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с]

Спасибо Галочка !слушаю ,как студент кулинарного техникума очень внимательно не пропустив ни слова ! Какая же вы умница , как спокойно и доходчиво все обьясняете.Я вам очень благодарна за ваши уроки.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Людочка, мне очень приятно что Вам нравятся мои видео и конечно же я рада Вам чем то помочь. 😀😀😀

[@ОксанаЕвдокимова-я9ю]

Большое спасибо, Галина. Это изумительное тесто! Стало моим любимым, наряду с тестом на заварной основе. Даже не знаю,какое лучше! Благодаря Вам перестала бояться дрожжевого теста, мастерство растёт! Спасибо,что делитесь бесценными знаниями!

[@ЕленаДовганюк-х3в]

Галина Ивановна. Вы кулинар от Бога. Ваша работа с тестом это просто песня. Как же я рада, что нашла ваш канал и сразу же подписалась. Как только выходит новое видео, сразу же ставлю лайк а уж потом смотрю. Мои бабушка и Мама научили меня работать с тестом но у вас я научилась очень многим тонкостям и премудростям. Ваши рецепты всегда получаются и мои домашние в восторге, всё улетает со стола почти в один присест. Низкий вам поклон. Радуйте нас ещё долгие годы и храни вас Бог.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо Вам огромное за приятный комментарий, очень рада что смогла Вам чем то помочь. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.

[@AngelinaArendarchuk]

Пиріжки ці ШЕДЕВР!!!! готую сотий раз. Пригощала німців та американців-сказати що вони в захваті та ні вони просто в нокауті!!! Просили і просять ще такої смакоти!!! Дуже Вам дякую Галина!!! Довголіття Вам та міцного здоров'я. Всім мирного неба!

[@АннаСтруж]

Спасибо за рецепт . Только вчера случайно узнала о вашем канале. Вы можете преподавать , у вас есть дар от Бога очень хорошо и доступно все объяснять и показывать. Спасибо огромное сыну , что уговорил вас вести такой нужный нам канал.

[@ЕленаКошко-щ2б]

Тесто очень вкусное , готовится не сложно , быстро и действительно не черствеет но проверять на долго не получается …. Вкусные пирожки долго не лежат , получилось 23 реально больших пирожков , дела с мясом . Автору большое спасибо за рецепт и очень подробное , профессиональное объяснение . Спасибо , удачи и МИРА НАМ СКОРЕЙШЕГО ! Киев

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Елена, спасибо Вам за отзыв после приготовления. Я очень рада что Вам понравился этот рецепт. 💙💛💕💕💕

[@ИринаИркутская]

Сегодня пекла пирожки с капустой, и картошка с грибами по вашем рецепту. Делала двойную порцию, очень-очень хорошее тесто. Пирожки получились очень вкусные, Даже не давали им остыть. Люблю готовить выпечку по вашим рецептам, всегда все вкуснющее получается

[@ЛюбовьГундарева-н1ъ]

👍❤️

[@57554x]

Большое спасибо за рецепт!!! Только что приготовила!! Замечательные получились пирожки! Готовила с картофельным пюре и белыми грибами. Мягкие,блестящие. Хорошее тесто. Спасибо ❤❤❤

[@olgabonfa1644]

Один из лучших профессиональных каналов

[@ИгорьМаторин-д5м]

Галочка,дорогая!Сейчас испекла пироги.Тесто и начинка божественные!!!Спасибо вам большое за ваш труд и умение во всем!Если мне что-то нужно,я обязательно бегу к вам.Вы такая умница!!!Спасибо вам огромное!!!

[@ellaayzenberg9525]

Уважаемая Галина! Вышла на Ваш канал недавно, но уже многому научилась. Я всегда побаивалась држжевого теста, но благодаря Вам берусь за него с удовольствием. Хочу выразить огромную благодарность не только за огромный труд, но так же за мягкую и доступную всем манеру подачи, детальное разъяснение и спокойный, приятный голос. Спасибо Вам огромное!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Готовьте с удовольствием, я очень рада, что смогла Вам помочь.

