دستور پخت یخنی مرغ درگزی با پیاز کاراملی به روش سرآشپز سمیر

Рет қаралды 17,455

آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir

Жыл бұрын

به نام خالق مزه ها
با آموزش پخت مرغ یخنی درگزی به روش سرآشپز سمیر همراه باشید
راحت ترین دستور کاراملی کردن پیاز یخنی رو یکبار برای همیشه یاد بگیرید و این غذای لذیذ رو به آسونی درست کنید.
خوشمزه ترین غذای خراسان رضوی که ثبت ملی شده!
مواد لازم:
پیاز، مرغ، آب
ادویه ها: نمک، فلفل، هل، میخک و زردچوبه (دلخواه)
فوت کوزه گری خوش طعم و خوش عطر شدن مرغ درگزی: زعفرون!
آموزش کته گوجه با سرآشپز سمیر
• آموزش پخت کته گوجه به ...
سرآشپز سمیر رو در یوتیوب و اینستاگرام دنبال کنید
/ @head_chef_samir
/ head_chef_samir
#یخنی_مرغ_درگزی #آموزش_یخنی_درگز #سرآشپز_سمیر

Пікірлер: 104

@Yossraaa-gz8jf Ай бұрын

به به ‌ .چه جنتلمنی❤ چه آشپزی خاصی .

@head_chef_samir Ай бұрын

سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥

@user-tu9mg3nj9g 11 ай бұрын

سرآشپزسمیر،شمادستتون مزه داره.مطمئنا،زمانی که شماآشپز باشین نیازی به تعریف وتمجیدنیست.قبلا هم گفتم:شما،بی نظیرین😊😊😊😊👌👌👌👌👌

@amirkalbali1921 11 ай бұрын

Thanks for teaching us, and you are the good CHEF for foods🙏👏

@farzanhoma6028 6 ай бұрын

درگزی های عزیز با سلیقه... با این غذای خوش آب و رنگ و معطر🎉🎉🎉سپاس

@head_chef_samir 6 ай бұрын

زنده باد 🌹🌹

@aidabighosian8079 11 ай бұрын

به به آفرین نوش جان

@copyzeil3572 4 ай бұрын

مرسی از نحوه اموزش اشپزتان. مهم تر از ان کار شما یک کار فرهنگی جامعه‌ی ایرانی است. سپاسگزارم از تون. با ارزوی سلامتی و تندرستی برای سر اشپز سمیر

@head_chef_samir 4 ай бұрын

درود بر شما 🌹🌹 سلامت و تندرست باشید 🌹🌹

@baranbaran6720 3 ай бұрын

😋😋😋چه لذیذ

@head_chef_samir 3 ай бұрын

درووود🌹🌹

@dragonslayer19922 11 ай бұрын

سلام. استاد. دستتون طلا ست. عالی. و خوشمزه از رنگ و روش معلومه سپاس💚❤💜🧡🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷

@nahidf907 Жыл бұрын

درود جالب و متفاوت بود

@Yossraaa-gz8jf Ай бұрын

واااای چقدر خوشحالم با شما آشنا شدم ❤❤❤❤❤❤

@head_chef_samir Ай бұрын

درود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🔥

@amirfatol5923 8 ай бұрын

من همیشه دوست داشتم دستور این غذای خوشمزه را یاد بگیرم. چه عالی که بهترین روشش رو از استاد سمیر عزیز یاد گرفتم

@head_chef_samir 8 ай бұрын

زنده باد ، سپاس از همراهی شما 🌹🌹

@shahrzadghazvini8971 3 ай бұрын

به به

@head_chef_samir 3 ай бұрын

دروووود 🌹🌹

@moon.sun70 6 ай бұрын

thanks🙏🏻🙏🏻

@head_chef_samir 6 ай бұрын

Your welcome 🌹🙏

@aliakbaryeganian3746 11 ай бұрын

Very good

@fatemezahmatkesh9579 11 ай бұрын

عالی

@asgarianasgarian1276 11 ай бұрын

سپاس فراوان استاد عزیز

@Elham.mohammadi4871 6 ай бұрын

دستمریزاد استاد . معلومه خوشمزه س ،حتما طبق رسپی شما درست میکنم.