[@ЮлияСуржик-ц4я]

Приятно слушать и смотреть! Без суеты, долгой нудной возни-все по делу и понятно в пояснениях! Буду пробовать повторить! Спасибо!

[@ЛюбовьПрыткова-п7в]

Спасибо большое за вашу подачу грамотно,, спокойно, от вашего голоса на душе как Божья благодать, здоровья, успехов дальнейшего процветания и Господней поддержки!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@ГалинаСокольникова-м6у]

Галина ивановна дорогая.как я вам благодарна.благодаря вам я подружилась с дрожжевым тестом.мои домашние очень этому рады.сейчас едим пирожки с яблоками по вашему рецепту.огромное вам спасибо и от моего мужа.очень любит выпечку.удачи вам и здоровья что бы вы еще долго нас радовали своими прекрасными рецептами

[@oceancablue5030]

Сегодня сделала все точно по этому рецепту (дрожжи только -7г сухих). Конечный результат на вид вышел один в один как у вас! Я раньше не пробовала такого рецепта на кефире с молоком, но сейчас только так буду готовить тесто на все пирожки. Вкус - лучше не придумаешь! Сомневаюсь, что удасться оценить долговечность нечерствения т.к. уже 4 пирожка слопали с мужем. Хотя задумка была именно брать их на работу на обеды всю неделю (на карантине поесть в перерыве негде). Огромное спасибо за ваши мастер классы! Вы - единственная, кто в кратких видео успевает изложить все ключевые моменты для точного воспроизведения ваших наивкуснейших рецептов. Готовлю выпечку только по ним! Желаю всего наилучшего вам и вашим близким! Оставайтесь здоровы!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@МаринаКириллова-в9ш]

Дорогая Галина Ивановна! Да благословит Господь вас и всех ваших любимых людей по богатству Своему🙏 Спасибо за все мастер-классы, им нет цены. Что бы не готовила, всё получается очень вкусно😋 Так рада учиться у вас!

[@ВалентинаМаликова-ш9р]

Галина нет слов🤷‍♂️ Только что вытащила из духовки эти чудесные пирожки😋😋 Сколько пекла , а этот пух. Да ещё и с вашей начинкой из капусты . Благодарю, благодарю! Мирного неба над Украиной. Всей вашей семье здоровья и благополучия. Брисбен. Австралия👌👌👌

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@ml2279]

Я тоже сегодня испекла с капустой и влюбилась в этот чудесный рецепт )) Пирожки мгновенно улетают 😂

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@ml2279 Да, рецепт отличный 👍👍👍 спасибо, что оценили.

[@ЛюдмилаВасилевская-и3щ]

Галя! Нет слов выразить Вам свое восхищение! Вы не только талантливый и трудолюбивый человек, у Вас еще прекрасная душа и доброе открытое сердце, поэтому все получается у Вас красиво и вкусно. Я желаю Вам доброго здравия, долгих лет жизни , радости . Пусть Ваш талант и Ваше умение общаться еще долго радуют нас.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо огромное.👋👋👋🥰🥰🥰

[@mashamaryna]

Уважаемая Галина, безмерная благодарность за ваш кулинарно-кондитерский канал! Наслаждение - наблюдать за вашими изящными руками и аккуратными движениями профессионала. Учиться по вашим видео легко и увлекательно, я ваш недавний подписчик и поклонник, и вот уже две недели готовлю для своей семьи вкуснейшие пироги и пирожки каждый день. Мне почти 50, неплохо получались заливные и песочные пироги, но с дрожжевым тестом у меня по жизни была беда, моими пирожками можно было забивать гвозди,)) Другие ютьюб-ролики никак не помогали, а по вашим рецептам получается все. Пускай пока не идеально, но я буду тренироваться дальше. Спасибо, и, пожалуйста, не бросайте канал!

[@АлевтинаСимонова-и5х]

Добрый вечер. Я тоже решила оставить свой отзыв. Как и многие вообще никогда не ставила сама дрожжевое тесто.но из покупного можно только жарить пирожки.для духовки оно совсем не подходит.и когда я попробовала приготовить тесто по рецептам Галины...не могу остановиться теперь.с тестом этим одно удовольствие работать.такое оно приятное .мягкое.и очень вкусное.Галя.очень я Вам благодарна.что Вы делитесь своим мастерством.Огромное Вам спасибо.все очень вкусно ..просто волшебно!!!! И самое главное- всё получается! Спасибо.здоровья Вам и Вашей семье

[@ГалинаЛубнина-э4е]

Какая кудесница.!безумно обожаю Ваши лекции! Здоровья, мирного неба!

[@ТатьянаПетровна-ъ6л]

Галя,голубушка!приготовили тесто по Вашему рецепту и тут бах отключили электричество.попробовали испечь в масле на сковороде.такие беляши получились,просто ч у д о! Спасибо!!!! В с е м советую!

[@СветланаВасильева-э8ш]

Умничка, спасибо. Даже пояснила, что вместо 25гр живых дрож., можно 8гр. сухих. Крайне редко, кто поясняет.

[@МарЧела-к7ъ]

ЛЮДИИИ,АУУУ. Посмотров 800тыс!!👍лайков даже 10% не поставили. Для вас Галина старается. Рецептами пользуетесь, а поблагодарить не хотите??? Нельзя, так.😏 ВСЕМ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ!👏👏👏

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо за поддержку канала. . 👋👋👋

[@ОльгаГладкова-и7ы]

Сеголня увидела Галину в первый раз,сразу подписалась,конечно поставила лайк,правильно вы сказали,посмотрел,поставь лайк,люди стараются

[@ЛюдмилаКондакова-в2и]

А мне так,вот лайки,дизлайки-фиолетово.Мне главное--рецепты.А тебе дальше юзаться по сайтам и считать лайки .Кому что

[@РитаМорковкина]

А ты кто вообще, чтобы указывать, что кому делать?

[@ЛюдмилаКондакова-в2и]

@@РитаМорковкина зеркально отвечаю тебе..Тебе то какое дело,кто лайки,дизлайки ставит?Для меня важно,что рецепты -супер,у автора.А ты все про дизлайки,да про выяснение отношений.Тебе не сюда,а на лавку у подъезда..

[@еленениколаевна]

Галина у вас просто золотые руки . Показываете и рассказываете всё очень понятно.Большое спасибо за ваши рецепты.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

[@КотикВалентина]

Галочка, тесто уже подошло под самую крышку.Делала на закисшем молоке, тесто подошло очень хорошо и попробовала- вкусное. Спасибо за все тонкости, что вы рассказали. Пирожки у вас аж светятся, блестят.Из хорошего теста и пироги получаются всем на радость ЛАЙК и спасибо.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, Валюша, готовьте с удовольствием, я рада что Вам понравилось.

[@ОльгаАлексеева-ж3н]

Спасибо,Галина, Вам огромное за Ваши труды! Дай Бог Вам здоровья,всего Вам наилучшего! Все Ваши рецепты отличные. Что ни пробовала,- всё получается. А изделия из теста,- это шедевр...вкусно, и все нюансы вы озвучиваете, учите нас правильно готовить . Никаких курсов не надо! У нас есть- ВЫ!❤️

[@МаринаХлопова-р2к]

Сегодня приготовила пирожки по этому рецепту...это просто чудо какие получились , невесомые и воздушные. Сделала с капустой, с яйцом и зелёным луком и 4 плюшечки. Испеклись в электро духовке быстро, красивые и ооочень вкусные !!! Огромное Вам спасибо, милая Галина, что щедро делитесь с нами своим мастерством, столько души вкладываете в свою работу! Всех с праздником светлой Пасхи!

[@valentinaauschew8276]

Галина, очень люблю рецепты, где всё расписано до грамма. Вы всё так подробно рассказываете, сколько грамм теста на один пирожок, сколько начинки! При таком разъяснении просто должно всё получится правильно! Огромное спасибо! У вас очень приятный голос и ничего лишнего при объяснении. Ещё раз спасибо за точный рецепт.