@head_chef_samir 6 ай бұрын

زنده باد ، موفق باشید 🌹🌹

@amirarien5473 11 ай бұрын

ایول دستت طلا ⚘

@sodabehkhirkhahbashar6457 10 ай бұрын

Excellent ❤❤❤

@head_chef_samir 10 ай бұрын

Thank you 🌹🙏

@rezaesmaili438 11 ай бұрын

عالی👌👌👌👏👏

@user-cb4ts5hf1f Ай бұрын

چقدرم بامزه صحبت میکنین 😂😂😂🎉

@minanoosh2689 11 ай бұрын

سلام استادمحترم خداقوت بسیارعالی بود تشکرازکانال عالیتان درپناه حق موفق باشید

@mehdibasiri372 8 ай бұрын

مرسی بابت آموزش‌های خوبت❤

@head_chef_samir 8 ай бұрын

زنده باشید ، سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹🔥🙏👌👌🙏🙏

@sepidehmansouri8375 11 ай бұрын

بسیار عالی و سپاسگزار🙏❤️

@sanazsanazirani9115 11 ай бұрын

سپاس از شما شما بی همتا هستید عالی مثل همیشه شاد وسلامت باشید 🙏🙏🙏🙏💐💐

@minadecorso8835 11 ай бұрын

عالي بود. دستتون درد نكنه. 👌🌺

@user-cb4ts5hf1f Ай бұрын

باسلام استادعزیزخوش اخلاق 😂

@head_chef_samir Ай бұрын

درود بر شما 🌹

@fereshtehrezaei575 11 ай бұрын

شما یه شف واقعی هستین 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🍀

@copyzeil3572 11 ай бұрын

ممنون از زحمت و نحوه شیرین 💦 اموزشی تان سربلنده پاینده باشید.

@mahinmemar9565 11 ай бұрын

عالى دستتون درد نكنه

@nazibahman7527 11 ай бұрын

Thanks a dear master 🙏❤️

@maryamclan7628 11 ай бұрын

سپاس استاد 🙋😋👌👏🙏💪

@user-jl5pd9rt6d 7 ай бұрын

عالی بود ممنون ازاموزش خوبتون🎉🎉

@head_chef_samir 7 ай бұрын

سپاس از همراهی شما 🌹🌹🔥🙏

@fatemehsafarapour6375 9 ай бұрын

عاااالی هستید 🌷🙏🏽

@head_chef_samir 9 ай бұрын

سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹🌹🌹🔥🙏🙏

@mohammadsadeghi-hx7xp 11 ай бұрын

سلام ودرود لطفا کوکوشیرین مشهدی هم اموزش بدین

@behzadvalipur9922 11 ай бұрын

بسیار باسلیقه هستید 🪻

@user-ln2sz3gj7q 9 ай бұрын

سپاسگزار استاد 🙏👌👌⚘⚘⚘

@head_chef_samir 9 ай бұрын

سپاس از همراهی شما 🌹🌹🔥🙏

@user-er1lm1hi9q 11 ай бұрын

خسته نباشید

@user-bf6xk4ck3m 11 ай бұрын

به به چه خوشمزه نوش جوون هر کی میخوره

@peymanmirshafiei766 11 ай бұрын

درود چقدر شما گیر دادی به مرغ غذای گیاهی و غذای گوشتی هم داریم

@fatemehjamali4206 11 ай бұрын

مثل همیشه عالی بود،من هم همیشه عقیده دارم پیاز فراوان توی غذا معرکه هست،مرسی

@zgrm82 10 ай бұрын

درود بیکران بر شما استاد عزیز عالییییی است ❤

@head_chef_samir 10 ай бұрын

سپاس از محبت و همراهی شما ♥️♥️🌹🌹🔥🙏🙏

@maryamab8771 9 ай бұрын

من درگز چلو گوشت یخنی خوردم،اگه ممکنه سوپ مجلسی هم آموزش بدین.دستتوراتتون عالین

@head_chef_samir 9 ай бұрын

درود ، چشم حتما 🌹🌹

@leilalari8940 Жыл бұрын

خیلی عالی بود ‌ .‌لطفا حلیم بادمجان و کوکو سبزی پفکی رو هم آموزش بدید

@forughalipour7089 5 ай бұрын

دسته شما درد نکنه استاد سمیر مهربون 🥰🌺🙏

@head_chef_samir 5 ай бұрын

سلامت و تندرست باشید 🌹

@user-uh4po3lq3y 11 ай бұрын

🎉

@user-xz8ty4zb1w 7 ай бұрын

❤❤

@head_chef_samir 7 ай бұрын

🙏🌹

@paradiesgrun3561 5 ай бұрын

استاد محترم لطفا موقع اضافه کردن آب به گوشت‌ها بگین گرم یا سرد باشه؟

@head_chef_samir 5 ай бұрын

گرم باشه بهتره

@tidamirshekari6608 11 ай бұрын

تشکر استاد گرامی -نمیدونستم در گز غذای لاکچری هم دارد تو شهر ما جاروی درگزی خیلی معروفه