[@ВераПроценко-ъ7к]

Спасибо,Галина, за ваш профессионализм, доступность рецептов даже для тех, кто никогда раньше не пробовал выпекать пирожки из дрожжевого теста. Вы- настоящий профессионал высшей пробы! Пекла именно по этому рецепту--- получились СУПЕР!!!! Дай вам,Бог, здоровья,всех благ. Спасибо вам за то,что делитесь своими знаниями с другими людьми!!!

[@ВасяПупкин64]

Не устаю повторять вы богиня теста целую ваши руки,🥰🥰🥰

[@ТатьянаЛысихина-у6р]

Приготовила тесто по Вашему рецепту, оно просто восхитительное! Сегодня пирожки с зелёным луком и яйцом, а в следующий раз сделаю с капустой по вашему рецепту, очень интересная начинка! Спасибо огромное, уважаемая Галина Ивановна! ❤️❤️❤️

[@НатальяЛеонидовна-п3б]

Делала первый раз и сразу все получилось.Начинка -супер.С Вами легко печь,все очень подробно рассказано.

[@ЛюдмилаС-р5т]

Галочка, милейшая ,уважаемая! Сейчас , наконец записала 3 рецепта Вашего дрожжевого теста, а то мыкаюсь ,то одно найду ,то другое и всё не то . А у Вас чудесное тесто ,прекрасная подача.Нюансы ,которые надо знать. Огромное спасибо. Вы -лучшая.

[@ТатьянаЖуравлева-о9щ]

У Вас дар божий. Смотрю все ролики вместо кино. Спокойный ровный голос убаюкивает. А руки,просто золотые. Волшебница.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.⚘⚘⚘👋👋👋

[@ЛюдмилаЖуравлева-б2ы]

Галочка у меня небыло кефира я заменила его сывороткой. Тесто получилось отменное. Спасибо моя хорошая за то, что я стала Вашей подписчицой. Я ставлю огромный знак качества на Вашу страничку.Процветания Вам, здоровья 🏆💐

[@ТетянаХарьковська-в6ж]

Галина,огромное спасибо за рецепт)))) я «подсела»на него-второй день пеку пирожки(а они все лучше и лучше),и я второй день делаю двойную порцию,ну очень ,очень вкусно(а капуста-просто объедение).спасибо вам 😊👍 завтра на работу пойду как Красная Шапочка с пирожками🤣спасибо,спасибо)))

[@lyubovkhashchevatska8835]

Дякую за рецепт, пиріжки вийшли дуже,дуже добрі

[@Ekaterina-zx6tv]

Сегодня приготовила по вашему рецепту, и...........была в полном восторге от результата, вся семья оценила, мама сказала теперь всегда такие делать с разными начинками❤❤❤, спасибо огромное

[@Эльмира45лет]

Добрый день. Вчера второй раз испекла пирожки по рецепту вашему. Обычно у нас начинка с капустой съедается не очень, а вчера даже гурманы домашние оценили, очень вкусная начинка и бесподобное тесто. Спасибо вам огромное за самые вкусные рецепты!

[@ТатьянаЛобова-щ5х]

Галина,с огромным удовольствием смотрю Ваши ролики,так понятно,ясно и четко мало кто из блогеров объясняет, а работа рук-просто песня!!!

[@ludaleonova9799]

Спасибо, за подсказку в приготовлении капусты, никогда не пробовала с яйцом и молоком. Настоящие мастер - классы, спасибо Галочка! 👍

[@НатальяЯковенко-щ6е]

Я тоже впервые увидела такой, новый до меня рецепт начинки. И конечно, попробую непременно!

[@АнтонинаВоробьева-и8и]

Уважаемая Галина, спасибо вам большое, не перестаю благодарить бога и случай, когда я нажала кнопку и попала на ваш канал, рецепты просто чудо и как вы препадаете МК, это не передать словами. ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕХ БЛАГ!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. 👋👋👋

[@НатальяПилипчук-д7к]

Спасибо огромное за Ваши рецепты и Ваш труд! Ваш канал, действительно, один из лучших кулинарных!!! Добра Вам и мира!

[@НатальяЛукшанова]

От себя добавлю. Можно аккуратно проколоть вилкой подошедшие пирожки после смазки яйцом перед выпечкой. После выпечки можно смазать растопленным сливочным маслом (пока они горячие). С удовольствием посмотрела, очень хорошо всё рассказано и показано. Прямо захотелось немедленно взяться за дело! Спасибо

[@ЛияАлиева-п6ф]

Здравствуйте, хочу сказать, что это лучшее тесто из всех, с каким я работала. Очень воздушное, мягкое, вкусное, просто сказочное тесто. Спасибо вам!!!! Безупречные пироги вышли

[@zhannakovgan880]

Очень нравятся рецепты Галины - берешь любой и готовишь для семьи без опаски, что испортишь продукты! Обычно я сперва изучаю рецепт, ингредиенты, пробую +/- добавляю.. на Вашем канале все рецепты использовала, и только корректировала кол-во муки, т.к. она разная у производителей. Спасибо за Ваши труды!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Жанна, спасибо Вам за отзыв.😀 Перед тем как поделится с Вами рецептом, я его отрабатываю.... лучше продукты испорчу я одна чем это сделают многие. Готовьте с удовольствием и удачи Вам. 😀 😀 😀

[@lenaelena5197]

Это просто невероятно вкусные пирожки, вчера приготовила, слопали почти все )) Кто ещё сомневается - печь или нет, однозначно печь) Спасибо Вам, Галина, за Ваш труд и такое подробное объяснение. Самый лучший канал по выпечке Теперь на очереди булочки с маком)

[@СветланаСветлая-э2у]

Приготовила капусту для начинки. Действительно, очень вкусная получилась.Рекомендую.! Теперь буду тесто делать. Спасибо Вам большое за вкусные, проверенные рецепты, за профессиональные подробные объяснения.

[@karinakareena3097]

Испекла и все получилось!😀😀🙌🙌Тесто волшебное, мягкое, а начинка просто супер!!! Спасибо!!!❤❤

[@ИринаТретьякович-б2т]

дорогая Галина, как я счастлива, что нашла ваш канал! Пирожки у меня получились впервые в жизни, до этого выходили как картонные. С вашими объяснениями все получается! Еще делала торт-сказка, все сказали, что это настоящая сказка, как раньше. На очереди наполеон, папе в подарок на день рожденья, его любимый торт)

[@СветаКруглова-о3ю]

Пирожки получились просто бомба, первая партия лакированные мягонькие, вторая не лакированная, ( желток кончился, смешала яйцо с молоком, но тоже очень мягкие, про вкус молчу, потому что когда я ем, я глух и нем... Огромное спасибо за рецепт, заношу в свою кулинарную книгу!!! 😊❤🎉 Да, отдельное спасибо за приготовление начинки!!!!

[@Ирина-ф3л5с]

Скажите пожалуйста, а чем смазывали пирожки сверху для блеска?

[@ВикторияЧепайкина]

Я, конечно,не специалист по тесту**,,,но так мне понравилась ваша подача приготовления и теста и начинки,,спокойно,понятно, приятный голос!!я приготовила уже!!!рогалики!получились вкусными!я очень рада и доволен муж)подписалась и буду учиться у вас!😄👌👍💗

[@adelialaurinaviciene716]

Кто ставит дизлайк..? Почему? Все очень вкусно,красиво . куда еще лучше.

[@tanyas9305]

💯% согласна с Вами. Пирожки получаются шикарные. За что же 👎??????

[@annapavlova7664]

Рецепт очень вкусный, у меня ушло около 750 муки, и тесто очень мягкое, а начинка сочная и вкусная! Спасибо вам огромное!!!

[@yuliavainshtein7940]

Попробовала сделать пирожки на этом тесте. Вместо кефира использовала йогурт. Тесто получилось очень вкусное, с небольшой кислинкой. Пирожки супермягкие и очень преочень вкусные. Спасибо Вам за вкусные рецепты, Галина!