@behzadvalipur9922 11 ай бұрын

اسم شهرتون رو غذا هست،

@shokriyekarbalaee209 2 ай бұрын

❤❤❤🎉🎉

@head_chef_samir 2 ай бұрын

🌹🌹🌹🙏🙏

@user-qo7nr5rq8s 11 ай бұрын

سلام ممنون دوساعت پخت برای مرغ زیاد نیست چون وا میرود اونم ران مرغ

@user-qo7nr5rq8s 11 ай бұрын

@@head_chef_samir متشکر

@user-fi3uh9jk2z 8 ай бұрын

سلام. من امروز این غذارو درست کردم بی نظیر شد . وظیفه خودم دونستم تا از جناب شف سفیر تشکر فراوان کنم . اگه لطف کنید شیشلیک شاندیز هم اموزش بدید محشر میشه

@head_chef_samir 8 ай бұрын

زنده باد ، نوش جونتون 🌹🌹🌹

@shahrzadhafezi5168 11 ай бұрын

و زعفران

@user-zo1lr5uw8i 10 ай бұрын

پیاز زیاد اگه بریزیم غذا شیرین میشه؟؟؟؟

@seyedalirezaei1026 11 ай бұрын

ممنون از آموزش ولی این ادویه جات اصلا در رسپی یخنی اصیل نمیگنجه

@user-cb4ts5hf1f Ай бұрын

😂😂😂😂😂😅😊

@sepidehmansouri8375 11 ай бұрын

لطفا رولت گوشت(ترجیحا بدون تخم مرغ) را هم آموزش دهید🙏

@sepidehmansouri8375 11 ай бұрын

@@head_chef_samir 🙏

@asalas3684 7 ай бұрын

لطفا فیلم بردارتون رو عوض کنین

@head_chef_samir 7 ай бұрын

این کلیپ برای قبل هست ، فیلم برداری اکی شده ، سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹

@user-xv9fb6wo2f 11 ай бұрын

دليل افزودن زعفران در سه مرحله چیه؟

@user-rc3yv6db3o 11 ай бұрын

برای اولین و دوم زعفرون بخورد مرغها میره و بار سوم برای اینکه عطر زعفرون صد در صد باشه .

@khoobchehrehasadi3536 11 ай бұрын

خیلی خوبی سر اشپز اما خیلی روغن مصرف میکنی

@marziehmaman968 11 ай бұрын

مچکرم سر آشپز .غذا بدون زردچوبه که خوشمزه نیست ،بخصوص بل مرغ هایی که تو این مملکت داریم .

@ghazal6591 11 ай бұрын

سلام جناب،من به عنوان یک شهروند درگزی اصلا این رسپی را قبول ندارم،خیلی تغییر داده بودین

@roozbehan Ай бұрын

روش درگزی اصیل چطوره؟

@user-wc1xo6hp2e 8 ай бұрын

مزه این یخنی و یخنی گوشت درگز رو هیچکس نمیتونه فراموش کنه.درگزی ساکن شیراز❤سپاس از شما

@head_chef_samir 8 ай бұрын

زنده باد ، سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹🔥🙏

@ahoorakia 11 ай бұрын

استاد زغفرون اگه باحرارت زیاد،یا برای مدت زیاد پخته شود خاصیت هضم شدن در معده را از دست میده، معده برای هضم اون مرتب اسید تولید میکنه و باعث ترشی فوق العاده بدی میشه برای همین همیشه در چد دقیقهٔ آخر پخت به خورشت اضافه میکنند البته بنظر میرسه قوانین پخت و پز و فیزیک در آشپزخانهٔ شما با سایر دنیا فرق میکنه،چون در ویدیوی کباب کوبیده هم آب پیاز را نگرفتید،گفتید فرقی نمیکند آبش را بگیرید یانه!

@farzanhoma6028 6 ай бұрын

برای ما فقرا زعفرون قبل از هضم بزودی عامل سکته میشه... بهتره زودتر از سفره غذایی حذف بشه.. شاد زی رفیق...!!

@golibakhtiar3466 7 ай бұрын

Dear Chef, here you look very handsome and sexy. Yout uniforme fits you and you are really a good looking guy!

@head_chef_samir 7 ай бұрын

Wow , thank you so much 🌹🌹

@Ahmad-eo1ju 11 ай бұрын

درود بر سرآشپز توانمند بسیار زیباست. یک انتقاد: سعی کنید فیلمبرداری تان را اصلاح کنید، با یک فیلمبرداری بد تمام تلاش شما به فنا می رود و این حیف است.❤

@Princetheone. 7 ай бұрын

Thank you dear 🧑‍🍳 So that’s what it’s been called ‼️ I remember my 𝗠𝗼𝗺 𝘁𝗵𝗼𝘂𝗴𝗵𝘁 𝗺𝗲 𝘁o cook this simple way of chicken dish ( but no name ) which would go with mix of finely chopped specific aromatic herbs and rice or chopped dill +Faba beans +rice . However the golden rule was “no chicken dish comes out of kitchen without Bay leaves” 🤣

@head_chef_samir 7 ай бұрын

Good Luke 🌹🌹♥️