[@linadziova4894]

Кто-то в комментариях написал "богиня выпечки". Согласна на все 100%. Еще ни разу не было чтобы рецепт от Галины меня подвел! Удачи вам!

[@УльянаВедерникова-д9ю]

Спасибо огромное за шикарные рецепты, эти пирожки делаю уже второй раз и продуктов увеличила в полтора раза., 😀😀😀нам было мало. Теперь пока все ваши рецепты не переделаю не успокоюсь. ❤❤❤

[@zinoviyfogelgarn6529]

Доброе время суток уважаемая учительница! Только что закончила печь пирожки. Все получилось отлично! Вы замечательно четко, коротко и доступно для любого человека, можете рассказать и показать как приготовить любое блюдо. Я давно пользуюсь вашими рецептами и очень благодарна. Мои лучшие пожелания вам и вашим помощникам в наступившем году. Успехов и удачи в вашем благородном деле и , конечно, крепкого здоровья. Радуйте нас своими чудесными рецептами и рекомендациями

[@НоннаА-в2р]

Недавно увидела ваш рецепт теста, сделала пирожки, пушистые, воздушные, очень понравился рецепт, спасибо!!!

[@ОксанаСмирнова-ы3р]

Очень хороший рецепт. Испекла пирожки, все получилось. Очень вкусно. Начинку сделала свежая капуста +квашеная. Квашеной меньше. Рекомендую. Тесто быстрое, лёгкое в изготовлении и в работе.

[@minnaschwarzwald9092]

Красивая работа, можно смотреть бесконечно...всё понятно, приятный говор. Спасибо Галина, что Вы у нас есть.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

И Вам спасибо, что готовите по моим рецептам и комментируете. Удачи Вам.😊

[@ОленаКарпова-к9х]

Приготовила пирожки. Все идеально. Ели даже те кто не ест пирожки с капустой. Через час осталось 4 штуки. Ой Галя как я Ваши рецепты люблю. С уважением Лена Киев.

[@ketykety4751]

Только что испекла пирожки, шикарные получились, мягкие, нежные. Муки ушло меньше заявленной порции. Спасибо вам огромное!!!

[@МаржанСмашулова]

Хотела приготовить пирожки на кефире , смотрела разные каналы и тут же читала комментарии.И в одном комментарии похвалили Ваш канал!Решила посмотреть ,как работает профессионал и сразу же подписалась.Спасибо за рецепты,все четко и доступно!👍👍👍

[@inna6158]

Очень ловко у Вас получается, спасибо за мастер-класс.

[@ЮлияЖгунова-я8т]

Давно полюбила Вас! Много любимых рецептов. Внук часто ездит на соревноавания по футболу по Сахалину, пеку булочки со сгущенкой на всю команду. Съедаются еще в автобусе, они как их талисман.😊 Сломала руку- и они проиграли. Сегодня не удержалась и замешивала одной рукой тесто, больше приходилось отбивать. Стоит на подъеме, очень волнуюсь и мысленно Вас благодарю и желаю всего самого доброго, что есть в нашей жизни! Вы меня поймете, о чем я❤😢

[@svetlanagrankina1032]

Тесто получилось очень легкое,пушистое.Пирожки с такой начинкой просто супер.Спасибо за рецепт.

[@ЕленаГладких-у2л]

Уважаемая Галина, спасибо Вам за такие подробные и очень качественные рецепты и их, не менее качественные, объяснения, как и для чего нужно то или иное действие. Смотришь и сразу все понятно. С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами. Счастья и здоровья Вам и Вашим близким.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо большое 🙏🌹

[@АнгелинаВеряскина-р5п]

Муж оценил пироги! Благодарю Вас Галина!!! Дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни!🙌

[@ВалентинаФилипповна-п1г]

Галина, спасибо огромное вам за все рецепты, я пеку по вашим рецептам, довольна я и вся моя родня, здоровья вам и больше радости, обнимаю вас, Валентина.

[@LudaTim]

Галя,,сколько смотрю ваши видео( а смотрю очень давно) столько и любуюсь вашей работой с тестом!! Супер!! Лайк!!👍👍👍

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

И Вам, Людочка, спасибо.🌷

[@veranikonova3037]

@@Выпечкаикулинария-с1щ эх

[@ЮлияБуланова-з2ю]

@@Выпечкаикулинария-с1щ сегодня ,Галочка,пекла по вашим рецептам пирожки с капустой,просто супер и мой муж оценил Ваше мастерство теперь прижился еще один супер класс ,Ваш...БОЛЬШОЕ ВАМ ОТ ВСЕЙ ДУШИ СПАСИБО ЖДЕМ НОВЫХ ВКУСНЯШЕЙ....

[@ua2710]

Галочка спасибо вам за рецепт пирожков.пожалуйста напишите рецепт пиццы дрожжевой.

[@ЛюбовьОлейничук-ц8э]

Спасибо..огромное.пирожки.очень.вкусняе.тесто.мягкое.долго.не.чермичеют.уда и.вам

[@МаринаКолкова-ф3в]

Замечательный рецепт и вообще руки ваши так всё профессионально делают, любо дорого!!! Здравия вам на долгие годы.

[@зиляникитина-д5щ]

Все показано без лишних слов и движений,для меня это очень важно. Обязательно буду печь пироги из такого теста. Спасибо большое.

[@rosshia10]

Огромное спасибо за рецепт.ваша выпечка самая лучшая

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@om4078]

Спасибо.

[@ЛюбовьВороновскаяОш]

Я вас обожаю я с вами с самоо ачала канала вы профиссионал своего дела и хоть мноо мне лет,но с выпечкой у меня на вы.внуки купили мне пчку и получается кака увас не всегда,руки уже не те вымесить руками стало трудновато,но потихоньку получается. Вы не представляете каая была радость когда получились пирожки,еще раз с п а с и б о! С уважением бабуля Люба!

[@ИннессаКурчанова]

Галина,спасибо вам огромное за безумно вкусный рецепт пирожков.Вчера напекла со сливой и сегодня они такие же мягенькие и вкусные.И вообще, буду пользоваться теперь только вашими рецептами.

[@t.janadeck8427]

Испекла сегодня пирожки с капустой по рецепту.Как же вкусно!!!!!.С тестом работать было легко и приятно, муки ушло у меня только700 грамм.Мои домашние уже заказали с морковью.Спасибо вам Галина огромное за ваш труд,вы так детально объясняете и показываете,красиво,умело работаете с тестом.Вас смотреть одно удовольствие.И отдельное вам спасибо за вашу речь.Здоровья вам от души.

[@СветланаТатаренко-ь6э]

Галиночка ОГРОМНОЕ СПАСИБО, не понять вас невозможно,этот рецепт пирожков стал моим любимым,вы такая умница,здоровья и благополучия вам.

[@МаринаКириллова-в9ш]

Галочка, с праздником весны Вас! И всех, кто читает это сообщение! Пекла пирожки по этому рецепту и они бесподобны! За всё, чем вы делитесь с нами по богатству своей души и мастерства хочу сказать спасибо большое 🤗 Я очень благодарна Вам. Готовить люблю и умею, но учусь у Вас очень многому. И потом мысленно благодарю Вас. Всем любви, тепла и уюта и желания создавать это вокруг себя и для себя!

[@НадеждаПетросян-и8ы]

Одно удовольствие смотреть и слушать Вас. Дай Бог Вам всех благ. Спасибо большое за все ваши труды и пожелания!!!

[@Mari25Marina]

Браво. Благодарю за рецепт. Благославений 🎉

[@НатальяПупынина-р6н]

Добрый день Галина и гости этого канала. Только что достала из духовки эти чудо пирожки с капустой. До чего же они вкусные и воздушные. Готовлю уже не первый раз и каждый раз восхищаюсь ими. Понесу внучатам своим. Они их так любят. Делала и с яблоками. Замечательно просто. Как и всё что готовила по рецептам Галины. Спасибо большое за такие вкусные и оч.понятные,доступные рецепты. Дай Бог всем здоровья и долгих лет мирной жизни ❤